服務人員管理規范簡單制度
如何寫好服務人員管理規范簡單制度?看看吧。規章制度中規定工作中的行為規范,可以引導、教育員工約束自己的行為,防止出現不良行為。以下是小編給大家帶來的服務人員管理規范簡單制度,希望可以幫助到大家!
服務人員管理規范簡單制度精選篇1
一、扣分制度:
1、上崗時,衣冠不整、不佩帶工號牌。 2分
2、當班時未經許可撥接電話或用酒吧電話辦私事者。 2分
3、私吃客人遺留食品或酒吧贈品。 2分
4、不注意衛生,隨地吐痰,丟棄雜物者。 2分
5、無故遲到、早退者(包括不參加班前、班后衛生) 2分
6、當班時打盹睡覺者。 4分
7、未經許可,隨意玩弄場內設施者。 2分
8、工作散漫,未及時向客人提供合理服務。 4分
9、當天沒按指定崗位打掃衛生者。 2分
10、對客人服務禮貌不到位者。 3分
11、對個人儀容、儀表不認真對待。 2分
12、未經管理人員批準私自調班者。 2分
13、班前會及大掃除無故缺席。 5分
14、當班期間不注意言談舉止,大聲喧嘩,講不雅語言。 3分
15、未經同意離開工作崗位而無合理解釋。 5分
16、當班時間看雜志或無故串崗而怠工者。 2分
17、逗留他處偷懶或閑聊,離崗者。 2分
18、開單或送食品時出現差錯。 1分
19、在營業場所奔跑者。 2分
20、亂寫亂畫破壞公共設施。 5分
21、不按規范招呼服務客人。 2分
22、對工作不主動使之失職。 3分
23、當班時用廁時間超過10分鐘。 2分
24、不按規范站立或站立時間未準時。 2分
25、開餐前未按要求進行餐前檢查、餐前準備。 2分
26、拿酒水上餐具未使用托盤者。 1分
27、未及時清理空瓶、空箱、空碟者。 2分
28、當班時間聚堆聊天。 2分
29、接聽電話不規范或不禮貌。 3分
30、遇到客人無主動問候意識。 2分
二、有下列過失之一者,視情節嚴重,將受到10分以上罰款。
1、對客人不禮貌或與客人爭吵。
2、酗酒、賭博、打架者。
3、擅自張貼或涂改酒吧通告或指示者。
4、蓄意破壞公物或客人物品者。
5、工作差或服務欠佳,受到客人投訴者。
6、發表虛假或誹謗性言論,從而影響客人或酒吧同事的聲譽者
7、營業期間無正當理由早退者。
8、私自領用客人存酒據為己有者。
三、獎勵制度:
1、忠于職守,對工作認真負責,為本部門樹立良好信譽,在每月總結中突出的優秀者。 10分
2、努力工作為本部門的經濟效益作出重大貢獻者。 20分
3、為保護本部門的'財產及人員安全挺身而出見義勇為者。 40分
4、講誠信,拾金不昧者。 5-10分
5、工作出色經常得到客人、同事、上司表揚者。 5分
以上所有條例按當時情況酌情處理,每扣1分為人民幣5元,望各位同事認真對待,如有補充或更改之處將另以書面通知。
服務人員管理規范簡單制度精選篇2
一、獎勵制度
1、工作積極,團結同事。
2、員工過生日時,酒吧為其贈送禮品。
3、工作能力優秀,不遲到,不早退,無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務,經常得到客人的好評。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒吧的利益出發,為酒吧的`發展,盡心盡力。
以上6條,酒吧按季度、年度進行評比,依據評比結果給予表彰和現金獎勵。
二、懲罰制度
(一)違反以下條款按次進行現金處罰
1、浪費公物,視情節輕微的.。
2、對客人指手劃腳,品頭論足。
3、對賓客不禮貌,與客人爭辨。
4、與客人爭吵,把個人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。
6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事。
7、工作時間內躺臥、睡覺,隨意撥打電話。
8、當值時擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。
9、隨意進出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經請假,隨意曠工。
11、上班時間隨意吸煙,擅離工作崗位,無故遲到、早退。
12、當班時吃東西、看電視,用酒吧電話辦理私人事情。
服務人員管理規范簡單制度精選篇3
一、勞動管理制度:
酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發工資)回店銷假,書寫請假條,經批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。
二、工作管理制度:
全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。
三、財務管理制度:
各項收支要做到日清月結,總臺每天要與酒店結清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。
四、財產物資管理:
各員工要愛護管理好酒店所有財產物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續抵扣,直至扣完為止。
五、學習管理制度:
每星期日下午集中學習兩小時,學習內容包括事時政治、業務訓練和文體活動,根據具體情況可交替進行安排。
六、衛生管理制度:
每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛生責任區認真進行打掃清理,不許出現衛生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。
七、獎懲責任制:
建立檢查考試獎懲責任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業務技術的考試,檢查考試合格者獎現金5元,不合格者罰款2元。
服務人員管理規范簡單制度精選篇4
1、準時上下班,提前10分鐘到前臺報到,由領班召開班前會,布置當日工作任務及注意事項。
2、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。
4、員工用膳應在指定地點,不得隨意在工作區域吸煙,吃零食。
5、上班時不得打私人電話。
6、員工不得進入客房休息,洗澡,看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。
8、在工作區遇到客人應禮貌問候。您好!
9、保持工作區域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴禁在走廊內大聲叫喊。
10、聽從上級在工作的安排,上班時間嚴禁會客,或與同事閑聊。
11、與同事相處,友好合作,不發生金錢或物品上的借貸關系。
12、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。
13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
14、員工不得在酒店內,酗酒。
15、員工不得收藏,傳閱,復制反動,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內收出的報刊雜志一律交辦公室處理。
16、員工不得偷盜酒店公私財物。
17、員工要遵守外事紀律,不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經同意,不可抱玩客人小孩,更不準隨便給小孩
食物。
18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達,不得擅自離開工作崗位或先行下班。
19、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品,嚴禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。
20、不得隨意丟棄房內的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內)。
21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。
22、每班完成自己的工作任務,養成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。
23、客人不在房內,不得讓訪客進入。
24、客人詢問,要熱情回答,不可說“不”。
25、對客房內的可疑情況,要及時匯報。
26、應謹記酒店內時常保持整齊,清潔如發現任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起,放進廢物箱。
27、其它部門人員需要進入房間工作時,必須有本樓層服務員的陪同。
28、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。
29、不得在酒店內接待親威朋友來訪。
30、不得將個人的私事私物帶回酒店。
31、直呼客人及上司的名字,應禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。
32、不要太依靠自己的記憶力,養成做筆錄的習慣。
33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養工作。(吸塵器)
34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。
服務人員管理規范簡單制度精選篇5
為規范中心會議室的使用,確保會議的順利進行,現規定如下:
一、會議室使用實行登記制度,使用時填寫《會議室使用登記表》,由會議服務部門統一安排使用,如遇會議改期或取消,應及時通知會議服務部門。
二、會議室實行先登記先使用的原則,如發生使用時間重疊的情況,雙方協商解決。
三、夏季提前15分鐘打開空調,冬季提前15分鐘打開暖風。
四、各司召開的會議,配有熱水、紙杯,會議召開后每間隔30分鐘提供熱水瓶續水服務。
五、新聞發布廳、第七會議室、多功能廳召開會議以及局領導參加會議時,配有熱水、瓷杯,會議期間每間隔30分鐘提供續水服務。
六、接待外賓時,配有瓷杯、礦泉水、濕毛巾,會議期間每間隔30分鐘提供續水服務。
七、會議結束后,使用部門及時通知會議服務部門清理會場。
服務人員管理規范簡單制度精選篇6
1.目的
為了加強會議室的管理,做到合理使用,有效管理保證各類會議順利召開及相關工作開展有序使用,提高會議室的利用率,特制定本規定。
2.范圍
本規定適用于中心各會議室管理。
3.職責
3.1辦公室負責公司會議室的安排和管理,保證室內整潔衛生,設施完好。
3.2辦公室負責會議室的鑰匙,會議室設施、衛生等管理。
4.內容
4.1會議室僅限于本公司用于舉行會議,接待訪客、商務研討,招聘等工作,各部門安排的各種會議、工作需提前登記,由辦公室負責安排時間,避免發生時間沖突。未經允許不得擅自使用,如特殊情況需借他人使用,需通過申請經辦公室同意方可。
4.2各部門因公使用會議室,原則上須提前一天需填寫《會議室使用申請表》報備辦公室,會議室使用遵循先全局性會議后各部門會議、先緊急性會議后一般性會議的原則。由辦公室協調安排后,方可在公司前臺處領取鑰匙,并使用會議室。
4.3各部門在使用會議室時,不得在會議室吸煙、大聲喧嘩,以免影響到其他同事正常辦公。
4.4各部門在使用會議室的過程中,必須愛護公物,保持會議室的整潔,用完后所有設備放置原位。會議室配置的影音設備由行政部負責監督管理,各部門使用人員應愛護會議室的公共設備,若發現使用部門操作不當及人為造成損壞的,須追究當事的相應責任。
4.5會議室內所使用設備、工具、辦公用品未征得行政部同意任何人不得拿出會議室或作為他用。若確因需要借用,必須征得辦公室同意后方可動用,事后歸還原處。
4.6凡使用會議室的部門負責會議室內席簽擺放及座次的安排,辦公室協助提供會議用品(包括茶葉、水果、面巾紙等),不得在會議室內隨意亂貼亂畫。
4.7會議室的照明、空調、音像設備的使用及會務工作由會議室原則上由使用部門負責,辦公室協助指導使用。若主辦會議部門要求懸掛會標,專題會議后應將會標立即撤銷;若有其他特殊性要求,需提前申報,經辦公室同意后,方可進行。
4.8行政部按每周會議安排表提前準備好會議室,及時做好會議室內設施設備、會務方面的一切安排,安排清潔人員做好會議室整潔工作,保證桌椅排放整齊,地面干凈整潔。并按會議需要備好茶杯,飲用水,會后及時打掃清理。
4.9會議結束后,使用會議室的部門負責室內桌面衛生清理和物品整理,并關好門窗、關閉空調、電器等設施設備電源,切實做好防火(來自:小龍文檔網:會議室服務員管理制度)、防盜及其他安全工作,并及時將會議室鑰匙退回公司前臺文員處,并由人員核查使用后物品狀況。如因與會人造成的損失將追究使用人的責任。
4.10行政部要每天做好會議室場地及消防安全、設備檢查工作,保障各類會議、接待活動的正常進行。
服務人員管理規范簡單制度精選篇7
一、勞動管理制度:
酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發工資)回店銷假,書寫請假條,經批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發基本工資的百分之兩百。
二、工作管理制度:
全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。
三、財務管理制度:
各項收支要做到日清月結,總臺每天要與酒店結清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。
四、財產物資管理:
各員工要愛護管理好酒店所有財產物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續抵扣,直至扣完為止。
五、學習管理制度:
每星期日下午集中學習兩小時,學習內容包括事時政治、業務訓練和文體活動,根據具體情況可交替進行安排。
六、衛生管理制度:
每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛生責任區認真進行打掃清理,不許出現衛生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。
七、獎懲責任制:
建立檢查考試獎懲責任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業務技術的考試,檢查考試合格者獎現金5元,不合格者罰款2元。