員工報告管理制度
制度將大多數過去不應該的行為和狀況預防在了未來,使得社會能夠向正確和更好的方向發展。這里分享一些員工報告管理制度下載,供大家寫員工報告管理制度參考。
員工報告管理制度篇1
(一)日常考核及記錄
(1)住院醫師工作日的安排:工作日每年為240天,因事假、病假及其它事由耽擱的工作日,須在次年內補足(參照本院住院醫師管理細則相關規定)。
(2)請假3天以下(含3天)由本人書面申請,指導教師和科室主任簽字后生效,并登記在考核表上;3天以上,由住院醫師培訓部簽字后生效;年度假期安排根據科室情況僅能在本年內予以安排。不假離開醫院者,由住院醫師培訓部通知其家屬并作出相應處理,不假離開醫院者按曠工處理(見細則),礦工超過5天以上者視情節終止培訓。
(3)住院醫師應當將當天完成的工作內容如實填寫在培訓工作量化登記本上,由指導教師逐項簽字,經科室主任審核簽名,工作量方可生效。
(二)輪轉考核
住院醫師輪轉完一個科室時,由該科住院醫師培訓管理小組(高年資主治醫師、正副主任醫師、科主任三人以上)按照培訓實施細則要求,對住院醫師進行理論、技能考核,并做好記錄。考核須真實,不得走過場,一旦發現虛假作弊,成績全部無效。各科室應有理論考核試卷、評分標準,技能考核項目評分表并有監考老師兩人簽名(備案)。
(三)年度考核
年度考核由內科學教研室、外科學教研室、專科教研室(二級學科)按照培訓實施細則要求組織進行。
(四)階段考核
第一階段輪轉3年、第二階段輪轉2年培訓結束后,考核項目:
1、理論考核。
2、技能考核。
外科方向:學員以本科實際病例為手術操作項目(手術錄像),專家根據手術病例進行相關理論問題提問。
內科方向:在個人管理的病人中,選擇一名病人資料制作多媒體,參加答辯(病情介紹、診斷、治療方案選擇、藥物選擇、病人心理輔導等)。
專科方向:由科室組成專家組進行考核。
3、英語:口語答辯。
4、病歷質量考核:醫院質量管理科隨機抽調學員病歷三份,并打出病歷質量分。
(五)考核結果的認定
1、當月考核合格者,發放該月全額工資、補貼。當月考核不合格者,只發給基本工資,并取消補貼。
2、完成第一年培訓后,學員應參加《國家執業醫師資格考試》,并作為第一年年度考核成績。兩次考試未獲得醫師執照者將終止培訓。
3、完成第一階段培訓并考試(考核)全部合格者,頒發《四川省中西醫結合醫院中醫住院醫師規范化培訓合格證書》,不合格者將延長一年的培訓(工資只發基本生活費)或終止培訓。
員工報告管理制度篇2
一、作息時間
1、公司實行每周5天工作制
上午9:00――12:00
下午14:00――18:00 2、部門負責人辦公時間:8:45~12:0013:55~18:10;
3、行政部經理、行政管理員、考勤員辦公時間:8:30~12:0513:55~18:10、
4、保潔員:7:30
5、在公司辦公室以外的工作場所:工作人員務必在約定時間的前五分鐘到達指定地點,招集人務必提前15分鐘到達指定地點。
三、違紀界定
員工違紀分為:遲到、早退、曠工、脫崗和睡崗等五種,管理程序如下:
1、遲到:指未按規定到達工作崗位(或作業地點);遲到30分鐘以內的,每次扣10元;遲到30分鐘以上的扣半天基本工資;遲到一小時的扣全天工資;
2、早退:指提前離開工作崗位下班;早退3分鐘以內,每次扣罰10元;30分鐘以上按曠工半天處理。
3、曠工:指未經同意或按規定程序辦理請假手續而未正常上班的;曠工半天扣1天工資,曠工一天扣罰2天工資;一月內連續曠工3天或累計曠工5天的,作自動解除合同處理;全年累計曠工7天的作開除處理;
4、脫崗:指員工在上班期間未履行任何手續擅自離開工作崗位的,脫崗一次罰款20元。
5、睡崗:指員工在上班期間打瞌睡的,睡崗一次罰款20元;造成重大損失的`,由職責人自行承擔。
四、請假制度
1、假別分為:病假、事假、婚假、產假、年假、工傷假、喪假等七種。凡發生以上假者取消當月全勤獎。
2、病假:指員工生病務必進行治療而請的假別;病假務必持縣級以上醫院證明,無有效證明按曠工處理;出據虛假證明加倍處罰;病假每月2日內扣除50%的基本日工資;超過2天按事假扣薪。
3、事假:指員工因事務必親自辦理而請的假別;但全年事假累計不得超過30天,超過天數按曠工處理;事假按實際天數扣罰日薪。
4、婚假:指員工到達法定結婚年齡并辦理結婚證明而請的假別;
5、年假:指員工在公司工作滿一年后可享受3天帶薪休假,可逐年遞增,但最多不得超過7天,特殊狀況根據工作潛力決定;年假務必提前申報當年使用。
6、工傷假:按國家相關法律法規執行。
7、喪假:指員工父母、配偶父母、配偶、子女等因病傷亡而請的假別;喪假期間工資照發,準假天數如下:
父母或配偶父母傷亡給假7天
配偶或子女傷亡給假10天
五、批假權限
1、病事假:1天以內由部門負責人批準;3天以內由分管付總經理批準;三天以上總經理批準。請假手續送行政部行政管理員處備案。
2、其它假別由部門負責人簽署意見后報分管付總經理審批,并送行政部行政管理員處備案。
3、所有假別都務必由本人書面填寫請假單,并按規定程序履行簽字手續后方為有效假別;特殊狀況務必來電、函請示,并于事后一日內補辦手續方為有效假別;未按規定執行一律視為曠工。
六、考勤登記
公司實行每日簽到制度,員工每一天上班、下班需簽字(共計每日2次)。
七、外出
1、員工上班直接在外公干的,回到公司時務必進行登記,并交由部門經理簽字確認;上班后外出公干的,外出前先由部門經理簽字同意后到前臺處登記方可外出。如沒有得到部門經理確認私自外出的,視為曠工。
2、員工未請假即不到崗或雖已事先知會公司但事后不按規定補辦請假手續的視為曠工。
八、加班
1、公司要求員工在正常工作時間內努力工作,提高工作效率,按時完成規定的任務,不提倡加班。特殊狀況非加班不可的,務必填寫《加班審批表》,部門經理簽字后報公司分管領導批準。未經批準,公司一律不予承認加班。
2、經過批準的加班,公司辦公室按月進行統計結算。所有加班首先務必抵沖病、事假,有一天抵沖一天,剩余部分由公司發給加班工資,不作調休處理。
員工報告管理制度篇3
企業員工管理制度要求條件:
企業員工必須自覺遵守公司行政管理制度,按時上下班,不遲到,不早退,工作時間不得擅自離開工作崗位,外出辦理業務前,須經本部門負責人同意。
周一至周六為工作日,周日為休息日,公司機關周日和夜間值班由辦公室統一安排,節日值班由公司統一安排。
嚴格請、銷假制度,員工因私事請假1天以內的(含1天),由部門負責人批準;3天以內的(含3天),由副總經理批準;3天以上的,報總經理批準。副總經理和部門負責人請假,一律由總經理批準。請假員工事畢向批準人銷假。未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者,按遲到處理。超過30分鐘以上者,按曠工處理。提前30分鐘以內下班者,按早退處理;超過30分鐘者,按曠工處理。
1個月內遲到,早退,累計達3次者,扣除當月全勤獎。累計達3次以上,扣除當月全勤獎以及2天的基本工資;累計達5次以上者,扣除當月全勤獎以及10天的基本工資。
曠工半天者,扣發當月的全勤獎以及當天的基本工資,每月累計曠工3天者,扣發當月全勤獎以及5天的基本工資、效益工資和獎金,并給予一次警告處分;每月累計曠工3天以上,6天以下者,扣發當月全勤獎,基本工資,效益工資和獎金,第二個月起留用察看,發放基本工資;每月累計曠工6天以上者(含6天),予以辭退。
工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關的事情。如有違反者當天按曠工1天處理;當月累計2次的,按曠工2天處理;當月累計3次的,按曠工3天處理。
員工按規定享受探親假、婚假、產育假、結育手術假時,必須憑有關證明資料報總經理批準;未經批準者按曠工處理。員工病假期間只發給基本工資。
假日加班工作或值班的每天補助50元;夜間加班或值班的,每個補助30元;節日值班每天補助100元。未經批準,值班人員不得空崗或遲到,如有空崗者,視為曠工,按照本制度第六條規定處理;如有遲到者,按本制度第四條、第五條規定處理。
員工的考勤管理,由各部門負責人進行監督、檢查,部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事,認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的,一經查實,按處罰員工的雙倍予以處罰。
員工報告管理制度篇4
一、準時上下班,對所擔負的工作爭取時效,不拖延、不積壓。
二、服從上級指揮,如有不同意見,應婉轉相告或以書面陳述,一經上級主管決定,應立即遵照執行。
三、盡忠職守,保守業務上的秘密。
四、愛護本公司財物,不浪費,不損公利己。
五、遵守公司一切規章及工作守則。
六、保持公司信譽,不作任何有損公司信譽的行為。
七、待人接物要態度謙和,以爭取同仁及顧客的合作。
八、本公司員工因過失或故意使公司遭受損害時,應負賠償責任。
九、清潔工作中,不得妨礙客人的行動。發現工作會妨礙客人時,應先停止工作,面帶笑容,退出等待,并對客人致歉。
十、工作中,應時刻牢記文明工作語言。不得以粗俗語言對待客戶,不得與客人發生爭吵。
十一、樹立全局觀念,員工之間要團結一致,相互協作,互相幫助,和睦相處。
員工報告管理制度篇5
第一條
為了嚴格執行施工合同,提高建設工程管理水平,保質保量地按期完成施工任務,制定本管理辦法。
第二條
本辦法適用于山東科技大學校內建設施工管理。
第三條
聘請監理單位實施監理的工程,學校基建部門與承包單位之間進行建設工程合同有關的聯系活動,通過監理單位進行;沒聘請監理單位的工程,本辦法所列條例由學校基建部門實施管理職責。
第四條工程管理人員的工作職責如下:
1、認真貫徹與執行國家基本建設方面的政策、法令、法規和要求,嚴格執行基本建設程序;
2、編制選址報告;
3、可行性研究報告的編制工作;
4、認真搜集有關資料,參與調研與技術論證,為編審工作提供依據;
5、根據批準的可行性研究報告,向土地管理部門辦理征地手續;
6、負責提供設計資料,進行勘察與設計的招標與委托工作,并經常了解設計文件的編制情況;
7、做好基本建設的計劃管理。根據批準的建設計劃,合理安排分年度建設的內容和投資;
8、組織設計、施工及有關單位進行施工圖紙會審和技術交底;
9、做好施工前的準備工作,為工程及時開工和順利施工創造必要的條件,及時辦理建設用地的征購、拆遷和清除障礙物;
10、申請報建手續、規劃許可證、投資許可證和開工許可證;
11、辦妥水、電源接通,通訊線接通,保證施工道路暢通,做到“三通一平”,場地的地上地下情況清楚,場地動遷情況清楚;
12、做好施工現場管理,主要是施工技術管理,工程質量的檢查與監督工作;
13、審查施工組織設計和整體施工方案:主要審查是否有工程質量保證體系確保工程質量;是否能達到科學管理,施工方案、施工方法是否實際;是否采用了先進技術提高效率降低成本;施工總平面圖、場地對學校是否影響等;
14、收集了解并及時督促與審查施工單位的工程進度和統計資料,為施工順利進行創造條件,確保按期交工。按期編制各種定期統計、會計報表,上報主管部門;
15、寫好現場施工日志,做好基本建設技術檔案的搜集整理和保管工作,督促有關單位及時做好竣工圖的繪制和有關施工技術資料的歸檔與移交;
16、做好基本建設財務管理與監督工作,審查施工圖預算,施工中控制工程預算,審批工程進度款的撥付與工程的決算。千方百計降低工程造價,正確編制和執行財務計劃,并認真組織實施;
17、組織落實應由學校基建部門供應的材料、設備等物資的供應,復核主要原材料、成品、半成品、零部件的出廠合格證及督促現場及時化驗,查看化驗報告;
18、嚴格執行與施工單位簽訂的施工合同,并及時檢查監督合同的履行;
19、辦理與做好單位工程的交工驗收。正式驗收前應做好初驗與預驗工作,參加質量評定,辦理工程移交。
第五條學校基建部門施工管理的重點工作:
1、保證工程質量,施工管理應當認真貫徹國家有關工程質量的方針政策和施工驗收規范;
2、組織施工單位認真貫徹保證質量的各項措施與管理辦法;
3、制定學校基建部門確保工程質量的措施;
4、貫徹預防為主,加強質量檢查;
5、積極主動配合施工單位,為施工單位按期交工創造條件;
6、隨時掌握施工進度,參加各種調度會,發現問題及時與施工單位交換意見,求得解決辦法;
7、節約投資、降低工程造價。
第六條施工管理的主要內容:
1、圖紙會審與技術交底。學校基建部門要組織設計單位對圖紙的設計意圖、工程質量要求向施工單位作出明確的說明。在正式施工前,施工圖紙會審要把圖紙上的差錯和缺陷進行全面的糾正和補充。
2、施工圖紙會審應當由施工單位、設計單位、工程監理部門、學校基建部門施工現場技術管理及監督人員、物資供應人員、財務人員、預決算人員參加。圖紙會審首先由設計單位的設計人員進行技術交底,詳細說明設計意圖,建筑結構類型及水、暖、電的設計方案,標準構件的選用,建筑材料的性能質量和選用要求,對施工單位在施工步驟、施工方法方面的建議和要求詳細交待,以達到了解設計圖紙的意圖;
3、圖紙會審的要點:
⑴設計圖本身各部尺寸、標高是否統一,是否準確無誤;
⑵建筑圖、結構圖、設備安裝圖之間是否碰撞有矛盾;
⑶設計圖功能是否滿足使用要求,結構選型及水暖電設計方案是否符合經濟合理的原則,有哪些改進與建議;
⑷根據設計圖紙的要求,施工單位的施工條件是否具備;
⑸新工藝、新材料的使用,施工單位能否達到設計要求;
⑹施工現場條件是否能按設計要求滿足施工需要;
⑺室外各種管線布置(供暖、供水、排水、煤氣、供電)是否合理,與總體規劃是否一致,與建筑物或地下設施是否有矛盾。
4、圖紙會審時應注意的問題:
⑴會審時,學校基建部門要做好會審記錄;
⑵會審時,提出的問題和建議,屬于設計單位的,由設計單位負責解答與處理;屬于其他方面的由學校基建部門負責處理解答;
⑶會審后,由學校基建部門整理會審紀要,參加會審的單位同意后,由設計、施工、學校基建部門蓋章、簽字,以此做為施工依據;
⑷會審紀要要有正式格式,要寫明會審時間、地點、主持人、參加單位和參加人,明確處理問題完成時間與完成單位,會審紀要作為該工程施工技術資料存檔。
5、施工組織設計和工程定位放線:
⑴施工組織設計的內容如下:
①工程施工準備;
②組織施工領導機構;
③制定工期保證體系;
④制定工程質量保證體系;
⑤制定施工方案與施工辦法;
⑥繪制施工總平面圖;
⑦制定工程材料與勞動力計劃;
⑧制定安全施工、工地文明施工措施;
⑨制定節約措施和冬雨季施工措施。
⑵復核施工放線與定位:
主要是按總平面圖位置進行平面控制與高程控制的核測。
6、工程質量檢查的依據如下:
⑴國家頒布的施工及驗收規范、技術操作規程、技術標準、質量檢驗評定標準;
⑵施工圖紙及說明、設計變更通知單、技術核定單、會審紀要、會議決定等;
⑶當地政府質檢部門規定的細節要求。
7、工程質量檢查與監督,確保工程質量的措施。
為了確保建設工程質量,學校基建部門對工程建設應進行宏觀控制與微觀監督檢查相結合。
⑴宏觀控制。就是選好設計單位、施工單位,嚴把材料質量關。
⑵對工程進行微觀監督。要求甲方代表切實地深入工程施工的各個環節中去進行監督檢查工作。突出以預防為主,把管理工作的重點從事后把關轉移到事先預防上來,從管理結果到管理因素,從依次檢查算總賬改為抓施工過程的管理上來。主要控制好兩個方面:一是施工隊的工作質量;二是工人操作工序質量。
⑶把好材料質量關。嚴格材料采購、進貨、質量檢驗程序,實行一票否決制。實行“三參與”,即采購材料選貨源時,參與看樣、取樣;參與檢查產品出廠合格證;參與確定進貨前、后,取樣作出試驗報告。
8、對建筑物、構筑物地基要組織設計、施工單位、質量監督部門進行驗槽,并對地基檢查處理。9、對隱蔽工程進行檢查驗收。經檢查合格后辦理隱蔽工程驗收手續。如隱蔽工程未達到驗收條件,施工單位應采取措施進行返修,合格后,通知學校基建部門重新檢查驗收。如果施工單位未通知隱蔽工程驗收自行隱蔽的,學校基建部門有權提出檢查,其造成的費用及后果由施工單位負責。
10、對于給排水、采暖、通風、電氣安裝、設備安裝的試壓、試水、試運轉與調試,甲方代表必須參加全過程,并簽證試驗記錄。
11、對于建筑質量通病要采取防止措施,該漏的就讓它暢通,不該漏的決不能漏水。
12、工程質量檢驗評定。工程施工時,必須按照規范的規定施工。施工過程中或工程竣工后,必須按標準的規定驗評分項、分部及單位工程的質量等級。
第七條施工現場及施工過程中的安全管理:
1、現場管理。施工現場“三通一平”,拆遷、清理障礙、道路修建等這些為正式開工創造條件的工作均應由學校基建部門負責,可以委托施工單位施工。
2、安全管理。安全管理涉及的方面較多,院內交通、防火、防盜、材料堆放、電線使用與維護;閑雜人員及小孩不能進入施工現場,施工單位的工人不能到院內閑走亂串等等。施工安全管理,主要由施工單位負責,學校基建部門可以配合督促檢查,對于嚴重影響安全生產的現象須協助及時處理。
3、綜合協調各有關單位互相配合搞好工作。工程建設還與很多單位有密切的聯系,如設計單位、材料設備的供應單位、水電部門、政府規劃部門、施工管理部門、質檢部門等。學校基建部門代表,要將工作做到前頭,不至于影響工程和造成損失。
第八條本辦法自公布之日起實施,由學校基建部門負責解釋。
員工報告管理制度篇6
1、采購食品原料要新鮮,索取與每批(種)食品標識(標簽)的生產經營者名稱、品名、生產日期、批號或代號等相符的檢驗合格證或化驗單。
2、特殊營養食品、保健食品、新資源食品等,應索取規定的產品批準證書。
3、食用酒精、食品添加劑應索取生產許可證明。
4、采購新鮮肉類食品應索取衛生防疫部門檢驗合格證明。
5、出口轉內銷食品應當索取食品衛生監測檢驗機構的檢驗合格證或者化驗單。
6、進口食品應當索取口岸進口食品監督檢驗機構的進口食品衛生檢驗合格證書,進口保健食品還應索取<進口保健食品批準證書>。
7、帶給的食(產)品檢驗合格證或化驗單所代表的產品批號、品種,務必與實際經銷的該食(產)品批號、品種相符。不得重復使用。
8、對供貨商不出具有關衛生部門的檢查合格證或化報告驗單,取消供貨資格。
9、采購定型包裝食品,食品標簽務必貼合要求,不得采購使用無標簽食品。
10、庫房內定型包裝食品務必貼有標簽。
11、票證與實物的規格、型號、質量不相符應拒絕入庫,由采購員退庫、索賠。
庫房管理制度
一、干貨庫管理
1、每個廚房都有其相應的干貨庫,庫內要持續溫度在16~21攝氏度,濕度在50-60%。該庫存放廚房用烹飪原料,調料及其盛器,以及必須量的廚房周轉用具,不得存放其他雜物。
2、根據原料,調料的不一樣種類、性質,固定位置,分類存放。
3、大件物品單獨存放,小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品務必放在或架上,并至少離地面25cm,離墻壁5cm。
4、塑料桶或罐裝原料要帶蓋密封,玻璃器皿包裝的原料要避免陽光直接照射。
5、庫存物品的存取要堅持“先存放,先取用”的原則,交替存貨和取用。
6、每一天指定人員對干貨進行清潔整理,每周一檢查原料的保質期限,每周對干貨庫進行清理,持續其清潔衛生。
7、控制有權進入干貨庫的人員數量,專人每月底盤店庫存狀況,并填寫“年月盤存匯總表”,報告廚師長。
二、冷藏庫的管理
1、廚房冷藏庫的溫度持續在0-10攝氏度,存放威望用烹調原料,調料及其盛器,不得存放其他雜物。
2、根據原料、調料的不一樣種類、性質,固定位置,分存放嚴格遵守下列保藏時光。
新鮮魚蝦、肉、禽、蔬菜存放期限為2天,貯藏溫度為0-10度之間;
新鮮雞蛋存放期為14天,貯藏溫度為0-10度之間;
熟料半成品存放期為7天,貯藏溫度為-10-10度之間;
水發類半成品存放期為7天,貯藏溫度為0-10度之間;
生料類半成品存放期為7天,貯藏溫度0-5度之間。
3、大件物品單獨存放,小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品務必放在或架上,并至少離地面25cm,離墻壁5cm。
4、半成品及剩余食品冷藏均須裝入保鮮盒或保鮮膜包好后,寫上日期放入食品盤,再分類放置貨架上,冷藏庫底部和靠近冷卻管道的地方,以及冷藏庫的門口溫度較低宜放奶類、肉類、禽類水產類物品。
5、庫存物品的存取要堅持“先存放,先取用”的原則,交替存貨和取用。
6、每一天定期由指定人員對冷藏庫進行清潔整理,每周一檢查原料的質量,每周對冷藏庫進行清理,持續其清潔衛生。
7、控制有權進入冷藏庫人員數量,有計劃,集中領貨,養活庫門開啟次數,專人每月底盤點庫存狀況,報告廚師長。
8、由墩頭廚師每一天上班之前檢查冰箱溫度,并做好記錄,如發現有溫度偏差,應及時報告廚師長與設備部聯系解決。
三、冷凍庫的管理
1、廚房冷凍庫的溫度要持續在18攝氏度以下,只存放庫房備用食品、原料及其盛器,不得存放其它雜物。
2、堅持凍藏食品及原料務必處在冰凍狀態進入冰庫的原則,避免將已經解凍的食品及原料送放凍庫。
3、所有的凍藏儀器及原料務必注明入庫日期,根據庫寸食品原料的不一樣種類、性質,固定位置,分類存放。
4、凍藏大件物品單獨存放,小件物品及零散物品在盤、筐內集中存放;所有物品務必放在或架上,并至少離地面25cm,離墻壁5cm。
5、冷藏品的存取要堅持“先存放,先取用”的原則,交替存貨和取用。
6、每一天定期由指定人員對冷凍庫進行清潔整理,每周一檢查原料的質量,每周對冷庫進行清理,持續其清潔衛生。
7、控制有權進入冷凍庫人員數量,有計劃食品領貨,減少庫門開啟次數,專人每月底盤點庫存狀況,報告廚師長。
8、經常檢查,持續冷凍庫到達規定的溫度,如發現有溫度偏差,應及時報告廚師長與設備部聯系解決。
粗加工管理制度
1、遵守賓館及有關協議。
2、熟悉了解各種原料、宰殺過程,做到對原料要綜合利用,做到物盡其用,避免浪費,提高各種原料的凈料率。
3、根據廚師的要求對食品原料要合理處理保證畜禽類、海鮮的宰殺量、清洗加工的質量和數量。
4、了解當日各種食品原料數量,與單核對,準確無誤。
5、養成良好的衛生習慣,做到個人衛生“四勤”,認真搞好所屬區域衛生工作。
6、在洗凈過程中要嚴格按規定操作,對于造成的損失由當事人承擔。
7、嚴禁將下腳料拿回家,如發現,按“員工手冊”中規定處罰外,還要嚴重處理。
8、原料洗滌不凈,引起顧客投訴,按原價賠償。
9、每一天所進蔬菜務必測試農藥殘留量,合格后方能洗滌。
10、將蔬菜置干水池充分浸泡,消除存在殘余農藥的可能性。
11、將蔬菜進行分類,根據廚房要求進行摘洗,分別裝入不一樣的盛器濾水,加工蔬菜要求無老葉,老根,才能皮及筋絡等不能食用部分。
12、按規格要求修削整齊,洗滌干凈,濾干水份,要求無泥沙,蟲等污物。
13、將各類蔬菜送到廚房冷庫中暫時待用(一般有各崗點廚師領取)。
烹調加工管理制度
1、對需要烹調加工的原料,應及時、準確、迅速的加工,不得有意推脫或置之不理。
2、對所用原料應根據客情,做好充足的準備,保證開餐后正常供應。
3、對次日所購的原料,應有專人上報,本崗位人員專人認領和加工。
4、把握原料品質和新鮮度,菜肴烹調燒熟煮透,嚴把成品菜肴的質量關。
5、對庫存原料和半成品應及時清點,上報領班或廚師長,使之物盡其用,減少浪費。
7、工作時光不得擅自離開崗位,如需離開應向領班或同工作人員說明。
8、下班前后做好安全工作,關掉水、電、煤氣,杜絕不安全因素。
9、冰箱衛生務必每一天搞,每星期一清理大掃除,注意各自的衛生習慣,不要將各種垃圾隨意丟棄,保證工作臺面及地面的清潔衛生。
10、開餐、結束后務必用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
11、工作人員在上班時注意個人形象,衣服、帽子要持續清潔,做到
“四勤”。
12、各崗點職責請工作人員認真做到,具體事項聽從領班、廚師長具體分配。
面點制作管理制度
1、工作前需先擦凈工作臺和工具,工作后將各種用具洗凈、消毒,注意通風保存。
2、嚴格檢查所用原料、嚴格過篩,挑選,不用不合格標準原料。
3、蒸箱、烤箱、蒸鍋、和面要等用前潔凈,用后及時洗擦干凈,用布蓋好。
4、盛裝米飯、點心等食品的籠屜、筐蘿、食品病因由,使用后要用熱堿水洗凈,蓋布、紗布要標明專用,定期拆洗設備。
5、面仗、餡挑、刀具、模具、容器等用后洗凈、定位存放,持續清潔。
6、面點、糕點、米飯等熟食品涼透后存入專柜保存,食用前務必加熱蒸煮透徹如有異味不在食用。
7、制作蛋類制品,需選清潔新鮮的雞蛋,散黃變質的蛋不得使用。
8、使用食品添加劑,務必貼合國家衛生標準,不得超標使用。
9、冰箱衛生務必每一天搞,每星期一清理大掃除,注意各自的衛生習慣,不要將各種垃圾隨意丟棄,保證工作臺面及地面的清潔衛生。
10、開餐、結束后務必用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
11、工作人員在上班時注意個人形象,衣服、帽子要持續清潔,做到“四勤”。
12、各崗點職責請工作人員認真做到,具體事項聽從領班、廚師長具體分配。
冷菜制作管理制度
1、冷菜間、燒烤的生產、保藏務必做到專人、專室、專工具、專消毒、單獨冷藏。配有專用冷藏設施、洗滌消毒設施,室內溫度不得高于25度。
2、冷菜間務必每一天定時進行空氣消毒。
3、操作人員務必穿戴潔凈的工作衣帽,并將手洗干凈、消毒。
4、冷菜應當由專人加工制作,非冷菜間工作人員不得擅自進入冷菜間。
5、加工冷菜的工具、容器務必專用、用前務必消毒,用后務必洗凈并持續清潔。
6、供加工冷菜的蔬菜、水果等食品原料,務必洗凈消毒,未經清洗處理的,不得帶入冷菜間。
7、制作肉類、水產品類冷菜拼盤的原料,應盡量當餐用完,剩余尚需使用的務必存放于專用冰箱內冷藏或冷凍。
8、冷葷熟肉在低溫處存放超過24小時要回鍋加熱。
9、從業人員在出入工作區前、使用衛生間后、用餐后、休息后務必對手進行清洗和消毒,消毒可采用1:100的施康消毒液浸泡消毒。
10、從事直接入口食品供應工作的從業人員工作時要穿戴清潔的工作服、帽子、口罩、手套,工作服、帽子、口罩、手套每個班次使用后,要立即進行更換、清洗和消毒。
11、冷葷制作、管藏都要嚴格做到生熟食品分開,生熟工具(刀、墩、盆、稱、冰箱等)嚴禁混用,避免交叉污染。
12、冷葷專用刀、砧、抹布每日用后要洗凈,次日用前消毒,砧板定期消毒。
13、冷菜間紫外線消毒燈要定時開關,進行消毒殺菌。
14、持續冰箱內整潔,并定期進行洗刷、消毒。
燒烤管理制度
1、冰箱內原料務必充足有余,但不能過多,保證當天有足夠的用量,冰箱內原料備料不足,下班后務必備齊。
2、開餐前要做好開餐的一切準備工作,開餐后都務必接單送菜,不得拒絕,要快速、準確,并及時快速出菜。
3、上班時光不得無故離崗,離崗務必向領班說明,有事要休息應事先向領班請假。
4、休息前務必把各種原料備足,保證第二天的正常營業。
5、各班次上班人員應對放置在外面的各種原料認真清查,該進冰箱的一律進冰箱,不得用各種借口推卸職責。在工作結束前將各種原料全部放入冰箱或風房,并使冰箱、風房內整潔干凈。
6、冰箱衛生務必每一天搞,每星期一次清理大掃除,注意各自的衛生習慣,不要將各種垃圾隨意丟棄,保證工作臺面及地面的清潔衛生。
7、開餐結束后,務必把各種原料及時放進冰箱,需要換水的及時換水,收檔時各種原料應分類存放,不得隨意堆放,所有進冰箱原料生與熟分開,成品與半成品分開,須加蓋或用保鮮膜包好。
8、原料采購來后,務必及時處理,做好各種原料的分檔加工,并及時存放,保證原料的新鮮/
9、開餐、結束后務必用1:100的施康消毒液擦抹臺板及冰箱把手、封條。
10、工作人員在上班時應注意個人形象,衣服、帽子要持續清潔,做到“四勤”。
11、下班前后做好安全工作,關掉水、電、煤氣,杜絕不安全因素。
12、以上各條各位從業人員認真履行各自職責,配合領班做好各項工作,具體狀況聽從廚師長及領班的具體分配。
隔頓、隔夜熟食管理制度
1、對隔頓、隔夜的熟食務必放入冰箱,并加蓋保鮮膜,放入專門放熟食的冰箱,不可暴露在室外。
2、對隔頓、隔夜熟肉在低溫處存放,取用時要回鍋加熱。
3、對放隔頓、隔夜熟食的冰箱內持續整潔,并定期進行洗刷、消毒。
留樣管理制度
針對一些重要團隊及賓客在店內用餐,務必實行留樣管理,以作最后的追溯。
1、反要求留樣的菜單務必全部保存留樣,留樣時光為2天。
2、反要求農藥監測的蔬菜,務必放冰箱保存2天。
3、部門務必有專門留樣的冰箱,冰箱內持續整潔,并定期進行洗刷、消毒。
4、任何食品都不得與留樣食品混放。
衛生知識培訓制度
1、新進人員(包括臨時工)務必經過培訓合格后方可上崗。
2、已經培訓過的生產經營人員定期進行復訓,以強化和更新知識,復訓的時光為每年一次,飯店邀請區防疫部門專家進行授課。
3、每年一次的食品衛生知識培訓采用課堂教育的方式進行。授課后進行統一考試,合格后,發給食品衛生培訓合格證。
4、餐飲從業人員由部門定期組織食品衛生知識培訓。
5、對無故不參加飯店及部門組織培訓的員工按部門或部門的考核規定進行處理。
6、對無故不參加考試或考試不合格的人員不準上崗。
廚房衛生檢查制度
1、廚房員工務必持續個人衛生,衣著整潔;上班首先務必自我檢查,領班對所屬員工進行復查,凡不貼合衛生要求者,應及時予以糾正。
2、工作崗位、食品、用具、包干區及其他日常衛生,每一天上級對下級進行逐級檢查,發現問題及時糾正。
3、廚房死角及計劃衛生,按計劃日程廚師長組織進行檢查,衛生未達標的項目,限期整改,并進行復查。
4、每次檢查都應有記錄,結果予以公布,成績與員工獎懲掛鉤。
5、廚房員工應用心配合,認真理解定期健康檢查,被檢查認為不適合從事廚房工作者,應自覺服從組織決定,支持廚房工作。
餐具清洗消毒管理制度
1、餐具在使用之前須清洗干凈、嚴格消毒。落實專人負責餐具的清洗消毒工作,建立餐具清洗消毒臺帳,每次消毒務必有記錄。
2、成立部門檢查小組,檢查餐具清洗消毒的執行狀況,對未清洗干凈或未消毒的餐具直接使用的狀況按考核規定對當事人進行處罰。
3、餐具清洗消毒按照一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序進行。
4、餐具清洗須設專用水池,水池須明確標示;使用的洗滌劑須貼合衛生標準要求。
5、餐具的消毒采用熱力或蒸汽等進行消毒,有記錄。
6、消毒后的餐具須放入保潔柜待用。
從業人員健康管理制度
1、建立食品從業人員的花名冊,所有從業人員經健康體檢合格后方可上崗。
2、新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員務必進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
3、已取得健康證明的食品從業人員每年務必進行健康檢查,健康合格的有效期限為一年。
4、建立健康申報制度,工作期間凡患有“痢疾”、“傷寒”、“病毒性肝炎”、“活動性肺結核”、“化膿性或滲出性皮膚病”以及其它有礙食品衛生的患病人員應及時向部門負責人申報,立即停止直接接觸食品工作。
5、對不參加健康體檢的人員按部門或部門的考核規定進行處罰,并立即停止直接接觸食品工作。
投訴處理管理制度
1、目的
妥善地處理顧客的投訴,以及時糾正服務的不貼合性,滿足顧客的需求,確保服務質量的持續改善。
2、范圍
適用于賓館各部門對顧客各類投訴的處理。
3、職責
3、1任何投訴的第一接待人都務必認真傾聽顧客的投訴,同時安撫顧客,若第一接待人無投訴處理權,則應及時向上一級領導報考。
3、2有投訴處理權(主管以上管理人員)的第一接待人負責接待,記錄投訴,并在權限內作來源理,超出權限時,應向上級領導匯報。
3、3值班經理、高層領導能夠直接接待處理或授權大堂副理處理各項投訴。
3、4部門經理務必掌握本部門每一天的投訴狀況,并提出整改措施。大堂副理負責匯總每一天投訴狀況,并報告總經理。
3、5大堂副理是賓館投訴處理的操作機構,對賓館各區域的投訴進行先行處理和鑒定。
4、程序要求
4、1顧客投訴處理流程圖(見附圖)
4、2理解投訴:
4、2、1任何員工都可能成為投訴第一接待人,接待投訴者無權處理投訴則務必立即向上級匯報。
4、2、2理解投訴者務必認真接待投訴,并作好記錄。
4、3對本部門投訴的處理
4、3、1本部門負責人接到投訴后立即調查投訴資料。
4、3、2事實查清后,決定投訴性質。
4、3、3提來源理意見,如超過權限,立即報告上一級領導。
4、3、4回復顧客,如顧客不滿意,重復4、3、1至4、3、3到顧客滿意為止。
4、3、5每周將投訴狀況匯總,書面報大堂副理。
4、4相關部門投訴的處理
4、4、1任何部門接到對相關部門的投訴時,首先應認真接待,作好記錄,進行適當解釋后,立即轉交大堂副理處理。在大堂直接理解的投訴,均由大堂副理負責處理。
4、4、2能當即回復顧客的立即回復顧客,如不屬于賓館服務范疇或無法解決的投訴,應向顧客解釋,爭取顧客諒解。
4、4、3如不能立即回復顧客時,大堂副理應將回復時光告訴顧客,并立即將投訴信息通知職責部門。
4、4、4職責部門收到投訴信息,應立即進行調查,核實狀況。
4、4、5職責部門將查實信息反饋大堂副理。
4、4、6職責部門與大堂副理商討,提來源理意見,如超過權限,立即向上級匯報。
4、4、7如顧客不滿意賓館的處理意見,則重復4、4、3至4、4、7至顧客滿意為止。
顧客投訴處理流程圖
接待投訴——>報告上級——>理解投訴——>記錄
投訴的處理——>相關部門的投訴——>本部門投訴/本職——>大堂副理——>現場處理——>職責部門
能當即——>回復——>調查——>反饋——>提來源理意見
提來源理意見——>no——>回復顧客——>顧客滿意
投訴處理管理制度
1、因菜肴質量不貼合要求,發生用餐者腹瀉、食物中毒,查明原因按飯店研究按事情輕重處理,情節較嚴重應負必須的法律職責。
2、對原料清洗不當或馬虎造成客人一般投訴的扣當事人100元人民幣,上級管理人員負連帶職責2、
3、對原料采購不合格或沒有向供應商索取有關證件的造成客人投訴,一經發現采購人員及驗收人員各扣半個月工資,上級領導負連帶職責。
4、對確認烹飪口味失當,口味欠佳菜肴,交打荷安排爐灶調整口味,重新烹飪。
5、無法重新調整口味或破壞出品形象太大的菜肴,由廚師長交配制崗位重新安排原料切配,并交打荷。
6、菜肴質量不新鮮造成客人投訴,及時向廚師匯報,由廚師長交廚師重新烹制,并由廚師長追究原因進行考核。
食品衛生專管員工作職責
1、每一天檢查員工的個人衛生、廚房各崗點的餐前消毒狀況;食品擺放狀況及各類倉庫的衛生狀況。
2、檢查管事部員工是否按程序操作,餐具持續干爽、明亮,柜門是否關好;是否隨時持續后臺區域的地面干燥、無油膩、無雜物;墻面無污垢。
3、檢查廚房爐灶、冰箱、櫥柜、貨架、工作臺,以及其他器械設備持續清潔明亮。
4、檢查廚房是否按正常程序煮抹布。
5、每一天巡查廚房死角及計劃衛生的落實狀況,并有記錄,及時反饋給總廚師長進行考核。
6、檢查是否按時按順序進行滅老鼠、滅蟑活動。
7、配合飯店領導完成上級主管部門下達的各項衛生指標。
員工報告管理制度篇7
1、必須有職業道德。熱愛本職工作,認真遵守基地的各項規章制度和服務標準;必須無條件的服從上級的工作安排及調動管理,主動認真,自覺地完成各項任務。
2、嚴格按程序進行服務,耐心解答客人提問,虛心接受職工建議,對待職工熱情、耐心、周到,嚴禁與職工頂撞、爭吵。
3、熟悉業務知識、準確掌握開餐時間及人數。
4、每天做好餐前準備,做到環境、餐具,明亮、干凈、齊備,餐后做好快撤工作。
5、做衛生時,不得拖拉,必須有認真積極的態度,以最快的速度完成。
6、服務態度:熱情大方、周到主動、耐心細致、面帶微笑,不得帶情緒上班。
7、上班時不得閑談、吃零時、吹口哨、串崗,嚴禁在工作崗位高聲喧嘩。
8、個人衛生時刻保持干凈、整潔、做到“勤洗澡,勤理發、勤換衣服、勤剪指甲”,保持清雅淡妝,著裝整齊上崗。
9、工作時間,不準接打電話(領班級以上除外),未經同意不得私自帶親友進入工作場所。
10、員工不得將餐廳的物品贈送他人或帶出,如有發現,按制度進行處罰,后果嚴重者,按盜竊處理。
11、嚴禁吵架、打架、不得拉幫結派,同事之間要相互尊重,說話要謙虛禮貌,待人熱情,語言要文明,不說粗話,團結互助,共同完成任務。
12、嚴禁在工作中,因個人原因終止工作,飯菜供應不及時造成投訴,按餐廳管理規定進行處罰。
13、值班人員不得因故擅自離、脫、睡崗,嚴格遵守值班制度。
14、不得在客人面前做不雅動作,如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懶腰。
15、不得在班前飲酒或吃帶異味的食品。
16、要有拾金不昧的精神,在餐廳拾到客人遺失的東西,主動上交,不做不道德的事,不貪不利之財。
17、一切電器操作工具,必須探險操作程序進行,杜絕一切可能發生的隱患。
18、員工應不斷提高自己的業務水平和服務技能,掌握和熟練一切服務程序,使自己成為一名優秀的餐飲從業人員。
員工報告管理制度篇8
一、目的
為切實做好公司食堂各項工作,保證公司食堂各項工作有章可循,維護公司食堂運作的正常秩序,保障廣大員工的切身利益,特制定食堂工作人員管理制度,以規范公司食堂各項工作。
二、適用范圍
食堂工作人員
三、內容
1、食堂工作人員應嚴格遵守公司一切規章制度。按時上下班,堅守工作崗位,服從上級安排,有事要請假,未經同意不得擅自離開工作崗位,保證按公司規定的作息時間準時供應飯菜。
2、樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德。維護用餐秩序,講究文明用餐;對待用餐員工,須態度和藹,主動熱情,禮貌待人,一視同仁,提供優質的就餐服務。
3、樹立團體意識,增強團隊凝聚力,互助互愛,自覺提高自身素質。
4、熱愛本職工作,對待工作認真負責。努力提高烹調技術,調劑飯菜品種,每周制定一次食譜,講究營養口味,堅持健康標準,做到飯熱、菜香,保證員工吃飽吃好。
5、食堂工作人員應接受廣大員工的監督,樂于聽取接受他人意見。
6、對于臨時性來客就餐者,應熱情接待,并憑辦公室招待通知來提供招待用餐;對于生病員工根據通知及時提供病號餐。
7、食堂工作人員每年進行一次健康檢查,無健康合格證者,不得在食堂工作;自覺落實每日晨檢制度,身體有病時應主動離開工作崗位,治愈后方可重新上崗。
8、食堂工作人員應自覺形成良好的個人衛生習慣,切實做到:
8.1在工作前、處理食品原料后、便后應用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
8.2工作期間穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發置于帽內,嚴禁在工作場所內穿拖鞋、短褲以及赤膊;進行分餐工作時須戴口罩。
8.3不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品,不得在工作場所內吸煙。
9.自覺保持工作環境衛生整潔,食堂人員必須每天檢查食堂加工區域、就餐區域以及門口區域衛生,保證食堂無“四害”。
9.1做到各類食品容器清潔,灶臺無油污,廚具清潔,各項用具使用后必須歸類存放。
9.2下水道要每日進行清潔,徹底清除菜渣等雜物,以保證排水暢通及清除異味。
9.3用餐后須擦拭桌椅,保持干凈無灰塵、無油漬,地面無垃圾雜物,保證不積水、干凈、清爽。
9.4及時清掃工作場所內的垃圾臟物,食堂門口垃圾桶必須每天清洗。
10.認真做好食品采購,把好食品衛生關。
10.1根據員工飲食需求采購優質食品原料。
10.2不采購腐爛變質、發霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品,不采購超過保質期及其它不符合食品標簽規定的定型包裝食品,做到保證質量,價廉物美,節約成本。
11.食堂采購的主副食品、炊事用具,一律實行入庫驗收,在庫管理,出庫登記,計劃使用。
11.1落實入庫驗收制度,堅持實物驗收原則。進庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時驗收數量及品質,驗收合格者當場在發票上簽名,驗收不合格品嚴禁入庫。食堂管理員須對此進行不定期抽查。
11.2食堂在庫物資須分類擺放整齊;存儲食品掛牌標出進貨日期;定期檢查,及時處理變質或超過保質期限的食品;庫房地面應保持干燥,通風透氣,禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品;未經管理人員允許,任何人不得進入倉庫。
11.3落實臺賬制度和盤點制度,做好在庫管理。應在辦公室領導下建立實物財產臺賬目錄,在庫物品做到帳物卡相符,堅持每周盤點一次食堂倉庫,每月上旬定期公布賬目,接受員工監督。
11.4保證食堂倉庫安全庫存,出庫時堅持先進先出原則,做好登帳管理,防止漏帳和錯記賬的情況發生。
12.嚴格按照食品衛生的要求進行食品加工,保證食品加工的衛生安全,嚴防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故。
12.1食堂工作人員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發現有變質或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。
12.2加工食品必須做到燒熟煮透,加工后的熟制品應當與食品原料或未成品分開存放,未成品應當與食品原料分開存放,防止交叉污染。
12.3員工餐從制作成品到員工食用的間隔時間不得超過3小時。
12.4接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
13.必須加強食堂安全管理,嚴防和杜絕意外事故發生。
13.1嚴禁無關人員隨意進入廚房及保管室。
13.2易燃、易爆物品要嚴格按規定放置,嚴格遵守炊事械具或用具的操作規程。
13.3定期檢查各種電器設備,發現問題應及時處理。食堂所有電氣設備的修理和更換,必須由電工處理,食堂人員和其他人員不得隨意修理和更換。
13.4工作完畢應全面檢查電源、火源以及水源是否關閉,做到防范于未然。
13.5食堂工作人員下班前應關好門窗,做好防盜工作。
13.6行政督導應對此進行監督、檢查。
14.嚴禁通過食堂各工作環節謀取私利,嚴禁公物外流,公物私用,一經發現,一律開除。
15.附則
15.1本制度解釋權、修改權歸公司辦公室。
15.2本制度自頒布之日起生效。
員工報告管理制度篇9
職工行為規范
1范圍
本標準規定了吉安供電局職工道德行為規范的全部內容。
本標準適用于吉安供電局全體職工及家屬。
2引用標準
下列標準所包含的條文,通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。
gb/t15498-1995企業標準體系管理標準工作體系的構成和要求
3管理職責
3.1主管勞動人事工作的局長對職工行為規范管理負領導責任。3.2勞動人事部負責組織實施、檢查與考核職工守則、崗位職業道德行為規范的執行情況。
3.3物業管理公司組織實施、檢查與考核生活小區居民文明公約。
4管理內容與方法
4.1職工守則4.1.1熱愛祖國,熱愛人民,熱愛共產黨,熱愛社會主義。堅持四項基本原則,堅持改革開放。
4.1.2熱愛企業,勤儉節約,愛護公物,出謀獻策,參加管理,維護企業的利益和聲譽。4.1.3熱愛本職,積極工作,提高質量,講究效益,按時完成任務,爭取多作貢獻。
4.1.4增強責任心,保證安全運行。
4.1.5提高服務質量,改進服務態度,對待客戶要熱情。
4.1.6努力學習,刻苦鉆研,提高政治、文化、科技業務水平。
4.1.7服從領導,遵紀守法,嚴格執行局規章制度。
4.1.8關心同志,尊師愛徒,和睦家庭,團結鄰里。
4.1.9文明禮貌,整潔衛生,講究社會公德。
4.1.10扶植正氣,抵制歪風,抗拒腐蝕,廉潔奉公,不以電權謀私利,徇私情。
4.2崗位職業道德行為規范
4.2.1中層及以上管理人員行為規范?
a)刻苦學習,堅持原則?
認真學習建設有中國特色的社會主義理論,刻苦鉆研本職業務知識,堅持黨和國家的各項方
針政策,實事求是,全心全意為人民服務。
b)深入基層,作風民主?
經常深入實際,調查研究,相信群眾,依靠群眾,注意傾聽群眾意見。嚴于律已,寬以待人,搞好團結,勇于開展批評與自我批評。經常深入班組指導工作,發現問題及時處理,不拖拉,不袒護,不推諉。
c)熟悉業務,善于管理?
努力學習業務,熟悉工作程度,勇于開拓,及時處理日常工作,提高效率,擺正國家、企業和客戶的利益關系。
d)關心職工,以身作則
經常找群眾談心,了解群眾疾苦,為群眾排憂解難,做群眾的貼心人,努力提高職工生活水平。嚴格要求自己,凡要求群眾做到的自己首先做到。
e)勤政廉潔,秉公辦事
嚴格遵守黨紀國法,勤奮工作,廉潔自律,不任人唯親,不利用職權謀取私利,帶頭端正行業作風,對不良現象和違紀行為敢抓敢管。
4.2.2管理人員行為規范
a)努力學習,精通業務
努力學習貫徹黨和國家的各項方針政策,學習專業管理知識,熟悉企業的各項規章制度,精通本職業務。
b)辦事認真,提高效率
堅持實事求是的工作作風,對待工作嚴肅認真,一絲不茍,真心實意地幫助基層解決實際問題。工作不拖拉,反映情況及時準確,為領導做好參謀。
c)團結協作,互相支持
樹立全局觀念,加強部門之間、上下級之間的團結協作,辦事公道,不推諉,不扯皮。
d)謙虛謹慎,禮貌待人
保持謙虛謹慎的工作作風,注意儀表,講究禮貌,態度和藹,待人熱情。
e)奉公守法,廉潔自律
堅持原則,帶頭遵紀守法,不弄虛作假,不貪污受賄,不利用工作之便謀取私利。
4.2.3用電營業人員行為規范
a)著裝整潔,掛牌服務
穿戴整潔,佩戴崗位證或攜帶證件。
b)舉止文明,禮貌熱情
對客戶使用文明用語。進屋前要用手輕輕敲門,向客戶表明身份,說明來意,尊重客戶風俗習慣,遵守客戶廠規,不擅自啟動客戶設備。
接待客戶態度熱情、親切,做到對客戶不盛氣凌人,不訓斥客戶,熱情地解答和處理客戶提出的有關問題,指導和幫助客戶按章用電。
c)努力學習,精通業務
認真學習業務知識,熟悉掌握各項收費標準,熟記目錄電價表,辦理業務手續迅速、準確,合理收費。發現計量裝置不準確及時查明原因。
d)按章辦事,方便客戶
嚴格執行供用電政策、制度和規則,工作認真細致,填卡、登記字跡清楚。辦理客戶登記手續,做到內容協調,及時傳送,不拖、不卡,講究信譽,提高工作效率。
e)遵守紀律,優化環境
按時上崗,做到不脫崗、不空崗、不串崗、不干私活、不謀私利、不在崗上閑談,營業大廳要保持安靜、清潔,器具衛生。
f)秉公辦事,不謀私利
遵守對外服務紀律,不弄虛作假,對違章、竊電的行為嚴禁“私了”,嚴禁亂罰款、亂拉閘。
4.2.4〓運行人員行為規范
a)變電運行人員
1)著裝整潔,掛牌服務
著裝整潔,佩戴上崗標志。
2)熱愛本職,遵章守紀
員工報告管理制度篇10
第一章:總則
第一條:為增強公司員工的主人翁職責感,鼓勵其自律性、進取性和創造性,保證公司規章制度的有效執行,維護正常的生產秩序和工作秩序,提高勞動生產率和工作效率,構建和諧穩定的勞動關系,根據《中華人民共和國勞動法》和《中華人民共和國勞動合同法》等法律法規,結合公司實際,特制定本制度。
第二條:公司員工必須遵守國家的政策、法律、法令,遵守勞動紀律,遵守公司的各項規章制度,愛護公共財產,學習和掌握本員工作所需要的文化技術業務知識和技能,團結協作,完成生產任務和工作任務。員工應當自覺理解公司及所屬部門的管理。
第三條:做到以人為本,把思想政治工作同經濟手段結合起來。在獎勵上,堅持精神鼓勵和物質鼓勵相結合,以精神鼓勵為主的原則;對違規違紀的員工,堅持以思想教育為主、懲罰為輔的原則。
第四條:公司總經辦和工會抓好員工的思想教育工作,幫忙和引導員工學習了解、遵照執行公司的規章制度,大力宣傳員工中的好人好事和典型事跡,同時有力地糾正員工的違規違紀行為。
第五條:對員工的獎勵和違規違紀的懲處要以事實為依據、公平公正、寬嚴適度、及時到位。無論獎勵還是懲罰,都要起到對本人或他人的教育啟示作用。
第六條:公司員工對他人的獎勵或處罰不當有提議權,對本人的處罰不當有申訴權。
第二章:獎勵
第七條:對于有下列表現的員工給予獎勵:
(一)在恪盡職守完成生產或工作任務、提高產品或服務質量、提高生產或工作成效等方面做出顯著成績的。
(二)在改善公司基礎管理或專項管理,節儉公司資財和能源,提高管理成效、經濟效益等方面有突出業績的。
(三)在改善公司經營管理,開拓市場,擴大銷售或項目建設等方面做出較大貢獻的。
(四)在生產、科研、工藝設計、產品設計、勞動條件改善等方面有發明、創新、技術改善等行動并取得顯著成效的。
(五)提出合理化提議或實施合理化提議取得顯著效果的。
(六)在保護公共財產,預防或挽救事故有功,使本公司和其它社會組織的利益免受重大損失的。
(七)貼合公司有關專項制度中的獎勵規定必須給予獎勵的。
(八)公司領導認為或基層提議應當給予獎勵的。
第八條:獎勵能夠于年終集中進行,也能夠平時分散進行。
第九條:第七條中的第(一)(二)(三)項于年終進行,結合年度考核工作的開展,分設如下獎項:
(一)全勤獎:全年出勤(含夜班、加班折算)不少于275個工作日,獎勵400元。工作時間不足6個月者沒有全勤獎。
(二)考核獎:年度考核結果分為優秀、合格、不定三個等次,比例為2∶7∶1。對全勤者,按考核結果獎勵,優秀800元、合格600元、不定400元。對不全勤者,按折算工作日除以275打折計算。工作日時間不足6個月者不參加年度考核。
(三)先進員工獎:
(1)按部門人員總數的15%比例評選先進工作者,給予張榜表揚,發給獎金400元。
(2)按先進工作者總數的20%比例(相當于全員的3%)評選明星員工,給予張榜表揚,發給嘉獎證書和獎金1000元(不重復享受前項獎金)。
(3)按明星員工總數的13比例(相當于全員的1%)評選模范員工,給予張榜表揚,發給記功證書和獎金3000元(不重復享受前項獎金)。
(4)其它可設單項工作先進個人,如安全工作先進個人、環保工作先進個人,比例嚴格控制,發給獎狀和400元以下的獎金。
第十條:第七條中第(五)(七)項的獎勵于平時進行,其獎勵條件、額度遵照公司有關專項制度中的規定執行,除制度中有明確流程規定的以外,由部門提出申請,由總經辦審查,確認的立即兌現,否認的說明理由。
第十一條:第七條中第(四)(六)(八)項的獎勵于平時進行,由部門提出申請,由總經辦組織審查,確認的報公司領導層討論決定、總經理批準后兌現,否認的說明理由。
第三章:處罰
第十二條:對于有下列行為之一的員工給予處分和經濟處罰:
(一)違反勞動紀律,經常遲到、早退,曠工,消極怠工,沒有完成生產任務或者工作任務的;
(二)無正當理由不服從工作分配和調動、指揮,或者無理取鬧,聚眾鬧事,打架斗毆,影響生產秩序、工作秩序和社會秩序的;
(三)玩忽職守,違反技術操作規程和安全規程,或者違章指揮,造成事故,使公司財產遭受損失的;
(四)工作不負職責,經常產生廢品,損壞設備工具,浪費原材料、能源,造成經濟損失的;
(五)揮霍浪費公司資財,使企業在經濟上遭受損失的;
(六)犯有其他嚴重錯誤的。
第十三條:員工違規違紀行為根據情節輕重和對公司或他人造成損害的程度,分為輕微、一般、較重、嚴重四類。
第十四條:對員工違規違紀行為的教育與處理分為:公開批評、警告、嚴重警告、記過、解除勞動合同五種,并結合經濟處罰。
第十五條:輕微違規違紀行為,是指員工容易受客觀因素影響而發生的情節輕微的違反工作紀律的行為,具有初犯性和偶爾性(同一條款中每月累計不超過一次)。員工有下列情形之一的,屬輕微違規違紀行為:
1.未經請假遲到、早退、或班中短時出廠;會議或培訓中無故遲到、擅自早退等;
2.到崗后洗漱、做個人衛生;上班中擅自離崗、串崗、睡崗、干私活、玩游戲、看視頻、看小說、玩手機等;
3.上班中講粗話、臟話、吵鬧喧嘩、聚眾閑談、打搞嬉鬧;
4.對上級指示或有期限命令,無故未能如期完成;應請示、匯報的事項不及時請示、匯報;
5.在非吸煙區吸煙、工作時吃零食、在設備旁存放食品;亂扔雜物、亂倒剩菜剩飯、亂停車輛、亂擺亂放周轉架、玻璃架等;
6.職員下班時不關電燈、空調、飲水機、復印機、電腦、風扇等用電器;員工非使用狀態下不關水龍頭、電燈、電腦、風扇等;
7.對來訪者不聞不理、態度生硬;對來賓有不敬行為。
第十六條:首次出現輕微違紀,一般適用公開批評的教育方式,專項管理制度中有罰款規定的從其規定。
第十七條:一般違規違紀行為,是指員工在必須周期內重復輕微違規違紀行為或有其他情節、影響(損害)相對較重的違規違紀行為。員工有下列情形之一的,屬一般違規違紀行為:
1.一月內重復出現輕微違規違紀現象2至3起;
2.上下班委托別人打卡、代別人打卡、與考勤人員(含門衛保安)發生爭執、吵鬧、涂改考勤記錄;月內曠工半天,私自調休、頂班替班一天等;
3.無故不參加會議或培訓;碎玻璃不以色分類傾倒;不按規定穿戴勞保用品;
4.違規使用液壓車、電瓶車;輕度違規使用叉車、行車;違規使用危險品、阻塞消防通道等,且均未發生事故或產生危害結果;
5.未經批準帶無關人員進入生產區(不論是否產生損害結果);
6.上、下班次間未按正常規定交接、隱瞞工作失誤,但尚未造成公司經濟損失;
7.在履行工作職責方面有輕度失誤,造成公司經濟損失在千元以下或有必須負面影響;
8.不服從領導分工和工作安排,頂撞領導;不配合同事開展應予合作的工作,刁難同事;對同事惡意攻擊或誣陷、偽證,搬弄是非,挑起事端;管理人員語言粗魯、謾罵或侮辱下屬。
第十八條:首次出現一般違紀行為適用警告處分,并在當事人寫出認識和保證基礎上,視情節和認識態度處以50元至200元的罰款,但專項管理制度中有罰款規定的從其規定。
第十九條:較重違規違紀行為,是指員工多次重復輕微違規違紀行為和重復一般違規違紀行為或有其他情節、影響(損害)較重的違規違紀行為。員工有下列情形之一的,屬較重違規違紀行為:
1.一月內重復出現輕微違規違紀現象3起以上或三個月內重復一般違規違紀現象2起;
2.上下班不打卡并強行進出;班中出門無手續或有手續不打卡并強行進出;損毀考勤記錄;不假而別、月內曠工一天或供給虛假的病假條休息滿一天;私自調休、頂班替班兩天;
3.在廠區禁煙區吸煙但未產生危害結果;易燃、易爆物品未按規定限額領料或未妥善保管且未產生危害結果;
4.嚴重違規使用叉車、行車,構成安全隱患;違規使用危險品,而拒不糾正、損毀消防設施等,且均未發生事故或產生危害結果;
5.部門或管理者要求不嚴、管理不善,造成工人在工作中嚴重受傷或釀成傷害事故;
6.隱瞞安全事故、生產事故、設備事故或其它事故;對重大隱患知情不報;虛報業績而蓄意獲取成績、榮譽和個人私利;
7.在履行工作職責方面有輕度失誤,造成公司經濟損失在千元以上萬元以下或有較大負面影響;
8.在工作場所或在公司的其他公共區域內吵架、打架;因工作中的矛盾糾紛約定在公司外打架斗毆;
9.為獲取加班補助,采用不當手段取得加班機會或延長加班時間的;因工作需要延時下班,但未經許可不等候交替、先行下班的;竊取公司或他人財物的(不計多少);采用不當手段謀取私利,侵占、貪污或收受賄賂情節輕微的。
第二十條:首次出現較重違紀行為適用嚴重警告處分,并在當事人寫出檢討和保證基礎上,視情節和認識態度處以200元至500元的罰款,但專項管理制度中有罰款規定的從其規定。
第二十一條:嚴重違規違紀行為,是指員工反復違反一般違規違紀行為或重復較重違規違紀行為或有其他情節嚴重、影響(損害)嚴重的違規違紀行為。員工有下列情形之一的,屬較重違規違紀行為:
1.一年內重復出現一般違紀3起以上(含3起)或較重違規違紀現象2起以上(含2起);
2.違反社會公德、公民道德、家庭美德,有傷社會風化和企業形象,在公司內外造成惡劣影響;
3.在履行工作職責方面,明知行為會帶來不良后果,仍繼續堅持行動,造成公司萬元以上經濟損失或構成惡劣影響;
4.破壞、私拿、浪費公司財物、假公濟私、價值在千元以上的;
5.違反保密或競業禁止制度,泄漏公司秘密;在公司外為同行業企業服務、利用公司出資培訓證件為其他企業服務;
6.私拉私接、私開設備、違反操作規程、違章指揮、違章操作、釀成事故,造成較大損失的;
7.煽動怠工或罷工的;在公司內從事賭博等違法活動,參加非法組織的;限制領導人身自由,不聽勸阻的;
8.利用病、傷、事假在外從事有收入的活動,經教育不改的;
9.偽造或盜用公司印章,利用公司名義招搖撞騙,損害公司名譽;
10.未經授權或批準,將公司的資金、房產、印章、證照、車輛、設施、設備、物料、商品等擅自出售、出租、出借、贈予、轉租、抵押給其他公司、單位或個人。
第二十二條:首次出現嚴重違紀者,如認錯態度好,有好的教育預期,適用記過處分,并由當事人寫出檢討和保證,處以500元至2000元的罰款,但專項管理制度中有罰款規定的從其規定,情景嚴重的可并追加績效考核降等和職務降級。
第二十三條:以上行為適用公司專項制度進行處罰的,按專項制度執行。以上未能列舉的行為,根據情節和影響(損害)程度志所列情形進行比較,參照執行。
第二十四條:半年內重復出現嚴重違規違紀行為或一年受到三次及次以上“記過”處分或首次出現情節異常嚴重、影響異常惡劣的規違紀行為,給公司或同事造成極大的負面影響或損失,適用解除勞動合同處分,并可處以1000元至5000元的罰款。
為體現懲前斃后、治病救人的教育原則,公司慎用解除勞動合同的&39;處罰。
第二十五條:員工對造成直接經濟損失負有直接職責的,應責令其賠償,但每月的賠償額不得超過國家有關規定。對有侵占、貪污、挪用公款和盜竊、索賄受賄的,應依法全額追繳其違規違紀款額并賠償利息損失。
第二十六條:處理違規違紀員工,應按照人事管理權限和“誰用工、誰負責、誰處理”的原則進行,實行分級、分類管理。
對輕微違紀和一般違紀,由檢查單位供給證據或線索,由各部門直接處理,由部門負責人簽發,結果報總經辦(備案)。
對較重違紀和嚴重違紀,屬于公司中、高層管理人員違規違紀的,由檢查單位供給證據或線索,由總經辦和工會負責調查,提來源理提議報總經理室批準,由總經理簽發。
對較重違紀和嚴重違紀,屬于公司中層以下管理人員違規違紀的,由檢查單位供給證據或線索,由部門和部門工會小組負責調查,提來源理提議報總經辦審核,由分管副總簽發。
對較重違紀和嚴重違紀,屬于公司職員、員工違規違紀的,由檢查單位供給證據或線索,由所在部門或車間及工會小組負責進行調查,提來源理提議報總經辦審核,擬給予嚴重警告、記過處分的報分管副總批準、簽發;擬給予解除勞動合同的,請公司法律顧問斟酌并征求總經理和工會的意見,確認后報批準、簽發。
第二十七條:處理違規違紀員工時,下達處理決定書前,通知被處理者本人;書面處理意見及時轉人事科歸入個人檔案,經濟處罰及時報送財務部門執行;給予解除勞動合同處理的員工,同時解除其勞動合同,停止五險一金的交納。
第二十八條:員工違規違紀處理決定書包括下列資料:
1.被處理員工的姓名、性別、籍貫、出生年月、職務(工種)、入職時間、工齡等基本情景;
2.主要違規違紀事實;
3.處理決定;
4.不服從處理決定的申訴途徑和期限。
第二十九條:受處理的員工對處理決定不服的,能夠在收到處理決定書之日起10日內,向作來源理決定的部門提出申訴。
第三十條:員工對處理決定提出申訴的,作來源理決定的部門應對員工申訴的事實和理由進行認真核查,按本制度有關規定在一個月內處理終結。不得因為員工申訴加重對其處理。
第三十一條:員工有下列情形之一的應撤銷違規違紀處理決定或重新處理,該彌補損失的應彌補損失:
1.違規違紀行為不存在或認定事實不充分的;
2.處理適用依據嚴重不當、出入較大的;
3.違反管理權限或處理程序的。
4.若被處罰員工對公司有突出貢獻,經本人申請,公司總經理辦公會討論經過,能夠提前結束處罰,但被處分時間不得低于應處分期限的二分之一,罰款數額不得低于應罰數額的二分之一。
第四章:附則
第三十二條:本制度所稱違規違紀,是指員工在公司內出現違反公司的規章制度、管理辦法但尚未觸犯國家法律、法規的行為。員工觸犯國家法律、法規的按國家有關規定處理。
第三十三條:本制度首次經公司中層以上干部及車間代表討論經過,經總經理批準后開始試行,試行中廣泛聽取意見,適時修訂。
第三十四條:本制度由公司總經辦負責解釋。