規(guī)章制度具有為員工在生產(chǎn)過程中指引方向的作用。這里分享一些酒店員工規(guī)章制度大全下載，供大家寫酒店員工規(guī)章制度大全參考。

酒店員工規(guī)章制度大全篇1

第一章總則

第一條為加強(qiáng)員工歸屬感，體現(xiàn)人文關(guān)懷，進(jìn)一步推動陜西文化產(chǎn)業(yè)投資控股(集團(tuán))有限公司(以下簡稱集團(tuán))企業(yè)文化建設(shè)，形成良好的企業(yè)向心力和凝聚力，根據(jù)集團(tuán)《薪酬管理制度》等相關(guān)管理規(guī)定，特制定本制度。

第二條福利待遇是集團(tuán)在崗員工除工資和獎金等勞動報(bào)酬之外給予的.報(bào)酬，是集團(tuán)薪酬體系的重要組成部分。

第三條本制度所列福利待遇均根據(jù)國家規(guī)定及集團(tuán)自身經(jīng)營情況而定。

第四條集團(tuán)本部正式員工適用于本制度，集團(tuán)各下屬公司可參照制定本公司福利制度。

第二章福利待遇的種類

第五條集團(tuán)提供的福利待遇包括按國家規(guī)定執(zhí)行的福利待遇，以及根據(jù)集團(tuán)自身?xiàng)l件設(shè)置的福利待遇。

第六條按照國家政策和規(guī)定，參加統(tǒng)籌保險(xiǎn)的有養(yǎng)老保險(xiǎn)、基本醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)。

第七條集團(tuán)根據(jù)自身經(jīng)營條件設(shè)置的福利項(xiàng)目包括：節(jié)慶福利、假期福利、生活福利、培訓(xùn)福利、工會福利及補(bǔ)充養(yǎng)老、醫(yī)療計(jì)劃、意外傷害保險(xiǎn)及其他福利。

第三章福利待遇的標(biāo)準(zhǔn)

第八條法定福利

(一)社保保險(xiǎn)

1、集團(tuán)依法為所有員工繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療生育保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)和住房公積金。

2、員工試用期轉(zhuǎn)正后，人力資源部負(fù)責(zé)為員工辦理，繳費(fèi)起始時間為員工入職日期。

3、社會保險(xiǎn)的繳費(fèi)基數(shù)根據(jù)集團(tuán)上年度經(jīng)營狀況，結(jié)合西安市上年度社會平均工資水平由人力資源部每年對集團(tuán)員工統(tǒng)一進(jìn)行調(diào)整。

(二)取暖費(fèi)、降溫費(fèi)

1、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)：按管委會或上級主管部門當(dāng)年相關(guān)文件執(zhí)行，如未發(fā)文明確，將參考省政府當(dāng)年文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2、發(fā)放方式：按月與工資合并發(fā)放。

第九條補(bǔ)貼福利

(一)節(jié)慶福利

1、每逢元旦、春節(jié)、中秋節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、端午節(jié)，為集團(tuán)員工發(fā)放過節(jié)慰問品。

2、標(biāo)準(zhǔn)為元旦元/人，春節(jié)2000元/人，中秋節(jié)300元/人，勞動節(jié)及國慶節(jié)分別500元/人，端午節(jié)300元/人。

3、每年3月8日，為女員工發(fā)放300元/人。

4、每年6月1日，為有14歲以下兒童的獨(dú)生子女員工發(fā)放300元/人。

(二)假期福利。

集團(tuán)為員工提供國家法律規(guī)定的假期福利，具體享受內(nèi)容及休假方式見集團(tuán)《考勤、請銷假及因公外出制度》。

(三)生活福利

1、餐費(fèi)補(bǔ)貼

(1)集團(tuán)為員工提供一日三餐免費(fèi)工作餐，不再發(fā)放現(xiàn)金形式餐補(bǔ)。

(2)其他臨時進(jìn)入公司人員，以人力資源部書面通知為準(zhǔn)，可酌情享受此項(xiàng)福利。

2、交通補(bǔ)貼

(1)當(dāng)月的交通補(bǔ)貼于次月1號至5號憑票(公交卡充值發(fā)票、油票、停車票、出租車票等)報(bào)銷，不允許跨月累積報(bào)銷，在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的實(shí)報(bào)實(shí)銷，超出標(biāo)準(zhǔn)的按標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷。

(2)集團(tuán)高管層、總經(jīng)理助理，不享受此項(xiàng)福利，部長級管理層、員工200元/月。

3、通訊補(bǔ)貼

(1)當(dāng)月的通訊補(bǔ)貼于次月1-5日憑票報(bào)銷，原則上不允許跨月累積報(bào)銷，按各職級所享受的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的實(shí)報(bào)實(shí)銷，超出標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)上限報(bào)銷，報(bào)銷金額與當(dāng)月工資合并發(fā)放。

(2)集團(tuán)高管層、總經(jīng)理助理實(shí)報(bào)實(shí)銷，部長級正職、各部門主持工作部長級副職500元/月;各部門不主持工作的副部長、部長助理300元/月，主管級員工、專員、輔助崗位150元/月。

4、工裝福利

集團(tuán)依據(jù)實(shí)際需要每2年為員工配發(fā)工裝(春季、冬季)。標(biāo)準(zhǔn)為高管5000元/套;部長級管理層、員工2500元/套。

5、年度常規(guī)體檢及醫(yī)療卡

(1)集團(tuán)每年組織員工集體體檢一次。

(2)體檢費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)高管、總經(jīng)理助理1000元/年;其他員工600元/人。具體發(fā)生費(fèi)用，以當(dāng)年領(lǐng)導(dǎo)批示的具體體檢項(xiàng)目及費(fèi)用為準(zhǔn)。

(3)員工年度醫(yī)療卡標(biāo)準(zhǔn)800元/人。

酒店員工規(guī)章制度大全篇2

第一節(jié)薪酬

一、薪酬

1、原則:以貢獻(xiàn)、潛力、態(tài)度和職責(zé)為分配依據(jù)，遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。

2、適用對象:本公司所有正式員工。

3、薪酬組成:基本工資(含工齡工資、學(xué)歷工資)、崗位工資、績效工資、提成工資、獎金。

(1)崗位工資根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對應(yīng)不同的崗位工資級別。

(2)工齡工資根據(jù)員工實(shí)際參加工作時間和員工在本公司工作的時間來確定。

(3)學(xué)歷工資根據(jù)員工所具有的學(xué)歷水平確定。

(4)績效工資根據(jù)公司對員工考評結(jié)果確定。

4、工資制度

(1)年薪制。適用于公司總裁、副總裁及其他經(jīng)總裁批準(zhǔn)的特殊人才。工資總額=基本工資+年終獎金。

(2)提成工資制。適用于從事營銷的工作人員。工資總額=崗位固定工資+績效工資+提成工資+年終獎金。

(3)結(jié)構(gòu)工資制。適用于中基層管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、職能人員、后勤管理人員。工資總額=基本工資+績效工資。

(4)固定工資制。工作量容易衡量的后勤服務(wù)人員。

(5)計(jì)時工資制。適用于工作量波動幅度大的生產(chǎn)操作工人。工資總額=基本工資+績效工資+計(jì)時工資。

(6)新進(jìn)人員工資:試用期內(nèi)一般定為招聘崗位工資等級內(nèi)第一檔工資的70%發(fā)放，試用期內(nèi)無浮動工資。

5、公司按實(shí)際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月15日，

支付上月薪酬。若遇節(jié)假日，順延至最近工作日發(fā)放。試用期員工以現(xiàn)金形式領(lǐng)取，正式員工以個人銀行帳戶形式領(lǐng)取。

二、調(diào)整機(jī)制

1、集團(tuán)薪酬管理是根據(jù)公司實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，聯(lián)系市場薪資水平與人力資源供求狀況實(shí)行“市場化動態(tài)薪酬管理”。管理委員會于每年底進(jìn)行“議薪”，人事部門根據(jù)公司效益及社會同行業(yè)工資變化狀況，提出薪資水平合理化調(diào)整推薦后報(bào)管理委員會審議。

2、員工工資級別調(diào)整的依據(jù):

(1)公司范圍的工資調(diào)整。根據(jù)經(jīng)營業(yè)績狀況、社會綜合物價水平的較大幅度變動相應(yīng)調(diào)整全公司范圍的員工工資水平。

(2)獎勵性薪金晉級。其對象為在本職崗位工作中表現(xiàn)突出，在促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面成績突出者。

(3)職級變更。員工職級發(fā)生變動，相應(yīng)調(diào)整其在該職級內(nèi)的基本工資。

(4)員工在年終考核中，工作績效低下者，將被下調(diào)崗位薪金。

(5)根據(jù)員工即期表現(xiàn)上浮或下調(diào)其崗位薪金，以及時激勵優(yōu)秀、督促后進(jìn)。

3、崗位薪金晉級，新崗位薪金從公司下發(fā)有關(guān)通知的下月一日起執(zhí)行；崗位薪金降級從公司下發(fā)有關(guān)通知的當(dāng)月起執(zhí)行。

第二節(jié)福利

1、假期

(1)休息日:公司全體員工在法定工時以外，享有休息日。

(2)法定假日:全體員工每年均享有以下10天帶薪(視為上班)假日:

a、元旦(公歷1月1日)

b、春節(jié)(農(nóng)歷新年初一、初二、初三)

c、勞動節(jié)(公歷5月1日、2日、3日)

d、國慶節(jié)(公歷10月1日、2日、3日)

e、婦女節(jié)(3月8日，女員工放假半天)

(3)婚假凡在公司連續(xù)工作滿12個月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式員工結(jié)婚時，可憑結(jié)婚證書申請14天(含休息日)的有薪假期。

(4)產(chǎn)假凡在公司連續(xù)工作滿12個月(自轉(zhuǎn)正之日起)的正式女員工，持醫(yī)院證明書可申請有薪產(chǎn)假90天(含休息日和法定節(jié)假日)，晚育的順產(chǎn)120天，難產(chǎn)135天。男26周歲、女24周歲以上初育為晚育。

(5)男員工護(hù)理假7天，晚育者為15天(限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié)假日)。

(6)慰唁假公司員工直系親屬(指配偶、子女、父母及配偶的父母)不幸去世的，可申請5天有薪慰唁假。直系親屬在外地的，帶薪路途假另計(jì)，路費(fèi)自理。

(7)工傷假因工受傷休假視為上班，具體狀況按國家社會保險(xiǎn)法規(guī)辦理。

(8)公假員工參加國家法律規(guī)定的義務(wù)或公益活動、參加與本職工作有關(guān)的入學(xué)或資格考試經(jīng)所在部門及人事部門批準(zhǔn)的，可按上班時間計(jì)發(fā)薪資。

酒店員工規(guī)章制度大全篇3

一、實(shí)施獎懲的目的

為大力推進(jìn)“像軍隊(duì)”的紀(jì)律要求，規(guī)范酒店獎勵、處罰管理制度，統(tǒng)一獎勵、處罰標(biāo)準(zhǔn)，使酒店獎勵、處罰有據(jù)可依、有章可查，確保酒店管理制度的嚴(yán)肅性和有效性，特制定本管理辦法。

二、執(zhí)行機(jī)構(gòu)及工具

酒店內(nèi)實(shí)施獎罰由質(zhì)檢部統(tǒng)一管理，人力資源部備案。獎勵由《員工獎勵單》體現(xiàn)，處罰由《員工處罰單》體現(xiàn)，《員工處罰單》分為紅單和黃單，紅單用于過失、嚴(yán)重過失和重大過失的處罰，黃單用于輕微過失罰款的處罰，以上單據(jù)均由質(zhì)檢部統(tǒng)一編號定期審核，獎罰表單等同于有價證券進(jìn)行管理。

三、獎罰權(quán)限及程序

(一)獎罰權(quán)限

1.總經(jīng)理有權(quán)對部門總監(jiān)級(含)以下任何一名員工提出獎罰。

2.副總經(jīng)理和總經(jīng)理助理有權(quán)對所分管部門總監(jiān)(含)以下員工提出獎罰。其中使用紅單對部門總監(jiān)、經(jīng)理實(shí)施的處罰，須經(jīng)總經(jīng)理辦公會議研究通過，對部門副經(jīng)理、助理級(含)以下員工的獎罰意見，可直接通知質(zhì)檢部執(zhí)行。

3.行政總值班經(jīng)理在值班期間，行使副總經(jīng)理的獎罰權(quán)限。

4.質(zhì)檢部經(jīng)理有權(quán)對酒店各部門主管(含)以下員工實(shí)施獎罰。

(二)部門處罰權(quán)限及程序

1.部門負(fù)責(zé)人有權(quán)對本部門過失員工提出警告、輕微過失、過失、嚴(yán)重過失、重大過失處罰;部門主管、質(zhì)檢員亦有權(quán)對過失員工提出警告、輕微過失、過失處罰，但須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽批。

2.各部門對本部門過失員工提出過失處罰時，如屬“警告、輕微過失、過失”處罰，由部門直接簽發(fā)《員工處罰單》，并定期報(bào)質(zhì)檢部復(fù)核，人力資源部備案。如屬“嚴(yán)重過失、重大過失”處罰則須向質(zhì)檢部報(bào)告，經(jīng)質(zhì)檢部核實(shí)情況后簽發(fā)《員工處罰單》，在此過程中，質(zhì)檢部有權(quán)對部門提出的處罰予以更正或調(diào)整。

3.大堂經(jīng)理在值班期間，有權(quán)在所轄范圍內(nèi)對酒店任何部門主管(含)以下任何一名過失員工提出警告、輕微過失、過失處罰，并通知質(zhì)檢部，由質(zhì)檢部核實(shí)情況后簽發(fā)《員工處罰單》，在此過程中，質(zhì)檢部有權(quán)對大堂經(jīng)理提出的處罰予以更正或調(diào)整。

(三)、部門獎勵權(quán)限及程序

1.對員工實(shí)施獎勵，不論何種形式每次不得超過5000元。

2.員工獎勵審批權(quán)限規(guī)定：總經(jīng)理1000元以上，副總經(jīng)理200-1000元，質(zhì)檢部經(jīng)理200元以內(nèi)。

3.部門負(fù)責(zé)人有權(quán)對本部門員工提出獎勵，報(bào)質(zhì)檢部批準(zhǔn)后執(zhí)行，部門主管、質(zhì)檢員亦有權(quán)對員工提出獎勵，但須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽批后方可報(bào)質(zhì)檢部批準(zhǔn)。

4.大堂經(jīng)理在值班期間，有權(quán)在所轄范圍內(nèi)對酒店任何部門主管(含)以下任何一名員工提出獎勵，報(bào)經(jīng)質(zhì)檢部批準(zhǔn)，質(zhì)檢部有權(quán)對大堂經(jīng)理提出的獎勵予以更正或調(diào)整。

(四)、獎懲的操作

1.管理人員在行使獎勵處罰權(quán)時必須按照權(quán)限程序?qū)徟仨毷褂觅|(zhì)檢部和財(cái)務(wù)部統(tǒng)一編號的《員工獎勵單》、《員工處罰單》，如出現(xiàn)無單處罰，則等同于貪污公款。

2.《員工獎勵單》、《員工處罰單》一式四聯(lián)，一聯(lián)員工本人留存，二聯(lián)員工所在部門留存，三聯(lián)質(zhì)檢部存根，四聯(lián)人力資源部備案。

四、獎勵

(一)獎勵的目的

貫徹鼓勵先進(jìn)，調(diào)動一切積極因素，建立一支自尊、自立、團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、有良好行為規(guī)范的員工隊(duì)伍。

(二)獎勵方式和種類

1.表揚(yáng)，分為部門內(nèi)通報(bào)表揚(yáng)，全店通報(bào)表揚(yáng)。

2.獎金，按照不同審批權(quán)限，根據(jù)本制度逐條對應(yīng)兌現(xiàn)。

3.獎品，按照獎金等同價值，根據(jù)實(shí)際情況給予。

4.體驗(yàn)，按照獎金等同價值，享受酒店等價消費(fèi)。

5.休假，按照獎金等同價值，根據(jù)本人日薪兌換休假日。

6.進(jìn)修深造，根據(jù)本人特點(diǎn)給予培訓(xùn)機(jī)會。

7.帶薪旅游，年內(nèi)安排省外旅游一次，全薪，報(bào)銷全程車費(fèi)、食宿費(fèi)。

8.職級晉級，本人貢獻(xiàn)巨大，又在本崗有發(fā)展?jié)摿Γo予晉級。

9.工資升級，根據(jù)貢獻(xiàn)大小，通常在本崗晉一級，也可一次連晉幾級。

(三)獎勵條件

凡符合下列條件之一者給予獎勵：

1.提出合理化建議，對改善酒店經(jīng)營管理、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者，可給予500-3000元獎金或工資升級及其它等同價值的獎勵;

2.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)受到賓客書面表揚(yáng)，為酒店贏得良好聲譽(yù)者，可視實(shí)際情況給予20元—100元獎勵;

3.積極鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，革新改造設(shè)備或提出新的工作方法并取得明顯成效者，可視情況給予100元—1000元獎勵;

4.精打細(xì)算、節(jié)省開支，為酒店節(jié)約成本費(fèi)用有明顯成績者，可視情況給予100元—1000元獎勵;

5.經(jīng)批準(zhǔn)參加市級以上各類競賽并取得優(yōu)良成績?yōu)榫频隊(duì)幍脴s譽(yù)者，可依據(jù)獲獎名次給予100—500元獎勵;

6.發(fā)現(xiàn)事故苗頭并及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者，可視情況給予200—1000元獎勵;

7.為保護(hù)集體財(cái)產(chǎn)和賓客財(cái)產(chǎn)安全而見義勇為者，可視情況給予報(bào)銷醫(yī)療費(fèi)用、帶薪休假或200—1000元獎勵;

8.拾金不昧，撿獲價值一萬元以下者，一次獎勵50-200元;撿獲價值一萬元以上者，一次獎勵200-1000元;

9.各部門助理(含)以上管理人員可對酒店內(nèi)任何一名工作表現(xiàn)突出的員工提出獎勵建議，報(bào)質(zhì)檢部批準(zhǔn)后實(shí)施。

五、處罰

(一)處罰的目的：

實(shí)施處罰的目的在于使所有員工都自覺的執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理。各級管理人員以身作則，自覺維護(hù)店規(guī)店紀(jì)的嚴(yán)肅性，嚴(yán)格貫徹“二十字方針”的具體內(nèi)容。

(二)處罰方式：實(shí)行罰不累計(jì)，現(xiàn)獎現(xiàn)罰。

(三)處罰種類

處罰種類分為：警告、輕微過失、過失、嚴(yán)重過失、重大過失

(四)處罰申訴

員工對受到的處罰如有不服，可書面向質(zhì)檢部申訴，質(zhì)檢部應(yīng)在5天內(nèi)給予回復(fù)，若質(zhì)檢部5天內(nèi)沒有給予回復(fù)，可直接向總經(jīng)理申訴。

(五)撤銷處分

1、對非重大過失性錯誤，酒店執(zhí)行將功補(bǔ)過的政策。員工受處罰后，如能正確認(rèn)識，則在一個考核季度內(nèi)，根據(jù)其工作表現(xiàn)考慮撤消處分及相應(yīng)處罰。

2、員工過失處分撤銷后，所受的經(jīng)濟(jì)處罰不予撤消。

(六)處罰范圍

〈一〉、輕微過失(不入檔案，予以經(jīng)濟(jì)處罰)

1.進(jìn)出酒店不出示證件，罰款20元。

2.進(jìn)出酒店不接受保安人員檢查，罰款100元。

3.上下班不打卡或代人打卡、請人代打卡，罰款50元。

4.上下班不按指定的員工通道出入酒店，罰款50元。

5.不按指定場所存放私人交通工具，罰款10元。

6.儀表儀容未能達(dá)到酒店要求標(biāo)準(zhǔn)(有一項(xiàng)不合格者，視為未達(dá)到要求)，罰款20元。

7.隨地吐痰、亂拋雜物，在非指定吸煙區(qū)吸煙，罰款20元。

8.未經(jīng)同意擅自使用客用設(shè)施，罰款50元。

9.工作期間在經(jīng)營場所和工作區(qū)域大聲喧嘩，唱歌、吹口哨、行為舉止不文明，打瞌睡、挖鼻孔、剪指甲等，罰款20元。

10.無故遲到或早退三十分鐘以內(nèi)，罰款30元。

11.上班時間內(nèi)不戴名牌或戴別人的名牌，罰款20元。

12.上班時未經(jīng)許可打私人電話，罰款20元。

13.在工作時間內(nèi)做與本職工作無關(guān)的事，罰款30元。

14.上班時間吃零食、未按規(guī)定時間用餐，罰款30元。

15.上班時間私自會客超過5分鐘，罰款30元。

16.下班穿著工作服裝回家，罰款50元。

17.違反更衣室、制服房的管理規(guī)定，罰款20元。

18.違反員工食堂就餐規(guī)定，特別是浪費(fèi)食品，罰款20元。

19.違反員工倒班宿舍的管理規(guī)定，罰款20元。

20.擅自脫崗、工作時間未經(jīng)許可外出，罰款100元。

21.串崗或扎堆聊天，罰款50元。

22.下班后無故在酒店?duì)I業(yè)場所內(nèi)逗留、游逛，罰款20元。

23.對客服務(wù)不微笑待客，不使用敬語，與客人遇見時不主動問候、讓路，不符合“二十字”方針的要求，罰款20元，停職停薪一天，送培訓(xùn)受訓(xùn)，合格后上崗。

24.工作時間狀態(tài)不佳，服務(wù)姿態(tài)不合格，罰款20元。

25.電話鈴響超過三聲仍不接聽、接電用語不規(guī)范，罰款20元。

26.未經(jīng)許可在四層以內(nèi)乘用電梯或擅自乘客用電梯者，罰款30元。

27.工作時間內(nèi)帶小孩進(jìn)入工作場所，罰款10元。

28.客人遺留物品下班之前不及時上交，罰款100元，通報(bào)批評。

29.偷吃、偷拿、偷用客人食品、物品及酒店客用品，罰款100元，通報(bào)批評。

30.無故不參加酒店、部門、班組的各類活動、會議等，罰款20元。

31.不規(guī)范操作造成酒店財(cái)物或設(shè)備輕微損壞，罰款50元。

32.造謠惑眾、誣蔑誹謗、挑撥員工間關(guān)系，罰款50元。

33.對客崗位人員在工作期間，佩帶奇異飾物、隨身聽，MP3，手機(jī)等，罰款20元。

34.隨意在酒店墻壁、電梯、衛(wèi)生間等場所或物品上亂寫亂畫(情節(jié)嚴(yán)重，另行處理)，罰款100元，通報(bào)批評。

35.未經(jīng)人力資源部許可擅自調(diào)班，罰款50元。

36.在酒店內(nèi)兜售私人物品影響工作者，罰款50元。

37.所管轄的崗位環(huán)境、備品、工具等衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不符合要求，罰款20元。

38.衛(wèi)生檢查不合格通報(bào)后未整改或反復(fù)出現(xiàn)，罰款20元。

39.其他輕微違反酒店規(guī)定或影響服務(wù)質(zhì)量的行為，罰款20元。〈二〉過失(經(jīng)濟(jì)處罰，記入個人檔案)

1.服務(wù)態(tài)度惡劣、無禮對待賓客、與客人爭吵，罰款100元—500元，停職停薪接受培訓(xùn)部培訓(xùn)三天，合格后方可上崗。

2.工作態(tài)度惡劣，對待上司或同事粗言穢語，罰款50元，調(diào)整工作崗位，一周內(nèi)經(jīng)考核后如完全悔改則重新上崗，如反省不足則轉(zhuǎn)為初級員工。

3.無故遲到、早退30分以上2小時以內(nèi)者，罰款50元。

4.在非指定場所聚眾打牌、酗酒、看碟等，罰款50元。

5.不接受保安人員及監(jiān)督部門的檢查，罰款100元。

6.擅自動用或損壞酒店安全消防設(shè)施，罰款100元/次，并照價賠償造成損失。

7.故意損壞酒店、賓客或同事的財(cái)物，原價賠償造成損失并罰款200元。

8.擅自在酒店內(nèi)張貼布告、小字報(bào)或擅自涂改、撕掉酒店的任何告示，罰款200元同時處以5天內(nèi)抄寫《員工手冊》100遍。

9.非因工作需要在工作時間飲酒或帶有醉態(tài)，罰款50元。

10.不按酒店出臺的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，罰款200元并賠償全部損失。

11.未按規(guī)定程序交接各類鑰匙或遺失店內(nèi)鑰匙，罰款100元并賠償全套鎖具的損失。

12.違反工作規(guī)程、服務(wù)程序，造成賓客嚴(yán)重不滿或引起投訴影響酒店聲譽(yù)，罰款200元，停職停薪送交培訓(xùn)部培訓(xùn)一周，考核后如合格則重新上崗，不合格則辭退。

13.未經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，從事店外兼職，罰款200元。

14.其他違反酒店規(guī)定的過失或影響服務(wù)質(zhì)量的行為。

〈三〉、嚴(yán)重過失(經(jīng)濟(jì)處罰，記入個人檔案)

1.工作時間睡覺，罰款200元，降職一級，通報(bào)批評。

2.不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮、不聽從領(lǐng)導(dǎo)的臨時工作安排、不服從工作分配、緊急時刻下不做出積極的反映，工作質(zhì)量不能保持連續(xù)性，影響工作正常進(jìn)行，罰款200元，降職一級。

3.未經(jīng)酒店保安部允許私自配制店內(nèi)鑰匙，罰款200，賠償整套鎖具。

4.私藏客人遺留物品，罰款200元，降職一級，調(diào)離原崗。

5.曠工1天(含1天)，罰款300元，取消本年度年假。

6.發(fā)現(xiàn)事故隱患未能及時制止，或發(fā)現(xiàn)損害酒店利益的事卻知情不報(bào)，罰款200元，降為初級員工，調(diào)離原崗或辭退。

7.因工作嚴(yán)重失誤，造成酒店財(cái)產(chǎn)重大損失(1000元以上)。除照價賠償損失外，要寫出書面檢討并通報(bào)批評。

8.私自向外界提供酒店經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)、設(shè)施等方面的保密資料，罰款300元，寫出書面檢討并通報(bào)批評。

9.工作時間內(nèi)或在工作場所賭博或變相賭博，罰款500元，店內(nèi)通報(bào)批評。

10.私自向客人索取小費(fèi)或財(cái)物，罰款200元，通報(bào)批評。

11.玩忽職守，違反規(guī)程，導(dǎo)致客人、酒店或同事受到財(cái)產(chǎn)、人身等方面損失或危害，罰款200-1000元，通報(bào)批評，降職或辭退。

12.私進(jìn)客房，或在客房內(nèi)看電視、聽音樂、打電話、洗澡、休息等，罰款200元。

13.工作中消極怠工，故意不按時完成任務(wù)者，罰款200元，降為初級員工或辭退。

14.丟失樓層萬能鑰匙或不規(guī)范使用萬能鑰匙，罰款200元。

15.其他違反酒店規(guī)定造成損失的過失行為。

16.其他嚴(yán)重影響酒店服務(wù)質(zhì)量的行為。

〈四〉、重大過失(經(jīng)濟(jì)處罰，通報(bào)批評，辭退或降職)

1.無故曠工連續(xù)3天以內(nèi)，或半年累計(jì)曠工3天以上(含3天)，罰款500元，辭退。

2.利用職權(quán)收受回扣或接受賄賂，向他人行賄，罰款1000元，辭退并視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

3.侮辱或毆打同事，情節(jié)較重的，罰款500元，賠償醫(yī)治費(fèi)用，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

4.偽造、騙取文件或證明，欺騙酒店或客人，罰款500元，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

5.消極怠工或拒絕工作，罰款500元，辭退。

6.偷拿公物，偷竊他人財(cái)、物，罰款500元，通報(bào)批評，辭退。視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

7.收藏、傳播、復(fù)制、觀看黃色淫穢畫刊、書籍、錄像，罰款500元，通報(bào)批評，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

8.攜帶、收藏違禁物品(包括武器、兇器、毒品、易燃易爆物品等)，罰款500元，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

9.參與嫖娼賣淫活動的，罰款1000元，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

10.觸犯法律被依法拘留、勞教、逮捕的，扣除全部工資獎金、押金，辭退。

11.組織、參與邪教組織或從事其它非法活動的，扣除全部工資獎金、押金，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

12.鼓動騷亂、聚眾斗毆、集體怠工或罷工的，扣除全部工資獎金押金，辭退，視情節(jié)嚴(yán)重移交司法機(jī)關(guān)。

13.其他嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度或嚴(yán)重影響服務(wù)質(zhì)量行為。

14.違反國家法律法規(guī)的行為。

七、獎罰現(xiàn)金的管理

1、各級質(zhì)檢人員對于過失員工的現(xiàn)金獎罰，必須使用《獎勵單》、《處罰單》。

2、現(xiàn)金處罰一律實(shí)行現(xiàn)罰，受處罰人員必須在收到處罰單的當(dāng)天將罰款交于處罰人，如當(dāng)日內(nèi)未交，處罰人可將處罰單轉(zhuǎn)至質(zhì)檢部，質(zhì)檢部匯總后月底轉(zhuǎn)至財(cái)務(wù)部按罰金的雙倍從受處罰人當(dāng)月工資中扣除。

3、對于同一件過失行為的現(xiàn)金處罰部門不得重復(fù)執(zhí)行。

4、由質(zhì)檢部建立獎罰基金，全部獎罰款項(xiàng)由財(cái)務(wù)部設(shè)立專門帳戶，收回罰金要統(tǒng)一經(jīng)質(zhì)檢部審核后交財(cái)務(wù)部。實(shí)施現(xiàn)金獎勵由質(zhì)檢部的獎勵備用金中支付，質(zhì)檢部定期與財(cái)務(wù)部核對獎勵款項(xiàng)的使用、節(jié)余情況。

八、本規(guī)定由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)解釋。

九、本制度如與其它規(guī)定發(fā)生抵觸時，以本制度為準(zhǔn)。

十、本制度從二O__年二月二十日起實(shí)行。

質(zhì)檢部

二O__年二月二十日

酒店員工規(guī)章制度大全篇4

一、酒店員工培訓(xùn)，其一是對新招聘的員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，其二是對老員工進(jìn)行在職培訓(xùn)，崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)酒店規(guī)章制度，基本的崗位知識，實(shí)際操作技能，基本的專業(yè)知識，以便較快地適應(yīng)工作。員工在職培訓(xùn)的主要內(nèi)容是干什么學(xué)什么，從實(shí)際出發(fā)，更新專業(yè)知識，學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)和技術(shù)；

二、員工培訓(xùn)要按計(jì)劃、分批分階段，按不同的工種和崗位需要進(jìn)行培訓(xùn)，要結(jié)合實(shí)際注重衫性，逐步提高員工隊(duì)伍素質(zhì)；

三、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、員工培訓(xùn)主要應(yīng)根據(jù)其所從事的實(shí)際工作需要，以崗位培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主；

2、管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù)，充分了解政府的有關(guān)方針、政策和法規(guī)，提高市場預(yù)測能力、決策能力、控制能力；

3、專業(yè)技術(shù)人員如財(cái)會人員、廚師、工程技術(shù)人員等，應(yīng)接受各自的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，了解政府有關(guān)政策，掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法，提高專業(yè)技能；

4、基層管理人員應(yīng)通過培訓(xùn)充實(shí)自己的知識，提高各自的實(shí)際工作能力；

5、基層工作人員須學(xué)習(xí)酒店及本部門各項(xiàng)規(guī)章制度，掌握各自和要求，熟悉賓客心理，學(xué)會業(yè)務(wù)知識和操作技能；

6、酒店的其他人員也應(yīng)根據(jù)本職工作的實(shí)際需要參加相應(yīng)的培訓(xùn)；

四、培訓(xùn)方法：

1、專業(yè)教師講課，系統(tǒng)地講授專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、業(yè)務(wù)知識，提高專業(yè)人員的理論水平和專業(yè)素質(zhì)；

2、本店業(yè)務(wù)骨干介紹經(jīng)驗(yàn)，傳幫帶；

3、組織員工到優(yōu)秀酒店參觀學(xué)習(xí)，實(shí)地觀摩；

五、培訓(xùn)形式：

1、長期脫產(chǎn)培訓(xùn)。培養(yǎng)有發(fā)展前途的業(yè)務(wù)骨干，使之成為合格的管理人員；

2、短期脫產(chǎn)培訓(xùn)，主要適用于上崗培訓(xùn)，或某些專業(yè)性強(qiáng)的技術(shù)培訓(xùn)；

3、半脫產(chǎn)培訓(xùn)。主要是專業(yè)培訓(xùn)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)酒店基礎(chǔ)經(jīng)營管理知識；

4、業(yè)余培訓(xùn)。酒店鼓勵員工在不影響工作的基礎(chǔ)上，積極參加各種與本職工作有關(guān)的培訓(xùn)，并承認(rèn)相應(yīng)的學(xué)歷；

六、培訓(xùn)檔案：

1、酒店人事部應(yīng)建立員工培訓(xùn)檔案，及時地將員工的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、考核成績記錄在案；

2、取得培訓(xùn)證書人員的考核成績應(yīng)與工資晉級、提拔任用結(jié)合起來，對于取得優(yōu)異成績者，酒店可給予精神與物質(zhì)獎勵；

七、培訓(xùn)合格證書制：

1、在員工培訓(xùn)中衽培訓(xùn)證制，達(dá)到培訓(xùn)效果，保證酒店工作人員的素質(zhì)；

2、在本酒店工作的人員，都要參加崗位職務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束，成績合格者，發(fā)給培訓(xùn)合格證書。

酒店員工規(guī)章制度大全篇5

為加強(qiáng)本工地臨時宿舍務(wù)工人員集中居住管理，改善居住條件和環(huán)境，確保建筑工地安全生產(chǎn)和治安秩序，特制定本制度：

一、施工人員進(jìn)入施工現(xiàn)場后，必須向酒店提供進(jìn)入本工地住宿人員的花名冊，以及身份證復(fù)印件。

二、每間宿舍要求4張標(biāo)準(zhǔn)上下鋪房，入住人數(shù)為7人。嚴(yán)禁非法同

三、每間宿舍用電范圍為：照明、手機(jī)或電筒充電。自工人入住后損壞的公物由勞務(wù)酒店承擔(dān)費(fèi)用和責(zé)任。

四、嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)臥床吸煙，生火取暖，不準(zhǔn)使用電爐、電炒鍋、媒爐、煤氣灶、酒精爐、電飯煲燒飯做菜，不得隨意亂拉私接電線、電燈。如有發(fā)生過載用電每次罰款50元。

五、宿舍區(qū)內(nèi)的臨時用電、用水、線路、管道，任何人不得擅自進(jìn)行改動和布設(shè)，嚴(yán)禁私自亂拉電線或違章操作，如有發(fā)生每次罰款200元，確需解決用電問題需派專業(yè)電工操作。

六、節(jié)約用水、隨手關(guān)好水閥，發(fā)現(xiàn)有不關(guān)水籠頭長流水浪費(fèi)者，對其罰款20—50元；垃圾未倒入指定桶中，每發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。

七、嚴(yán)禁將易燃、易爆、危險(xiǎn)品放入宿舍，如有發(fā)生每次罰款200元。

八、禁止在宿舍內(nèi)酗酒、打架斗毆、賭博或進(jìn)行其他違法活動（嚴(yán)禁施工前酗酒以及酒后施工）

九、不得隨意挪用工地、建筑物、宿舍區(qū)的材料和電器材料等公物。住宿人員應(yīng)注意愛護(hù)、保護(hù)公物，不得損害、遺失。私人物品必須注意妥善保管，防止失竊。

十、住宿人員的現(xiàn)金、貴重物品要妥善保管，如有丟失后果自負(fù)。宿舍房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生由班組負(fù)責(zé)人自行安排人員打掃。被褥，衣物、洗刷用品疊放、擺放整齊不得亂堆亂放。每次檢查或抽查時，發(fā)現(xiàn)臟、亂、差處以20—100元罰款。

酒店員工規(guī)章制度大全篇6

1薪酬體系建立目的、原則、適用范圍

1.1適用范圍：

本方案適用于天成資產(chǎn)管理運(yùn)營有限公司（以下簡稱公司）各級各類人員。

1.2目的：

為調(diào)動和發(fā)揮各級員工的積極性，促進(jìn)公司持續(xù)健康快速發(fā)展；本方案宗旨在客觀評價員工工作業(yè)績的基礎(chǔ)上，獎勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)；體現(xiàn)以選拔、競爭、激勵、淘汰為核心的用人機(jī)制。

2薪酬的形式及結(jié)構(gòu)

2.1薪資形式

針對不同員工，公司采用年薪制和崗位工資制兩個形式。

2.2職系的劃分

（一）公司員工分成3個職系，分別為管理職系、專業(yè)職系、銷售/營銷職系。針對這3個職系，薪酬體系分別采取二種不同類別：與年度績效、季度績效相關(guān)的崗位工資制(管理職系與專業(yè)職系)；與年度績效、季度績效相關(guān)的銷售業(yè)績提成工資制（銷售職系）。

酒店員工規(guī)章制度大全篇7

1、酒店實(shí)行逐級防火責(zé)任制，做到層層有專人負(fù)責(zé)。

2、實(shí)行各部門崗位防火責(zé)任制，做到所有部門的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理，各部門均要簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書》。

3、酒店領(lǐng)導(dǎo)定期組織消防培訓(xùn)、消防演習(xí)、各種消防宣傳教育的資料備案，全面負(fù)責(zé)酒店的消防預(yù)防、培訓(xùn)工作。各部門須具備完整的消防報(bào)告和電器設(shè)備使用報(bào)告等資料。

4、酒店內(nèi)有各種明顯消防標(biāo)志，設(shè)置消防門、消防通道和報(bào)警系統(tǒng)，配備完備的消防器材與設(shè)施，酒店人員做到有能力迅速撲滅初起火災(zāi)和有效地進(jìn)行人員財(cái)產(chǎn)的疏散轉(zhuǎn)移。

5、設(shè)立和健全各項(xiàng)消防安全制度，包括門衛(wèi)、值班負(fù)責(zé)人、逐級防火檢查，用火、用電，易燃、易爆物品安全管理，消防器材維護(hù)保養(yǎng)，統(tǒng)計(jì)好值班經(jīng)理安全消防巡查記錄。

6、對新老員工進(jìn)行消防知識的普及，對消防器材使用的培訓(xùn)，特別是消防的重點(diǎn)部門，要進(jìn)行專門的消防訓(xùn)練和考核，做到經(jīng)常化、制度化。

7、酒店內(nèi)所有區(qū)域，包括停車廠、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火，存放大量物資的場地、倉庫，設(shè)置明顯的禁止煙火標(biāo)志。

8、酒店內(nèi)消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。

9、禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關(guān)和更換燈管、燈泡、保險(xiǎn)絲等，如需要，必須由工程人員、電工進(jìn)行操作，所有臨時電線都必須在現(xiàn)場有明確記錄，并在限期內(nèi)改裝。

10、酒店內(nèi)部門開關(guān)必須有專人管理，每日的照明開關(guān)、冰箱開關(guān)等統(tǒng)一由專人開關(guān)，其他電力系統(tǒng)的控制由工程部負(fù)責(zé)。如因工作需要而改由部門負(fù)責(zé)，則部門的管理人員和實(shí)際操作人員必須對開關(guān)的正確使用接受培訓(xùn)。

11、部門下班及工作結(jié)束后，要進(jìn)行電源關(guān)閉檢查，保證各種電器不帶電過夜，各種該關(guān)閉的開關(guān)處于關(guān)閉狀態(tài)。

12、各種電器設(shè)備、專用設(shè)備的運(yùn)行和操作，必須按規(guī)定進(jìn)行操作。

13、前臺、餐廳吧臺、及客房小酒店吧的射燈，工作結(jié)束后必須關(guān)閉，以防度過高引起火災(zāi)。

14、吧臺酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報(bào)器、消防噴淋頭保持一定間隔（消防規(guī)定垂直距離不少于50cm）。

15、銷售易燃品，如高度白酒、果酒，只能適量存放，便于通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)泄漏、揮發(fā)或溢出的現(xiàn)象要立即采取措施。

16、酒店內(nèi)所有倉庫的消防必須符合要求，包括照明、噴淋系統(tǒng)、消防器材的設(shè)施、通風(fēng)、通道等設(shè)置。

酒店員工規(guī)章制度大全篇8

為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境，現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理?xiàng)l例，希望全體員工共同遵守：

1、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣，保持宿舍的.良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。

2、保持室內(nèi)物品擺放的整潔與美觀，不得亂擺亂放。

3、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生，以保持宿舍的清潔。

4、愛護(hù)公物，損壞者須照價賠償，并按情節(jié)給予行政處罰。

5、養(yǎng)成良好的消防意識，做到安全用電、用火，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座，不準(zhǔn)使用高壓電器等，同時節(jié)約用水、用電，做到人走燈熄，斷電源，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時向宿舍管理處或保安部報(bào)告。

6、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)會客，不準(zhǔn)帶外來人員在宿舍住宿，外來人員必須到宿舍管理員處做好登記，否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進(jìn)入本酒店員工宿舍，同時外來人員必須要晚上23點(diǎn)之前離開宿舍。

7、出入宿舍須及時關(guān)門，注意提防盜賊，做好財(cái)產(chǎn)安全防范工作。

酒店員工規(guī)章制度大全篇9

為了加強(qiáng)員工責(zé)任心，就交接班事項(xiàng)作出以下要求：

一、物品交接

1、商品類交接，各部門所有外賣商品必須清點(diǎn)記錄。各種商品每天賣出、領(lǐng)取、庫存量都必須做好記錄。

2、崗位客用物品的交接。每天領(lǐng)取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。

3、崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。每個崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、

4、電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調(diào)、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。

5、對講機(jī)的交接。電池、耳機(jī)、充電器。

二、衛(wèi)生交接

1、崗位衛(wèi)生交接，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、公共區(qū)域的交接，重要是洗手間衛(wèi)生交接。

3、崗位物品衛(wèi)生的交接。

三、公司最新規(guī)章制度的交接

1、新制度的交接。

2、確保每一項(xiàng)制度都發(fā)放宣傳到每一個人手里。

3、實(shí)行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背后簽名。

四、特殊事情的交接

1、有無客人交辦的事情。

2、是否有叫醒服務(wù)等。

3、凡是客人交辦的事情而你當(dāng)班期間又沒完成的都應(yīng)該記錄到案。并叮囑接班人員完成。

4、客人遺留物品的登記造冊。

5、當(dāng)班期間客人投訴的記錄及其解決方案。

6、當(dāng)班期間未完成事務(wù)的交接記錄

酒店員工規(guī)章制度大全篇10

1、按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時地完成各項(xiàng)工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。

3、員工對直屬上司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。

4、工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，1謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。

5、對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。

6、員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。

7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。

8、上班時嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。

9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。

10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。

酒店員工規(guī)章制度大全篇11

第一條請假程序

1、員工到酒店辦公室領(lǐng)取并填寫請假單，根據(jù)請假單注明請假種類、假期、時間、時候等，經(jīng)各級領(lǐng)導(dǎo)審批，并報(bào)辦公室備案（當(dāng)月請假除公休外，請假一天扣除一天公休；請假2天，扣除公休兩天；請假超過3天，則當(dāng)月不享受公休，月工資按出勤幾天數(shù)結(jié)算工資）。

2、較長假期須交接手頭工作，確保工作連續(xù)性。

3、超假期應(yīng)及時通告請示有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批。

4、假滿回酒店銷假，通報(bào)辦公室，并交接工作。

5、備案制度

酒店管理層無論因公私請假，均報(bào)酒店辦公室備案；個管理層無論因公或私請假，獲批準(zhǔn)后，均需備案。

第二條各種假別及規(guī)定

1、事假

（1）、員工因事請假，原則上最長不超過10個工作日。

（2）、事假不發(fā)放事假期間基本工資和當(dāng)月酒店全勤獎和績效獎金。

2、病假

（1）、員工因病請假一天（含一天以內(nèi)）的可由部門經(jīng)理酌情處理。一天以上應(yīng)到市、區(qū)級以上醫(yī)院確診、由醫(yī)院出具《診斷證明》。

（2）、員工病休假由員工持《診斷證明》，填寫《員工請假單》，寫明假別、原因、時間，由各級領(lǐng)導(dǎo)按審批權(quán)限逐級審批后，交辦公室備案。

（3）、員工班前患急癥，應(yīng)委托他人及時向所在部門領(lǐng)導(dǎo)代請假，并于就診之日起3天內(nèi)持急診病假證明補(bǔ)辦請假手續(xù)，超過送交期限按事假處理。無病假條不上班者按曠工處理。

（4）、病假不發(fā)放病假期間基本工資和當(dāng)月酒店全勤獎和績效獎金。

（5）、對在酒店長期病休或事假，在外從事其他有工資性收入勞動的員工，酒店要求其限期復(fù)工，對拒絕復(fù)工者，企業(yè)將與其解除雇用關(guān)系。

3、曠工

凡未辦理請假手續(xù)無故曠工者，曠工一天扣除三天工資。

4、婚假

凡在酒店連續(xù)工作滿一年者，均獎勵三天婚假，休婚假前需辦理婚假手續(xù)。

第三條酒店請假相關(guān)規(guī)定

1、事先無法辦理請假手續(xù)，須提前當(dāng)面或以書面形式向主管或上級領(lǐng)導(dǎo)報(bào)知，并于事后3天內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)；否則以曠工論處。

2、未辦理請假手續(xù)擅自離開崗位，或假期屆滿仍未銷假、續(xù)假者，均以曠工論處，按曠工規(guī)定處理。

3、假期的核準(zhǔn)權(quán)限如下：

（1）、經(jīng)理級以下人員，假期3天內(nèi)由部門副總核準(zhǔn)，并送辦公室備案，3天以上由部門副總審批，并報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)，送辦公室備案。

（2）、副總級管理人員請假由總經(jīng)理核準(zhǔn)，送辦公室備案。

4、請假以天數(shù)為最小單位計(jì)算。

5、員工的病事假不得以加班抵充。

6、本酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外，應(yīng)親自辦理請假手續(xù)。未辦妥請假手續(xù)，不得先行離職，否則以曠工論處。

7、本酒店員工請假期滿行續(xù)假或雖行續(xù)假尚未核準(zhǔn)而不到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論處。

8、請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮短假期或令延期請假。

9、本酒店員工依本規(guī)則所請假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者，除以曠工論處外，并依情節(jié)嚴(yán)重予以懲處。

10、員工辦理續(xù)假手續(xù)并需報(bào)請部門負(fù)責(zé)人同意并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可續(xù)假；員工假滿當(dāng)天需到人事部銷假。

11、應(yīng)在休假前交于人事部備案，作為考勤附件、計(jì)算工資依據(jù)。若請假條各級審批不符要求，人事部有權(quán)做無效處理；緊急請病假事假必須于上班前或不遲于上班時間30分鐘內(nèi)，致電所在部門負(fù)責(zé)人及人事部。該員工應(yīng)于病假事假銷假后上班第一天補(bǔ)交請假條。

12、凡未按規(guī)定辦理請假手續(xù)的，均按曠工處理。

13、各部門要把各類請假與考核掛鉤，與分配掛鉤，嚴(yán)格請假制度，按月上報(bào)請假情況。

酒店員工規(guī)章制度大全篇12

一、勞動管理制度：

酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日)，有事請假(不發(fā)工資)回店銷假，書寫請假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度：

全體員工必須要服從安排，聽從指揮，當(dāng)天工作必須要當(dāng)天高標(biāo)準(zhǔn)地完成，上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

三、財(cái)務(wù)管理制度：

各項(xiàng)收支要做到日清月結(jié)，總臺每天要與酒店結(jié)清當(dāng)天帳目，各員工予支資金，不得超過當(dāng)月工資的一半，員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當(dāng)推遲，但不得超過一個月)。

四、財(cái)產(chǎn)物資管理：

各員工要愛護(hù)管理好酒店所有財(cái)產(chǎn)物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當(dāng)月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。

五、學(xué)習(xí)管理制度：

每星期日下午集中學(xué)習(xí)兩小時，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務(wù)訓(xùn)練和文體活動，根據(jù)具體情況可交替進(jìn)行安排。

六、衛(wèi)生管理制度：

每星期六下午為集中打掃除時間，各員工按照自己分管的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)認(rèn)真進(jìn)行打掃清理，不許出現(xiàn)衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。

七、獎懲責(zé)任制：

建立檢查考試獎懲責(zé)任制，每月15日下午進(jìn)行各項(xiàng)制度落實(shí)情況的檢查和各項(xiàng)業(yè)務(wù)技術(shù)的考試，檢查考試合格者獎現(xiàn)金5元，不合格者罰款2元。