制度可以隨著時間的推移而不斷演變和改進，以適應社會不斷變化的需求和發展。這里分享一些衛生制度規章模板下載下載，供大家寫衛生制度規章模板下載參考。

衛生制度規章模板下載篇1

一、總則

為有效提高員工對職業危害因素的職業病危害預防，規范從業人員勞動防護用品管理，保護員工安全和健康，根據國家安全生產法律、法規要求，結合本單位實際，制訂本制度。

本制度所稱勞動防護用品（以下簡稱勞動保用品），是指由公司為從業人員配備的，使其在勞動過程中免遭或者減輕事故傷害及職業危害的個人防護裝備。

二、適用范圍

本制度適用于本廠在崗（含事實勞動關系）職工的職業衛生防護用品管理。

三、職責分工

1、職業衛生管理辦公室依據《勞動防護用品監督管理規定》（國家安監總局第1號令）及本公司職業危害因素的變更，及時修訂能滿足生產要求的職業衛生勞保用品。

2、財務部門負責落實勞保用品費用，同時實行財務監督。

3、職業衛生管理機構負責建立健全職工勞保用品個人信息檔案（依據勞保用品配置標準），負責勞保用品的采購、儲存、發放，并對其實施有效控制。

4、工會辦參與勞保用品管理類、使用的監督檢查，定期或不定期收集職工在勞保用品使用和質量狀況等方面的意見和建議，并及時反饋信息。

四、勞動防護用品的發放

1、發放職工個人勞動防護用品是勞動者安全健康的一種預防性輔助措施，要與生活福利待遇相區別。

2、根據安全生產、防止職業傷害的需要，按照不同工種、不同勞動條件按實際需求發給備用、發放勞動防護用品；

3、禁止將勞動防護用品折合現金發給個人，發放的防護用品不準轉賣。

五、勞動防護用品的使用

1、勞動防護用品的使用前，必須認真檢查其防護性能及外觀質量。

2、使用的勞動防護用品與防御的有害因素相匹配。

3、正確佩戴使用個人勞動防護用品。

4、嚴禁使用過期或失效的勞動防護用品。

六、考核

1、各部門應將員工防護用品的穿戴、使用、維護、保養勞保用品作為檢查內容之一，及時制止糾正勞保用品穿戴使用的違章行為。

2、對不按本規定執行的單位與個人，安全管理部門將予以處罰。個人違反本規定的，處罰當事人50元/人.次；部門違反本規定的，處罰部門200元。

衛生制度規章模板下載篇2

一、崗位衛生責任制度

一）總則

1、酒店場所內、外環境整潔，經常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，客房應設專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛生，專布專用，物見本色應定期消毒。窗臺式空調器濾網或風扇清潔無積塵。

2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛生潔具及餐具應一客一消毒，并有保潔措施。

3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

4、認真執行“法定傳染病報”及“公共場所危害健康事故報告”制度。

二）客用口杯、茶杯消毒制度

1、消毒劑：“一片凈消毒片，”優氯凈“消毒粉

2、清潔劑：去污粉、洗衣粉

3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布

4、存放工具：茶倍儲存柜

5、程序

1）從客房撤出的.茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；

2）把茶杯放到清洗池內，用清潔劑洗凈，然后放到沖洗池內用清水沖凈；

3）用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內，按藥劑說明為準，一桶水放一片“一片凈”消毒片；

4）將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內，時間至少20分鐘以上（化學消毒法）；

5）或將清洗好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內消毒（物理消毒法）；

6）打開消毒電源（自動消毒），消毒至少45分鐘后將茶杯取出；

7）取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用；

8）在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。

三）餐飲部衛生管理制度衛生工作關系到企業的信譽和經營，又關系到社會精神文明建設，更關系到廣大消費者的身體健康乃至生命安全。養成良好的衛生意識和習慣，不但是每個服務人員工作的優良表現，也是一個人良好修養與習慣的表現。

一、個人衛生

（1）做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤洗衣服和被褥；勤換工作服。

（2）上班前和大小便后要洗手。

（3）要有健康意識，定期作體格檢查，預防疾病，當發現有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應主報上司，休假療養好再上班。

（4）管理人員應十分重視服務人員的個人衛生與健康，要為他們創造一些必要的條件，并經常進行檢查督促，使個人衛生形成制度。

二、工作衛生

1、當班時避免觸摸頭發或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏；不準隨地吐痰；不準吸煙。

2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。

3、服務員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細菌。托盤等工具必須保持清潔。

4、凡腐爛變質和不符合衛生要求的食品堅決不出售。

5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗，不可擺用。

8、嚴禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

9、不同的食物不要隨便混淆，以免有損味道。

10、在服務過程中要留心就餐者，發現病態者及帶菌者，對其所用餐具要單獨收拾，重點消毒。

11、收市時注意衛生，牙簽、紙巾等雜料當盡力避免掉在地上，以免不雅和增加清潔困難（正確的方法是：先拿開碗碟等餐具，用臺布包住倒雜料或用掃把清掃）。

12、在適當情況下，要經常使用托盤，訓練自己成為一名出色的服務員。

三、環境衛生

餐廳里的環境衛生主要包括餐廳、通道、廁所、休息室、工作間（廚房）、綠化帶、停車場等場所的衛生。要搞好環境衛生，必須做到“四定”，即：定人、定時間、定物、定質量，劃片分工，包干負責，做好處處有人清潔，勤檢查、保證時時清潔。要做到市前整理，市后清理，平日小掃，每周大掃，以保證衛生工作經?；?、制度化。

環境衛生包括的工作，經常性的工作是：

1、店堂要天天打掃，桌椅要隨時抹凈，門窗玻璃璃要經?？叵?。做到四壁無塵、窗明幾凈、地板清潔、桌椅整潔。

2、隨時清除垃圾、雜物，要提醒客人不要將殘渣吐在地上。對餐廳周圍的垃圾溲水要經常清潔，餐廳內不準堆放雜物，凡私人用品和掃帚、拖布、垃圾鏟等放在保管室，切忌堆放在客人洗手的池邊或廁所過道中?？站破?、盒等物品不要堆放在餐廳里。

3、廁所要勤沖洗、勤打掃，做到無積塵、無異味。

4、要采取有效措施，消滅蒼蠅、老鼠和蟑螂等害蟲。

5、公共場所、大門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可忽視，這往往是留給客人的“第一印象”。

衛生制度規章模板下載篇3

一、目的

為了有效預防、控制和消除職業病危害，防治職業病，履行用人單位職業衛生告知義務。切實保護本廠員工健康及其相關權益，根據《中華人民共和國職業病防治法》、《工作場所職業衛生監督管理規定》，結合我單位生產特點，制定本制度。

二、適用范圍

本制度適用于本廠存在粉塵、噪聲、凍傷、二氧化碳中毒等職業危害因素的作業場所的管理。

三、職業衛生告知形式

合同告知、公告欄告知、警示告知、原材料和設備危害告知、培訓告知等。

四、職業危害告知控制程序

1、本廠應當為員工創造符合國家職業衛生標準和衛生要求的工作環境和條件，并采取措施保障勞動者獲得職業健康保護。

2、與已進、新進本廠的`員工簽訂職業病危害勞動告知合同時，應將工作過程中可能產生的職業病危害及其后果、職業病防護措施和待遇等如實告知職工，并在中寫明。

未與在崗員工簽訂職業病危害勞動告知合同的，應按國家職業病防治法律、法規的相關規定與員工進行補簽。

3、員工在已訂立勞動合同期間因工作崗位或者工作內容變更，從事與所訂立勞動合同中未告知的存在職業病危害的作業時，本廠職業衛生管理機構應向員工如實告知現從事的工作崗位、工作內容所產生的職業病危害因素，并簽訂職業病危害因素勞動變更職業病危害因素告知補充合同。

4、本廠應當在醒目位置設置公告欄，公布有關職業病防治的規章制度、操作規程、職業病危害事故應急救援措施和工作場所職業病危害因素檢測結果。

對產生嚴重職業病危害的作業崗位，應當在醒目位置，設置警示標識和中

文警示說明對作業人員進行告知。警示說明應當載明產生職業病危害的種類、后果、預防以及應急救治措施等內容。

5、專職職業健康管理機構應定期對職業病危害告知制度的實行情況進行監督、檢查、指導，確保告知制度的落實。

6、專職職業健康管理機構每年對員工進行職業病危害預防控制的培訓、考核，使每位員工掌握職業病危害因素的預防和控制技能。

五、危害告知的內容

1、規章制度告知；職業衛生制度、操作規程、年度計劃。

2、應急告知：發生事故時，職工如何避險、如何救援

3、危害告知：將職業病危害因素的危害、及濃度（強度）監視結果告知勞動者。

4、合同告知：與勞動者簽訂勞動合同時，告知其工作場所可能接觸的職業病危害及可能造成的后果、職業衛生防護設施情況及防護程度。

衛生制度規章模板下載篇4

1.工作時必須穿戴整潔工作衣帽，以防頭發、頭屑及夾雜物落入食品中。

2.工作中不得有吸煙、嚼檳榔、口香糖飲食等可能污染食品行為。

3.食品應在工作臺上調理，容器不得直接放置地面。

4.每年應至少接受健康檢查一次，如患出疹、濃瘡、外傷、結核病、A型肝炎及腸道傳染病等可能造成食品污染之疾病，不得從事與食品有關之工作，經治愈復檢查合格后方得再行從業。

5.保持雙手干凈，經常洗滌及消毒，不得蓄留指甲、涂指甲油及佩戴飾物。

6.手指不可觸及餐具之邊緣、內面或飲食物。

7.嚴格收貨制度，是否按規定驗貨，要有收獲記錄，食品檢驗證、衛生許可證、進口食品必須有中文標識及生產日期。

8.食品要有專門庫房存放，不得與非食品混放。不得存放食品添加劑、工業色素、工業用鹽。食品原料與成品分別妥善保存，防治污染及腐敗。

9.應有足夠而清潔之冷藏、冷凍設備。溫度需保持冷藏7℃以下，冷凍零下18℃以下。冰箱增加負責人標簽。

10.冰箱、冷庫內的食品需生、熟分開存放，避免相互污染。

11.灶面、抽油煙機應保持完整清潔,并不得污染其它場所。

12.廚房內滅蠅燈必須打開，門窗必須保持關閉，定期殺蟲和滅鼠。

13.剩余之菜肴、廚房及其他廢棄物應使用密蓋垃圾桶或廚具桶適當處理.要節約使用食用調和油，循環使用避免浪費。必須廢棄油脂要放入指定容器，有專人管理。

14.各廚房須裝有洗手、消毒設施，定期維護。

15.加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。必須分類存放原料、半成品、成品，要有明顯標示。

16.應至少有兩套以上之刀及砧板，明確標示且分別處理生食、熟食。切割不再加熱即可食用之食品及水果，必須使用塑料砧板。刀及砧板使用后應確實洗凈殺菌完全，并不得有裂縫，不用時應側放或懸掛以保持干燥。

17.加熱保溫食品之中心溫度不得低于60℃。食品調制后置于室溫下不得超過2小時。加工過得食品須快速冷卻(置于冰水中或把底部墊起通風)。

18.出菜前嚴把食品質量關，避免腐敗變質的食品出給客人。隔餐隔夜的熟制品使用前應充分加熱并檢查食品質量。

19.五專(專用房間、專人制作、專用工具容器、專用冷藏設施、專用洗手設施)是否符合要求。

20.不準帶客人進入廚房區域。除工程部、保安部正常檢查設備和廚房消防安全的人員外，其他任何部門員工不得擅自進入廚房。如有特別原因進入廚房，須經行政總廚許可。供應商不得進入廚房。

21.保持通道暢通、干燥。廚房只能有一個通道。廚房下班后，廚房鑰匙由當班廚師負責人交前臺保管，管事部員工打掃衛生時再去前臺領取。

衛生制度規章模板下載篇5

一、辦公區公共衛生管理

1、環境衛生由清潔員負全責，并保證公共區域環境清潔、整齊；

2、每天至少打掃一次，特殊情況應視情況增加打掃次數，確保衛生質量；

3、公共區域衛生應每天例行檢查，發現問題，應責令清潔員及時清理；

4、墻上除車間或者上級機關指示張貼、懸掛必要的畫報、標語以外，不得有污物或其它附著物；

5、區域內物品擺放應做到規范整齊，擺放有序，安排合理；

6、衛生標準應做到無塵土、無積水、無雜物。

二、辦公室環境衛生管理

1、辦公室衛生由所在辦公室人員自行負責，并堅持每天打掃地面、墻面及辦公設備衛生；

2、辦公桌面擺放的物品除電腦顯示屏、電話、文件架、水杯和辦公時間用的文件、紙筆外，不得堆放其它無關物品。下班后，文件、紙筆應放入柜內；

3、辦公室物品應擺放有序，有利于安全和工作需要；

4、墻上合適位置只能掛必要的登記本，待辦件、跟進件、協辦件和必要的辦結件，其它文件應當入檔入柜，涉密文件必須入柜妥善管理；

5、辦公室衛生每周應由車間牽頭組織開展例行檢查，必要時，應不定期開展抽查。

三、辦公區公共衛生間管理

落實衛生間“七無七有一開放”要求，即無紙屑、無煙蒂、無便跡、無尿垢、無污水、無臭味、無蚊蠅，有標識牌、有沖水閥、有照明燈、有洗手池、有消毒液、有衛生紙、有管理制度，并免費對外來人員開放。

1、愛護廁所設備，不得損壞、挪移標識、照明燈具和衛生配套裝具；

2、保持衛生間清潔，堅持每天清掃，不留污垢和殘物；

3、樹立居家意識，大小便后及時沖洗；

4、保障衛生間內用紙和潔廁用品、消毒用品充盈；

5、要根據季節變化，調整日常衛生用品，保持衛生間空氣質量。

四、辦公區周邊環境管理

1、保持樓道、車庫進出通道暢通，無雜物堆積；

2、保持辦公區外圍屬地的環境整潔，無暴露垃圾和衛生死角；