在日新月異的現代社會中,需要使用制度的場合越來越多,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準則和依據。下面是由小編給大家帶來的收銀員管理規章制度制定7篇，讓我們一起來看看！

收銀員管理規章制度制定精選篇1

第一條、按時上班打卡、穿戴整潔、檢查個人儀容儀表、做好崗前準備工作。

第二條、收銀員在收款過程中應當做到快、準、不漏收、不多收等，并且要對各種鈔票都要進行驗鈔操作，防止收到假錢。

第三條、為了安全起見，收銀員規章制度中還明確指出不得攜帶私人款項上崗

第四條、每日收入現金，必須切實執行"長繳短補"的規定，不得以長補短，發現長款或短款，須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔

第五條、嚴禁收銀員私自挪用公款，如果違反者不但扣除當月獎金而且會給予經濟處罰。若金額巨大將移交公安機關處理。

第六條、當接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理核對資料。

第七條、所有從事收銀員工作崗位的人員需要愛護和妥善保管收銀各種相關設備，并且做好保養與清潔工作。

第八條、積極的去完成上級所分配的其他工作任務，在遇到突發情況應向經理通知，以及時處理。

第九條、收銀沒有對任何現金款項免零或打折簽單的權限。

第十條、收銀在處理簽單時必須保證客人將以下要素填寫完畢：

1、真實姓名

2、工作單位

3、電話號碼

4、簽單的大寫金額

第十一條、授權人簽字、收銀員處理免單時必須保證客人將以下要素：

1、免單理由

2、授權人簽字

3、老板簽字、收銀員處理免零時必須有經理或以上管理人員授權簽字，方可生效。

第十二條、收銀在處理打折時，見卡打折，打折時必須拓號并請持卡人簽字，簽字內容必須是本持卡人的真實姓名(全名)。

第十三條：上崗時間內不得以任何理由擅自離崗或脫崗，除當班管理人員特同意情況除外。

第十四條：營業時間內任何人不得進入收銀工作臺。如有其他工作人員強行進入，收銀員未進行驅逐。并追究當班員工責任。

第十五條、當班營業結束時，認真核對報表與實收數是否一致，做好交班工作，認真填寫交款清單，錢款與清單一致，與財務人員交接時必需雙方簽名。

第十六條：收銀員離開時應清理工作臺面衛生、檢查各項設備、關閉電源、鎖好門窗。

收銀員管理規章制度制定精選篇2

1、收銀員應潔身自愛，嚴于律己，小心謹慎，細心認真，言談舉止要端正；如發現收銀員服務態度不好，語言粗俗將處以每次50元的罰款；

2、收銀員在當班期間不得與其他員工嬉鬧、扯皮；不允許帶親朋好友同事等進入收銀臺，如有發現每次處罰20元！

3、收銀員當班營業額發生差額，差額由當班收銀員承擔。（必須在交班時點清，否則兩班一起承擔）

4、如發現假鈔立即退還客人。若當班收到假鈔，由當班者承擔；若無法驗證是誰收取的假幣，則由全體收銀員共同承擔。

5、充上網費、點卡務必先收現金，否則不予充值。出錯時必須在出錯本上做詳細記錄并得到當班主管簽名認可。

6、不得挪用公款，或是用公款代墊私人費用，一經查明，處罰500元并立即辭退。

7、商品銷售應現金支付，不得借出任何商品，出現差額或不能收回現金由當班收銀員承擔損失；

8、未得到接班人確認，前收銀員不得離開收銀臺。（帳目不對的，由前一班收銀員承擔。）

9、機器有故障，收銀員必須即時通知網管，網管接到收銀員通知時須第一時間去查看并解決問題，否則屬網管責任。（如網管實在解決不了的，應及時告知主管）

10、收銀員工作時應專心致志，不能分神做與工作無關的事，收銀員禁止在收費機上做任何和工作無關的電腦操作；

11、嚴格按照上網登記步驟做好實名制度工作，積極做好網吧形象宣傳，推廣網吧會員卡。

12、晚上開通宵卡時，一定要問好即時開機或加上網費顧客是否是通宵以避免按計時收費，如出現差額由當班收銀員負賠償責任；

13、收銀員應保持自己工作區域整潔，交接班時應處理好自己工作區域衛生方可離開；否則處罰50元。

14、每班次收銀員負責貨架上物品的擺放整齊，做到冰箱及貨架內及時補貨，所賣貨物存余數不多時應及時申請補貨。

15、發現異常下機應及時通知服務員協助查詢，如發現會員忘記下機應及時對其補充下機操作；

16、收銀員不能擅自離開崗位，按時上下班；如未按要求執行因此影響工作每次處罰50元；

17、嚴禁開、借免費的計時卡給親朋好友同事等提供免費上網一經發現，處罰500元并立即開除；

18、發現利用收費管理漏洞私吞營業款或商品等送公安執法部門處理。

收銀員管理規章制度制定精選篇3

正確迅速結賬

1.熟練收銀機的操作，價格的輸入;

2.熟悉促銷商品的價格以及促銷內容。

親切待客

1.熟練收銀員的應對用語、應對態度、應對方法等待客之道。

2.適宜的儀容儀表。

迅速服務

1.為顧客提供咨詢和禮儀服務

2.熟練迅速而正確的裝袋服務。

3.不犯收銀員服務禁忌，如：儀容儀表不整，出言不遜等。

4.如違反以上條例者，視情節輕重除以10——100元的罰金。

熟練收銀員的基本作業

1.站立工作，堅持唱收、唱付、唱找，準確迅速點收貨款。

2.妥善保管好營業款，在規定時間內交款，確保貨款安全。

3.做到經常檢查、保養好收銀設備。

4.配合禮賓部安全管理工作。

5.工作中發現問題及時向領班或上級匯報。

收銀員管理規章制度制定精選篇4

1、在業務上財務部門管理，在紀律上屬前廳部門管理。

2、負責吧臺區域的清潔衛生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點菜記錄。

3、負責保管所領用的菜單、結賬單、收據、發票等，做到單據連號使用，一張不缺。備足現金零鈔，營業結束后，統計當天營業收入，填寫營業日報表，菜單加菜單等單據及時上交財務室審核。

4、正確掌握現金、支票、信用卡、簽單等結帳方式和程序。

5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準確結帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳，有錯帳、漏帳不準隱瞞，應當及時上報。

6、嚴禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費價格，不得私自挪用公款。

7、保證錢款安全，隨時鎖好收款機和錢柜，營業款及時上繳財務部，不得私自帶款離崗。

8、做好上下和值班的交接工作，堅持“上不清、下不接”。

9、遵守財務保密制度，不得向無關人員透露公司財務機密。認真做好每天的現金盤點和香煙盤點，發現問題及時報告。

10、遇有疑難帳務，須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。

11、認真完成每月酒水、香煙的盤點工作，如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調整報表，一經查實將予以處罰直至開除。

12、不斷學習，加強自己的業務知識，提高自己的服務技能。

13、非收銀臺人員，未經領導同意嚴禁其進出。

收銀員管理規章制度制定精選篇5

收銀員管理制度

1、收銀員必須有擔保或押金。

2、保持收銀臺干凈整潔，熟練收銀操作程序。

3、熟悉菜品及菜品價格，標餐的菜品明細必須輸入電腦并審核其價格，嚴格控制超標(如有客人要求不輸明細的附手工明細單)。

4、權限范圍內打折、退單、免單、招待費、少計時間都必須有主管級以上人員簽字，招待費必須經總經理簽字，否則財務上不予認可，由收銀員補交。

5、無論收現金還是簽單必須有值臺服務員簽字，寫明收現或簽單金額;簽單必須要求客人寫清單位名稱、有效聯系電話和姓名，且有店長簽字擔保(除協議單位)，無特殊原因不簽字的罰款50元。

6、單據管理

(1)酒水單、點菜單、結賬單實行連號管理，由收銀員到財務室簽字領取并保存。

(2)當天上班后，由服務員到收銀員處領取點菜單、酒水單，并由領用人在單據領用表上簽字確認。

(3)當日下班前，服務員應將領用的單據全部交回收銀員，由收銀核對后登記單據領用簿，服務員簽字確認，缺一聯罰款100元。

(4)收銀員應于第二天上午11點鐘前，將已開據的酒水單、點菜單、結賬單及單據領用表上交財務稽核員復核，作廢單據全聯上交，缺一聯罰款100元。

(5)漏單、跑單、少計由收銀員賠償，發現問題當日向財務交現金，不抵扣工資，當日不交從當月工資中雙倍扣除。

7、收銀員不得用備用金支付任何其他費用，如有墊付退訂金或現金返款，第二天到財務報帳補齊，保證備用金安全和營業使用，財務上隨時盤查。

8、當日業務結束后，收銀員做總班結賬。填制日收入報表及營業日報表，由店長(或樓面主管)復核報表數與當日收到的現金，簽字確認。

9、收銀員將報表及當日收到的現金一起投入收銀柜中。次日由出納、收銀員一起開柜收取現金。如出納發現現金短缺，由收銀員及上班次復核人員共同承擔責任，補足短缺金額。 篇三：餐飲前廳收銀員管理制度

收銀員管理規章制度制定精選篇6

一、工作性質：

從事收取現金、支票、信用卡等，對當班銷售額進行核算的人員，

是一種專業化的職業。

二、職業道德：

要有良好的道德思想品質，嚴守商業機密，遵守公司的一切規章

制度，熱愛本職工作，責任心強，工作任勞任怨，具有熟練的專業技能和基礎的財務知識，注意個人修養，全心全意為顧客服務。

三、職業規范：

1、 準確、快速地做好收銀結算工作，嚴格按照各項操作堆積辦事。

2、 收款過程中，做到快、準、不錯收、不漏收、對于各種大小面額的鈔票要驗

明真偽。

3、 工作時間不得攜帶私人款項上崗，不得將公款挪做私用。

4、 當時時任何原因，任何人都不得從收銀臺供款或賒借物品，收銀柜的鑰匙不

得懸掛在收銀箱。

5、 熟知公司概況及店內活動，在顧客消費時，能及時快捷地提供服務并向客人

介紹店內各項活動。

6、 每班營業結束后，做好相關交接工作，不得向無關人員泄露有關本店營業收

入情況及數據。

7、 愛護及正確使用收銀設備，并做好相關清潔工作，保持桌面的整齊、干凈。

8、 除了收銀員、店長以外，其他工作人員除特殊原因，未經過批準，不得進入

收銀臺內。

9、 運用手感及設備識別偽鈔，以免給公司及個人造成不必要的損失，如因個人

原因疏忽所造成收取的偽鈔，由當事人負責賠償公司的經濟損失。

10、 以員工規章制度為準則，積極完成上級分配的其他工作。

四、崗位職責：

1、 遵守公司的規章制度，服從領導的工作安排。

2、 熟悉店內所有產品，解答顧客的疑難問題，做好店內門戶形象工作。

3、 規范、的操作，確保收銀工作的正常運行。

4、 熱情禮貌、文明待客，在服務過程中應耐心周到，彬彬有禮，多使用相請語

和詢問語，做壽 到來有迎聲，去有送聲，例如：“您好、請稍等”“對不起，讓您久等了”“請慢走”等，做到唱收唱付，要求吐字清晰，嚴禁“摔、甩、扔、丟”等行為。

5、 收銀員在收款過程中要認真核對藥品，發現問題應及時和營業員、店長溝通，

以減少錯誤和損失。

6、 聽取客人要求時，要使用應答語，服務不周或客人有意見是地，要使用道歉

語。如“對不起、打擾了、讓您久等了、請原諒”等。

7、 不擅自離開工作崗位做與工作無關的事情。

8、 不私自換班、調崗，熟悉門店的促銷活動內容以及會員政策，能在顧客消費

時及時快捷地提供服務并向客人介紹店內各項優惠活動，做好宣傳工作。

9、 妥善保管營業款，不貪污，不將營業款帶出場外。當天營業結束后，將全部

款項及結賬單上交店長，并由填寫收款收據，存入銀行。

10、 每天收取的現金要認真查驗、核對，對不明事宜及時詢問店長，因誤收、錯

收等由收銀員自己負責處理，并承擔損失。

11、 因責任心不強，工作疏忽和業務生疏發生過錯所造成的款項不符，多款上交、少款自負。

12、 了解設備性能及排除常見故障的方法，遇到收銀機故障和自己解決的問題，

要及時上報。

13、 收銀中遭遇突發事件應及時鎖好錢箱，保持冷靜并與當班店長配合做出應對處理。

14、 遵守公司財務的各項管理制度，具備良好的職業首先和責任感。

收銀員管理規章制度制定精選篇7

1、餐飲收銀員管理制度要求準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事，在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度，對于違反財經紀律和財務制度的要敢于制止和揭發，起到有效的監督作用。

2、餐飲收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真偽。

3、餐飲收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現金，必須切實執行"長繳短補"的規定，不得以長補短，發現長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。

4、餐飲收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。

5、餐飲收銀員管理制度要求接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規定受理。

6、餐飲收銀員管理制度要求每班營業結束時，必須認真核對報表數與實收數是否一致，并做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業收入情況資料及數據。

7、餐飲收銀員管理制度要求認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在"收點交款袋報告"上簽名。

8、餐飲收銀員管理制度要求愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養工作。

9、餐飲收銀員管理制度要求做好開市前、收市后的收款崗內外衛生，保持桌面的整齊、干凈。

10、餐飲收銀員管理制度要求以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規章制度。

11、餐飲收銀員管理制度要求積極參加培訓。

12、餐飲收銀員管理制度要求嚴格按照規定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。

13、餐飲收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作。