超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全
在沒有計劃之前,人面對龐大的任務(wù)會手足無措,傾向于逃避。優(yōu)秀的超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全要怎么寫?下面給大家整理超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全,希望對大家能有幫助。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇1
一、背景
現(xiàn)代都市生活水平不斷提升,而食品安全的問題卻越來越多,很多人有錢卻買不到好食材,在一線城市(北上廣深)供需矛盾尤其尖銳。本著為市民提供優(yōu)質(zhì)健康食材之原則,我們創(chuàng)立__超市,只為給我們的會員和顧客挑選天然無公害的優(yōu)質(zhì)蔬果魚肉等。
二、執(zhí)行準(zhǔn)備
1、找準(zhǔn)消費群體-中高檔小區(qū)
2、選擇合適供應(yīng)商-供港蔬菜,中高端豬肉(__等),深海凍貨(三文魚,龍蝦等)(進(jìn)口和特價水果)地域特產(chǎn)店的代理。
3、做好宣傳策劃-店面裝飾(招牌,展柜,收款機和會員系統(tǒng)),傳單打印,活動策劃(免費派送試吃,優(yōu)惠券,有買有送,會員打折卡等)
4、選址:中高端小區(qū)周邊,消費觀念先進(jìn)(__等),第一階段打算在__或者_(dá)_開店。
5、建站:建立會員網(wǎng),網(wǎng)上商城,__或者_(dá)_店。
6、人員招募:前期只招收銀員,網(wǎng)站管理和配貨親力親為。
7、活動:開業(yè)宣傳,憑單免費派送蔬菜,買一送一,個七天,優(yōu)惠券派發(fā)十四天。中間穿插供應(yīng)商贊助活動。
8、預(yù)算:
1)店面入駐加上三個月租金共計x萬元(x元每月,押一付二,自己加上員工租房x元/月,共計x元,x元雜費)
2)貨架展柜和裝飾預(yù)算x元
3)網(wǎng)站建設(shè)加推廣x,收銀機x元
4)進(jìn)貨費x元(蔬菜x元,肉x元,特產(chǎn)x元,干貨x元,水果x元)
5)傳單和宣傳海報和優(yōu)惠券x元(傳單x份x元,海報和優(yōu)惠券x元)
6)工商注冊x元,流動資金x元,計x元。
以上共計:x元。
7)回報:毛利控制在15%以上,每天銷售額x元,月毛利x元,減去房租x元,水電物管x元,減去員工工資x元,月盈利x元。
8)首月宣傳支出:傳單優(yōu)惠券印刷x元,贈送x元,抵用金x元,共計x元。
9)裝修貨架展柜x元,收銀機x元,工商注冊x元,網(wǎng)站建設(shè)x元,共計x元。
10)以上固定支出x元,預(yù)計x個月收回成本,第x個月開始盈利,年收益x萬到x萬之間。
三、風(fēng)險
1、宣傳不到位,人流量少。
2、產(chǎn)品質(zhì)量把控,貨源供給及時。
3、會員發(fā)展是否順利,服務(wù)能否優(yōu)質(zhì)。
4、賬目的管理,資金安全是否保障。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇2
一、項目介紹
項目名稱:半邊天社區(qū)電子收費超市
經(jīng)營范圍:提供水、電、氣繳費等;代理銷售飛機票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項業(yè)務(wù);在政府相關(guān)部門的授權(quán)下,可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項信息,供社區(qū)群眾查詢。
項目投資:80000萬
項目概況:先建一個電子收費超市樣板店,在試營成功的基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
創(chuàng)辦宗旨:解決大多數(shù)人就近繳費的問題,實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。電超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件各相配套的設(shè)備。如;電腦、pos機、觸摸式收費系統(tǒng)等。
二、市場分析
(一)市場需求分析
概括來說,社區(qū)電超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念,并在企業(yè)與用戶間營造新的消費模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時,通過吸引的企業(yè)加載到綜合平臺上,建立多個贏利點,形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點。一般營業(yè)點晚上6點就下班,我們的營業(yè)時間可延長至晚上10點,方便居民在下班后繳費。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點等幾個地方才能完成的一些支付行為,現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)電超市一家就可以完成,大大節(jié)約了人們的時間成本。市場應(yīng)需求而產(chǎn)生。
(二)目標(biāo)群體分析
以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對象,讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù)。現(xiàn)代人的生活壓力大,忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇,諸如繳納水、電、氣、電話費等小事自然落到了老年人身上。事情雖小,卻愁壞了老頭老太太們:經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費,累得夠嗆;現(xiàn)在銀行代扣吧,又無法清晰地了解每筆費用出處,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費形式,服務(wù)大眾的同時又能賺取不菲的收入。
(三)競爭對手分析
目前泰州市社區(qū)電超市寥寥無幾,這是一個新興的行業(yè),電超市通過取得多愛運營商的特約許可,將多家運營商的服務(wù)全集中在自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
三.成本預(yù)算
啟動資金約80000元左右。具體安排
1.店鋪(40平方米)租金15000元。
2.裝修費10000元。
3.設(shè)備總計:65000元。
4.目前自有資金50000元,資金缺口30000元。
四.盈利狀況
代收費用的提成。
五.市場風(fēng)險預(yù)測驗
1.老百姓的不信任。
因為是新興的行業(yè),比起移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點,半邊天社區(qū)電超市在起步時引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過一定時間的考察,老百姓會慢慢接受并喜歡這種一站式繳費方式。
2.單一的營業(yè)方式難以支付相關(guān)費用,造成營業(yè)成本的提高。純利潤偏低會導(dǎo)致電超市的生存危機。鑒于這種情況,我計劃采用“1+1”的開店模式降低運營成本,更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營電超市的同時經(jīng)營服裝洗滌業(yè)務(wù),此行業(yè)的利潤都在100%以上。
六.自身優(yōu)勢
1.本人的工作經(jīng)驗
本人有三年的開業(yè)經(jīng)驗及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,深知顧客就是上帝的重要性,并能在行動中體現(xiàn)出來。
2.本人教育背景
本人是在專畢業(yè),學(xué)的是計算機信息與管理專業(yè),現(xiàn)還在頁制作。對數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
七.環(huán)境及地理優(yōu)勢
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大,交通方便,信息靈通。
八.項目可行性分析
1.電超市的一站式繳費會帶給人們方便快捷的服務(wù),人們節(jié)約下來的時間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量,這對促進(jìn)電超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
2.小規(guī)模的電超市,投資不大,風(fēng)險較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
3.行業(yè)發(fā)展分析趨勢,隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,必給泰州市民帶來一定的影響。社區(qū)電超市的誕生迎合了泰州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機會,就可能成功。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇3
執(zhí)行總結(jié)
1超市
world超市是蕪湖world商業(yè)集團(tuán),是一家有限責(zé)任公司,股票代碼08981,股票簡稱:world商業(yè),該超市擁有優(yōu)越的地理位置,以服務(wù)人民為宗旨,以提供優(yōu)良的商品為理念,滿足于人們的生活和消費。超市注重中長期目標(biāo),將逐步拓展更多地方的連鎖經(jīng)營,以及覆蓋更多的商品,最終將形成多元化經(jīng)營集團(tuán)公司。
2消費群體
由于超市位于大學(xué)城內(nèi),而且附近的居民小區(qū)也很多,故消費面向的主流群體為學(xué)生,以及附近的居民。
3投資與財務(wù)
超市位于大學(xué)城內(nèi),享受多種稅收優(yōu)惠政策。
超市成立初期共需資金85萬元,其中風(fēng)險投資60萬元,聯(lián)大20萬元,外來投資5萬元。
股本規(guī)模及結(jié)構(gòu)暫定為:公司注冊資本85萬元,風(fēng)險投資入股60萬元(70%),聯(lián)大投資入股20萬元(24%),外來投資入股5萬元(6%)。
第一年估計盈利200萬元,以后每年銷售利潤率10%左右,投資回收期為13個月。
4組織與人力資源
公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司,初期組織結(jié)構(gòu)采取制限制,公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)合并,實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,總經(jīng)理下設(shè)營銷副總經(jīng)理,財務(wù)副總經(jīng)理,采購副總經(jīng)理。
項目背景
1超市背景
近年來,隨著人們的生活水平的不斷提高,人們的消費越來越大,而且超市位于大學(xué)城內(nèi),擁有優(yōu)越的地理位置,不管在現(xiàn)在,還是未來都會有很好的發(fā)展,現(xiàn)在超市經(jīng)過融資正式成立,超市初期以穩(wěn)定發(fā)展為目標(biāo),13個月過后盈利,2年后計劃加開連鎖分店。
2業(yè)態(tài)多元化
預(yù)計今后的業(yè)態(tài)將進(jìn)一步細(xì)分為:以生鮮食品超市作為基本生活滿足型的主力業(yè)態(tài);以大型綜合超市作為消費需求滿足型的主力業(yè)態(tài);以倉儲式商場作為小型商店、集團(tuán)采購作為滿足型的主力業(yè)態(tài);以便利店作為服務(wù)滿足型主力業(yè)態(tài);以專業(yè)、專賣店作為差異化個性需求滿足型主力業(yè)態(tài)。3經(jīng)營規(guī)模化
隨著超市行業(yè)的發(fā)展,超市的經(jīng)營規(guī)模正呈現(xiàn)出上升的趨勢。這種上升趨勢主要表現(xiàn)在兩個方面:一方面連鎖超市公司的總體規(guī)模急劇上升;另一方面超市的單店面積也在不斷擴(kuò)大。通過連鎖經(jīng)營發(fā)揮規(guī)模效益是超市發(fā)展制勝的重要秘訣。作
為薄利多銷的超市更是要突出規(guī)模效益,而實現(xiàn)超級市場規(guī)模效益的重要途徑是積極開展連鎖經(jīng)營。
市場機會
一、市場特征
概述
通過對高校園區(qū)的市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析,高校園區(qū)是蕪湖市巨大的學(xué)生消費市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴(kuò)招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加,更擴(kuò)大了該地區(qū)的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學(xué)生對消費觀念有了很大的改變。消費,在他們生活中必不可少,所以在學(xué)校周圍創(chuàng)辦超市小型企業(yè)是在高校園區(qū)創(chuàng)業(yè)的首選目標(biāo)。
校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有機結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人,給學(xué)生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機會分析市場動態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。
二、市場細(xì)分
按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面:
1、學(xué)生分析
(1)學(xué)生消費觀念:通過市場顯示,部分學(xué)生每天都會消費,并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當(dāng)需要購買急需
用品時學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟(jì)實惠。
(2)學(xué)生的消費能力:現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費放的比較寬松,這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán),隨意購買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
2、老師和其他分析
(1)老師消費觀念:雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當(dāng)需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強,所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。
(2)老師的消費能力:老師已經(jīng)是社會群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟(jì)實力,當(dāng)他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。
(3)學(xué)院晚會必用品:這是一個比較大的市場,在學(xué)校每當(dāng)辦晚會時在場景設(shè)置和獎品方面的購買費用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇4
一、水果店前景
水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品,是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前,大眾取得水果的途徑分為四種:
①、大型的便利超市②、蔬菜水果店③、路邊的水果攤④、水果專營店
針對城市的居民而言,他們的水果消費對象一般都是時令性的、新鮮、對身體有益的水果,而非時令性的、進(jìn)口水果在選擇過程中就比較少。同時,他們在選擇水果的同時注重是否屬于綠色、安全的水果。
我們能夠發(fā)現(xiàn),為了順應(yīng)市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論:城市水果超市的市場定位是--綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質(zhì)量
二、發(fā)展前景
在運城地區(qū)的發(fā)展中,我們不難發(fā)現(xiàn),人口的數(shù)量是不斷的增加,人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么,人們的消費水平也在不斷的提升,水果作為人們的生活必需品,它的市場份額在不斷的增大,如何打造一所專業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題?
雖然市場上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng),但是,無論是價格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性,為了減肥,水果就成了他們的重點關(guān)注對象。在這種情況下,建立一所專業(yè)的水果連鎖超市的前景是非常可觀的。那么,建立這樣的一所超市,既可以讓消費者在購買到健康、富有營養(yǎng)的水果,又可以讓消費者享受到超值的優(yōu)惠。
三、產(chǎn)品的介紹
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果,價位中等合理,同時客戶們?nèi)绻行枨螅耆梢詥为殲樗ㄋ┨峁┮恍┚赖陌b和禮盒,總之,一切以客戶的需求為首位!目前是秋、冬季,主營:梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。
四、店面的介紹
我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專營定在社區(qū)前面,這個地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上,店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落,同時還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎,以方便顧客的挑選,同時還會有1-2臺“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置,以方便客戶稱量。
同時,每天還有會一些不同水果的促銷活動,以保證客戶可以吃到富有營養(yǎng)搭配的水果套餐。爭取做一個“以客戶健康為主”的專營店。
五、發(fā)展規(guī)劃
作為一家專營的水果超市,我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨,我們要把“果繽紛水果超市”開到消費者的心里,讓客戶買的放心、買的健康。
促銷計劃
1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念,我們會在每個客戶購買時會贈送一張水果營養(yǎng)小常識,并推出營養(yǎng)水果套餐供大家挑選。
2、在進(jìn)行為期一周的試營業(yè)后,我店會推出會員積分制度,客戶在消費后的同時可以的到會員的優(yōu)惠,又可以得到一定的積分,同時在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后,可以升級會員積分卡的等級,享受到不同的會員折扣的優(yōu)惠。
3、客戶在購買了不同價位的非時令的水果的同時,我店會贈送不同價格的時令水果,這樣的話,既能讓客戶買的實惠,又能豐富客戶的營養(yǎng)搭配。
4、在生活中,我們難免會有一些親朋好友、長輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動,我店會根據(jù)實際的情況,為客戶量身打造營養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。
5、后期的話。我店會陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù),滿足客戶的眾多需求。
六、價格政策
我店的水果每天會根據(jù)市場的變化進(jìn)行一個微調(diào),讓客戶在我店可以買到價錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時,每天下午16:00以后,我店會推出一至兩種促銷水果,可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時,在周六、日以及各個節(jié)日前一周,我店會有各種各樣的水果促銷活動,讓客戶買的放心、買的舒心。
七、人員介紹
在后期,會根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化,進(jìn)行調(diào)整。
八、風(fēng)險評估
風(fēng)險無時不在,所以,一定要做到風(fēng)險的防范
1、風(fēng)險分析
天氣變化,水果保鮮儲存問題。水果價格浮動,顧客量不穩(wěn)定。水果店的增加,競爭壓力增大……
2、應(yīng)急計劃
注意天氣情況,掌握購入量。增大促銷方式,吸引顧客購買欲望。
誠信是金,保證質(zhì)量,穩(wěn)定價格,在客戶中留下好口碑,客源自然滾滾來。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇5
小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
一、小型超市的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。
小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,小型超市的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的小型超市經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營選址
在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設(shè)計
1、企業(yè)標(biāo)識
要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營信息,要符合小型超市的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的小型超市的企業(yè)標(biāo)識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設(shè)施
天花——小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——小型超市由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合小型超市本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,小型超市一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
小型超市的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20__至3000種。
(三)經(jīng)營理念
1、符合目標(biāo)消費者需求――小型超市因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快
2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配。
四、管理運營
1、制度管理
在連鎖小型超市的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
1、衛(wèi)生管理制度
2、報表管理制度
3、能耗管理制度
4、設(shè)備管理制度
5、固定資產(chǎn)管理制度
6、采購管理制度
7、現(xiàn)金管理制度
8、工資的發(fā)放管理規(guī)定
9、員工的擔(dān)保制度
10、管理人員的權(quán)限規(guī)定
11、員工的獎懲制度
12、員工工作制度
13、貨架作業(yè)管理制度
14、商品配送管理制度
15、倉庫管理制度
16、會議管理制度
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通訊器材及設(shè)備管理制度
2商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
1、商品的進(jìn)場制度
2、商品的銷售報表
3、采購報表
4、滯銷報表
5、暢銷商品統(tǒng)計表
6、關(guān)于商品的獎罰制度
7、商品的配備申報制度
8、臨近商品的處理
9、商品銷售考核
10、促銷商品的管理制度
3庫存管理
因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有
1、庫存報表管理
2、庫存的限制
3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考
4、調(diào)貨申請表
5、退貨管理規(guī)定
6、庫存周轉(zhuǎn)考核
7、商品配送管理制度
8、滯銷商品考核
4系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
1、操作員的管理規(guī)定
2、操作員的權(quán)限
3、操作員的保密規(guī)定
4、營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b)促銷管理
實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定
促銷的申請
促銷的執(zhí)行考核
五投資分析
預(yù)算按60平米計算(單店)
1A固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩子(60+60)__3.5/平方=480元
水電設(shè)備:1200元
地板;60平方__20=1200
鋪面外:20__30平方=600元
店招:10平方__30=300元
合計480+1200+1200+600+300=3180
B經(jīng)營設(shè)備
貨架:180__20+90__30=6300元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:1800__2=3600元
軟件:1500__1=1500元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費:200__2=400元
其他設(shè)備;1000元
合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元
C租賃押金;0元
D消防設(shè)備:20__元
總投入3180+20000+0+20__=25180元
2經(jīng)營成本及經(jīng)營費用
租金―――――-0元/月
稅――――――-0元/月
工商管理――――0元/月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――1200__2=2400元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月
3營業(yè)效益
預(yù)計營業(yè)額1000――1500元/日
月計營業(yè)額40000元
營業(yè)利潤4000__22%利潤率=8800元
營業(yè)外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4貨值800元/平方60平方=48000元
5后期開業(yè)后的追加投入15000元
6收益分析
收益=效益-費用=9300-4850=4450元/月
年收益=4450/月12月=53400/年
不可預(yù)計費用5000元/年
實際預(yù)計收益53400-5000=48400元/
總投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210
預(yù)計收回投入需2年
四項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點
五風(fēng)險規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧
C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營
六投資解析
1.前期投資
固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2.追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇6
行業(yè)簡介
筆、墨、紙、硯等文化用品的總稱。
現(xiàn)代的釋義應(yīng)該指辦公室內(nèi)常用的一些現(xiàn)代文具:簽字筆、水筆、鋼筆、鉛筆、圓珠筆等。以及筆筒等配套用品。
其他辦公用品還包括:辦公用紙、裁紙刀、尺、筆記本、文件袋、文件封套、計算器等。
鑒于傳統(tǒng)的文具,文具在當(dāng)今社會已經(jīng)廣泛的應(yīng)用到各個領(lǐng)域,不論規(guī)模大小,常用范疇,文具用品已經(jīng)成為不可缺少的常用物品。
學(xué)生文具是文具用品一個最重要的分支,主要使用群體是學(xué)生。
學(xué)生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊、文件袋、畫板等等。
學(xué)生文具
學(xué)生文具是文具用品一個最重要的分支,主要使用群體是學(xué)生。
學(xué)生文具品類包括:筆袋、筆盒、鉛筆、自動鉛筆、水彩筆、白板筆、圓珠筆、中性筆、油畫棒、油性筆、蠟筆、鋼筆、書包、橡皮擦、削筆機、筆削、液體膠水、固體膠、尺類、圓規(guī)、美工刀、剪刀、書套、修正帶、文件夾、本冊、文件袋、畫板等等。
辦公文具
辦公文具,顧名思義,就是辦公用的文具,與學(xué)生文具有著很大的差別。辦公文具主要的定位人群是企業(yè),事業(yè)單位,工廠,政府機關(guān)等,辦公文具一個特點是追求實用耐用,不求流行花樣。這也是與學(xué)生文具一個不同之處。
辦公文具的分類也很廣泛,如三針一釘,會計用品,文管用品,單據(jù)憑證等,詳細(xì)分類可參考求材網(wǎng)商城。值得一提的是,有些勞動用品,茶水用品現(xiàn)在也被一些文具公司納入到辦公用品之內(nèi),因為他們也是辦公所需的東西。
詳細(xì)分類
一、文具事務(wù)用品
1、文件檔案管理類:有孔文件夾(兩孔、三孔文件夾)、無孔文件夾(單強力夾、雙強力夾等)、報告夾、板夾、分類文件夾、掛勞夾、電腦夾、票據(jù)夾、檔案盒、資料冊、檔案袋、文件套、名片盒/冊、CD包/冊、公事包、拉鏈袋、卡片袋、文件柜、資料架、文件籃、書立、相冊、圖紙夾
2、桌面用品:訂書機、起釘器、打孔器、剪刀、美工刀、切紙刀、票夾、釘針系列、削筆刀、膠棒、膠水、膠帶、膠帶座、計算器、儀尺、筆筒、筆袋、臺歷架
3、辦公本薄:無線裝訂本、螺旋本、皮面本、活頁本、拍紙本、便利貼、便簽紙/盒、會議記錄本
4、書寫修正用品:中性筆(簽字筆)、圓珠筆、鉛筆、臺筆、白板筆、熒光筆、鋼筆、記號筆、水彩筆、POP筆、橡皮、修正液、修正帶、墨水筆芯、軟筆、蠟筆、毛筆
5、財務(wù)用品:賬本/賬冊、無碳復(fù)寫票據(jù)、憑證/單據(jù)、復(fù)寫紙、用友耗材、票據(jù)裝訂機、財務(wù)計算器、印臺/印油、支票夾、專用印章、印章箱、手提金庫、號碼機
6、輔助用品:報刊架、雜志架、白板系列、證件卡、包裝用品、臺座系列、證書系列、鑰匙管理
7、電腦周邊用品:光盤、U盤、鍵盤、鼠標(biāo)、移動硬盤、錄音筆、插線板、電池、耳麥、光驅(qū)、讀卡器、存儲卡
8、電子電器用品:排插
二、辦公耗材
1、打印耗材:硒鼓、墨盒、色帶
2、裝訂耗材:裝訂夾條、裝訂膠圈、裝訂透片、皮紋紙
3、辦公用紙:復(fù)印紙、傳真紙、電腦打印紙、彩色復(fù)印紙、相片紙、噴墨打印紙、繪圖紙、不干膠打印紙、其他紙張
4、IT耗材:網(wǎng)線、水晶頭、網(wǎng)線轉(zhuǎn)換接頭、視頻線、電源線
三、日雜百貨
日用品:生活用紙、一次性用品、清潔用品、勞保用品、五金工具、碳酸飲料、辦公茶咖啡、純凈水、方便食品
四、辦公設(shè)備
1、事務(wù)設(shè)備:碎紙機、裝訂機、支票打印機、考勤機、點鈔機、過塑機、名片掃描儀、電話機
2、IT設(shè)備:電腦、投影儀、復(fù)印機、傳真機、打印機、多功能一體機、掃描儀、相機、攝像機、交換機、路由器、貓
3、辦公電器:加濕器、飲水機、電風(fēng)扇、吸塵器五、辦公家具文件柜、更衣柜、多屜柜、雜柜、保險柜、辦公桌、辦公椅
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇7
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的集鎮(zhèn),這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點:中館驛鎮(zhèn)溥集街面積:占地大概150平方米選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:楊江華
性別:女
年齡:39
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一村一名大學(xué)生,專業(yè)是農(nóng)業(yè)設(shè)施專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查
商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈居民區(qū)、消費能力高、附近只有一間不算很大的超市。
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結(jié)構(gòu)合理。
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品至商店是否方便,白天能否通過大型貨車。
b、是該地是否有較密集。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競爭力――一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。
市場調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價格,我個人認(rèn)為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發(fā)展,適度的消費能夠促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資2萬元,室內(nèi)裝修1萬元,貨架及其他設(shè)施2萬元,入貨10萬元,雇傭員大約1萬元,周轉(zhuǎn)資金10萬。總投資26萬。
2、成本控制:
租金20__元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
九、如何切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進(jìn)入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業(yè)前期,通過發(fā)大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到附近各垸、村做張貼廣告。
2、開設(shè)一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。
十、經(jīng)營目標(biāo):
1、根據(jù)市場預(yù)測,開業(yè)后盡力完成日均凈盈利200元左右,月盈利6000,年盈利達(dá)5萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場,打出名譽和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動作機制。
2、四五年后以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達(dá)到10000元,年盈利達(dá)15萬以上。
十一、開業(yè)行動計劃:
1、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢,至少5年。
2、在工作的過程中,要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風(fēng)險的。
4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借。
5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶,了解客戶的需要。
6、租賃店鋪,室內(nèi)裝修。
7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),加強開業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開業(yè),開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇8
一、快餐店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是__×,餐廳經(jīng)理__×,廚師__×,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)。4、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)量充足,消費水平中低檔。
3、競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上。__快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1、快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2、大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營時間:早~晚!
6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1、本店開業(yè)前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在
20--30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計劃,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
2)實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務(wù)計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)__萬元
桌椅__套
營業(yè)面積__平方米
冷凍柜__臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時進(jìn)貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
八、附錄
1、法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障身體健康,增強體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的
措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(四)設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全,無害。
3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品:
(一)腐敗變質(zhì),油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀特別,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害,有毒物質(zhì)污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。
(四)未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
餐飲方面的創(chuàng)業(yè)計劃書篇11
餐飲業(yè),是許多人創(chuàng)業(yè)選擇的第一步。怎樣寫好創(chuàng)業(yè)計劃書也是令不少創(chuàng)業(yè)者頭疼的問題。一起來看看餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書范文,對想創(chuàng)業(yè)的你會有幫助。
目前的現(xiàn)狀:
1.酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費者拒之門外,除了一些大餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
2.特色餐廳:由于其獨特的店面設(shè)計和餐廳氛圍,以及新奇的菜品,再加上價格的公道已成為目前市民消費的主力餐廳。
具體策劃案
一場地選擇
1、幾大美食一條街等
2、主要各區(qū)的繁華地帶等
3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、所選場地門口或四周必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、場租用度不得超過30元/平方米
二店名
可根據(jù)特色自選
三餐廳設(shè)計
1、整個餐廳體現(xiàn)一種家和萬事興的文化氛圍,用綠色,黃色等讓人感覺清新的顏色。
2、客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、包房應(yīng)有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。上海至四平物流上海到潮州物流豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)。
5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過間隔)。最好配有舞臺。地面展防滑80厘米磚,頂棚使用熱色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又進(jìn)步亮度)。
6、廁所展防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、x室、配電房、音控室等。
9、菜譜專門設(shè)計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四投資用度預(yù)算(按__平方米)
1、上海至烏魯木齊專線裝修:130萬
2、廚房設(shè)備:30萬
3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中心空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬
4、餐廳用具:30萬
5、前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬
6、活動資金:50萬
總共資金預(yù)備:350萬(含不可預(yù)見費)
五職員配置
1、廚房:50人
2、樓面(含后勤):70人
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個酒樓的經(jīng)營
大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的治理工作
小組長:協(xié)助領(lǐng)班做好各再分片的細(xì)化工作
服務(wù)員:為客人點菜、配菜、推薦菜以及為客人服務(wù)
迎賓:迎接客人的到來、引領(lǐng)客人進(jìn)座
傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席
停車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、上海到東營專線并照看好用餐客人車輛
收銀員:負(fù)責(zé)天天客人用餐的結(jié)算工作
潔凈員:負(fù)責(zé)整個餐廳的清潔工作
采購員:負(fù)責(zé)整個酒樓物品的采買工作
財務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作
1、假如按每月營業(yè)額為60萬,用度控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年
2、假如按每月營業(yè)額為80萬,用度控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年
3、假如按每月營業(yè)額為100萬,用度控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半
六、員工招募
1、提前兩各月開始招聘工作
2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn)
3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
規(guī)章制度
提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章制度
1、企業(yè)理念
2、財務(wù)制度
3、員工守則
4、廚房治理制度
5、員工賞罰制度
6、各部分職員職責(zé)
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇9
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的集鎮(zhèn),這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點:中館驛鎮(zhèn)溥集街
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:楊江華性別:女年齡:39文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一村一名大學(xué)生,專業(yè)是農(nóng)業(yè)設(shè)施專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查
商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈居民區(qū)、消費能力高、附近只有一間不算很大的超市。
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結(jié)構(gòu)合理
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品至商店是否方便,白天能否通過大型貨車。
b、是該地是否有較密集。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費者購物的情況,
并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇10
一、水果店前景
水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品,是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前,大眾取得水果的途徑分為四種:
①、大型的便利超市②、蔬菜水果店③、路邊的水果攤④、水果專營店
針對城市的居民而言,他們的水果消費對象一般都是時令性的、新鮮、對身體有益的水果,而非時令性的、進(jìn)口水果在選擇過程中就比較少。同時,他們在選擇水果的同時注重是否屬于綠色、安全的水果。
我們能夠發(fā)現(xiàn),為了順應(yīng)市場需求,就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷售形式,也是水果連鎖超市的基本定位。
結(jié)論:城市水果超市的市場定位是--綠色、低價、便利、時尚、誠信、高質(zhì)量
二、發(fā)展前景
在運城地區(qū)的發(fā)展中,我們不難發(fā)現(xiàn),人口的數(shù)量是不斷的增加,人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么,人們的消費水平也在不斷的提升,水果作為人們的生活必需品,它的市場份額在不斷的增大,如何打造一所專業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問題?
雖然市場上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng),但是,無論是價格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類等問題上都不盡人意。尤其是女性,為了減肥,水果就成了他們的重點關(guān)注對象。在這種情況下,建立一所專業(yè)的水果連鎖超市的前景是非常可觀的。那么,建立這樣的一所超市,既可以讓消費者在購買到健康、富有營養(yǎng)的水果,又可以讓消費者享受到超值的優(yōu)惠。
三、產(chǎn)品的介紹
我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果,價位中等合理,同時客戶們?nèi)绻行枨螅耆梢詥为殲樗ㄋ┨峁┮恍┚赖陌b和禮盒,總之,一切以客戶的需求為首位!目前是秋、冬季,主營:梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。
四、店面的介紹
我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專營定在社區(qū)前面,這個地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上,店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落,同時還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎,以方便顧客的挑選,同時還會有1-2臺“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置,以方便客戶稱量。
同時,每天還有會一些不同水果的促銷活動,以保證客戶可以吃到富有營養(yǎng)搭配的水果套餐。爭取做一個“以客戶健康為主”的專營店。
五、發(fā)展規(guī)劃
作為一家專營的水果超市,我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨,我們要把“果繽紛水果超市”開到消費者的心里,讓客戶買的放心、買的健康。
促銷計劃
1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念,我們會在每個客戶購買時會贈送一張水果營養(yǎng)小常識,并推出營養(yǎng)水果套餐供大家挑選。
2、在進(jìn)行為期一周的試營業(yè)后,我店會推出會員積分制度,客戶在消費后的同時可以的到會員的優(yōu)惠,又可以得到一定的積分,同時在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后,可以升級會員積分卡的等級,享受到不同的會員折扣的優(yōu)惠。
3、客戶在購買了不同價位的非時令的水果的同時,我店會贈送不同價格的時令水果,這樣的話,既能讓客戶買的實惠,又能豐富客戶的營養(yǎng)搭配。
4、在生活中,我們難免會有一些親朋好友、長輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動,我店會根據(jù)實際的情況,為客戶量身打造營養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。
5、后期的話。我店會陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù),滿足客戶的眾多需求。
六、價格政策
我店的水果每天會根據(jù)市場的變化進(jìn)行一個微調(diào),讓客戶在我店可以買到價錢適宜、富有影響的新鮮水果。同時,每天下午16:00以后,我店會推出一至兩種促銷水果,可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時,在周六、日以及各個節(jié)日前一周,我店會有各種各樣的水果促銷活動,讓客戶買的放心、買的舒心。
七、人員介紹
在后期,會根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化,進(jìn)行調(diào)整。
八、風(fēng)險評估
風(fēng)險無時不在,所以,一定要做到風(fēng)險的防范
1、風(fēng)險分析
天氣變化,水果保鮮儲存問題。水果價格浮動,顧客量不穩(wěn)定。水果店的增加,競爭壓力增大······2、應(yīng)急計劃
注意天氣情況,掌握購入量。增大促銷方式,吸引顧客購買欲望。
誠信是金,保證質(zhì)量,穩(wěn)定價格,在客戶中留下好口碑,客源自然滾滾來。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇11
第1條:項目名稱:
名字:
部門類別:
學(xué)生編號:
郵箱:
電力:
商業(yè)計劃
一、項目描述
1、選址:師院樓下有三餐,離超市競爭比較遠(yuǎn)。面對師范學(xué)院的學(xué)生,食堂有一個學(xué)生流量大的地方。避免同行業(yè)競爭,有一定的人員流動。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場發(fā)展空間廣闊,消費者與外部市場相比競爭小,個體戶經(jīng)營簡單,小投資資金流動快,服務(wù)師生,吸引更多學(xué)生關(guān)注,營銷渠道多樣化。
二、公司組織管理團(tuán)隊
1、人事制度
1)店長負(fù)責(zé)全面協(xié)調(diào)和控制每位員工的工作,督促員工工作,接受和配合學(xué)校健康檢查。
2)服務(wù)員要頭腦靈活,牢記超市各種商品的價格和位置,服從店長的指揮,配合店長的工作。
3)保潔人員,打掃超市和門口,隨時接受檢查,做到一塵不染,無灰塵,地面無污漬、水漬、泥漬,給客人留下好印象,幫助服務(wù)員注意超市貨架上的食品保質(zhì)期,超過保質(zhì)期及時處理,臨近保質(zhì)期及時提醒服務(wù)員。
4)采購人員要誠實,會開車,知道店里的商品流向,配合服務(wù)員保證店里有足夠的商品,沒有斷貨、斷貨現(xiàn)象,每天采購水果、面包等保質(zhì)期短的食品,保證食品的新鮮度。
2。管理團(tuán)隊
1)尊重服務(wù)人員的個性
2)相互監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進(jìn)
3)要構(gòu)建和諧的團(tuán)隊,就要讓員工感受到團(tuán)隊合作的精神,并有嚴(yán)格的紀(jì)律來約束自己的行為。
4)公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮所長。
三、競爭與合作
知己知彼,百戰(zhàn)不殆。作為一個超市經(jīng)營者,要了解學(xué)生的日常需求,結(jié)合我校的實際情況,為學(xué)生提供最大的便利,并對學(xué)校內(nèi)的各種超市進(jìn)行深入的比較和分析,從而在運營中占據(jù)有利的位置
我們不能忽視學(xué)生群體的智力,我們必須掌握第一手信息。雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不太高,但學(xué)生人數(shù)有一定優(yōu)勢,效益很大。而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費者,及時促銷贏得消費者青睞,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時尚,所以我計劃銷售一些綠色產(chǎn)品,以確保學(xué)生的身心健康和顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、品牌戰(zhàn)略
“校園百貨”好記,指出服務(wù)群體,面向校園師生;還指出了商品的屬性,屬于百貨商店;招牌的字體美觀大方簡潔,容易引起人們的注意。
2、價格很粗糙
學(xué)生普遍反映學(xué)校超市的商品價格較高,大部分學(xué)生選擇去山下超市進(jìn)貨。雖然麻煩,但是可以省很多錢。所以我們超市要遵循薄利多銷的原則,價格不能太高,否則會損失一部分消費者,當(dāng)然也不能太低,否則扣除各種費用后利潤更低。價格比山下略高。
根據(jù)消費心理,我們應(yīng)該有意識地把同類商品放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格時選擇自己習(xí)慣的消費水平,把一些新的商品放在視覺水平相同的貨架上,這樣容易讓消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每天推出一款促銷產(chǎn)品,可以吸引更多的消費者,在消費者中產(chǎn)生良好的反響,相當(dāng)于做了一些免費的廣告。
對于質(zhì)量保證期即將到期的部分產(chǎn)品,不能及時辦理及時推廣,以保證食品的衛(wèi)生安全。
五、項目實施計劃
以顧客為中心,以顧客滿意為宗旨,顧客滿意,最終實現(xiàn)超市經(jīng)營理念的推廣。
開店前一定要做好宣傳,發(fā)放問卷,根據(jù)消費者的需求改進(jìn)產(chǎn)品。
介紹會員卡吸引客戶,多買多送。
六、融資計劃
實行嚴(yán)格的財務(wù)管理
嚴(yán)格檢查產(chǎn)品價格、采購價格、收貨價格、員工工資、工程費用、水電費用、員工福利等。
每天的收入都是經(jīng)過嚴(yán)格的統(tǒng)計和核對,每天都有記錄。
商店內(nèi)的所有物品和固定資產(chǎn)不得隨意銷毀或拿走。
每月結(jié)算后,其中一部分將分配給員工,同時提高他們的工作積極性。
至于賬目,要把所有細(xì)節(jié)都記錄下來,這樣店里的盈虧一目了然。
七、風(fēng)險分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險
超市是服務(wù)業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量控制才能贏得消費者的信任。超市的管理層基本都是一個業(yè)主組成的。公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理不嚴(yán),需要完善管理制度和模式。
2、原材料資金風(fēng)險
雖然每天的食物流量很大,但還是有一些滯銷的商品,導(dǎo)致資金流動不暢。如果滯銷問題超過保質(zhì)期,那就是很大的損失。所以要認(rèn)清市場對各種商品的需求,有利于超市的長遠(yuǎn)發(fā)展。而且在食物的選擇上要有一定的專業(yè)眼光,才能購買到新鮮無污染的綠色食品。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇12
一、項目介紹
項目名稱:半邊天社區(qū)電子收費超市
經(jīng)營范圍:提供水、電、氣支付;代理銷售機票、火車票、公共汽車票、體育彩票、福利彩票等業(yè)務(wù);經(jīng)政府相關(guān)部門授權(quán),可以發(fā)布政府政策公告、便民措施、法律法規(guī)、服務(wù)指南、公交線路等信息,供社會公眾查詢。
項目投資:8億元
項目概述:首先搭建電子收費超市的樣板間,在試運營成功的基礎(chǔ)上,建立電子收費超市連鎖店,以社區(qū)為基礎(chǔ),以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目標(biāo)。收養(yǎng)&其他;1+1”;開店模式。
創(chuàng)辦目的:解決大部分人就近繳費的問題,實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“方便人民,造福人民,零距離服務(wù)群眾”的想法。電子超市主要使用數(shù)字城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件和相應(yīng)的設(shè)備。如;電腦、pos機、觸摸式充電系統(tǒng)等。
二、市場分析
(a)市場需求分析
總的來說,社區(qū)電子超市的目的是利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造和升級傳統(tǒng)的服務(wù)理念,創(chuàng)造企業(yè)和用戶之間新的消費模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時,通過吸引企業(yè)加載到整合平臺上,建立多個盈利點,形成多種盈利模式的營銷模式。以方便、效益為切入點。一般我們營業(yè)時間可以延長到晚上10點,方便居民下班后付款。人們需要在幾個地方運行的一些支付行為,如移動、電信、水務(wù)公司、訂票點等。,只需在半邊天社區(qū)的一家電力超市就可以完成,大大節(jié)省了人們的時間和成本。市場是響應(yīng)需求而產(chǎn)生的。
(二)目標(biāo)群體分析
為附近社區(qū)的居民服務(wù),讓普通人能在自家門口享受便捷的服務(wù)。現(xiàn)代人的生活壓力很大,忙碌的生活節(jié)奏讓年輕人不堪重負(fù)。交水費、電費、煤氣費、電話費之類的小事自然落在老人身上。事情雖小,卻毀了老人和老太太:經(jīng)常要去不同部門交費,夠累;現(xiàn)在銀行扣著,又不能清楚了解每筆費用的來源,我就不放心了。老百姓的事是最大的事,是為公用事業(yè)服務(wù)的“一站式”在支付的形式上,我們可以在服務(wù)大眾的同時賺取大量的收入。
(三)競爭對手分析
臺州目前社區(qū)電商超市很少,屬于新興行業(yè)。電力超市通過獲得更多運營商的特別許可,將眾多運營商的服務(wù)集中到自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一個先入為主的優(yōu)勢,特別有利于連鎖加盟店的發(fā)展。
三、成本預(yù)算
啟動資金8萬左右。具體安排
1.店鋪(40平米)租金1.5萬。
2.裝修費用一萬。
3.設(shè)備合計:6.5萬元。
4.目前自有資金5萬,資金缺口3萬。
四、收益性
收取費用的傭金。
五、市場風(fēng)險預(yù)測測試
1.人們的不信任。
因為是一個新興行業(yè),相比移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點,半邊天社區(qū)的電商超市起步時難免會引起人們的質(zhì)疑。我想經(jīng)過一定時間的調(diào)查,人們會逐漸接受并喜歡這種一站式的支付方式。
2.單一的運營模式難以支付相關(guān)費用,導(dǎo)致運營成本增加。凈利潤低會導(dǎo)致電商超市的生存危機。鑒于這種情況,我打算采用“1+1”;開店模式降低運營成本,更好的為人民服務(wù)。這個行業(yè)在經(jīng)營電商超市和洗衣業(yè)務(wù)的時候利潤是100%以上。
六、優(yōu)勢
1.我的工作經(jīng)驗
我有三年的商業(yè)經(jīng)驗和十年的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗。我知道客戶是上帝的重要性,這可以從我的行動中體現(xiàn)出來。
2.我的教育背景
本人大學(xué)畢業(yè),計算機信息與管理專業(yè),目前還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁制作。我對數(shù)字社區(qū)的建設(shè)很感興趣。
七、環(huán)境和地理優(yōu)勢
鵬心商城和益初蓮花位于大學(xué)城和生活區(qū)的核心。人流量大,交通便利,信息靈通。
八、項目可行性分析
1.電子超市的一站式支付會給人們帶來方便快捷的服務(wù),人們節(jié)省的時間可以更好地提高生活質(zhì)量,有利于促進(jìn)電子超市行業(yè)的發(fā)展。
2.小型電商超市投資少,風(fēng)險小,先拿樣板店比較安全。
3.行業(yè)發(fā)展趨勢分析,隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,會給臺州市民帶來一定的影響。社區(qū)電動超市的誕生迎合了臺州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢大有可為,只要抓住機遇,就有可能成功。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇13
一、項目介紹
項目名稱:半邊天社區(qū)電子收費超市
經(jīng)營范圍:提供水、電、氣繳費等;代理銷售飛機票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項業(yè)務(wù);在政府相關(guān)部門的授權(quán)下,可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項信息,供社區(qū)群眾查詢。
項目投資:80000萬
項目概況:先建一個電子收費超市樣板店,在試營成功的基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
創(chuàng)辦宗旨:解決大多數(shù)人就近繳費的問題,實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件各相配套的設(shè)備。如;電腦、POS機、觸摸式收費系統(tǒng)等。
二、市場分析
(一)市場需求解析
概括來說,社區(qū)超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念,并在企業(yè)與用戶間營造新的消費模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時,通過吸引更多的企業(yè)加載到綜合平臺上,建立多個贏利點,形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點。一般營業(yè)點晚上6點就下班,我們的營業(yè)時間可延長至晚上10點,方便居民在下班后繳費。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點等幾個地方才能完成的一些支付行為,現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)超市一家就可以完成,大大節(jié)約了人們的時間成本。市場應(yīng)需求而產(chǎn)生。
(二)目標(biāo)群體解析
以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對象,讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù)。現(xiàn)代人的生活壓力大,忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇,諸如繳納水、電、氣、電話費等小事自然落到了老年人身上。事情雖小,卻愁壞了老頭老太太們:經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費,累得夠嗆;現(xiàn)在銀行代扣吧,又無法清晰地了解每筆費用出處,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費形式,服務(wù)大眾的同時又能賺取不菲的收入。
(三)競爭對手解析
目前泰州市社區(qū)超市寥寥無幾,這是一個新興的行業(yè),超市通過取得多愛運營商的特約許可,將多家運營商的服務(wù)全集中在自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
三.成本預(yù)算
啟動資金約80000元左右。具體安排如下:
1.店鋪(40平方米)租金15000元。
2.裝修費10000元。
3.設(shè)備總計:65000元。
4.目前自有資金50000元,資金缺口30000元。
四.盈利狀況
代收費用的提成。
五.市場風(fēng)險預(yù)測驗。
1.老百姓的不信任。
因為是新興的行業(yè),比起移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點,半邊天社區(qū)超市在起步時引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過一定時間的考察,老百姓會慢慢接受并喜歡這種一站式繳費方式。
2.單一的營業(yè)方式難以支付相關(guān)費用,造成營業(yè)成本的提高。純利潤偏低會導(dǎo)致超市的生存危機。鑒于這種情況,我計劃采用“1+1”的開店模式降低運營成本,更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營超市的同時經(jīng)營服裝洗滌業(yè)務(wù),此行業(yè)的利潤都在100%以上。
六.自身優(yōu)勢
1.本人的工作經(jīng)驗
本人有三年的開業(yè)經(jīng)驗及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,深知顧客就是上帝的重要性,并能在行動中體現(xiàn)出來。
2.本人教育背景
本人是在專畢業(yè),學(xué)的是計算機信息與管理專業(yè),現(xiàn)還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁制作。對數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
七.環(huán)境及地理優(yōu)勢
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大,交通方便,信息靈通。
八.項目可行性解析
1.超市的一站式繳費會帶給人們方便快捷的服務(wù),人們節(jié)約下來的時間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量,這對促進(jìn)超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
2.小規(guī)模的超市,投資不大,風(fēng)險較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
3.行業(yè)發(fā)展解析趨勢,隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,必給泰州市民帶來一定的影響。社區(qū)超市的誕生迎合了泰州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機會,就可能成功。
結(jié)語:每一份計劃書的背后都是經(jīng)過了精心的準(zhǔn)備和汗水。以上就是小編整理收集的超市創(chuàng)業(yè)計劃書范本的全部內(nèi)容,希望對大家有所幫助,謝謝閱讀!
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇14
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的集鎮(zhèn),這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點:中館驛鎮(zhèn)溥集街面積:占地大概10平方米選擇該地點的理由:因為鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:楊江華
性別:女
年齡:9
化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一村一名大學(xué)生,專業(yè)是農(nóng)業(yè)設(shè)施專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查
商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈居民區(qū)、消費能力高、附近只有一間不算很大的超市。
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結(jié)構(gòu)合理。
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的`調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度。可見度是商店被往行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品至商店是否方便,白天能否通過大型貨車。
b、是該地是否有較密集。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習(xí)慣和消費需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到。因為質(zhì)量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競爭力――一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。
市場調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價格,我個人認(rèn)為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發(fā)展,適度的消費能夠促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資2萬元,室內(nèi)裝修1萬元,貨架及其他設(shè)施2萬元,入貨10萬元,雇傭員大約1萬元,周轉(zhuǎn)資金10萬。總投資26萬。
2、成本控制:
租金20__元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
九、如何切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進(jìn)入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實惠的價格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業(yè)前期,通過發(fā)大量宣傳彩頁,通告社區(qū)居民,到附近各垸、村做張貼廣告。
2、開設(shè)一些購物券和一些會員卡,從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動,及投獎活動。
十、經(jīng)營目標(biāo):
1、根據(jù)市場預(yù)測,開業(yè)后盡力完成日均凈盈利200元左右,月盈利6000,年盈利達(dá)萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場,打出名譽和信用度,穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額,穩(wěn)定企業(yè)動作機制。
2、四五年后以發(fā)展為主,在三個方面盡力發(fā)展:發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會員卡客戶;此時月盈利力爭達(dá)到10000元,年盈利達(dá)1萬以上。
十一、開業(yè)行動計劃:
1、大學(xué)畢業(yè)后先出工作掙錢,至少年。
2、在工作的過程中,要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風(fēng)險的。
4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借。
5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶,了解客戶的需要。
6、租賃店鋪,室內(nèi)裝修。
7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè),加強開業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開業(yè),開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇15
小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
一、小型超市的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。
小型超市主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
小型超市的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,小型超市的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的小型超市經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60——200平方。
(二)經(jīng)營選址
在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達(dá)到自己的經(jīng)營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設(shè)計
1、企業(yè)標(biāo)識
要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營信息,要符合小型超市的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的小型超市的企業(yè)標(biāo)識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設(shè)施
天花——小型超市的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——小型超市由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合小型超市本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明――白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,小型超市一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因小型超市是方便于就近的居民,故小型超市一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
小型超市的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20__至3000種。
(三)經(jīng)營理念
1、符合目標(biāo)消費者需求――小型超市因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快。
2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配。
四、管理運營
1、制度管理
在連鎖小型超市的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的。
相關(guān)的管理制度有:
出勤制度
1、衛(wèi)生管理制度
2、報表管理制度
3、能耗管理制度
4、設(shè)備管理制度
5、固定資產(chǎn)管理制度
6、采購管理制度
7、現(xiàn)金管理制度
8、工資的發(fā)放管理規(guī)定
9、員工的擔(dān)保制度
10、管理人員的權(quán)限規(guī)定
11、員工的獎懲制度
12、員工工作制度
13、貨架作業(yè)管理制度
14、商品配送管理制度
15、倉庫管理制度
16、會議管理制度
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通訊器材及設(shè)備管理制度
2商品管理
為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:
1、商品的進(jìn)場制度
2、商品的銷售報表
3、采購報表
4、滯銷報表
5、暢銷商品統(tǒng)計表
6、關(guān)于商品的獎罰制度
7、商品的配備申報制度
8、臨近商品的處理
9、商品銷售考核
10、促銷商品的管理制度
3庫存管理
因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有
1、庫存報表管理
2、庫存的限制
3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考
4、調(diào)貨申請表
5、退貨管理規(guī)定
6、庫存周轉(zhuǎn)考核
7、商品配送管理制度
8、滯銷商品考核
4系統(tǒng)管理
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有
1、操作員的管理規(guī)定
2、操作員的權(quán)限
3、操作員的保密規(guī)定
4、營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有
員工內(nèi)盜的處理意見
損耗的管理規(guī)定
損耗的獎懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b)促銷管理
實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進(jìn)商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,充分化.相關(guān)的制度有
促銷管理規(guī)定
促銷的申請
促銷的執(zhí)行考核
五投資分析
預(yù)算按60平米計算(單店)
1A固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)
天花+墻面:直接刮膩子(60+60)__3.5/平方=480元
水電設(shè)備:1200元
地板;60平方__20=1200
鋪面外:20__30平方=600元
店招:10平方__30=300元
合計480+1200+1200+600+300=3180
B經(jīng)營設(shè)備
貨架:180__20+90__30=6300元
電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元
冰柜:1800__2=3600元
軟件:1500__1=1500元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜;600元
電話初裝費:200__2=400元
其他設(shè)備;1000元
合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000=20000元
C租賃押金;0元
D消防設(shè)備:20__元
總投入3180+20000+0+20__=25180元
2經(jīng)營成本及經(jīng)營費用
租金―――――-0元/月
稅――――――-0元/月
工商管理――――0元/月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――1200__2=2400元/月
耗損預(yù)估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300=4850元/月
3營業(yè)效益
預(yù)計營業(yè)額1000――1500元/日
月計營業(yè)額40000元
營業(yè)利潤4000__22%利潤率=8800元
營業(yè)外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4貨值800元/平方60平方=48000元
5后期開業(yè)后的追加投入15000元
6收益分析
收益=效益-費用=9300-4850=4450元/月
年收益=4450/月12月=53400/年
不可預(yù)計費用5000元/年
實際預(yù)計收益53400-5000=48400元/
總投入=首期投入+后期追加=33210+15000=48210
預(yù)計收回投入需2年
四項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點
五風(fēng)險規(guī)避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性.
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧
C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用
D方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營
六投資解析
1.前期投資
固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入
2.追加投資
因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。
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一前言
當(dāng)今社會,失業(yè)率居高不下,就業(yè)問題愈發(fā)突出。為了更好地適應(yīng)未來的發(fā)展,我們當(dāng)代大學(xué)生更應(yīng)該未雨綢繆規(guī)劃自己的未來。而時下在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為大學(xué)生自我發(fā)展,積累經(jīng)驗的一種趨勢,更成為展現(xiàn)大學(xué)生自力更生,自強不息精神的標(biāo)志。眾所周知,自主創(chuàng)業(yè)不僅可以鍛煉自我,磨練意志,而且還能通過自己的努力為父母減輕些負(fù)擔(dān)。因此,我們應(yīng)順著這種趨勢不斷探求摸索,在總結(jié)他人優(yōu)秀經(jīng)驗的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)。因此,我們打算創(chuàng)辦一家校園自助超市,既服務(wù)他人又方便自己,與時代同行豐富我們的大學(xué)生活。同時,這也是我們政府所倡導(dǎo)的。
二創(chuàng)業(yè)背景
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及大學(xué)的日益普及,在校大學(xué)生數(shù)量日益增加。大學(xué)校園是潛力較大的消費市場,因為這里有一群會消費的大學(xué)生群體。顯然,大學(xué)校園消費已成為推動經(jīng)濟(jì)增長的重要推動力。
然而,當(dāng)前各大高校內(nèi)超市及賣場的商品價格卻普遍高于正常市場價格數(shù)倍,這讓大部分并不富足的大學(xué)生們很是苦惱。同時,大部分校內(nèi)超市及賣場的營業(yè)時間都有限制,這給我們的生活帶來了很大的不便,給我們的生活平添了不少煩惱。
三創(chuàng)業(yè)目的
1大學(xué)不僅是我們接受知識,提升自我的地方,更是我們與社會接觸的平臺,進(jìn)入大學(xué)的目的就是為了以后能更好地融入社會,而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)此目地而能進(jìn)行的有益嘗試。
2上大學(xué)需要大量的花費,這對于大部分家長來說都有一定的壓力,而風(fēng)華正茂的我們也都想通過自己的努力來減輕些家人的負(fù)擔(dān)來證明自己。這對我們來說也是一個絕好的機會。
3目前各大高校內(nèi)的超市和賣場的商品價格,特別是我們學(xué)校的,都讓我們感到失望。為了讓同學(xué)們能花更少的錢享受到更好的服務(wù),同時也能讓同學(xué)們?nèi)祀S時購物,我們決定來創(chuàng)辦這樣一家店。
四經(jīng)營項目及內(nèi)容
1經(jīng)營內(nèi)容
以經(jīng)營學(xué)生所需的各種商品為主,從小飾品到食品文具,凡是學(xué)生所需的吃的用的一應(yīng)俱全而且所有商品均以成本價出售,另外代賣如德克士、華萊士等快餐食品。
2主要項目
(1)該校園自助超市超市全天不間斷營業(yè)。
(2)該校園自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市:白天及晚上正常上課時間側(cè)重于出售中型商品(需要人工指導(dǎo)的)而且設(shè)有人工和無人自動窗口,夜間(其他店鋪休業(yè)期間)全部為無人自動售貨。
(3)顧客支付方式:人工窗口可以以現(xiàn)金和校園卡及銀行卡支付,無人自動窗口僅以校園卡支付。
(4)創(chuàng)新方式:本店免費為每位顧客發(fā)放會員卡,享受各種超值優(yōu)惠。
(5)售后服務(wù):本店為每位顧客做好消費記錄以方便售后服務(wù)。
(6)更多服務(wù):本店免費為所需顧客發(fā)放循環(huán)購物袋(用后需還,有會員卡記錄),本店長期在店內(nèi)設(shè)有應(yīng)急物品(雨具等)使用處等等
五經(jīng)營原則
1誠信原則:堅持誠信第一,絕不欺騙顧客,絕對保證商品質(zhì)量,絕對與市場價格同步,甚至低于市價。
2互利共贏原則:在真誠的基礎(chǔ)上,定期將部分利潤以多種方式返還給顧客,讓他們感受到切實的實惠,做到主顧互利共贏。
3自省及包容原則:定期向顧客征集意見并及時吸收利用,對于建議提供者給予一定的獎勵。
六服務(wù)群體
所有在校大學(xué)生及校內(nèi)人員
七市場分析
當(dāng)前在各大高校內(nèi),特別是我們學(xué)校內(nèi),還沒有類似的中型店鋪,因此在市場競爭上我們有較大的優(yōu)勢。但當(dāng)前各大高校內(nèi)超市林立,店鋪滿地,這無疑給我們這種經(jīng)營及銷售方式增加了一些挑戰(zhàn)。但我們學(xué)生往往對于新事物有強烈的好奇心及探索情結(jié),這又是我們的優(yōu)勢。
八經(jīng)營策略
1人力上:吸納有一定管理經(jīng)驗及負(fù)責(zé)任的人員加入并采取高效的管理模式。
2宣傳上:開業(yè)期間在資金允許的基礎(chǔ)上,
(1)在學(xué)校申請公開場所舉行各種商品展銷會
(2)通過學(xué)校宣傳媒介如校網(wǎng)站、宣傳欄、社團(tuán)聯(lián)合會及社團(tuán)等等
(3)通過即時通訊工具如QQ、人人網(wǎng)、微博等等
3經(jīng)營上:根據(jù)銷售業(yè)績及盈虧狀況來調(diào)整
4策略上:
(1)開業(yè)期間開展各種商品秒殺活動,甚至免費部分商品
(2)以后定期開展各種類型的優(yōu)惠活動
5店鋪布置上:店鋪設(shè)計及內(nèi)部布置上要盡可能的.符合學(xué)生的審美需求,要講求新穎、個性并且凸顯青春氣息。
6設(shè)備上:收款機,無人自動售貨終端,電腦及各種設(shè)備(設(shè)備可以是二手的)
九經(jīng)費來源及分配
1來源:采取入股制,尋找零售業(yè)務(wù)贊助商來投資贊助,以后再適時調(diào)整
2分配
(1)采用績效與基本保障工資復(fù)合分配標(biāo)準(zhǔn):每月月底將收益按照相應(yīng)比例結(jié)合銷售業(yè)績發(fā)放薪酬以提高員工積極性。
(2)同時采用年終業(yè)績綜合評估法來評估員工的全年表現(xiàn),再根據(jù)評估結(jié)果相應(yīng)追加薪酬
十預(yù)想風(fēng)險問題分析及解決方案
在銷售及服務(wù)過程中,可能會出現(xiàn)涉及商品質(zhì)量或售后服務(wù)缺失問題。為此,我們將堅持誠信原則給予顧客以最滿意的處理方案。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇17
一、餐館名稱:
__餐飲店
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計面積:
280~350M2
四、目標(biāo)城市:
廣州
五、選址要求:
1、在附近1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2、假如條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進(jìn)出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16M2包廂(4x4M規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1、租金:兩按一租,以300M2計算,每M2預(yù)計50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;假如面積有出入,無論如何不能超過5萬
2、裝修設(shè)計費用:800元
3、裝修費用:
A、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為__元;
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為__元;
C、廚房面積為40M2,裝修強調(diào)排污、通風(fēng),費用為__元;
D、廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修__元。自己買材料,總共預(yù)計8萬元
4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預(yù)計6萬元
5、購買用具費用:
A、3臺5P的空調(diào),包廂4臺小1P空調(diào),共元(也可能使用中央空調(diào));
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
D、廚房用具,共4.5萬元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請見清單),共計2000元,
G、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預(yù)計費用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2、大廳說明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準(zhǔn))
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務(wù)員,
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細(xì):
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300M2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時以此計算,假如燃油越多,說明生意越好)
4、人員費用:A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800x1+1400x2+14x1000=;B、住宿火食費用:住宿為2000元/月,火食費用以200元/人/月,共計18x200=3600元/月
5、折舊費用:
6、原材料:A、原料,共元/周
7、其他不可預(yù)知費用:1000元/月
十一、菜品說明:
1、堅持兩個特色:A、綠色健康食品;B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新:A、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費水平定位:跟門面地址附近環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤。
十二、直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內(nèi)
3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算項目:
1、開業(yè)費用
2、每月底核算發(fā)生費用費用
3、需要準(zhǔn)備資金:
開業(yè)費用+兩個月的發(fā)生費用
4、生存營業(yè)額:
生存營業(yè)為__元/月,相當(dāng)于平均一天2000元
5、最低保本營業(yè)額:
保存要加上店長費用(我的費用),折舊費用(5年計算),固定投資額與每月發(fā)生費用的銀行利率(以3%計算):__元/月
十四、其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個月準(zhǔn)備裝修,第三個月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇18
一、項目介紹
項目名稱:x社區(qū)電子收費超市
經(jīng)營范圍:提供水、電、氣繳費等;代理銷售飛機票、火車票、汽車票、體育彩票、福利彩票等各項業(yè)務(wù);在政府相關(guān)部門的授權(quán)下,可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項信息,供社區(qū)群眾查詢。
項目投資:80000萬
項目概況:先建一個電子收費超市樣板店,在試營成功的基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費超市連鎖店。采用“1+1”的開店模式。
創(chuàng)辦宗旨:解決大多數(shù)人就近繳費的問題,實現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。電超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺的軟件各相配套的設(shè)備。如;電腦、pos機、觸摸式收費系統(tǒng)等。
二、市場分析
(一)市場需求分析
概括來說,社區(qū)電超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念,并在企業(yè)與用戶間營造新的消費模式,促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,為自身發(fā)展贏得一席之地。同時,通過吸引的企業(yè)加載到綜合平臺上,建立多個贏利點,形成多種利潤模式的營銷方式。以便民利民為切入點。一般營業(yè)點晚上6點就下班,我們的營業(yè)時間可延長至晚上10點,方便居民在下班后繳費。原來人們需要分別跑移動、電信、自來水公司、訂票點等幾個地方才能完成的一些支付行為,現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)電超市一家就可以完成,大大節(jié)約了人們的時間成本。市場應(yīng)需求而產(chǎn)生。
(二)目標(biāo)群體分析
以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對象,讓老百姓在家門口就可享受便捷的服務(wù)。現(xiàn)代人的生活壓力大,忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇,諸如繳納水、電、氣、電話費等小事自然落到了老年人身上。事情雖小,卻愁壞了老頭老太太們:經(jīng)常是要跑到不同的部門繳費,累得夠嗆;現(xiàn)在銀行代扣吧,又無法清晰地了解每筆費用出處,放心不下。老百姓的事就是最大的事,建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費形式,服務(wù)大眾的同時又能賺取不菲的收入。
(三)競爭對手分析
目前泰州市社區(qū)電超市寥寥無幾,這是一個新興的行業(yè),電超市通過取得多愛運營商的特約許可,將多家運營商的服務(wù)全集中在自己身上,達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。
三.成本預(yù)算
啟動資金約80000元左右。具體安排
1.店鋪(40平方米)租金15000元。
2.裝修費10000元。
3.設(shè)備總計:65000元。
4.目前自有資金50000元,資金缺口30000元。
四.盈利狀況
代收費用的提成。
五.市場風(fēng)險預(yù)測驗
1.老百姓的不信任。
因為是新興的行業(yè),比起移動公司、電信公司、銀行等營業(yè)網(wǎng)點,半邊天社區(qū)電超市在起步時引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過一定時間的考察,老百姓會慢慢接受并喜歡這種一站式繳費方式。
2.單一的營業(yè)方式難以支付相關(guān)費用,造成營業(yè)成本的提高。純利潤偏低會導(dǎo)致電超市的生存危機。鑒于這種情況,我計劃采用“1+1”的開店模式降低運營成本,更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營電超市的同時經(jīng)營服裝洗滌業(yè)務(wù),此行業(yè)的利潤都在100%以上。
六.自身優(yōu)勢
1.本人的工作經(jīng)驗
本人有三年的開業(yè)經(jīng)驗及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,深知顧客就是上帝的重要性,并能在行動中體現(xiàn)出來。
2.本人教育背景
本人是在專畢業(yè),學(xué)的是計算機信息與管理專業(yè),現(xiàn)還在頁制作。對數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。
七.環(huán)境及地理優(yōu)勢
鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大,交通方便,信息靈通。
八.項目可行性分析
1.電超市的一站式繳費會帶給人們方便快捷的服務(wù),人們節(jié)約下來的時間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量,這對促進(jìn)電超市行業(yè)的發(fā)展很有利。
2.小規(guī)模的電超市,投資不大,風(fēng)險較小,以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。
3.行業(yè)發(fā)展分析趨勢,隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展,必給泰州市民帶來一定的影響。社區(qū)電超市的誕生迎合了泰州市民的消費理念,行業(yè)發(fā)展趨勢看好,只要抓住了機會,就可能成功。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇19
面包是一種老少皆宜的食品,既可以作為飯后甜點也可以作為下午茶,雖然現(xiàn)在市面上已經(jīng)有各個口味的面包,但是還是存在著不少缺陷,因此,如果能迎合大眾開一間面包店必然能收到顧客的歡迎和喜歡。
一、面包店項目分析
目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。
雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達(dá)國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、面包店項目宗旨
我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據(jù)客戶需求和意見不斷改進(jìn),然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店,最后成立公司,以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、面包店主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、面包店服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
五、面包店競爭分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)diy火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。
5、目前市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場前景非常廣泛。
六、面包店營銷策略
1、價格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費送貨,同時與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
七、面包店投資與收益分析
資金需求:資金以單店計算
1、店面租金:3萬/年(30平米)
2、裝修:1萬
3、設(shè)備:2萬
4、證件執(zhí)照:20__左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計入年成本之內(nèi),粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000左右,月銷售額3萬,年銷售額36萬。
效益分析:36萬收入減去固定成本12萬,年純?nèi)?4萬,由于面包行業(yè)利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過10萬。
八、面包店風(fēng)險與防范措施
風(fēng)險:
1、競爭對手開業(yè)多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)我們準(zhǔn)備了不少的活動:例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張,我們的品牌影響力將會不斷增強。
超市創(chuàng)業(yè)計劃書模板范文大全篇20
項目名稱:
姓名:__
系別班級:x班
學(xué)號:__
一、項目描述
1、選址方面:食堂樓下,面對全院學(xué)生,食堂是學(xué)生流量較大的地方。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場有很廣的發(fā)展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經(jīng)營單純,投資小資金流動快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊
1、人員制度
店長,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象;并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過保質(zhì)期的及時處理,即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。
進(jìn)貨員,勤懇誠實,要求會開車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊
尊重服務(wù)業(yè)人員的人格;互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進(jìn);營造和諧的團(tuán)隊,既要讓員工感受到團(tuán)隊合作的精神,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為;公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
作為超市的經(jīng)營者,要了解學(xué)生日常所需,結(jié)合我校的實際情況,為學(xué)生提供最大化的方便,深入比較與分析學(xué)校內(nèi)外各個超市,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,決不能忽視學(xué)生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費能力較低,但群體數(shù)量大,產(chǎn)生的利益也是很大的;而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、價格粗略
本著薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去部分消費者,當(dāng)然也不能過低,價格要與市場基本一致。
根據(jù)消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習(xí)慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
2、促銷策略
每周推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。
五、項目實施計劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營理念的推廣。
開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據(jù)消費者需求,完善產(chǎn)品種。
推出會員卡,吸引顧客,多買多送。
六、融資計劃
實行嚴(yán)格的財務(wù)管理嚴(yán)格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格,進(jìn)貨價,收貨價,人員工資,經(jīng)營項目費,水電費,員工福利等
每日收入嚴(yán)格清點,每日核對入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。
對于賬目,要做到事無巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險
超市是一個服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,滯銷問題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失,所以要認(rèn)清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。