創業計劃書的簡短
如果開始就制訂出具體的計劃,將這些環節寫進計劃書中,就可以提示到某階段要做哪些工作。如何才能寫出優秀的創業計劃書的簡短?這里給大家分享創業計劃書的簡短供大家參考。
創業計劃書的簡短篇1
一、項目背景:
隨著國民生活水平的不斷提高,生活節奏不斷加快,市民們更趨于喜歡上街購買成熟的食品,面包不僅方便,面包房在飲食習慣上又兼容了中西結合,所以更為受到大眾的歡迎,無論來到超還是逛到步行街,或者大街小巷、居民區和農貿市場,都能感覺到隨風飄來陣陣無法抵擋的焙烤香味。
面包店因為其方便快捷新鮮而受到眾多市民的歡迎,近年來在各大中小城市也如雨后春筍般地越開越多,已經成為了都市的一道靚麗風景線。面包店的數量在不斷上升的同時,有些面包店質量變的無法保證,面包店的第一宗旨就是質好新鮮,保證面包新鮮,味道盡量符合大眾口味。
二、可行性分析
1、劣勢
周邊地區、居民小區、市中心等繁華地帶已有數家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。
本身處于初期階段,面包制作工藝不夠精湛,資金問題,無法進行大規模的宣傳。
店長營銷管理能力(本人為學生,在這方面可能有所欠缺)
2、優勢
本人屬于學生,在學生喜好方面可以極大的滿足廣大學生的要求?能在一定的時間內有較為穩定的客利用課后時間親自了解客戶喜歡的面包糕點種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學生,年齡段)。
三、銷售時間、促銷手段、服務等
時間:面包屋營業時間從早上6點至晚上12點;營業員一般有1—2個,師傅1人,分早晚兩班,面包師傅需要早上和下午各做兩批面包,以保證面包新鮮。
促銷手段:新店開張,可以以較低的價格先吸引一批客戶(原價的八折左右)對于一次性超過一定金額的客戶,可以永久打八五折(會員制度),可以進行捆綁銷售,將不同種類一起銷售。
服務:盡力做到客人至上,對客人的要求盡量滿足,聽取客人意見改進服務方式等
四、小店宗旨、目標等
我們提供給消費者新鮮、美味的面包,色香味是顧客選擇面包屋至關重要的因素,我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道的好壞直接決定未來客源的多少。
衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,味道對吸引“回頭客”至關重要,而衛生狀況是前提,良好的衛生狀況讓客人心情舒暢,提高對小店的正面評價。
我的目標是在我在校期間能夠,賺回本錢,并且有較好的口碑,有穩定的客源,其中回頭客占有一定的比例。
五、經營環境與客戶分析
1、店面地址
面包屋的選址十分重要,有個好的位置,面包屋就成功了一半。
與有些商店不同,并非所有鬧市區就適合開面包屋。鬧市區顧客去那里更多是為了買服裝等商品,很少選擇在那里就餐,有時走累了才找個地方喝點水,順便休息一下。消費者會就近選擇購買場所,所以普遍認為理想的面包屋應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,還要有一定消費能力的群體。
按習慣,人們一般都就近選擇面包屋就餐,而很少跑到較遠地方的面包屋去,所以理想的面包屋應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
2、客戶消費行為分析:
1)目標消費群的食用習慣:目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學生和小孩;她(他)們的習慣是,將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
2)目前流行產品:蛋撻、菠蘿包、藝術蛋糕、冰皮月餅等。
3)消費特征:
色香味是顧客選擇面包屋至關重要的因素,把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位,而價格包裝并不太重要;味道和衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要;
講究方便快捷;在味道和衛生狀況且差別不大的情況下,消費者會就近選擇購買場所;所以理想的.面包屋應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方;
崇尚知名品牌;超過六成的人買面包和糕點時首選知名連鎖面包屋,而百貨商店面包專柜,超級市場和貨倉式商場的市場占有率不大,合計也難以占領過三成的市場;
挑剔衛生狀況;店鋪、營業員的衛生狀況是目前消費者普遍不滿的地方;好奇、實惠;眾多品種花色、產品特價永遠是吸引消費者的法寶。
影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
六、資金預算
一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金
包括:
1)設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右(設備以二手貨為主——;
2)工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右
3)貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
4)周轉金(至少是總投資的30%
4)店租(建議預測月營業額的8%~17%)、店型(依據營業性質而定)、租期(一般最好為3年~10年)、裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。
設備
烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺、收銀臺、各種模具、刀具、原料
員工:營業員1—2人(本人可兼職)需約3000元左右(分早晚班)
糕點師傅一名需約3000元左右
注意事項
一、面包店是一個顧客忠誠度很高的行業。所以,你從一開業開始,就要保證出品的質量。
二、現在國家對食品行業的監管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的(暫略)。
三、味道和衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的考慮因素,衛生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要
四、影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
五、評估日產量能力:一天可以產多少量,可以做幾種產品。
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創業計劃書的簡短篇2
一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:廣西南寧市大沙田廣場
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張洪源
性別:男年齡:19文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
商圈范圍潛在的消費群體
消費能力競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
居民住宅消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
創業計劃書的簡短篇3
一、企業概況
主要經營范圍:
我創辦的項目是“風箏手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設計、生產、批發業務,暫不搞零售。
主要產品是:硬翅、軟翅和自由類三個系列,共18個品種。
本企業創辦初期,以自行設計、自主生產為主;來樣加工為附。以批發為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占壓。由于人手原因,暫不零售,將來準備在濰坊市火車站廣場美尚美風箏批發商城設立攤位,主要是了解市場需求,改進設計和生產。
產品市場前景廣闊,據調查,來我省旅游的游客80%的會買紀念品,僅濰坊市火車站廣場美尚美風箏批發商城一處,一年就賣“風箏手工藝品”約15萬件,附近其他景點同時銷售近30萬件,共45萬余件的市場容量,而本地生產的僅37萬件,其余8萬件由外地工廠加工,我廠有較好的生存空間。
企業類型:
生產制造
□傳統產業□零售□其他□批發□服務□農業□新型產業
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
李金昊:原濰坊天浩風箏廠技術工人,手藝高,從事風箏加工銷售有近25年的經驗。有很好的生產組織能力。
孫文采:在濰坊百貨大廈當過售貨員,有一定的和市場打交道的經驗。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間)
李金昊初中學歷、孫文采為高中畢業。參加SYB`課程的學習,掌握了創業基本知識技能,懂得基本財務管理原理,有一定市場營銷知識及經驗。
三、市場評估
目標顧客描述:
最終客戶是途徑火車站的外地游客。
目標客戶是各旅游景點的商店,為他們提供“選材講究、造型優美、扎糊精巧、形象生動、繪畫艷麗、品種繁多、起飛靈活、具有濃郁的鄉土氣息和獨特神韻地方特色”的工藝品。
今后,可以與旅游紀念品公司、工藝品公司、貿易公司、裝修公司合作。
市場容量或本企業預計市場占有率:
市場容量為45萬件,當地供應量僅為37萬件,有8萬件的市場可供初期與外地企業競爭。
如果,我廠能占有這8萬件的20%,約16000件就可保證初期的生產能力滿負荷。同時,采取各種方法改進設計、生產、銷售,完全有可能強占本地的供貨市場約10%,兩項合計為61000件。但僅占整個市場的13.6%,發展的余地很大。
市場容量的變化趨勢:
隨者濰坊旅游業的興旺,游客會增加,市場容量會擴大;但競爭者也會增多,且市場增容的速度可能會比加劇競爭的速度要慢,因此,必須練好內功,有領先一步的意識,做到“銷售一代、生產一代、設計一代、開發一代”。
競爭對手的主要優勢:
1.起步早
2.有雇工,產量大
3.在景點擺攤,了解市場
4.價格低
5.有一定的銷售渠道
6.有一定的經驗
競爭對手的主要劣勢:
創業計劃書的簡短篇4
據汽車行業的專家引見,我國汽車具有量近十年增加6倍,去年我國汽車擁有量到達3000多萬輛。我國目前千人擁有汽車大約為24輛,還遠遠低于全世界平均每千人120輛汽車的水平,由此可見其市場潛加大。
市場剖析
目前,私家車在我國還接近于奢侈品,當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會關心備至。而汽車作為一種耐用商品,當出售相對飽和后,后期的美容頤養變得耐久和主要。另一方面,我國各大中城市固然開展很快,但相關裝備不能及時到位。缺少停車場所,使大量汽車只能露天休憩,飽受風吹、雨淋、日曬,加之中國許多城市氣氛污染嚴酷,加速了汽車的老化。這便為汽車美容掩飾業的具有與發展提供了條件。
在私家車一族里,汽車關于男人來說有點像情人,而對女人來說汽車更像是孩子,大街上女性的座駕五光十色,卡通味十足。汽車日常的養護對于愛車人來說是一種時興和文明。汽車養護業是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。市面上的汽車修繕店良莠不齊,"路邊攤"的水平只怕把"汽車美容"做成了"汽車毀容",而4S店的價錢卻令人望而生畏。這便催生了汽車美容行業,賺"汽車后"的市場成為不少投資者的首選。
據市場調查得出:目前,我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習氣;30%以上的私人低檔車車主也開端形成了給汽車做美容養護的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時進行外部美容養護。從中我們可以看出,汽車的美容與裝飾行業前景十分寬廣。據專家預算,一部價值10萬元左右的車一般要用10年,按每年路途2—3萬公里計算,每年的養護費用在4000元以上,其中高檔車的相關費用還會更高。以我國汽車擁有量為3000萬計算,汽車美容行業發展"錢景"非常驚人。
投資分折
雖然真正的汽車美容概念在國內要來得遲一些,但隨著私家車汽車開始進入往常的百姓家,有車一族的不時強大,使與汽車相關聯的其他產業也興盛興起來了。
而有車族們對愛車護養已不能滿意于在汽修廠、洗車廠甚至在路邊攤上洗洗車打打臘這么簡單,汽車的外觀象女人的臉面需求保養、美容。于是,他們需要更專業的、更值得信任的汽車養護一條龍效勞。汽車美容服務成了有車族們養護愛車的心頭之好。
目前,國內有關汽車養護行業分為三大類:一類是大家比擬熟習的路邊洗車"游擊隊",汽修廠兼營洗車打臘等業務以及專業洗車廠;第二類是一些中心城市如北京、上海和廣州等地出現和"超級賣場";第三類便是汽車美容店。
第一類的主要特性是價格廉價,但這些多是"掛羊頭賣狗肉",整個操作并不規范,難以保證養護質量。而"超級賣場"里,提供了大量高檔優質的汽車美容產品。但賣場里只提供商品,沒有特地的人員進行服務,而且價格也比較高尚。汽車美容店則結合了前二者的特點,從最基本的洗車、封釉到汽車美容裝飾提供一條龍的服務。
汽車美容行業依靠于汽車行業的開展,屬于邊緣性產業。而我國汽車行業興盛發展,大量的市場需求為汽車美容發展附上了可繼續性。另一方面,汽車美容行業一直都處于持續不時的發展中,不斷有新的產品和新的效勞項目出現,服務產品的更新換代為行業的可持續發展提供了技術支持。
汽車美容店最大的特征是汽車美容掩飾,這個服務項目目前市場上新穎,風險較低,利潤空間大。據了解,汽車美容裝飾項目除了一些電子類如聲響、防盜中控、倒車雷達等外,其他的項目利潤率均在50%以上。更有許多項目甚至于高達200%至300%。汽車美容裝飾尚屬于一種新興的行業,目前在市場上十分火爆。它主要是依托人工技術來取得利潤,在裝備及產品上的投入相對而言就小得多了,其資金投入主要是房屋租金和人員工資等。關于那些對汽車養護行業不甚了解的投資者來說,汽車美容裝飾的技術較容易學,上手很快。這樣就自但是然的降低了上述的各種運營風險。
汽車美容的整套操作形式,稱之為汽車養護行業中的麥當勞和肯德基,汽車美容店的中心內容是服務。汽車美容店要特地注重形象,在服務方面愈加規范化,使整個服務質量得到大的保證,也讓消耗者更擔憂。
風險剖析
汽車美容業固然市場空間很大,而且有可預見的龐大市場發展潛力,但也具有肯定的風險。投資者必需對其所處市場需求有充沛的了解,對該區域私家、公家車的數量及車流量要了然于胸,以決議能否投資興修汽車美容店,以及范圍大小。另外,雖然目前市場上汽車美容行業還較少見,但也要面對同質行業的競爭,如本錢較低的洗車、修配廠也有相關的汽車頤養項目,雖然他們在汽車美容服務方面并不專業。但低廉的價錢依然會對汽車美容店形成一定的影響,所以,投資者對周遭汽車行業的經營狀況也要有一定的了解。
其次,對汽車美容店里的項目定位選擇決定美容店的生活。由于,汽車美容店的項目有高、中、低檔之分,滿意不同層次消費者的需求。即使是同一加盟連鎖店。也會出現一系列不同層次的產品。如進口產品與國產產品的價位區別就非常大,選購產品時,用進口的還是國產的就要看當地消費者的習氣。此外,每個項目的針對性也不同,就以看似簡單的打蠟為例,從顧客需求到光亮水平就分為固體、液體和水晶蠟等等。汽車美容項目種類繁多,投資者詳細選擇哪種,也要依據當地消費者的需求而定。
第三,汽車美容裝飾行業最主要的就是服務,這是汽車美容與其他汽車清洗、修配廠的最大區別,也是消費者走進汽車美容店最重要的緣由。而服務觸及到各個細節,從服務態度到技術等各方面,細節都至關重要。這就央求汽車美容店管理者掌握好每一個細節。假設汽車美容店的管理者不留意這方面的要求,會招致客源的喪失,而客源是美容店生存的命脈。投資者在經營美容店時,需求在服務方面特別注意。
投資攻略
方式:加盟店或獨自建店。假設缺少管理閱歷和技術知識,建議選擇加盟的形式,當然要選擇國際知名品牌加盟。
選址:最好在市區內建店,并且選擇車流量多、車輛進出便利的地點,如停車場和馬路邊,招牌要耀眼并向陽。
店鋪裝修:雙層結構。下層用于車輛的美容維護及停放,上層用于辦公及擺放各種汽車用品的精品,同時也接待客戶。
管理架構:一般是經理、主管、小組,三層直線型結構。3—4人一個小組,每個小組都要有組長,以便清楚責權。
效勞項目:汽車漆面美容護理、汽車隔熱防爆膜工程、汽車漆面保護膜、汽車隔音降噪處置、汽車美容DIY精品、汽車燃油噴嘴、燃油系統清洗等,當然洗車是必備的項目。
環境功夫需做足
汽車美容店也有星級評定,依據店鋪的范圍、技術水平和裝備完美程度等規范可評為一至五星級。在廣州。二星級以下的汽車美容店是制止停業的。
由于汽車美容是特地行業。所以在政策上對建店的央求有所規則,必需在請求營業執照前由環保部門進行環境測評,而這是進入汽車美容業最大的一道坎。廣州環保局規定此類店鋪要遵照"三同時準繩",即環保工程與主體工程要同時想象、同時施工、同時投入運用。只需排污到達要求,隔油沉渣池契合標準,要經過環境測評一般沒什么問題。
創業計劃書的簡短篇5
一、摘要
1、我們需要開一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場所喜愛。
2、這些甜品所針對的顧客群分布各個年齡層,從小朋友到老人都會喜愛的各式新型甜點。
3、在目前的甜品行業內,有非常多的甜品,但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性,缺乏一類面對全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場上很少有這類型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個行業有很深入的了解和認識,并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業人才進行合理的研發。
5、一個新的甜品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的甜品,從少到多,做出越來越多的屬于本店特色的甜品,在甜品行業中做出自己的特色。
二、市場及競爭分析
市場介紹:南京師范大學泰州學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。
市場競爭分析:南京師范大學泰州學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。
目標顧客:有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。
三、產品與服務特色
原料專業,放心更多:心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富,選擇更多:眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養全面,健康更多:心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。
服務規范,滿意更多:心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。
四、選址分析
心甜門店設置在南京師范大學泰州學院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想:優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發展,尊重個人價值,各職能部門相互協調合作,求得餐廳的整體發展,實現1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發放的任務。
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
管理隊伍:投資是一項經營人才的業務。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店。
管理制度:建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。完善員工守則,考核制度和獎懲制度。
六、企業形象
傳媒廣告:考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,調查證實高品質甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會在新生開學之際,下發宣傳單,設點宣傳并接受咨詢。
形象代言:制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
店面布置:心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時尚的企業文化。根據不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊:制訂心甜健康時尚美食手冊。內容介紹中國各個地區名小吃,最新的美食甜點,最新的養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
節日活動:在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節,情人節等重大節日,在校內或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產品的印象。活動通過分發快遞活頁廣告、進行產品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優惠券及最新產品品嘗券,每次活動花費約1000~20__元。
許愿樹:店堂設置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡。可在許愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,以抽獎的方式挑出實現過程花費在300元以下的愿望,幫助顧客實現。
店內常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優惠卡,每卡售價9元,持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一商品8。8折優惠。憑借上乘的品質加上靈活的促銷手段來贏得穩定的顧客群。
八、心甜的發展
根據企業實力,心甜以南京師范大學泰州學院這個市場為起點,放眼泰州五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發展。具體分為以下三步:
1.立足南京師范大學泰州學院市場,占據一定份額
填補南京師范大學泰州學院市場的空白,把企業做得專業、規范,穩步發展。
2.占領南京師范大學泰州學院市場,建立連鎖機制
當企業形象被接受并開始喜愛之后,根據需求在泰州五所高校開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3.走向泰州市場,開放加盟經營
在泰州市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在泰州市內擴張連鎖店,開放加盟經營。
創業計劃書的簡短篇6
一、盈利情況分析
所需資金:10萬元
開業成本:5萬元
營業面積:50-80平方米
員工工資:6-10人,5000元左右
流動資金:2萬元
月盈利:2萬元左右
二、市場分析
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對居室要求已不僅僅局限于居住,更要求美觀舒適,特別是搬入新居之后,往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀的限制,對居室的裝潢往往缺少獨特的眼光。因此,往往求助于專門的裝修公司。
我國的家裝業是一個利潤較大的行業。我國的住宅建設,特別是城鎮住宅建設,經歷了近20年的連續增長之后,已頗具規模。隨著人們生活水平的提高和住房制度改革的推進,居住消費占總消費的比重迅速提高,人們越來越關注居住環境的改善。我國的家居裝飾業應運而生,__年來發展很快。
家裝潛力巨大。據統計,這幾年全國家居裝飾業的總產值為1200億元,是20世紀90年代的40倍,年均遞增45%,大體上每兩年翻一番,相當于全國城鎮住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計:家居裝飾在未來兩三年內將達到__億到3000億元,即相當于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢或盲目樂觀。
家裝公司是從1998年發展起來的,發展到今天已有較大的進步,該行業也成為社會上一個較熱門的行業。人們都想給自己營造一個安逸舒適的空間,對居室環境的要求也越來越高。近年來房產開發商開發出大量的戶型,也為家裝行業的發展帶來廣大的空間和無限的商機。據專家分析,家裝市場在未來幾年內仍有較大的發展潛力。
三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區、建材市場或大型居住區的聚集地。
四、特色門面設計
家庭裝潢公司與其他行業不同,格外重視公司的“門面”,它不僅僅從一個側面展示了企業的形象,也在消然地輸出一種理念。對于正在選擇裝潢公司的人來說,裝潢公司的“門面”可作為一種很好的“參照物”,下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“后現代主義”
“后現代主義”將設計突出地表現出來,傳達的是一種設計理念。因此,在裝修的時候保留空間功能的完整,而不必做過多的修飾。比如墻面的處理,鉚釘都裸露在外,只是用色彩來重現建筑的美;不規則的幾何形體錯落有致,金屬得到了設計師的偏愛,這些都表現出了“后現代主義”的理念。
2、向往簡約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個性,通過裝飾好自己的門面向顧客展示自己對設計的獨到見解及敬業精神。簡約的“古典主義”使設計風格顯得高雅,如果能再配上周邊的環境,將會使整體設計更具風雅。
3、返璞歸真,滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了,人們便開始向往自然的風光,追憶滄桑歲月,斑駁的磚墻,蒼老的木柱木螺,凹凸不平的松木地板,落地的大鐵門銹跡斑斑,上面是一排排赤裸的鉚釘,開啟時吱吱呀呀地響,仿佛是歷史的腳步。這樣的設計正迎合了那種飽經滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術與商業的完美結合
這種設計容易給人一種年輕、嚴謹、現代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對性最強、包容性最大的空間,以傳達給觀者嚴謹的專業能力與平和的感受,以達到藝術與商業的完美結合,這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門面外燈箱的黑白用色,是個性的張揚;開敞式的、便于各部門之間文件的交流布局,又兼顧了商業空間的共性。這是藝術與商業完美結合的現代化特征。設計的精髓卻始終不能丟,越是做得“少”了,越需要精細地推敲。
五、房間特色設計
每一個房間的裝飾都有自己獨特的地方,但這獨特之處又有一定的規律性和時代性,把所有這些精華部分提煉出來,在室內各處墻面造型及家具造型的表現形式,稱之為室內裝飾風格。
下列幾個設計思路,可供讀者參考:
(1)結構貫通出空間;
(2)色彩融合出氣氛;
(3)材料交合出品位;
(4)造型融合出旋律。
在進行墻體裝修時,可將一些實用性強、色彩風格與墻面協調統一,例如:門廳中的鞋柜;廚房衛生間的壁柜、吊柜;客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里,一般可舍棄美麗的吊燈,在天花板設計時放置一個圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米),將射燈藏于燈池周邊內,這樣天花板即成了燈的一部分,在渾然一體中擴大了客廳的視覺高度。
對于那些有偏愛的,可根據其愛好設計相應的風格,將一切巧妙運用起來,以達到色彩的整體性。既能表現出氣氛,又能得到空間擴大的效果。
有些房間為平面直角,而家具卻是一些曲面、曲線,顯得不太協調,這樣就要對房間進行處理,如拱形的屋頂、拱形的門楣等;以高低錯落的板塊來裝修天花板,內設照明燈,表現空間之美;有人喜歡板面造型,對墻體的裝修用板塊的形式來打造高大肅穆的效果;以二三級臺階來營造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊含了一種旋律美。
六、經營建議
1、簽訂一份公平的合同
在雙方協調一致的基礎上,簽訂一份公平又詳細的合同,是十分有必要的。有的客戶不認真審核合同輕率簽字,到后來遇到糾紛往往是很平常的事情。然而,裝修公司由于制作合同不嚴密、不詳盡,自食其果的非常多。
2、制作一份詳細的報價表
這是裝修中的主要程序之一。報價表要力求詳盡,包括所有的承包項目、單價、單位及金額,還應標明哪些材料是裝修公司購買,哪些是客戶自購,大致燈具、潔具、空調,小至拉手、門鎖都要囊括在內。有了這樣一份詳盡的報價表,就會減少許多不必要的麻煩。一份詳細的報價表的重要性是不言而喻的,它能夠與合同相提并論。
3、在施工過程中,同客戶相處要融洽,要盡量尊重客戶的意見
某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客戶合理的意見及要求。當客戶要求修改圖紙時,甚至對客戶出言不遜,大談設計風格等專業術語,搞得客戶非常難堪,當施工中出現錯誤時強詞狡辯等。這些現象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽取客戶的意見,又要勇于承認并改正自身存在的缺點與錯誤,并做到及時向客戶說明,與客戶之間建立一種和諧融洽的關系。
4、進一步擴大透明度
做事情增加透明度,有了問題坦誠向客戶說明,這樣便會增強客戶對你的信任感。那些認為“無商不奸”的人是掙不到錢的,許多客戶會對你“望風而逃”。
創業計劃書的簡短篇7
擬定名稱:
雪山飯莊(主營:雪山羊羔肉、各種炒菜、涼菜、面食為主的餐廳)
選址條件:
位于永新鄉中心地帶、東臨永新中學,西面是永新衛生院及供電所,對面是永新鄉政府,交通便利、視野寬闊。
餐飲計劃書市場調研:
經過初步的投資前期市場調查,我們定位的目標消費群以各單位職工、商業從業人員和顧客、周圍龐大的學生群、周圍龐大的居民群;競爭對手主要為現存餐廳,但本餐廳地理位置較好,臨街鋪面,距離各單位較近,且以前從事過銷售及餐飲服務工作。短期內將成為可以成為與其他現存餐廳比擬;與餐飲行業相關的法律手續、等已經明確。完善、詳細、有計劃的市場調查,特別是消費者偏好調查需要進一步的展開。
餐飲特色:
本餐廳以純正的雪山羊羔肉為主,用菜均為農家自種綠色蔬菜,同時聘請川菜名廚,口味符合大眾口味。
擬定規模:
建筑面積160平方米,1開間門面商、內設6個包廂。
擬定人員:
1名廚師,1名助理廚師,2個店面服務員,月工資總額控制在5千元左右。
投資預算:
建房、裝修5萬元,設備及啟動資金3萬元,電器和廚房設備2萬元合計10萬元。
經營成本:
水電200元/月,人工5千元/月,促銷推廣平均300元/月,其他開支500元/月,合計每月成本支出6000元,每年成本支出7.2萬元。
固定資產折舊:
固定資產8萬元,預算3年折舊完畢,即平均每年折舊6666.67元,折舊資金可用于周轉,但必須預算3年后重新裝修。
盈利預算:
預計月營業額1__元,預計50%毛利,凈利潤為7萬元。
創業計劃書的簡短篇8
一、創業目標的選擇。
二、開店的市場分析(有市場才有買賣)。
三、項目的投資預算(準備投資多少錢)。
四、投資分析(投資的錢準備怎么用,添置什么東西),預測多久能夠收回投資,投資的效益分析,風險風險。
五、項目實施計劃步驟(怎么樣實現你的創業目標)。
創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什么因素決定著它的發展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法
在創業計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的&39;董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創業計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容
其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
創業計劃書的簡短篇9
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優勢。
我們的創業團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的`。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區導購員,兩名自選區導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。
二、產品(服務)介紹
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節,在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷。總的來說,我們的產品是適合任何季節的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統一的培訓,在服務方面做到一致,環環緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。
三、冰淇淋市場調查與分析
(一)冰淇淋市場總體特征和現狀
1、發展速度加快,行業規模總量加大。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。
2、優勝劣汰出現質變,行業壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業根本談不上全國性的市場體系,質量監管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發展的初級階段,冷飲業也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。
4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
(二)冰淇淋市場的發展趨勢
現今隨著社會的不斷進步發展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發展的趨勢也開始明朗化:
1、發展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此,營養學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。
2、開發新原料:傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的,其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。
4、消費趨勢發生改變:冰淇淋隨著發展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養性和功能性。
5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養型的,在原有的冰淇淋制品的營養功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現冰淇淋制品的優勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。功能性甜味劑特點及發展優勢當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹的科學方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。
(三)冰淇淋消費者行為分析:
1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化
對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發現:中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。
2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩
有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非常快,目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。
(四)冰激凌品牌競爭與對策:
正是如此巨大的市場規模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優勢和價格優勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。
以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式。“冰吧”應該是時下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發多樣化產品不失為未來冰淇淋行業發展的一個重要方向。
五、營銷策略
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。
總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查數據顯示:56%的15—19歲的消費者,42.4%的20—24歲的消費者以及37.2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。
顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:
1、產品決策
產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。
2、定價決策
由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。
3、分銷渠道決策
對分銷渠道而言,控制專賣店的數量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數產品,極少數較復雜的產品由中心制作車間統一生產,做到真正自產自銷。
4、促銷決策
冰淇淋店開業前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發傳單,也將在整個藕塘發傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。
六、冰激凌的經營與管理
我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。
因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。
冬天是一個寒冷的季節,我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發,并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。
我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴。可愛的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語口語,“Hello”“Bey”“My—gard”等最基本的用語。
我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務。“靈”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。
七、創業團隊
(一)團隊管理
我們的創業團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹的工作環境,為顧客提供最優質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內容,經他們的長處做到最大的發揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業是工商企業管理,所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業能力。
崗位設計與職責:
店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區;管理網店。
店員(6名):成品區導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
八、財務分析與預測
(一)資金需求
1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;資料費及銷售費用2000元;人員工資3000元,其他開支500元。
2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修2000元,租金每年2000元。
創業計劃書的簡短篇10
一.項目概況
(一)項目名稱:寶寶貝貝寵物店(加盟)
(二)項目宗旨
我們的宗旨是為顧客提供最可愛的寵物.最公平的價格,盡量為顧客節省資金,而使顧客能夠買到滿意的寵物。成為消費者心中的“四最”寵物店(四最是指:最有責任心.最優的價格.最專業的服務.最受歡迎的寵物店)
服務宗旨:
1.本著服務愛寵人士,關心養寵人家的精神,一切從消費者的角度考慮,力求讓消費者足不出戶,就能買到所需要的寵物及用品。讓工作繁忙的寵物主人不住社區,就能滿足寵物的基本需求,徹底解決寵物主人的后顧之憂。
2.本店推行電話預約.上門服務.贈送寵物展門票等服務。
3.注意鄰里關系:要把寵物店開好,一定要和鄰里搞好關系。
4.不能太擾民:永遠要想著有人不喜歡寵物,要為這部分人著想,盡量不要讓自己的店太擾。
5.樹立店鋪的口碑:寵物店靠的是口碑相傳,所以經營見成效也需要一定的過程。
(三)經營理念
“讓每一個喜歡寵物的人都可以擁有自己心愛的寵物”
(四)項目內容簡介
寵物店(petshop)是專門為寵物提供寵物用品零售.寵物美容.寵物寄養.寵物活體銷售的場所。寵物行業最早出現在西方國家,并擁有成熟的市場。而寵物行業對于中國市場來說,還未得到充分的發展,然而事情總是出乎意料,因我國最近幾年經濟的不斷發展,寵物行業也走進我國市場,并不斷擴大。
根據《20__-20__年中國寵物市場調研及行業發展分析研究報告》,我國目前寵物數量至少為1億。據專業機構統計,我國寵物市場正保持年均20%至30%的速度增長。寵物賺錢,賺寵物的錢已經成為人們的一種潛意識。由此可見,我國的寵物市場如此之大.市場前景如此之好。
這樣的行業在市場上具有較大的發展潛力。
因此,我小組選擇了寵物行業,店內是以寵物活體銷售為主,其他寵物服務為輔的一家合伙加盟寵物店。
店面介紹
選址:貴州省貴陽市南明區油榨街陽明花鳥市場
面積.裝修:本寵物店面積約為50平米,店面裝修節約大方.干凈溫馨,以暖色調為主。
(五)產品與服務
我們提供的主要是有形與無形的產品。我們的提供包括:狗狗的活體銷售.婚介.美容.配種.日常用品組成。
具體內容如下:
1.狗狗配種:
部分狗狗配種價目表單位(元/次)
品種配種價格品種配種價格品種配種價格
西施犬¥500串串¥200標準貴婦犬¥1,000
格蘭牧羊犬¥800金毛犬¥600薩摩犬¥800
松獅犬¥500哈士奇¥800藏獒¥200
2.狗狗婚介:收費標準:一套禮服50元/次.洞房10元/次出租.洞房攝影100元/次。
3.狗狗美容:收費標準:雪納瑞.西高地.可卡美容.京巴.西施.博美:幼小型50元.標準型80元.巨型120元。(其他犬種根據美容難易程度和毛量.體型大小等面議!)。我們會努力為您提供方便.快捷.安全.衛生的服務,讓您的寶貝在輕松.快樂.熟悉的環境中享受美容而不用擔心被人粗暴對待,我們有全套專業工具,可以完成全部美容程序:包括修造型.拔耳毛.清耳道.剪指甲.修腳底毛.剃腹毛.擠肛門腺等等。
4.活體寵物價格因實際需要而定。
(六)目標
1.目標顧客:我們的目標顧客是有一定經濟實力的孤寡老人,有錢人家的太太,家庭條件不錯的獨生子女。
2.利潤目標:
(1).短期目標(1-2年)
鑒于我公司剛剛成立的現狀,市場與目標顧客群都需要開拓,因此短時間內不可能盈利。所以我們的短期目標是在本地區站穩腳并占領一定的市場,贏得目標顧客,爭取扭虧為保本,至少虧本較少。
(2).中期目標(3-5年)
經過兩到三年的奮斗,實現扭虧為盈,公司站穩腳,影響力增強,樹立了一定的知名度,并擁有了固定的顧客群和目標市場,并開始開發其它地區的市場和顧客。
(3).長期目標(5年以上)
我們希望在不斷的寵物市場競爭中,脫穎而出,成為寵物銷售和服務的新起之秀,并且擁有許多固定的客戶群和關系網。搶占貴州其他地區市場。
二.市場分析
如今飼養寵物的觀念和以往相比已經大部相同了,狗和貓不再扮演看門和捉老鼠的角色,而是人類休閑時的玩伴。隨著物質生活的富裕,人們越來越注重休閑生活情趣的培養;傳統家庭結構的變化.工作壓力的增大,使得人際關系也逐漸趨于淡化,越來越多的人將感情投注于寵物身上,人與寵物間的依賴關系,將隨時間的流逝而日益濃厚。
在中國,養寵物的人越來越多,北京.上海.廣州.重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”,目前中國至少有寵物1億只(條),而且未來十年,中國的寵物飼養人數將會出現爆發性增長。伴隨著寵物數量的增長,圍繞寵物經濟產生了一系列的相關產業,如寵物食品.寵物用品.寵物醫療.寵物美容行業等,這幾年還涌現出像寵物婚介.寵物殯葬.寵物寄養等很新的行業。不斷升溫的“寵物熱”,正在中國造就一個規模超過百億元.潛力巨大的市場。中國寵物市場的規模有望在20__年達到400億元人民幣。
國內寵物市場已進入一個高速發展的時期。隨著寵物數量的增長,龐大的寵物服務的消費需求不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業將邁上一個新的臺階。
(一)市場現狀綜述
從發達國家成熟的市場經濟來看,需求是根本.發展是關鍵,我們的著眼點就要以發展為主題。面臨我國寵物行業的新情況.新問題,要確保寵物行業的法制化,規范化,寵物行業管理部門要發揮出橋梁和紐帶的作用,配合政府的工作,促進犬業健康發展。政府和寵物行業組織相互配合,使寵物業的發展在規則下運行。只有經過全社會的共同努力,結合政府的宏觀控制和遵守社會主義市場經濟秩序,在規范中去發展,才能使寵物行業和國際接軌,參與國際競爭。
中國的寵物市場和國外相比還存在這某些問題,例如我們我國寵物市場現狀,最為嚴重的問題就是價格差距,與國外的價格相比,相差甚遠。存在這種情況的原因可能會是:(1)由于種種歷史和現實的原因,寵物市場處于政府多部門分散管理狀態,缺少系統的管理。(2)產品和服務缺乏標準和規范。拿寵物美容為例,寵物美容師是一個特有的工種,應該有自己的行業標準,但是現在該標準還沒有建立,對寵物美容師的培訓也沒有材。(3)從業人員素質還需要提高。我國目前在寵物產業的各個行業都缺少高素質的人才,如寵物經紀人.訓導師.鑒定師.繁育師等數量遠遠不能滿足需求。“我國寵物產業目前還處在‘百廢待興’的狀態。”隨著人們生活質量的提高,寵物消費必將成為一個十分可觀的新市場。可以說,小小寵物身上蘊藏著無限商機。
(二)市場細分
我們根據市場狀況,將市場細分為下表所示:細分市場(見下表)
細分因素細分市場1細分市場2細分市場3細分市場4
年齡小孩青年人中年人老年人
家庭結構僅有子女無老人僅有老人無子女無子女無老人有子女有老人
家庭收入中等中等偏上高收入最高收入
購寵動機作伴身份.作伴及品味經濟及品味身份及作伴
購寵次數第一次一次及以上一次及以上多次
(三)宏觀環境分析
1.人口因素
簡單舉例,在貴陽市第六次人口普查數據全市常住人口數為4324561人,我們可以知道,同第五次人口普查20__年11月1日零時的3718449人相比,十年共增加606112人,增長16.3%,年平均遞增1.52%,現在科技發展越來越快,尤其是網絡發展越來越快,隨著收入的增長,車輛越來越多,很多人都不愿意出門,雖然娛樂場所也很多,但是越來越多的人沒事做時更愿意待在家中,所以現在開始在家養寵的人也隨之升高。
2.經濟因素
20__年貴陽城鎮居民人均收入19420元。從國家統計局貴陽調查隊獲悉,20__年,貴陽城鎮居民人均可支配收入漲幅較大,城市居民家庭收入和消費同步增長,居民消費價格指數上漲5.5%;20__年1月,居民消費價格總水平同比上漲4.0%.環比上漲1.9%。貴州省這幾年,經濟高速發展,隨著經濟的提高,在物質上人們漸漸開始滿足,人們對精神方面的需要也就會慢慢提高了,而養寵物,與寵物培養感情屬于這方面的一種。
3.法律政策因素
據調查得知:
企業注冊登記方面企業注冊登記方面企業注冊登記方面企業注冊登記方面
(1).程序更簡化
凡高校畢業生(畢業后兩年內,下同)申請從事個體經營或申辦私營企業的,可通過各級工商部門注冊大廳“綠色通道”優先登記注冊。其經營范圍除國家明令禁止的行業和商品外,一律放開核準經營。對限制性.專項性經營項目,允許其邊申請邊補辦專項審批手續。對在科技園區.高新技術園區.經濟技術開發區等經濟特區申請設立個私企業的,特事特辦,除了涉及必須前置審批的項目外,試行“承諾登記制”。申請人提交登記申請書.驗資報告等主要登記材料,可先予頒發營業執照,讓其在3個月內按規定補齊相關材料。凡申請設立有限責任公司,以高校畢業生的人力資本.智力成果.工業產權.非專利技術等無形資產作為投資的,允許抵充40%的注冊資本。
(2).減免各類費用
除國家限制的行業外,工商部門自批準其經營之日起1年內免收其個體工商戶登記費(包括注冊登記.變更登記.補照費).個體工商戶管理費和各種證書費。對參加個私協會的,免收其1年會員費。對高校畢業生申辦高新技術企業(含有限責任公司)的,其注冊資本最低限額為10萬元,如資金確有困難,允許其分期到位;申請的名稱可以“高新技術”.“新技術”.“高科技”作為行業予以核準。高校畢業生從事社區服務等活動的,經居委會報所在地工商行政管理機關備案后,1年內免予辦理工商注冊登記,免收各項工商管理費用。
.優先貸款支持.適當發放信用貸款。加大高校畢業生自主創業貸款支持力度,對于能提供有效資產抵(質)押或優質客戶擔保的,金融機構優先給予信貸支持。對高校畢業生創業貸款,可由高校畢業生為借款主體,擔保方可由其家庭或直系親屬家庭成員的穩定收入或有效資產提供相應的聯合擔保。對于資信良好.還款有保障的,在風險可控的基礎上適當發放信用貸款。
.簡化貸款手續。通過簡化貸款手續,合理確定授信貸款額度,在一定期限內周轉使用。
.利率優惠。對創業貸款給予一定的優惠利率扶持,視貸款風險度不同,在法定貸款利率基礎上可適當下浮或少上浮。事實上,大學生創業貸款難就難在無法提供有效資產作抵押或質押。記者了解到,目前在榕已有多家銀行開辦了針對具有城鎮常住戶口或有效居留身份,年滿18周歲自然人的個人創業貸款。此類創業貸款要求個人采用存單,或者房產抵押貸款以及擔保貸款。
稅收繳納方面:
凡高校畢業生從事個體經營的,自工商部門批準其經營之日起1年內免交稅務登記證工本費。新辦的城鎮勞動就業服務企業(國家限制的行業除外),當年安置待業人員(含已辦理失業登記的高校畢業生,下同)超過企業從業人員總數60%的,經主管稅務機關批準,可免納所得稅3年。勞動就業服務企業免稅期滿后,當年新安置待業人員占企業原從業人員總數30%以上的,經主管稅務機關批準,可減半繳納所得稅2年。
.員工聘請和培訓享受減免費優惠。對大學畢業生自主創辦的企業,自工商部門批準其經營之日起1年內,可在政府人事.勞動保障行政部門所屬的人才中介服務機構和公共職業介紹機構的網站免費查詢人才.勞動力供求信息,免費發布招聘廣告等;參加政府人事.勞動保障行政部門所屬的人才中介服務機構和公共職業介紹機構舉辦的人才集市或人才.勞務交流活動給予適當減免交費;政府人事部門所屬的人才中介服務機構免費為創辦企業的畢業生.優惠為創辦企業的員工提供一次培訓.測評服務。
.人事檔案管理免2年費用。對自主創業的高校畢業生,政府人事行政部門所屬的人才中介服務機構免費為其保管人事檔案(包括代辦社保.職稱.檔案工資等有關手續)兩年。
.社會保險參保有單獨渠道。高校畢業生從事自主創業的,可在各級社會保險經辦機構設立的個人繳費窗口辦理社會保險參保手續。所以從這些資料中我們可知政策對我們還是有利的。
4.社會文化因素
傳統的寵物是指養著用于玩賞.做伴的動物,也指特別偏愛的東西。隨著陽光巴士《DIY植物寵物店創業方案》的推出寵物已經不再是動物的專利,植物也可以做為寵物。所以今天的寵物定義為:用于觀賞.作伴.舒緩人們精神壓力的動植物或其他物品。
而國家對現在個體戶養狗越來越放寬,居民收入水平越來越高,可支配的收入也逐漸增加,儲存也相應的增加,而壓力也相應的增加,而造就他們越愛越喜歡養狗,來給自己的精神減少壓力與帶來愉快。
5.技術環境因素
因為寵物這一行是新興行業,所以這一行的技術人員要缺乏的多,而且這一行的技術非常講究,每一個服務都需要特定的技術人員,包括美容師,護理師,飼養員等。這里面需要很多資金,因為越是專業化,越讓顧客滿意。
(四)行業環境分析
行業競爭對手:
這需要具體的店面位置,其實因為這是新興行業,顧客對這一行業并沒有太多了解,他們會覺得只要有寵物服務機構,便是值得去信賴,而現在寵物服務機構其實并不普遍,只要選好店面位置,會有很好的顧客流量,當然也會因為某些地段很好,而采取跟某個寵物服務機構競爭,底線是這一地段只有一家寵物服務機構,沒有寵物服務機構是最佳選擇。
1.競爭分析
.貴陽競爭市場現狀
貴陽寵物市場相對于北京.上海.深圳等地發展較慢。雖然貴陽市從事寵物行業的人越來越多,但大多數都是單打獨斗,規模不大,消費者還沒有形成品牌概念,也就不存在行業內壟斷廠商。現今,貴陽寵物市場集寵物美容.醫療.吃穿住行等一系列服務的綜合大型寵物店還很少少,也沒有太多專業的寵物醫院.寵物用品商店及大型的'寵物市場。由此可見貴陽市民對寵物的潛在需求也非常的大。
.主要競爭對手情況
目前在貴陽大型的寵物市場有陽明花鳥市場.萬東花鳥市場等,場內店鋪很多,品種也很全,但購物環境比較差,也存在不少的偽劣商品,從而給顧客挑選寵物時帶來一定困難。
寵物店以個體經營為主,分布在成熟的社區和街道,主要從事寵物活體銷售.用品買賣.寵物美容.寄養等,擁有周邊客戶群,但經營檔次參差不齊,因為都是單獨一家店,所以品種不可能很齊全,寵物美容也缺少特色。現在60%—70%的寵物食品是通過超市銷售,價格相對較低,但與顧客缺少交流,不能提供產品咨詢。
由此可見,目前貴陽在寵物銷售.美容.醫療.看護.吃穿住行等這些行業還沒有絕對的領導者。相信經過我們的努力,在不遠的將來我們會成為這一行業的領導者。
.潛在競爭對手情況
寵物行業在貴陽市場的潛力巨大,這會吸引眾多的進入者。
據調查在不久的將來國外會有大型的國際寵物連鎖店將會進入中國,雖然其還未到達貴陽,但它依然是我們的潛在競爭者。
貴陽也有一家派多格寵物連鎖,這些店在寵物用品.美容.醫療等方面具有專業的水準,一流的服務,完善的供貨渠道,較高的品牌知名度,隨著寵物市場標準化.規范化的發展趨勢,更多的寵物連鎖機構必定進入南京市場,但高額的加盟費加上標準化的營運使得經營成本提高也會形成進入障礙。可見,在不久的將來會有越來越多的人關注到寵物市場,并投入到該行業里來。從而潛在的競爭對手會越來越多。
2.顧客
顧客也是要看地段情況,我們希望選取的地段是擁有中高收入居民的小區附近,只要客流量大的地方,也是我們所希望的,當然當地居民收入的底線是中等收入居民,這不能再低了。當然還有熟悉的路段可選擇,比如這一地段熟悉的人很多,畢竟熟人可以幫助我們更好的宣傳,可以降低宣傳花費并且達到最好的宣傳效果。
3.替代品
因為我們主要是做寵物中的狗狗這一種類,因此替代品有貓.鳥等其他類型的寵物。但是貓和鳥的寵物相比狗要少的多了。
(五)SWOT-分析
1.S-優勢
.我們有專業的寵物方面的人才和優秀的團隊。
.我們是集活體銷售.美容.配種于一身,是另類的寵物店。另類寵物是一個新興的產業,將來必將成為帶來經濟發展,特別受到年輕人的追捧,現在的年輕人都喜歡另類,養另類寵物來展示自己的另類是很正常很普遍的現象。所以,我們具有巨大的市場。
.我們加盟的寶寶貝貝寵物作為寵物連鎖行業的十年創富品牌,擁有業內最強直營體系,無需經驗,全程扶持,這樣我們市場風險就大大降低了。
④.店面優勢:交通便利.人流量大.環境優美易吸人眼球。
⑤.品牌優勢:寶寶貝貝寵物雖不是很出名的寵物品牌,但其還是擁有一定知名度的,這樣就節省了我們的部分精力與金錢。
2.W-劣勢
.沒有經營管理經驗;資金來源不足,設備不健全,技術不全面,導致競爭力不夠,市場占有率較小。
.花鳥市場內有眾多的寵物銷售店,因此市場競爭非常大。
3.O-機會
.隨著貴陽市人均收入的不斷增加,大部分居民已有了養寵物狗的習慣及愛好,然而在貴陽沒有多少家這樣專業而又另類的寵物店,因此寵物市場在貴陽市場機會很大。
.養犬是國家經濟實力增強,社會發達的一種標志,世界上發達的國家都在養狗。在我國,養犬家庭在不斷增多,同時也創造了新的社會經濟增長點。
4.T-威脅
.寵物市場雜亂無章,買寵人的增多.市場的不規范.價格的多變.不法攤販的介入,還有多數人群對寵物知識的匱乏。
.狗狗天性頑劣,容易傷及顧客。
.寵物稍不注意,易感染流感。
三.市場前景
寵物經濟在全球范圍內得到了廣泛的發展,中國的寵物市場雖然剛剛起步,但是中國憑借自身的有利條件迅速發展。經濟全球化和自由化,使中國得到了快速的發展。
近幾年,中國寵物市場發生了巨大的變化,隨著經濟的高速發展.人們的工作過度緊張,人與人之間的隔閡.社會上的孤寡老人也與日俱增,以及改革開放以來國外寵物經濟對中國市場強烈的沖擊和刺激,等一些因素,催生了一個潛力巨大的中國寵物市場。
目前中國的經濟已經發展到了一定階段,人們對生活水平以及對生活質量的要求,已經不僅僅滿足于物質上的提高,也將目光轉向了精神層面,寵物市場剛好填補了這項空缺,寵物成了人們的朋友,成了部分家庭中的一員,人們把更多的精力投入到寵物身上,寵物食品.寵物醫院.寵物美容院.寵物服飾等相關產業應運而生,并呈現良好的發展勢態。在一些大城市里,養寵物已經成為一種時尚,寵物專賣店日益增多,有一些小店,甚至有些超市的貨架上貓.狗等寵物專用商品漸漸增多。不斷升溫的“寵物熱”,正在中國造就一個規模超過百億元.潛力巨大的市場。中國寵物市場的規模有望在20__年達到400億元人民幣。從而可見寵物市場有絕對好的發展前景。
創業計劃書的簡短篇11
由于上班族、學生早上時間緊,且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題,同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當地人的口味、品味,以及生活習慣,相信定能吸引很多顧客前來就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業步行街,開創期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
4.本店需創業資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。發展初期,大力發展中式快餐尚未涉足的網上快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
三、市場分析
隨著社會生活節奏加快,快餐業的出現和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
四、經營分析
1、經營目標
1)由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
3.目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+學生+其他。
4.市場策略
快餐網絡化,人性化
(1)網上快餐產品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是網絡訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的巴士和服務人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的巴士和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,創業初期設立的目標是“送餐到家”服務。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開業前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。應聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。同時,為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
A、制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
B、實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
6、銷售計劃
開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。與此同時推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者可獲得價值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
五、競爭與優勢分析
快餐業的競爭對手主要是商業街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優勢,當然我們也不示弱。因為在創業初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業沒有開始網絡訂餐的情況下,實施新戰略,開通網絡訂餐業務,送餐上門。
六、財務報告
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產萬元營業面積平方米桌椅套冷凍柜臺灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。注:因在創業初期,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
七、投資風險與收益
當然任何事情并不是一帆風順的,在快餐店發展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,銷售業績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時調整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決。
不僅是利潤,更是服務。作為這個行業的倡導者,本店會本著以優質服務和行業健康發展的理想和信仰來服務于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
1、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
2、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
創業計劃書的簡短篇12
創業之初,創業者制作創業計劃書可以使創業者理清自己的創業思路。一個項目在腦海中醞釀時,經常非常美妙,創業者會有抑制不住的創業沖動,在這時候,創業者可以盡情地把這個思想以創業計劃書的形式寫出來,然后使頭腦冷靜下來,把反面的理由也寫進去,從正反兩個角度反復進行推敲,就可以發現自己的創業理想是否真正切實可行,是否具有誘人的商業前景。通過創業計劃書,創業者對自己的創業會有比較清晰的認識。
三大原則
1、開門見山,直切主題:
要開門見山地切入主題,用真實、簡潔的語言描述你的想法,不要浪費時間去講與主題無關的內容。
2、盡可能地搜集更多資料:
要廣泛收集有關市場現有的產品、現有競爭、潛在市嘗潛在消費者等具體信息。
3、評估創業計劃書:
站在一位審查者的角度來評估該創業計劃書。
內容設計
摘要:創業計劃書摘要是為了吸引戰略合伙人與風險投資人的注意,而將創業計劃書的核心提煉出來制作而成的,它是整個創業計劃書的核心和關鍵部分。
創業者團隊介紹:在制作創業計劃書時,創業者也應重點介紹公司的管理團隊。一個企業的成功與否,最終將取決于該企業是否擁有一個高效團結的管理隊伍。
核心競爭力介紹:這一部分是向戰略合伙人或者風險投資人介紹創業者公司的基本情況和價值所在。創業者進行創業,最重要的是要有具有市場前景的產品或者服務,因為這是公司利潤的根源。
市場及營銷分析:市場分析包括已有的市場用戶情況、新產品或者服務的市場前景預測。市場營銷的好壞決定了一個企業的生存命運,在創業計劃書中,創業者應建立明確的市場營銷策略。
財務管理:要列明各種固定成本與變動成本、直接成本與間接成本、銷售數量與價格、營運成績與利潤、股東權益與盈余分配辦法等。
創業者要花費時間和精力細心編寫財務管理的計劃。因為戰略合伙人與風險投資人十分關心企業經營的財務損益狀況。
風險分析:在編寫創業計劃書時,要盡可能多地分析出企業可能面臨的風險、風險程度的大小以及創業者將來采取何種措施來避免風險或者在風險降臨時以何種行動方案來減輕損失。
創業計劃書的簡短篇13
甲方:
乙方:
一、保密事項
1、甲乙雙方同意對本協議保密內容進行如下限制性規定:
雙方同意在甲方有有效證據證明的情況下本保密協議所保密之內容不包括:在乙方向甲方提供時或此前已為公眾所掌握或知悉的信息及材料;在乙方向甲方提供之后非因甲方或甲方所邀請及聘請之工作人員之故意或過失引致為公眾所知悉的信息及材料;在乙方將計劃書提供給甲方之前甲方已掌握或知悉的信息及材料;甲方通過與乙方并無保密責任之第三者處獲得的與乙方計劃書內容相同或相似的信息或材料,但此信息或材料系第三人通過非法手段獲得而且甲方明知該信息或材料系第三人通過非法手段獲得的除外。
2、本商業計劃書屬商業秘密,所有權屬于______。其所涉及的內容和資料只限于具有投資意向的投資者使用。收到本計劃書后,收到人應即刻確認,并遵守以下的規定:1)若收件人不希望涉足本計劃書所述項目,請盡快將本計劃書退回;2)…………
二、雙方的權利與義務:
1、乙方的保證
1)乙方保證其向甲方提供的創業計劃書乃是出自其本人之手或是受該計劃書合法權利人真實有效的委托。此項保證意味著免除甲方因乙方提供有權利暇疵之計劃書而受到權利人追究之責任。
2)乙方承諾對因其提供的創業計劃書而引起的任何可歸責于乙方的法律糾紛承擔全部法律責任,但該糾紛是由甲方引起的除外,不管權利主張者是否向甲方提出或向雙方共同提出。
2、甲方的承諾
1)甲方承諾創業計劃書只用于甲乙雙方同意的用途,甲方不得以任何直接或間接的方式向甲乙雙方之外的任何第三人提供、泄露乙方創業計劃書之全部或部分內容,但此項承諾不包括甲方為評估計劃書內容可行性,有必要向甲方的投資伙伴會員提供乙方創業計劃書之部分或全部內容。
2)甲方承諾:甲方只允許其所邀請及聘請之工作人員中與處理乙方創業計劃事宜有關的人員接觸本協議規定的保密內容;甲方保證采取有效的保密制度,以確保本協議規定的保密內容不會泄露。
3)甲方承諾:其邀請參與評審工作的顧問成員不以任何直接或間接的方式向甲乙雙方之外的任何第三人提供、泄露乙方創業計劃書之全部或部分內容;如其邀請參與評審工作的顧問成員泄露本協議規定的保密內容,則甲方向乙方承擔本合同項下的全部責任。
4)甲方應對任何違反誠實信用原則的行為或以任何方式泄露保密內容的行為或任何因為甲方的故意或過失而致乙方受到損害的行為,向乙方承擔責任。
5)甲方需在乙方網站(www.____.com)注冊,并提供真實的個人資料,包括照片、身份證號、工作經歷等;甲方同意因自己泄密,乙方有權將其列為黑牌會員,并相應地將甲方的照片及身份證號公布于乙方網站,以供會員查詢。
三、甲方對因錯誤投遞或其使用的投遞方式具有被他人知悉其計劃書內容之風險及其他投遞過程中的過失行為而引起的計劃書內容泄露不承擔任何法律責任,除非乙方能證明該泄露行為系甲方所為或系甲方之授意。
四、協議的生效
1)本協議于雙方簽字或蓋章之日起生效。在本協議簽字或蓋章之日乙方提交商業計劃摘要。
2)本協議的效力至本協議規定的全部保密內容成為社會公眾所知悉的信息后終止。
五、違約責任
若甲方或甲方所邀請及聘請之工作人員、甲方邀請參與評審工作的顧問成員、甲方的投資伙伴會員及甲方的關聯公司違反本協議規定,泄露了本協議規定的保密內容,并因此給乙方造成直接經濟損失的,甲方應向乙方承擔賠償責任。
六、爭議的解決
雙方同意當因本協議引起之糾紛不能通過協商方式解決時,雙方指定由______市______區人民法院解決。
甲方:____________乙方:____________
地址:____________地址:____________
郵編:____________郵編:____________
聯系人:____________聯系人:____________
電話:____________電話:____________
傳真:____________傳真:____________
e-mail:___________e-mail:____________
簽約地點:____________簽約地點:____________
授權代表:____________授權代表:____________
簽署日期:____________簽署日期:____________
蓋章:____________蓋章:____________
身份證號碼:____________身份證號碼:____________
創業計劃書的簡短篇14
一、企業概況
主要經營范圍:
咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。
奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。
午時茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業類型:服務
二、創業計劃作者的個人情景
三、市場評估
1、目標顧客描述:在校大學生及教師。商務樓的商業人士。
2、市場容量或本企業預計市場占有率:1%
3、競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。
5、本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期能夠采用不一樣的經營模式,選擇最適合的。
6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。
四、市場銷售計劃
1、產品:同一
2、價格:
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒)7-8元
丹麥類面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞)15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷方式:
①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為生、小姐,他們會覺得很受尊重
②個性化服務:在桌上放一些宣傳品,資料是關于咖啡的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程
4、地點:
(1)選址細節:
(2)選擇該地址的主要原因:
(3)銷售方式:最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因:服務行業,不適合批發零售
五、企業組織結構
企業將登記成:合伙企業
擬議的企業名稱:
企業的員工:
企業將獲得的營業執照、許可證:
企業的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產
1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱
吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等......
2、固定資產和折舊概要:
七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)
創業計劃書的簡短篇15
一、項目背景
四川的火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是門不小的學問。
作為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。
由于火鍋店時常客人滿座,因此快速且良好的服務是必須的。從客人一進門的帶位、點菜、送菜、教導吃法、整理、結賬到送客等等,一點都不可馬虎。其中的教導吃法是最特別的地方,由于每一家火鍋店最吸引人的美味都是不一樣的,因此吃的方法也會不同,這時由服務員親自教導,除了幫助客人外,更加深他們對這間火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
(一)對火鍋市場影響因素
1、經濟發展對火鍋的影響。其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響。其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周遍環境對火鍋的影響。包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
(二)客源的調查分析
1、服務對象分析:
消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。
消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等。
消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。
消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的.鍋品要求千差萬別,應當加以區別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系
消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。
消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特征分析:
不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。
靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
引導性:調整經營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分
(一)劃分要求:
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。
2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。
3、具有穩定性。市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領失常。
(二)劃分種類
1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分:除了考慮顧客的職業、收入外,還要分析其動機,是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。
4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等等,這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:
按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等
按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋。
按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等。
按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧。
開店前要根據這些標準,結合自身特點,選擇自己經營的品種。
(二)價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營。
2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環后收益也大。
3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。
五、火鍋店類型
本店決定采用大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
六、火鍋店經營形式
本店決定采用合伙經營:
此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協商解決,其優點有:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制,與市場聯系緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊緊跟消費需求。
其不足之處為;合伙人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。因此要采取合伙人經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合伙經營,明確責權及利潤分配等。
七、火鍋店的選址
1、火鍋店選址的區域因素:
在選址之前,必須要選擇一個便于經營和發展的區域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然后選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易接近,
第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經營結合,形成規模效益。
第四要科學預測贏利,在開業的前中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則后,在實施要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應當考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調,二是店內空氣渾濁潮濕,三是店內桌位距小,四是環境空間壓抑,五是缺乏獨創性特色裝飾。
九、人員管理
(一)火鍋店人員的構成:
1、管理人員:包括總經理大堂經理領班為主要構成人員上了規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任策劃部經理營銷部經理財務部門經理后勤部經理。
2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等。
3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
(二)火鍋店人員的管理;
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實行專業分工,以火鍋經營為中心;
3、堅持統一指揮,職權責任相結合;
4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求;
5、講究服務技巧和服務效率。
十、火鍋店供應系統的管理
火鍋供應的管理,主要是火鍋原料和湯鹵的管理,而原料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發放等工作。
(一)采購業務管理:
1、采購業務是火鍋經營業務的始發環節,必須遵循下列基本要求:品種對路,即必須根據顧客的需求和火鍋制作的需要來確定其品種,以確保火鍋的試銷對路。
2、質量優良,即必須嚴格把握好產品原料的質量關。
3、價格合理火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節不同的地區價格也是不同的,因此,采購人員應該及時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產成本。
4、數量適當,必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,作到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5、貨到及時,火鍋品種具有一定的隨機性,每天的生產量和銷售量都難以預測,因此,為了保證火鍋經營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。
(二)儲存業務管理;
1、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋店服務的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數量,以確保經營的連續性和穩定性,原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標準之上。
2、控制儲存,火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費,因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額。
3、指導原材料的購銷,要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,并根據實際的情形主動及時的提出采購意見或建議,以補充更新原料,并及時處理庫存的滯留原料。
4、控制存貨的短缺殘損,其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。
5、日常保管和養護,應當作好原料分區存放,貨位編號,執行食品衛生法、堅持隔離制度、掌握溫度濕度、加強防保護養,搞好清潔衛生,防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤店這五個方面的工作。
6、出庫管理,食品原料出庫管理要切實做好以下工作;一是堅持憑票發貨出庫,二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質餓不出等;“三先一不”的原則。
十一、投資分析
1、資本結構與規模
本店經營模式為合伙企業,故由合伙人共同出資,現金、場地、技術、勞力等均可作為出資資本,以場地、技術、勞力出資的按當時市價作價。
2、資金來源及運用
由父母或是親戚的同事作擔保,即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創業資金。
十二、財務分析
(一)主要財務假設
1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用(600),場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用(1000),基本設施費用(5000)等;
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、每日經營財務預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)財務報表及附表(略)
十三、風險預期
1、管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
2、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
3、原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、肉類、菌類為主,在高溫潮濕的環境下不利于保存保險,因此在原料的采購存儲上需要專門的設備技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創業計劃書的簡短篇16
一、計劃摘要
二、公司簡介
三、市場分析
四、競爭分析
五、產品服務
六、市場營銷策略
一、計劃摘要
近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
二、公司簡介
1、公司名稱:大學城奶茶店
2公司業務:奶茶
3、公司宗旨:以學生為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更優質的服務,吸引更多的客戶。
4、經營目標:在經營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目標是占據更多的校園市場份額。
5、產品優勢:奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色:,制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據消費群體的不同及季節差異,推出不同產品。
6、管理團隊:在我們這個創業團隊中,分工如下:制作、銷售、財務、現金結算、外賣服務、店面整理、材料訂購
三、市場分析
1、市場情況介紹:經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的71.3%,而不喜歡的只有總數的16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析:進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。
3、顧客需求分析:經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
四、競爭分析
1、競爭對手:目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什么創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT分析:1)優勢分析:正處夏季,天氣炎熱,人比較喜歡喝冰奶茶;廠商創造的`系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口;店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者;我們是一個學生團隊,可以進行科學管理。2)劣勢分析:奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度;資金少,沒有太多的經驗。3)機會分析:市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前學校周圍以及學校內沒有很好的奶茶店;良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象,更顯競爭優勢;產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。4)威脅分析:隨著各類食品供應種類及數目的
不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者忍痛割愛,對其說“No”。
3、市場競爭策略:本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是:①注重服務態度的培養,盡最大努力提高服務質量;②不斷進行產品創新,完善并增加奶茶種類,適應不同消費者需求;③不斷加強產品的宣傳,增強學生對產品的忠誠度,并努力發掘潛在客戶群;④適時的進行產品促銷活動;⑤在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫;
五、產品服務
產品發展規劃:本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。
六、市場營銷策略
1、產品策略:①產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;②較之于其他奶茶店,推出養生茶飲;③根據消費者的不同,推出不同產品;④更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務;⑤產品注重包裝,給消費者美好的享受。2、價格策略:①針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格;②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。3、廣告策略:廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:①開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了;②利用在學校的人際關系,多做宣傳;③利用即時通訊手段,宣傳店鋪及產品。4、促銷策略:①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;③積分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規定積滿一定分值給予相應積分商品;
創業計劃書的簡短篇17
一、計劃摘要:
隨著國民經濟的日益增長,以及工作和學習上給人們帶來的巨大壓力,人們也開始思考通過什么方式來放松自己的身心,而旅游是多數人想到的減壓方式,但這個過于飽和的市場還缺少一個主要的消費群體——大學生。對于還沒有經濟來源的學生群體來說,昂貴的旅行費是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一,我們可以通過低廉的價格贏得這個主流消費群體的青睞,所謂薄利多銷正是如此。
二、公司概況:
公司運行初期,公司職員控制在十人以內,而后,隨著公司的發展,具體的職員人數根據情況而做出相應的變動。初期時,為了減少開支,職員應一人身兼多職,充分的利用每一處資源,例如:導游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團隊合作的理念,互幫互助的精神,并且可以通過平時的日常交流達到溝通的目的。
公司可大致分為幾個部門,財務部、公關部、宣傳部、營銷部,還有關鍵人物總經理。
主要管理者:
主營產業:而主營產業就是旅行社,在這個看似過于飽和的市場中,想要生存下去似乎比較困難,但市場上大多數的旅行社主要針對的是有經濟來源的消費群,雖然針對大學生旅游的旅行社也存在,但消費者不見得有多少。對于每個月才五六百塊生活費的大學生來說,旅行費還是昂貴了一點,因此,這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。
三、營銷策略:
假如以我們學校為例,市場的潛力還是蠻巨大的,就濟南周邊的旅游景點就有許多,近一點的有:大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠一點的有:朱家峪、泰山,甚至青島,濰坊等等都是可以納入旅行線路的。
首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項目。比如說可以有回歸自然的旅游線路,也可以有只為了純粹娛樂而旅行的線路,在節假日時,還可以推出不同主題的旅游形式,例如:情人節、圣誕節時可以推出情人旅行線路,對于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來說是很有誘惑力的。而在光棍節時可以推出以交友為目的的旅行,對于渴望擴大社交圈的學生來說是不可多得的機會。母親節、父親節時,可以以此為契機,推出親子旅行,全家游等活動。根據不同的時期提出不同的旅游線路。
而公司的得從實際出發,目前,旅行社之間的競爭主要是以服務為基礎的軟性競爭,各個公司的口號都大同小異,所以旅行社的口號應該以安全為前提,開心為目的,廉價為宗旨,全方位的服務,例如:“有我們的服務,到哪里旅途都精彩”,推出的口號盡量新穎。
四、競爭情況及營銷手段
對于目前的市場來說,競爭是存在的,但還不過于激烈,沖出“重圍”不是不可能,而殺手锏則是價格和營銷方式,就目前我們學校而言,節假日時只有一兩家旅行社在組織學生旅行,但是,目的地很單一,而價格不算便宜,并且全都是是一日游,對于愛玩的年輕人來說怎么可能盡興,再比較一下價格,出游的打算只好作罷。由此看來,公司應該以微薄的利潤去賺取更大的市場,而且可以多推出些其他的不同的線路。選擇多了,自然消費人群也增加了。不能僅僅局限在同一個目的地和短暫的游玩時間上,正如前面所說,濟南周邊的旅游景點多了去了,開發起來并不是難事,何苦要局限在一個地方,而游玩的日期可以延長一到兩天,這樣,消費人群應該會更多。
營銷手段是我們突出重圍的“武器”之一,對于才涉入這一領域的公司來說,如何將自己公司與別的旅行社區分開來,樹立起獨樹一幟的標志是關鍵的一步,推出有特點的旅行方式,讓追求新新事物的年輕人覺得可以嘗試,是公司應該一直牢記的。
對于市場上已經涉足這一領域的公司來說,他們的優勢無非在于經驗和擁有老顧客。因此,創新是我們要做的第一步,除了一些有特別意義的節日外,公司需要根據不同時期作出相應的策劃,在平時也可以推出不同種類的旅游方式,比如在期末、畢業時,可以以此為契機,組織學生集體出游,以此來紀念彼此之間的友誼。又或者,如果旅行的人數較多時,可以給予一定的優惠,讓學生們本就不多的預算可以發揮到極致。這樣,不失為一個積累顧客的方法。而對于一些特別的顧客,比如富二代,公司可以為其辦理貴賓卡,將其列入公司的尊貴客人的名單,針對他們實行一些特別的服務。比如節假日來臨之前,主動出擊,電話詢問他們是否有出行計劃,再根據不同情況制定不同方案,以求達到資源再利用,對于公司無償不是一件好事。
第二步,則是拓展市場,拓展市場是相對于公司發展成熟后而言的,這一切都基于公司發展良好后有能力去開拓市場。對于專門針對大學生的旅行社畢竟只是起步的開始,而要想在這個市場上生存的更久,拓寬市場是必需的,因此,針對不同年齡段的旅行線路就要三思而后行了。首先,我們公司的服務人群不再是單一的大學生了,而是來自不同地區,不同年齡的人,所以,對于顧客的基本情況要了解清楚,各地區人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如,四川、湖南人喜歡吃辣,福建那邊的人喜歡吃甜,在旅行用餐時,就要注意這些地方,安排相應口味的餐點,這樣會讓顧客有賓至如歸的感覺,但也有想嘗試其他口味的顧客,他們想吃什么,喝什么,都應該了解清楚,在事前做好相應的安排,讓顧客旅行開心愉快,這也是公司的口號和目標。
除了相應的服務之外,公司的宣傳是必不可少的,雖然公司后期會拓展市場,服務的人群也不再是單一的大學生,但公司的主要服務對象則還是大學生。對于公司來說,初期經營時并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳,所以,主要宣傳手段還是發傳單,除了大學校園外,鬧市街區都是可以考慮的地方,這方面可以招聘大學生做兼職,資金控制了,宣傳也到位了,但是另一個問題又出現了,宣傳到位不一定營業額就會增加,所以,公司就應該認真地對待每一位顧客,從服務的根本著手,樹立良好的企業形象,這才是生存之道。
五、市場預測
對于大學旅行社而言,在旅行社運營時,到底有多少消費者會選擇本公司?以下是抽樣調查的結果(調查人數為30人):
在節假日會選擇出游的學生占40%;
選擇通過旅行社旅游的占50%;
選擇省內旅游的占93%;
選擇結伴而行的占91%;
能承受旅行費在兩百及兩百以內的占60%(兩日游)。
從數據來看,節假日時,三到四人中就有一人會選擇旅行,如果再以較低的旅行費來吸引顧客,那么勢必可以占領這一塊市場,而基礎打好了,之后的拓寬市場就容易多了。
現在看來,市場現狀十分混亂,魚龍混雜,許多旅行社想通過其他手段謀取暴利,比如帶旅客購物,大半的旅行時間花在了買東西上。從中,公司應該牢記,不能看到一時的利益,要從久遠的角度來看。因此,公司應在這一領域樹立特有的標志,比如就用踏踏實實的形象來吸引顧客,賺多賺少都以顧客的感受為前提,這樣即吸引了顧客也贏得了口碑。
六、資金預算
公司能否在激烈的環境下生存下來,資金起著舉足輕重的作用,而對于大學生旅行社這樣賺取微薄利潤生存下來的公司而言,詳細的資金列表是尤為重要的,而前面提到的公關部在這里就起著至關重要的作用。
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值,正常運作起來大約需要一個月。
2.第二期投資
這一階段我們的服務將輻射各大高校和濟南市區,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
3.旅游,交通工具必不可少,代步工具很重要,旅游大巴是首選,而在這里,公司的公關部公關部就需要與大巴車車主進行協商,以最低的價格租用大巴車,可以以長期合作為條件,并且可以與車主分紅。而旅途上的餐飲,公關部需要與餐館老板磋商,條件除了長期合作外,還可以以客源多為籌碼,讓其以低價與我們合作。這些都是以安全、衛生為前提。假如:一輛大巴五十人,旅游兩天每人只需花兩百塊,收入是一萬。租用一輛大巴車(加保險)到泰山兩日是兩千塊,一頓早餐、兩頓午餐、兩頓晚餐是兩千,門票費是二千五百塊,這加起來是六千五百塊,凈賺三千五百塊。對于導游方面,公司可以聘請在校的旅游專業的大學生,報酬是兩百塊,包吃住,并且畢業后有機會到我們公司做專職導游,這樣既擴增了公司的人力資源,也為之后公司的發展埋下了“伏筆”,對于這樣的報酬應該會有許多大學生愿意做,他們既得到了實習的機會,獲得經驗,也為公司節約了成本,何樂而不為呢?也許又出現了另一個問題,導游服務無不到位怎么辦?即使是非常有經驗的導游也會出現問題,更別說是新人,因此,公司管理這塊就得非常嚴格,定期的對導游做培訓,提高素質和能力,對于旅行途中出現的問題都應該清楚的知道如何處理。何況公司進入軌道后,每天少則一兩趟,多則四五趟的旅行,想要生存下去不是問題。
七、公關手段
1、除了前面提到的宣傳手段之外,對于消費者的反映公司也應作出及時的調整,畢竟,顧客是上帝,他們的感受才是公司看重的。
2、定期做調查,對于顧客的想法應該及時的了解,他們想去哪?通過怎樣的交通方式到達?是集體出游還是個人出游等等都是需要調查的內容。
3、還可以通過贈送禮品的方式增加與顧客之間的關系,爭取回頭客和潛在顧客的好感。
4、將一些大客戶列入專有的名單,定期做一些回訪。
5、除了單一的電話報名、咨詢外,還可以通過其他的手段報名、咨詢,如網上報名,咨詢等都是可以實現的。
6、以公司的名義贊助一些學生活動,提高公司知名度,贏得學生群體的好感,而且多做些公益活動,樹立良好的公司形象是必需的。
八、人員管理及組織管理
社會發展到今天,流動的人口已經成為最寶貴的資源,而對于公司來說,更要管理好這一資源。而前文提到的各個部門及職務,就要細致的分配。
總經理,看似風光卻又累人的職務,這一職務的人就得擁有卓越的領導力,組織能力,在公司陷入困境時帶領公司重振起來。
財務部部長,對于這一職務的人的要求就是對數字的敏感,公司能否順利的運營下去,以及公司財務的把握都是這一部門所擔心的事。
公關部,從事與這一部門,溝通能力要強,對于公司的資金出納,他們起著重要的作用,能否與合作方有長期合作的機會,都得依靠他們。
宣傳部,將旅行社宣傳到位,樹立旅行社的良好影響,在廣大群眾之間擁有良好的口碑,他們必不可少。
營銷部,公司的營業額都靠他們了,能否將顧客留住,使這一部門的責任,從事與這一部門就要擁有良好的口才,與談話技巧。
九、風險、風險預測及處理
俗話說:“不打沒把握的仗”,初次攝入這一領域,公司也許不是太成熟,面對各種問題時公司應該如何去處理,解決。因此,對于風險的預測是有必要的。就目前而言,公司主要存在以下幾個主要風險:
1、安全問題。對于外出,安全尤為重要,特別是旅行社,安全出了問題,旅行社的形象及名譽都會受到重創,所以這是不得不重視的,但是,一旦發生了安全事故,那就的立即解決,保險這一點對旅行社很重要。把旅行社財產、人員以及組團后游客的人身財產保險,如此把旅行社經營活動中和風險轉移到了保險公司,保證了經營活動可以更加大膽地進行。
2、人員問題,一旦公司步入正軌后,難免會出現其他公司來“挖墻腳”的事情,將公司的主要骨干挖走。對此,除了對方開出的豐厚報酬外,公司自身也存在問題,既然不能給予豐厚的薪酬,那么人與人之間的關系就得處理好,公司內部團結了,對方想挖都難。
3、競爭問題,這個大環境中,形形色色的公司層出不窮,于是,有些公司就會仗著他們雄厚的資金來試圖壟斷這個市場,比如做虧本的生意,用極低的旅行費的價格吸引消費者,采用不公平的競爭手段來欺壓其他公司,通過長時間的消耗戰來達到壟斷市場的目的,對此,公司只有聯合其他旅行社一起對抗它,比如聯合突出一些新開發的線路,針對客戶提供一些免費的咨詢和服務,對公司其他的客戶采取一些優惠措施,既然不能用賠錢的方法去贏得消費者,那就只有從最基本做起,認真的為每一個消費者提供服務,從旅行社運營初期就得重視顧客的感受。
假如這些風險都存在,并且對公司構成了威脅,使公司的營運出現了問題,那么公司會損失到什么程度?以及辦公用品,公關花費和一些其他有必要的開銷,本就不多的經費可能到最后會所剩無幾,但俗話說得好,置之死地而后生,也許,只有這樣,公司全體人員才會更加努力的工作,即使失敗了,公司的損失也會降到最低,因為公司不可能一開始就不賺錢,所以賠錢的概率也就小很多。
但不管如何,人生旅途需要冒險,創立旅行社也不過是為實現自己的一個夢想,即使是失敗了,但拼搏過,那就不會后悔,人生能有幾回搏,此時不搏更待何時。為了自己的理想而奮斗,直到人生都結束了,也會為后人留下一點什么,人活著也不過為此而已。
創業計劃書的簡短篇18
一、發展前景
網購目前在城鎮非常普及,而在廣大農村由于網絡普及化及消費習慣的原因網絡購物普及率較低。目前農村市場消費現狀是商品選擇少,假貨劣質產品多,購物路程較遠。面對農村消費者的購買需求,只要有令人心動的有效供給,有讓人安心的產品質量,那么這種對好質量、好服務的消費品及服務性產品需求會呈井噴式的發展。近兩年來中央提出的精準扶貧工程,電商扶貧作為新手段新方法在基層農村得到了很大的認同和支持,很多地方的基礎設施建設已經得到很大的改善,為農村淘寶提供了有力的發展環境。據本人調查發現,隨著農村網絡寬帶及無線終端的快速普及化現在農村居民對網購的態度處于積極嘗試階段,所以農村淘寶店有巨大的潛力。
二、農村市場現狀
1、農村居民消費現狀:農村居民的消費現狀是物品價格高,品種選擇少,假貨劣質產品泛濫,商場相對集中城市,購物路程較遠。
2、農民主要消費需求:高品質的日用品、服裝、家電、農藥、化肥、農具、種子。
3、農產品出售供應:農作物、蔬菜、特產銷售渠道少,運輸效率低下,信息閉塞,缺少有能力的農村經辦人。
三、阿里巴巴和當地政府的支持
1、阿里巴巴是中國最大的在線購物交易平臺。
2、政府對鄉鎮創業者提供多種培訓和配套優惠政策。
3、甘肅省積極響應政府精準扶貧脫貧政策激發出了極大的農村市場消費需求。
四、我的優勢
1、自己是農村人,親朋好友都是本村的,老鄉對我有一種信任。
2、本人了解當地風俗習慣及消費需求。
3、常年走南闖北,對當地的經濟發展,農村狀況有一定了解,對潛在各種消費需求、服務需求有一定的了解。
4、本人熟練使用電腦、手機等電子產品,目前V5買家,有豐富的網購購物經驗,代購購物經驗。
5、我愿意結合自身優勢將農村淘寶作為自身發展的事業,為老鄉們謀求更多福利。
五、開店計劃
1、通過淘寶大學的學習及實地考察,詳細了解樣農村淘寶的經營特點。
2、配合村淘官方選定營業場所,建立營業門面。
3、通過部分樣品展示,逐步打開村民的網絡購物習慣。
4、通過淘寶平臺積極為當地村名開展諸如交話費、商品代購、出行訂票等多種本地化、便利化的服務。
5、積極參與到電商扶貧計劃當中來,做好本地的農村淘寶宣傳推廣。
創業計劃書的簡短篇19
一、企業概況
一種非常適合大眾消費及缺少資金者創業的產品——物美價廉的“三元咖啡”一杯現磨現煮的濃香咖啡,您只需3元錢就可買到。怎么樣?喝了就知道。隨著人們生活水平的提高,喝咖啡已經和喝茶一樣很普遍了;它已經成為人們日常生活中不可缺少的飲品。據專家預測,中國未來幾年里將是世界上最具潛力的咖啡消費大國;市場前景非常廣闊。說白了,就是咱們中國人多,占世界人口總數的五分之一還多呢。這么一塊大蛋糕,誰不想分一塊呢?機會只傾慕那些有心人。
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包時間)
姓名:蘇暉男1971年5月出生。1988年高中畢業后,在武警部隊服役四年;退伍后分配到百貨大樓,負責安全保衛工作。20__年借調到_,負責銀臺主管工作。針對一些經營方面的業務知識并不陌生,具有一定的財務管理能力,對于個人開辦企業信心十足。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間)
在部隊的四年服役期間曾參加過北京司法大學的函授培訓,獲得法律專業的大專學歷。今年6月初又參加SYB的創業培訓,使我受益匪淺。減少了盲目性,使用頭腦“風暴法”效果極佳。積極作好營業前期的計劃工作,搞好財務的管理,提高了成功率。最近,我又鉆研有關咖啡方面的技術知識和常識。例如,在沒有搞清顧客口味之前,不可替顧客的咖啡加糖或奶精。正式品嘗咖啡之前,先喝一口冰水,能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來。喝咖啡要趁熱,否則容易使口味變酸,影響咖啡的口味等等。
三、目標市場與競爭對手
1、市場的選擇與目標的預測
著名學者陳安之先生說:“如果我們無法獨立成功,那么可以采用‘馬上’成功法,即騎在馬的背上(利用別人花巨資裝修好的店鋪),在別人成功的同時,我們也成功了。”我采用同網吧合作的經營模式。北方網點旗艦店就在我家附近,店內擁有電腦200臺,每天上網人數絡繹不絕。因為是現磨現煮的咖啡非常香,大家都會“聞香而來”,只要有一個人喝,就會有連鎖反應,后面的人一般也會跟著喝。這在心理學上叫做“從眾心里”。不可能看著別人喝,我沒有,那樣會感覺沒面子。另外,上網累了,喝上一杯咖啡放松一下,那感覺很是舒服。網吧老板告訴我,每天來這上網的大約400多人,消費水平不低。我的咖啡生意,正好補充了他的空白。經過協商,我們很快就達成了共識,因為我們雙方是共贏的。目標是計劃的美稱,我要滿懷激情的去創業,并培訓富有激情的員工。當員工喜歡自己的工作時,他們就會變得忠誠,忠誠的員工產生更好的產品和服務,更好的服務吸引更多的顧客。最終對企業來說意味著更大的價值。我認為激情是燃料,員工是發動機。
2、行業及竟爭者分析
我感覺競爭者是那些瓶裝軟飲料,它們品種多,口味全,價格也比較適中。好在我的產品比較特殊,現磨現煮,同類產品相對不多。良好的產品是企業的基石,只有保證產品的質量,并且保持一貫性,企業才能憑借它獲得成功。在保持現有品種的`基礎上,我計劃虛心請教熟知咖啡技術的顧客,和他們一起進行試驗。引進新的咖啡品種,如意大利的“拿鐵咖啡”。據說它在當地非常流行。
3、現有產品與服務
目前已開發出八個品種的咖啡,有“中國臺灣黑珍珠咖啡”、“巴西傳統伴侶咖啡”、“巴西純牛奶咖啡”、“新加坡花生醬咖啡”、“炭燒黑濃咖啡”、“瑞士巧克力咖啡”、“巴西冰糖咖啡”、“巴西奶油咖啡”這八個品種咖啡風味各具特色,全部采用進口咖啡豆現磨現煮,味道可以和大型咖啡店里幾十元一杯的咖啡相媲美,好喝看得見。出售物有所值的產品,是我們的宗旨。近距離的服務,直接了解每個人的口味,關鍵是記住顧客的名字,把他們當成自己的朋友,和他們聊天,了解愛好和習慣,使顧客沒有陌生感,這將作為我區別于其他競爭者的要點之一。其次,使每杯咖啡具有倆倍的量,而收一份的錢,這將是我的咖啡比別人咖啡好一倍的良策,體現服務個性化。
創業計劃書的簡短篇20
一、執行總結
二、項目介紹
三、市場分析
四、總體進度安排和發展策略
五、營銷策略分析
六、企業財務收支預測
七、風險應對
八、遠景規劃
第一章執行總結
隨著社會的發展進步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業,也隨之發展并占有一席之地,有著空前的市場發展空間,這個幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場.
我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店,可以說成蛋糕店,當然想法有許多不一樣的`,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點。當然我們還有一個目標,就是可以將蛋糕當成藝術品,收藏,材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著這種理念來做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會為那些人盡力完成.當然我們擁有一個很努力,很有實力的團隊。從策劃到宣傳,再到賣出。他們實打實的做著,從顧客那里做問卷調查,然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業內人士,放遠眼光,從慘烈的價格戰和同門殘殺中跳出來;從產品、營銷同質化中走出來放眼未來,著手現在,開始真正的規范發展行動――.創造真正屬于自己的,具有獨特特色專業的強勢品牌企業。
1、公司的使命是:“美味、健康,每天為您提供新活力。
2、公司發展主題是質量、服務、健康、速度、全力推進現代化管理。
3、公司秉承“科學管理、品種創新、名牌質量、顧客滿意”的宗旨。基本營銷目標
第一年銷售目標預計可達到200萬元,基本的財務目標是,包括通過廣告、公關等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實現盈虧平衡。
第二章項目介紹
我們創立的蛋糕店,它的主打產品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(fondantcakes)源自于英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日。