食品檢驗員需要負責原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的檢驗，并及時出具檢驗報告。下面小編給大家帶來關于食品檢驗員工作職責詳則，希望會對大家的工作與學習有所幫助。

食品檢驗員工作職責詳則精選篇1

職責

1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

3、做好儀器的維護保養工作;

4、每日下班后負責水電安全;

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格

1、食品相關專業，中專以上學歷;

2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作;

3、具有檢驗員證書優先;

4、了解食品管理體系優先。

食品檢驗員工作職責詳則精選篇2

1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

3、工廠食品加工制作過程中的品質檢測和確認

4、食品原料采購進倉的檢驗

5、做好儀器的維護保養工作;

6、每日下班后負責水電安全;

7、完成上級交辦的其他工作。

食品檢驗員工作職責詳則精選篇3

1、根據生產指令，認真細致完成工作，并做好生產、分析過程中的記錄;

2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的養護工作;

3、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

4、每日下班后負責水電安全;

5、完成上級交辦的其他工作。

食品檢驗員工作職責詳則精選篇4

1、遵照國家標準、行業標準、企業標準、相關檢驗規程進行檢驗，及時正確的填寫檢驗原始記錄，出具出廠檢驗報告，確保結果準確無誤;

2、能正確使用并維護好各檢驗儀器和設備，負責化驗室儀器外校;

3、出具檢驗報表，反饋相關質量信息;

4、對每月的數據進行匯總、分析，上交化驗報表;

5、做好化驗室日常“5S”工作，保持化驗室干凈、整潔、規范;

6、完成上級交辦的其他任務。

食品檢驗員工作職責詳則精選篇5

職責：

1、負責農產品的日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態標識;

2、負責成品的感官檢驗，封存及留樣登記，建立完整的質量檢驗臺賬;

3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

4、負責生產現場的質量控制，每天不定時檢查操作過程、衛生監督;

5、公司領導安排的其他相關工作;

6、負責日常試劑的配制和儀器設備的維護、校正。

任職資格：

1、大專及以上學歷，40歲以下;

2、持有食品檢驗工證書;

3、1年以上食品行業檢驗工作經驗優先(應屆亦可);

4、熟悉食品分析相關項目和方法;

5、對出廠檢驗中發生的主要問題能夠初步判定其原因;

6、誠實守信、吃苦耐勞、責任心強;

7、具備一定的溝通協調、分析解決能力。