對于門店的管理工作考量,需要根據門店的發展需求來制定相應的規章制度。那么,什么樣的制度才是有效的呢?下面是由小編給大家帶來的員工獎罰規章制度范本7篇，讓我們一起來看看！

員工獎罰規章制度【篇1】

一、店內任何員工應無條件服從上級的管理。

二、店內任何員工，不得以任何理由與顧客發生爭執。表現：

1、與顧客爭吵、辱罵顧客；

2、與顧客打架、斗毆。

處罰：第一次：罰款50元，第二次開除。

三、員工應嚴格按照規定于上下班時間上下班，任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工（無故或未獲批準不正常上班），遲到、早退5分鐘以內扣10元，遲到、早退30分鐘內扣20元。

四、上班時保持精神飽滿，不允許無精打采，不得無故串崗，不得聊天和看報刊雜志、玩手機，工作時間不得擅自離崗（違者罰20元），有顧客時在賣場聊天者罰20元。

五、在銷售過程中，每位導購都要做到面帶微笑，態度真誠。

六、在銷售過程中導購要主動服務，不能相互推諉，要做到以客為先。

1、針扎反應：見到顧客，應及時為其提供服務。

2、顧客進門必須使用歡迎用語打招呼。

七、員工之間要有團隊意識，要把每一個人當成是自己的兄弟姐妹，苦樂同擔，風雨同行，店組長不準隨便刁難部屬，不準隨便呵訴部屬，應該尊重和幫助店內每一位員工。

八、每天進行貨品核對，如有失貨，按失物正常銷售價在所有導購賠償。

九、每天員工要對店鋪的形勢進行分析，查找不利因素，及時做出個人的工作心得和月總結。

十、如屢次違反規定者從嚴處罰，經勸告仍不能改正的予以辭退。

員工獎罰規章制度【篇2】

（一）

1、工作時間保持愉快精神，和氣待人。

2、在店內不得抽煙與喝酒。

3、保持店面整潔，天天打掃衛生，整理貨品。每日需拖地，每周一進行店內玻璃的清洗。

4、注意辨認假幣，如收取假幣將在月結工資中扣除同等數額的貨幣。

5、妥善保管好客人財物和店內貨品，謹防小偷。如果盤點存貨發現貨品被盜，按照被盜商品的成本價在月結工資中扣除。

6、作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。

7、按時上班，吃飯時間不超過1小時。當月累計遲到3次以上，每次扣一天基本工資。

8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無任何質量和品質問題，我們均不接受退換。”

9、店內有客人及生意時盡量不要接聽私人電話，影響銷售。

10、上班時間盡量不要異性朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內，影響銷售。

（二）

1）工作時需嚴格遵守店鋪儀容儀表著穿規定，提供優良的服務，以客為先。

2）必須遵守勞動紀律，自覺遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批準后方可生效。

3）潔身自愛、防盜防竊。工作時間，須將個人物品存放在指定地點，下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，并隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物柜。

4）未經同意，不得向外泄露店鋪的一切資料（尤其是銷售額），否則將根據行政管理制度予以處罰。

5）工作時，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業中不準吸煙、吃零食。

6）嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規定給予處罰。

7）不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。

8）工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

9）工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無關之人。

10）工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。

11）穿著已購買的店鋪服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。

12）嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數據，違者嚴厲處罰。

13）工作時間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買的商品需暫存時，需做好登記。

（三）

1）員工應具有強烈的服務意識與服務觀念，具備高尚的職業道德，以自身的良好表現共同塑造良好的品牌形象。

2）員工應遵守國家法律法規，遵守店鋪管理制度。

3）如遇不明事項應服從店主領導，與同事合睦相處，對新進員工應親切，公平對待。

4）員工應保守店鋪的機密，不得對外泄露任何有關店鋪的銷售數據，不得利用職務之便圖謀私利。

5）員工對待工作與顧客應謙恭誠懇，滿腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。

6）員工有義務完善各項工作及服務品質，提高工作績效。

7）員工應愛惜店內財物，控制各項費用與支出，杜絕浪費現象。

8）員工應恪盡職守，非經核準不得閱覽不屬于本職范圍內的數據或傳播不確消息。

9）員工有違反上述準則條例的，將依據獎懲條例予以處罰。

員工獎罰規章制度【篇3】

1、工作時需嚴格遵守店鋪儀容儀表著穿規定，提供優良的服務，以客為先。

2、必須遵守勞動紀律，自覺遵守輪班制度。依時上、下班，不準無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經批準后方可生效。

3、潔身自愛、防盜防竊。工作時間，須將個人物品存放在指定地點，下班自覺由店長或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，并隨時由店長或指定檢查員清檢員工儲物柜。

4、未經同意，不得向外泄露店鋪的一切資料，否則將根據行政管理制度予以處罰。

5、工作時，要保持口腔衛生，不準喝酒和吃有異味的食物，營業中不準吸煙、吃零食。

6、嚴禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關規定給予處罰。

7、不準以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。

8、工作時間嚴禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。

9、工作時間嚴禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無關之人。

10、工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。

11、穿著已購買的店鋪服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。

12、嚴禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數據，違者嚴厲處罰。

13、工作時間不準代他人存放物品，如遇到顧客購買的商品需暫存時，需做好登記。

一、服裝店店員培訓和管理一每個企業都有自己的一套管理方式，但也有共同點就是要體現出品牌形象，店員要團結，服裝要統一，品牌形象不僅要體現，還要有待提高，，從店員的思想，文化和素質去管理。

二、為了促進店員的工作熱情，可以采取提成分割法，首先是個人提成，以萬為單位逐漸提升提成。比如一萬以下的提成是1%，兩萬以下的提成是1。5%。三萬以下是2%這樣逐漸上漲。其次把員工可分兩到三個小組，來一個團體提成，這樣能促進員工團結，增強團隊精神。

三、可以一開票的形式，每個員工設置一個自己的代號，在開票的時候簽入自己的代號，到月底可以按小票來算個人的提成

服裝鞋帽店的經營業績很大程度上取決于員工的素質與工作表現，一些服裝鞋帽店鋪往往重視營銷方案，但因為忽視了店員管理，在零售方案實施的過程中并不能達到預期的效果。所以說員工是企業的根本，吸引好的員工就顯得死對頭重要。

當服裝零售店收到了應聘人員的個人材料之后，通常要選擇一定的測試方法包括筆試工，作為選擇應聘人員的基本依據。店員的招聘的方法包括筆試，作為選擇應聘人員的基本目的.是測試應聘人員的知識水平與一般能力，面試的主要目的是測試應聘人員的應聘動機、個人品質及從事零售工作的專業能力等

每天與許多形形的顧客打交道是店員工作的基本特點，店員必須有充沛的精力、良好的人際互動能力與高尚的職業道德，才能向顧客提供滿意的服務。因此在選聘店員時，需要考察應聘人員以下幾個方面的素質

身體素質。為了配合零售店的形象及產品組合特點，對店員的健康、體型、身高、年齡、性別等方面應該有特別要求。

個性。主要從應聘人員的一般能力、氣質、性格等方面考察，對店員的基本要求包括好學上進、思維靈活、觀察能力強、溝通能力強、動作敏捷、熱情大方、性格開朗、為人誠實、工作細心和而心。工作能力。對工作能力的考察可從教育水平、商品專門知識、零售服務技能、工作經歷等方面進行。員工是店鋪的生命力，一個好的員工會給店鋪生意帶來意想不到的飛躍。一個好的員工應該具備良好的身體素質，較強的工作能力以及完美的個性。

員工獎罰規章制度【篇4】

裝扮得體

所謂裝扮得體，就是要求店員在上崗時，服飾穿著要整潔合體、美觀大方，與工作環境、工作特點，個人體型等協調一致、和諧統一。

店員的服飾穿著要求衣冠端莊、美觀大方、舒適自然，能給顧客一個清新明快、樸素穩重的視覺印象，從而產生必須程度的信任感，促進購買活動的進行。反過來，如果店員穿著褶皺不堪、印有污跡、污垢的工作服，就會給顧客一個極不雅觀的印象，導致顧客不愿與她交談，不愿請她幫忙選購商品，從而抑制顧客的購買欲望，損壞商店的聲譽。

店員的服飾穿著要貼合衛生要求，清潔衛生是指店員的手、臉、衣服、頭發、胡須、指甲等干凈、整潔;工作服穿著合體，色調一致;工號牌佩戴整齊規范;耳環、戒指、項鏈要貼合要求，不能戴有色眼鏡，不準穿著拖鞋或把鞋穿成拖鞋狀上班。

舉止文雅

所謂舉止文雅，就是要求店員在經營服務過程中，在體態、動作、氣質、風度等方面表現出大方、端莊、有禮等高素質、修養好的形象。

店員日常工作主要包括站立、行走、拿遞、展放，以及接待顧客時迎客、介紹、答詢、道別等行為。

店員舉止文雅的具體要求是:

◆站立，要有一種挺、直、高而自然的感覺;

◆行走，要矯健、輕快、穩重、不慌不忙;

◆拿遞商品要準確、敏捷、方法正確、輕拿輕放;

◆招呼顧客，要面帶微笑，聲音清晰;

為樹立統一的良好專業形象，現對員工的儀容要求作以下規定。員工在上班前需檢查自己的儀容狀況，或要求同事提點。

男同事:

1)頭發

——頭發必須要梳理整齊

——頭發不可太油膩，不可有頭皮

——后頸頭發長度不可超過衫領頂部

——頭發前端不可蓋過眼眉

——不可染發

2)首飾

——不可戴超過一只戒指

——最多只能夠戴一條不夸張的手鏈

——不可戴過大或過多色彩的手表

——頸鏈不可外露

3)著裝

——穿著公司或商場統一制服

——衣服穿著整齊、干凈，鞋擦拭干凈、無灰塵

——服飾無破損

4)姿勢

——腿自然垂直站立，不倚靠收銀臺、貨柜，雙手自然下垂

——挺胸，收腹，目光平視，面帶微笑。

女同事

1)頭發

——長發及肩的務必束起

——頭發不可太油膩，不可有頭皮

——頭發前端不可蓋過眼眉

——不可染發，頭發不得蓬松

2)首飾

——不可戴超過一只戒指

——不可戴過大或顏色過多的手表

——手鐲/手鏈只可戴一條

——耳環方面，只可戴一對不夸張，粒狀耳環

3)妝扮

——香水味以清淡為主

——指甲務必修剪及清潔，指甲油只能涂透明的顏色

——務必涂顏色不太夸張的口紅

——化淡妝

——統一制服，服飾干凈得體

4)姿勢

——腿自然垂直站立，不倚靠收銀臺、貨柜，雙手自然下垂

——挺胸，收腹，目光平視，面帶微笑。

員工獎罰規章制度【篇5】

一、場所環境衛生檢查制度

第一條制定定期或不定期衛生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。

第二條衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實，每天在營業后檢查一次衛生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發現問題，及時指導改進，并做好衛生檢查記錄備查。

第三條各崗負責人應跟隨檢查、指導，嚴格從業人員衛生操作程序，逐步養成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣。

第四條單位衛生管理人員每周1—2次全面現場檢查，對發現的問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。

第五條檢查中發現的同一類問題經兩次提出仍未改進的，嚴格按有關規定處理。餐飲業衛生管理檔案制度：

①有專人負責、專人保管。

②檔案應每年進行一次整理。

③檔案內容：衛生申請基礎資料、衛生機構、各項制度、各種記錄、個人健康、衛生知識培訓、索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。

二、食品、食品添加劑、食品相關產品采購查驗管理

第一條購進的任何食品、食品添加劑、食品相關產品一律應當進行實地查驗。

第二條在購進食品時，應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質量符合標準或規定，以及證明食品來源的票證，并保存原件或者復印件。

第三條經營包裝食品的，要對食品包裝標識進行查驗核對，主要查驗內容包括：

1、查驗食品包裝是否有中文標明的商品名稱、生產廠家廠名、廠址;是否在包裝上顯著位置清晰標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物(固形物)含量。特殊膳食用食品是否在顯著位置予以清晰標示能量營養素、食用方法和適宜人群的。

2、是否標明生產日期、保質期、貯藏說明、產品執行標準、質量等級。

3、對使用不當，容易造成損害及可能危及人身、財產安全的食品是否標警示標記或中文警示語。

4、經感官鑒別是否存在已經腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的禁止使用。

5、食品是否符合產品說明書的質量情況。

6、是否存在應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者偽造檢驗、檢疫結果，或者檢驗、檢疫不合格的;

7、進口食品是否用中文標明的原產國國名或者地區名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或者經銷商名稱和地址的。

8、輻照食品、轉基因食品是否在顯著位置予以清晰標示的。

第四條法律法規規定必須檢驗或者檢疫的，必須查驗其有效檢驗檢疫證，未經檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規沒有明確規定的，應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。

第五條應加強檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衛生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，不得進入庫，并立即停止銷售，并進行無害化處理。

第六條審查食品是否與其廣告宣傳相一致，是否存在有虛假和誤導宣傳的內容。第七條在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理部門。

三、食品索證索票制度

第一條索證索票制度是指為保證食品安全，在購進食品時，本單位員工必須向供貨方索取有關票證，以確保食品來源渠道合法、質量安全。

第二條與初次交易的供貨單位交易時，應索取證明供貨者和生產加工者主體資格合法的證明文件：營業執照、生產許可證等法律法規規定的其它證明文件，每年核對一次。

第三條在購進食品時，應當按批次向供貨者或生產加工者索取以下證明食品符合質量標準或上市規定，以及證明食品來源的票證：

1、食品質量合格證明;

2、檢驗(檢疫)證明;

3、銷售票據;

4、有關質量認證標志、商標和專利等證明;

5、強制性認證證書(國家強制認證的食品);

6、進口食品代理商的營業執照、代理資料、進口食品標簽審核證書、報關單、注冊證。

第四條下列食品進貨時必須按批次索取證明票證：

1、活禽類：檢疫合格證明、合法來源證明;

2、牲畜肉類：動物產品檢疫合格證明或畜產品檢驗合格證明、進貨票據;

3、糧食及其制品、奶制品、豆制品、飲料、酒類：檢驗合格證明、進貨票據。

第五條對獲得馳名商標、著名商標或者省級以上安全食品、無公害食品、綠色食品、有機食品、名牌產品稱號的優質食品，可憑以上稱號相應標識和憑證直接銷售，免予索取其他票證。

第六條對實行購銷掛鉤的食品，可憑購銷掛鉤協議和供貨方的銷售憑證直接銷售，免予索取其他票證。

第七條對索取的票證要建立檔案，并接受市場服務中心和有關行政執法部門的監督檢查。

四、食品質量檢查制度

第一條對所有進貨食品都要進行檢查，并定期對食品進行抽查檢查或檢測。

第二條對包裝不嚴實或不符合衛生要求的，過期、腐爛變質的食品應及時予以處理，發現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理部門。

第三條抽查檢查或檢測采取隨機抽樣的方式。抽樣時，應兩人以上相關人員在場，并填寫抽樣記錄單，并簽字、蓋章。

第四條受測戶對檢測結果有異議的，可另取樣進行檢測或根據實際情況送法定檢驗機構檢測。

第五條食品質量檢查應按規定的操作規則、工作規程進行操作，確保檢測公正、準確、有效。

五、餐飲設施設備運行、維護和衛生管理制度

第一條應建立加工操作設備及工具清潔制度，各崗位相關人員按規定開展清潔工作，使場所及其內部各項設施隨時保持清潔。用于食品加工的設備及工具使用后應洗凈，接觸直接入口食品的還應進行消毒，清洗消毒時應注意防止污染食品、食品接觸面。

第二條應建立加工經營場所及設施維修保養制度，并按規定進行維護或檢修，以使其保持良好的運行狀態。

第三條食品加工經營場所內不得存放與食品加工無關的物品，各項設施也不得用作與食品加工無關的用途。

第四條采用化學消毒的設備及工具消毒后要徹底清洗。已清洗和消毒過的設備和工具，應在保潔設施內定位存放，避免再次受到污染。

第五條用于食品加工操作的設備及工具不得用作與食品加工無關的用途。

六、食品用具清洗消毒管理制度

第一條食品用具、容器、包裝材料應符合有關衛生標準，無毒無害，便于洗刷、消毒、保潔。

第二條食品用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，運行過程要有序、保持清潔、無污垢、見本色。

第三條食品用具要有專人保管、不混用不亂用。

第四條食品冷藏、冷凍工具應每天保潔一次，每周洗刷、消毒一次，專人負責、專人管理。

第五條食品用具清洗、消毒應定期檢查、不定期抽查，對不符合衛生標準要求的用具及時更換。

七、從業人員衛生健康管理制度

第一條食品從業人員每年必須按規定經過健康檢查及衛生知識培訓合格，同時取得健康體檢合格證及培訓合格證后，方可上崗工作。

凡患有：

①傷寒;

②痢疾;

③病毒性肝炎;

④活動性肺結核;

⑤化膿性或滲出性皮膚病;

⑥其他有礙食品衛生的疾病，必須立即調離食品工作崗位，在未徹底治愈前，不得從事食品生產經營活動。

第二條從業人員必須認真學習有關法律法規和食品衛生知識，掌握本崗位的衛生技術要求，養成良好的衛生習慣，嚴格遵守衛生操作規程。

第三條堅持科學的洗手習慣：操作前、便后以及從事與食品無關的其他活動后應洗手，先用消毒液消毒，后用流動水沖洗。

第四條從業人員不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指。不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰，不得穿工作服入廁。

第五條從業人員不得面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品衛生的行為，不得直接抓取直接入口食品或用勺直接嘗味。操作用具用后不得隨處亂放。

第六條從業人員要注意個人衛生及形象，養成良好的衛生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，頭發梳理整齊置于帽內。

第七條從業人員必須認真執行各項衛生管理制度。

第八條從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛生病癥的，應立即脫離崗位，待查明原因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

第九條配備食品衛生專(兼)職衛生管理人員，負責日常衛生檢查工作，實行責任制，將衛生任務進行分解，具體責任到人。開展定期與不定期的衛生檢查，對發現問題的環節和個人做好記錄，并經予相應的處理。

第十條建立健全從業人員健康檔案。

八、從業人員培訓管理制度

第一條食品生產經營人員必須在接受食品衛生法規和食品衛生知識的培訓并經考核合格后，方可從事食品生產經營工作。

第二條食品生產經營人員的培訓對象應包括食品生產經營單位的負責人、衛生管理人員及一般食品從業人員。對經過初訓的已在職的食品生產經營人員，兩年必須復訓一次。

第三條食品生產經營單位的主管部門負責組織所屬食品生產經營單位負責人和衛生管理人員的培訓工作：食品生產經營個體戶由主管部門或行業組織會同食品衛生監督機構共同組織培訓工作。衛生行政部門有責任協助食品生產經營單位搞好培訓工作，并組織對生產經營單位負責人和衛生管理人員的考試，對成績合格者，發給培訓合格證。

第四條食品生產經營單位必須有按規定經過培訓并取得培訓合格證的負責人或衛生管理人員方可申請開業。

九、加工操作管理制度

第一條生產經營者應按本規范有關要求，根據預防食物中毒的基本原則(餐飲業和集體用餐配送單位預防食物中毒的基本原則)，制定相應的加工操作規程。

第二條加工操作規程應包括對食品采購、運輸和貯存、粗加工、切配、烹調、涼菜配制、現榨果蔬汁及水果拼盤制作、點心加工、裱花操作、燒烤加工、生食海產品加工、備餐及供餐、食品再加熱和工具、容器、餐飲具清洗、消毒、保潔、食品配送等各道操作工序的具體規定和詳細的操作方法與要求。

第三條加工操作規程應具體規定標準的加工操作程序、加工操作過程關鍵項目控制標準和設備操作與維護標準，明確各工序、各崗位人員的要求及職責。

第四條應教育培訓員工按照加工操作規程進行操作，使其符合加工操作、衛生及品質管理要求。集體用餐配送單位、加工經營場所面積m以上的餐館、就餐場所有300座位以上或單餐供應300人以上的餐館、食堂及連鎖經營的餐飲業經營者宜建立和實施HACCP食品安全管理體系，制定HACCP計劃和執行文件。

十、防塵、防鼠、防蟲害設施衛生要求

第一條食品處理區的門、窗應裝配嚴密，與外界直接相通的門和可開啟的窗應設有易于拆下清洗且不生銹的防蠅紗網或設置空氣幕，與外界直接相通的門和各類專間的門應能自動關閉。窗戶不宜設室內窗臺，若有窗臺臺面應向內側傾斜(傾斜度宜在45度以上)。

第二條加工經營場所必要時可設置滅蠅設施。使用滅蠅燈的，應懸掛于距地面2m左右高度，且應與食品加工操作保持一定距離。

第三條排水溝出口和排氣口應有網眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網罩，以防鼠類侵入。

第四條操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板。

第五條發現老鼠、蟑螂及其它有害害蟲應即時殺滅。

第六條發現鼠洞、蟑螂滋生穴應即時投藥、清理，并用硬質材料進行封堵。

十一、餐飲具清洗消毒保潔管理

第一條餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前必須洗凈、消毒，并放到保潔柜內保潔。

第二條餐飲具消毒可采用物理消毒、化學消毒。消毒必須按標準程序進行，確保消毒效果。

第三條提倡使用蒸汽、煮沸、電子消毒柜等熱力消毒;使用化藥物消毒的，必須嚴格按照一刮、二洗、三消、四沖(清)、五保潔的程序進行。

第四條不使用未經批準的不符合衛生要求的餐具洗滌劑，消毒劑。

第五條洗炊餐用具的抹布必須與其他抹布分開認真做好抹布的清洗、消毒工作，防止二次污染。

第六條要有完善可靠的消毒設施及消毒藥品和充足的餐具保潔框，定期對保潔柜進行清洗。

十二、消費者投訴管理制度

第一條為了構筑入市商品質量安全防線，保護消費者的合法權益，及時公正處理消費者投訴，特制定投訴處理制度。

第二條本店特設立投訴處，在市消費者協會指導下開展工作。具體工作由本店質檢員負責承擔。

第三條質檢員負責消費者投訴接待、記錄、調查、處理、反饋等投訴事宜。

第四條要認真作好投訴記錄，并開展調查工作，及時向店主匯報情況，主動處理投訴事件。

第五條對于消費者投訴應登記投訴者的姓名、性別、年齡、職業、單位名稱、聯系方式、投訴事件等一切與投訴事件有關的資料。

第六條對于投訴事件，質檢員能自行處理的，要及時處理并予以答復，不能處理的，要及時向店主請示，在做出處理意見后再作處理。

第七條對投訴者的書面答復應載明下列事項：

1、被投訴事由;

2、調查核實過程;

3、基本事由及證據;

4、責任及處理意見。

第八條消費者投訴處理情況要定期向工商部門報告。

第九條消費者直接投訴到市消費者協會的，質檢員應積極配合市消協妥善處理，不留后患。

十三、過期食品和感官異常食品處理制度

1、餐飲單位在采購過程中，實行專人向定點經銷商采購，進貨后仔細檢查，防止采購過期食品、包裝破裂及感官異常食品進入廚房。

2、庫管員在儲存過正中，要防止儲存不當，造成食品過期、包裝破裂或感官異常，要及時下架、登記待處理。

3、操作人員在加工過程中，在加工前一定要再一次對待加工食品進行檢查，發現過期食品、包裝破裂或感官異常食品要及時銷毀、杜絕使用。

十四、食物中毒責任追究制度

1、餐飲單位食品衛生管理網絡：食品衛生管理負責人為相應的責任人;食品衛生安全操作人為廚師長。

2、若發生食物中毒或者疑似食物中毒事故后應當及時向所在地人民政府食品藥品監管部門報告發生食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數、可疑食物等有關內容。

3、發生食物中毒或者疑似食物中毒事故應當采取下列相應措施：

a)立即停止食品的生產加工活動，并向市疾控中心報告。

b)協助衛生機構救治病人。

c)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。

d)配合食品藥品監管部門進行調查，按食品藥品監管部門的要求提供有關材料和樣品。

e)落實食品藥品監管部門要求采取的其它措施。

4、若發生食物中毒事故，根據事故原因追究相關人員責任。

十五、餐廚廢棄物和廢棄油脂處置管理制度

為履行好食品安全第一責任人的法定義務，防止“地溝油”流入食品生產經營和使用環節，保障人民群眾食品安全和身體健康，建立以下制度：

1、餐廚廢棄物和廢棄油脂應設專人負責管理。

2、餐廚廢棄物和廢棄油脂應有專門標有“餐廚廢棄物或廢棄油脂"字樣的密閉容器存放，集中處理。

3、餐廚廢棄物和廢棄油脂只能銷售給有資質餐廚廢棄物和廢棄油脂加工單位，做到日產日清，不得銷售給其他單位和個人。

4、處理餐廚廢棄物和廢棄油脂要建立檔案，詳細記錄銷售時間、種類、數量、收購單位、用途、聯系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長期保存。

5、不得隨便處理餐廚廢棄物和廢棄油脂。涼菜間(冷葷間、熟食間)衛生制度

①做到專間、專人、專用工具、案板、容器、抹布、衡器。

②室內做到無蠅，并配有流水洗手、消毒、腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、冷藏等設施。

③刀板、容器、衡器每次使用前進行清潔消毒，班前紫外線燈照射30分鐘，進行空氣消毒。

④使用食品包裝材料符合衛生要求。

⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個人衛生，操作前洗手消毒。

⑥熟食勤作、勤銷，做到當天制作，當天銷售，過夜隔夜食品回鍋加熱銷售，不出售變質食品。

⑦非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在涼菜(熟食)間存放。

初(粗)加工間衛生制度：

①有專用加工場地和食品驗收人員，腐敗變質原料不加工使用。

②清洗池做到葷、素分開;上下水通暢，設有能盛裝一個班產垃圾的密封容器。

③加工后食品原料要放入清潔容器內(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設施。

④加工肉類、水產品、蔬菜的操作臺要分開使用，并有明顯標志。

⑤工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。

⑥防塵防蠅設施齊全，運轉正常。

十六、烹調加工衛生制度

①不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質、有毒有害的食品。

②塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生。

③隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。

④炒菜、燒煮食品勤翻動。

⑤刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放。

⑥制作點心用原料要以銷定量，制作時使用色素、香精等食品添加劑，嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》。

⑦工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。

⑧操作人員應注意個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長發指甲，不蓄長發和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等。

⑨具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，并做到班產班清。

食品粗加工衛生制度：

①所有原輔料投產前必須經過檢驗，不合格的原輔料不得投入生產。

②擇洗、切配、解凍、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規程和衛生要求進行操作，確保食品不受污染。

③包裝食品使用符合衛生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。

④加工用工具、容器、設備必須經常清洗，保持清潔，直接接觸食品的加工用具、容器必須消毒。

⑤工作人員穿戴整潔工作衣帽，保持個人衛生。

⑥加工所防塵、防蠅設施齊全并正常使用。

十七、食品倉庫衛生管理制度

①食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常。

②食品應分類，分架，隔墻離地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

③建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品。

④食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。

⑤食品倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔。

⑥工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。

裱花制作衛生管理制度：

①進入裱花間必須更衣、洗手消毒。

②裱花用食品添加劑必須是允許使用的品種，并在允許使用量范圍內使用，不能亂加。

③要定時進行空氣消毒，保持室內清潔狀態。

④專用裱花工具要定時清潔消毒，防止污染。

⑤加工人員要穿戴整潔衛生衣帽、口罩，定時洗手消毒，保持個人衛生。不允許戴手飾及染指甲等。

⑥放蠅、防塵、防鼠等衛生設施要齊備。

⑦要定時整理室內衛生。

燒烤制作衛生管理制度：

①場所必須按宰殺→粗加工→腌制→燒烤鹵肉間→晾涼分設場所(間)。

②所用畜禽肉類必須經過獸醫檢疫合格方可使用。

③燒烤鹵制肉類食品嚴禁使用亞硝酸鹽，使用其他食品添加劑要經監督機構允許方可使用。

④制作間必須設洗手消毒水池及設施。

⑤切配燒烤鹵制熟食品間要設紫外線消毒燈，定時對案板及空間進行消毒處理。

⑥切配燒烤鹵制熟食品要專人負責，專用工具，防止生熟交叉污染。

⑦放蠅、防塵、防鼠、防腐衛生設施要完備。

⑧從業人員必須穿戴整潔衛生衣帽、口罩，保持個人衛生。

面食制作衛生管理制度：

①米面及其他雜糧必須有衛生檢驗合格證明。

②用發酵劑、食用堿等添加劑必須有索證。

③面食間清洗水池葷、素分開，并有明顯標志。

④面食間案板必須葷、素分開使用，并有標志。

⑤必須有盛放肉(餡)等專用冰箱。

⑥室內做到放蠅、防塵、防鼠。

⑦加工人員穿戴整潔工作衣帽，保持個人衛生，不準戴戒指、手鏈、涂指甲等。

⑧有室內衛生定時清掃制度。

食品采購、驗收衛生制度：

①采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質、霉變及其他不符合衛生標準要求的食品。

②采購肉類食品必須索取獸醫衛生檢驗合格。

③采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的衛生檢驗合格證或檢驗單;采購進口食品必須有中文標識。

④采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容。

⑤運輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他非食品混裝、混運。

⑥食品采購入庫前應由庫管人員進行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。

十八、餐飲服務單位從業人員“五病”調離制度

1、餐飲服務單位從業人員必須按規定定期進行健康體檢;

2、新參加餐飲服務單位工作和臨時參加工作的從業人員必須進行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可參加工作;

3、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，必須調整到不影響食品安全的工作崗位;

4、餐飲服務單位從業人員調離人員健康情況必須全程監護，了解病情狀況;

5、向食品藥品監督管理部門及時通報餐飲服務單位從業人員調離人員基本情況;

6、建立健全餐飲服務單位從業人員檔案、調離人員健康檔案;

7、餐飲服務單位對從業人員健康檔案管理做到專人負責，統一管理。

員工獎罰規章制度【篇6】

1專賣店需要增補人員時向人事部遞交人員增補申請單，由人事部統一招聘工作。

2人事部收集相關應聘資料并進行初步篩選，然后將資料轉交到相關部門安排面試。

3專賣店柜長由區域主管店鋪督導進行面試考核，由總公司營運經理復核決定是否錄用。店長柜長以下員工由店長柜長進行面試考核，由區域主管店鋪督導復核決定。填寫應聘申請表。

4試結果和人事資料交到人事部，人事部通知入選人員辦理到職手續。

5職培訓正式上崗

6公司以外的區域由人事部授權委托區域主管店鋪督導進行招聘工作。受聘者人事資料需交到人事部門，區域存底一份。

二招聘原則

1公司招聘員工的主要原則是依據應聘者是否適合應聘崗位的素質和培養潛力，并以該職位人員應具有的實務知識和操作技能作為考核準則。

2聘者的綜合素質和個人理念是否與公司要求相符是培養潛力的重要衡量標準。

3特殊情況下，若應聘者實際工作經驗缺乏，但個人綜合素質良好又具備培養潛力的，可以錄用。相反，就算應聘者有一定的工作經驗，但素質和培養潛力不符合公司要求的，不可錄用。

4應聘者必須如實填寫應聘申請表，經面試、筆試、復試考核后方可聘用。

5加盟店由加盟商按照公司招聘要求及程序代表公司實施員工招聘，并可通知公司提供協助。

三入職手續

1應聘者必須在公司指定的時間到公司報到、辦理入職手續，否則取消錄用資。

2報到時，需向公司提供以下有效證件方可辦理入。

a、身份證戶口薄原件及復印件

學歷證書畢業證書原件及復印件

c、計劃生育證原件及復印件

d、小1寸免冠彩色照片3張

e、健康證原件和復印件

3職員工必須保證向公司提供的個人資料真實無誤，不得隱瞞傳染病。個人資料更改后必須立即通知人事部，如，地址、電話、教育程度、婚姻狀況等。

4虛報、偽造資料和隱瞞一經公司發現立即無條件辭。

四入職培訓

1專賣店培訓分為新晉培訓、正職培訓以及店長培訓等。新晉培訓為店長根據新入職的店員的實際情況來進行的專業素質的培訓，正職培訓為區域督導或店長定期對本店的店員組織的專業素質的培訓，店長培訓為公司組織或區域督導定期為區域市場內的店長的培訓。

2店鋪督導、店長入職需經過15天的培訓期，其他崗位為7天，由公司人事部、培訓部門安排培訓，培訓后經考核合格正式上崗。

3培訓期的新入職人員不享有提成和各種獎金，培訓期間自行離開的人員無工資計發。

五試用期

1凡新員工入職一般需經過13個月的試用期。

2若新員工表現優異，其部門主管可報請公司批準，將試用期酌情縮短。有必要時，也可將試用期酌情延長。

3員工在試用期間表現不合公司要求的，公司有權隨時辭。

4試用期滿，由員工所在部門和人事部進行考核，填寫《轉正申請及審核表》，經相關部門批準。合格員工將轉為正式聘用員工，不合格者將立即辭。

六考勤

1、工作時間

1專賣店員工實行輪班工作制，每周工作6天。所有專賣店由店長柜長編排每月《排班表》，各員工需按表上班，不得擅自更改。

2專賣店營業時間為早上930至晚上2230，專柜按商場要求執行。特殊地區的營業時間報公司批準后執行。營業時間不得擅自更改，如有調整，服從公司安排。

3任何人不得在節假日和周六、日換班休息。員工每月換班不能超過3次，店長不得與店員換班。

4換班需填寫《換班單》，經店長同意并簽字，否則視曠工處理。

2、簽到

1員工應于營業時間前15分鐘到達專賣店，并簽到，否則按遲到處理。準時于上班時間穿著整齊制服，全情投入工作。

2員工上下班都須簽到，不得弄虛作假，不得替他人簽到。

3、遲到、早。

1遲到、早退5分鐘以上的，給予每分鐘1元的行政處罰，每月累計遲到3次作曠工處理。

2工作時還未穿著整齊制服及未能整理好個人儀容者作遲到而論。

3若因為前一天加班時間太長而引起的遲到，店長應視情況處理，在適合范圍內的可不計遲到。

4、曠工

1未按規定程序辦理請假手續和無故不上班者，按曠工處理。

2遲到超過45分鐘作曠工論處。

3曠工1天扣罰3天工資和提成，當月累計曠工3天者，作自動離職處理，不于計發當月工資和提成等。

4因曠工或自動離職為公司帶來損失者，公司將追究其法律責任。

七假期及請假制度

1、假期詮釋及管理細則

1事假員工因私而不能上班的。請事假一般不得連續超過3天，或累計全年超過10天，否則公司有權辭退。事假期間不計發工資。

2病假員工因病而不能上班的，包括自然假和工傷。請病假須出示區級或以上醫院證明，因工傷休假在半個月以內的公司保留其職位并支付基本工資。其余病假不計發工資，假期超過15天的，公司有權實施解聘。

3吊唁假員工為三代以內的直屬親戚奔喪可享有3天吊唁假。

4婚假員工及配偶達到法定結婚年齡并按法律手續結婚者可享有6天婚假。凡在公司工作滿1年的員工可享受有薪婚假。

5產育假女性員工因產育所必須的假日。產育假為3個月，凡在公司工作滿1年的員工可享受有薪產育假。凡是違反《婚姻法》和《計生法》等國家政策規定的不享有婚假和產育假的相關待遇，并且公司有權作辭退處理。

6其它假期請參照公司相關通知和規定。

2、請假程序

1員工請假必須事先填寫《請假單》，按程序批準后方可離。

2無論任何假種，員工請假在1天或以內的，由店長批準同意。2天或以上的必須經區域主管店鋪督導批準同意。一周以上的必須經上級總監批準?！墩埣賳巍放c當月《考勤表》一同上交人事部門。

3請假在3天以上的必須提前一周遞交書面申請，請假6天以上需提前半個月。

4休假前必須完成手頭工作，并做好工作交接后方可離職。因交接不周給公司帶來損失的必須承擔相應責任。

5員工因特殊事件或急病不能及時提前請假的，應在3小時內打電話通知上級，返回后于當天補辦請假手續。

八辭職、調職與解聘

當重要崗位的員工離職時，行政部門必須在其離職當天向相關部門和單位發文，告知相關事項及職務接替人。如商場經理、加盟商以及公司內部等。

1、辭。

1試用期員工辭職需提前一周遞交《辭職申請表》，正式員工需提前30天申請。

2辭職員工在未離職前必須同樣專心工作。當辭職申請按程序獲得批準，并完成工作等交接后才可離。辭職申請批復店長批準區域督導營運經理人事部。

3若員工因為學習或留學深造而提出辭職的，公司可保留其工齡，并歡迎該員工以后再回公司工作。

4辭職者工資于公司規定的發薪日發放。

2、調。

1公司基于工作需要可調動任何員工的職務或工作地點，被調員工應主動配合不得借故推委。

2奉調員工接到調任通知后，應于通知所限的時間內辦妥移交手續并與新任接替者作好工作交接。奉調員工在新任者未到職前，其所遺職務可由直屬主管代理負責。

3、解聘

解聘包括開除、辭退、勸退、自然解聘

1開除因員工嚴重違反公司各項、經營理念，公司可視情況給予開除處理。因違反操作規章為公司、客戶或其他方帶來損失的，必須給予相應賠償。被開除者，公司將扣發工資和獎金，待事情解決無遺留問題并簽定《確認書》后才可發放。并于全公司通告。

2辭退員工在試用期間明顯不符合要求，或在正職期間不努力工作，表現越來越差者公司可即時予于辭退而不需作任何補償。如因公司經營問題而需辭退員工的，公司將提前一個月通知被辭退員工，并給予一個月的工資作為補償。

3勸退若員工在職期間不符合崗位知識、技能等要求，雖然努力工作但仍不見成效的，公司將規勸其辭。

4自然解聘公司與員工簽定的勞動合同到期，而任何一方無續簽意向，當該員工辦理清交接手續后，雙方的雇傭關系終止。

九晉升制度

公司注重內部人員的培養，管理人員平時應注重對人才的培養，特別是有潛力的培養對象。當有職位空缺時，用人部門和單位應優先考慮內部員工。任何人員的職位升遷都必須經過該職位的培訓，并須通過1個月的試用期，經考核合格后正式升任該職位。考核不合格的，可根據評核實行延長試用期或調回原職位的方式，被調回員工應再接再勵，爭取下一次機會。

晉升標準

新店員入職，試工三天，試工合格后被錄取為試用員工。試用期為13個月不等，視其工作能力而定。試用期后為正式店員。

店員在本公司任職期間，工作積極、盡職盡責，上進心強，能吃苦耐勞，服從安排。具備一定的管理能力與執行能力，積極協助店長工作。由店長書面申請，經公司批準后即可晉升為助店。

助店在本公司任職期間，工作積極度、盡職盡責，上進心強，具備成熟的管理能力，積極向公司提出相關有利于公司發展的意見與建議。由公司區域主管書面申請，經總經理批準后即可晉升為店長。

店長在本公司任職期間，工作積極、盡職盡責，上進心強，有成功的管理經驗，使店鋪業績非常突出。由公司經理書面申請，經總經理批準后，即可晉升為區域主管。

員工獎罰規章制度【篇7】

一、考勤管理

1、員工上下班實行簽到制度（收銀臺處），嚴禁未簽到或找人代簽者。

2、上班時間：根據店鋪地理位置進行制定。

3、上班期間嚴禁遲到或早退，一月內遲到、早退合計三次，以曠工一天標準計算；若遲到或早退30分鐘以上按曠工半天計算

4、當班期間不得離崗3次以上，每次不能超過15分鐘。

5、員工嚴禁未經店長同意而私自換班或代班。

6、員工一個月可向店長申請調換班2次休息，調班休息時必須提前申請，與同事做好工作的交接。

7、員工請假/休假事宜參見請假制度（暫行）規定。

二、儀容儀表

1、員工進入工作崗位前應按要求著統一工裝、戴工牌（左胸上方）。

2、畫淡妝，頭發后不蓋耳，女生長發需盤起；男生不留長發、不留胡須。

3、指甲修剪整齊、不留長指甲；

4、口腔保持清新，班前不吃生蔥、生蒜等食品。

5、嚴禁在顧客前交頭接耳、指手畫腳，不可有摳鼻、挖耳、抓頭、瘙癢等小動作，需對顧客需使用禮貌用語。

三、日常行為規范

1、上班期間手機統一保管，方可銷售。

2、員工無論上、下班都嚴禁在專柜賣場區域內抽煙、打牌、下棋、賭博等情況。

3、員工在上班時間內不準吃零食，不準看報紙、雜志、寫信或打盹等。

4、員工在休息時間內飲食、喝水、補妝等需避開顧客。

5、員工上班時間嚴禁私自外出。

6、員工工作時間嚴禁打鬧嬉戲、聊天、說笑等做與工作無關緊要的事。

7、員工要及時整理和維護賣場的貨品陳列，各負責區的商品不能反掛、掛鉤朝向不一致、商品間距不一致。

8、員工在新款到貨以后三天內要及時熟悉商品知識、貨號、價位、庫存、面料、風格、顏色等。

9、員工未接到店長同意私自出貨，將店鋪衣服外借、打折或去零頭。

10、嚴禁員工在培訓、轉正、晉升等考試過程中有舞弊。

11、收銀員要及時登記顧客資料、嚴禁資料不完整、少登漏登并未妥善保管維護好顧客檔案情況。

12、員工要主動及時處理顧客售后投訴。

13、收銀員要管理好賣場的電話、電腦等相關收銀設備。

14、員工上班期間嚴禁利用店鋪電話進行私聊，如私自打國內國際長途或用電話打與工作無關的電話，一經查實，個人需承擔相關電話費用。

15、員工要注意保持賣場內的環境衛生，做好店面及倉庫衛生，開票臺上不得隨意亂放東西（水杯、手機、雜志、報紙等），倉庫物品需歸類疊好直接放入包裝袋，私人物品不得隨處亂丟。

16、員工要愛護專柜賣場內的各種設施（包括空調、排氣扇、倉庫門銷、燈管、電話、電腦等）未經同意不準隨意拆裝，如出現故障須即時申請維修，嚴禁擅自拆裝。

17、員工必須把店內貼心服務傳達給我們接待的每一位顧客，提供給顧客的貼心服務（如：茶水、糖果、水果等）員工當班期間不得享用。

18、公司員工要服從上級的工作安排，嚴禁頂撞上級。

19、員工對店長安排的重要、緊急工作完成后應及時反饋，要執行及反饋。

20、員工要對本店鋪同事的家庭住址、工資收入等私人信息進行嚴格的保密。

四、會議、培訓管理

1、員工在參加會議及培訓前，一律不準遲到，早退或缺席，否則曠工處理。

2、員工在會議及培訓期間一律實行簽到制度，一律不允私下低聲交談（自由討論除外），不允許看報紙、雜志，不允許翻看手機、接打電話、私下離場等其它與會議內容無關的，不允許擾亂會議秩序。

3、員工在會議中對工作安排有意見時，請直接將意見或建議私下當面提出或直接向領導反映，嚴禁私下相互埋怨、指責，嚴禁會上爭吵辱罵、打架斗毆及私自離會場等情況，情節嚴重者直接給予以開除處理。

其他

1、嚴禁員工利用店鋪活動套取顧客積分等行為。

2、員工未經允許而動用他人私人物品者或發現偷盜行為。

3、員工在往各店鋪送貨途中如有遺失或因店鋪原因造成貨品丟失，丟失商品一律按吊牌價的7折賠付。

4、員工在賣場內發表虛假的語言及與同事、顧客爭吵、打架斗毆的，經發現予以開除。

5、員工要對屬于店鋪商業機密的信息進行保密，嚴禁向他人透露，凡違規者直接開除。

6、員工聘用時提供或填寫虛假資料、證明及證書是虛假的，可直接給予辭退處理。

7、員工提出辭職規定：試用期員工須提前7天申請，正式人員須提前1個月申請。未按正常手續辦理離職手續的除了扣除當月工資外，不給予退還押金。

8、員工因工作疏忽大意致使店鋪蒙受損失者，承擔所有經濟損失，并依照國家相關法律法規追究其法律責任。

9、本制度自頒發之日起執行。請假制度（暫行）一、目的為了完善考勤制度，維持正常的工作秩序，打造一支有組織有紀律的一流商業團隊，特制定本制度。

五、請假程序和方法

1、員工請假，必須先填寫《請假單》，經店長審批簽字備案后方能請假，否則以曠工論處；請1天以內的假（含1天），必須提前一天申請；1天以上3天以下（含3天），必須提前二天申請；3天以上的假，必須提前三天申請，否則可不予審批。若因突發事件或急病不能先行辦理請假手續者，應使用電話方式請假（不得利用短信留言），并于假后上班兩天內補辦相應手續（星期六、日及節假日不能調休、換班、請假）。

2、批假權限采用層級制，即按職務高低進行審批，店長審批權限為一天以上三天（含三天）以下；

3、凡未按請假程序辦理者以曠工論處。

六、請假的注意事項：

1、員工及領班平時請假（除婚假、喪假、生育假外）無論節假日（周六、日、法定日）、事假按照：扣當天底薪150%、病假按照：扣當天底薪、曠工按照：扣當天底薪工資200%；店長以上扣繳：當天底薪（病假除外）。

2、不準許連請休5天以上，凡超5天以上屬于自動離職，無工資；連續曠工2天或在30天內無故曠工總計達3次者屬于自動離職，無工資。

3、辦公室人員晨會、店長會、月會、代表會等遲到前打招呼，不打招呼者按遲到處罰的雙倍進行處理。