食堂是指設于機關、學校、廠礦等企事業單位、為供應其內部職工、學生等就餐的非盈利性場所。當食堂進行整改時，需要發出整改通知書。下面小編給大家帶來食堂整改通知書，供大家參考!

食堂整改通知書范文篇一

在第十三周周二的學生代表會上及20xx年5月31日教師就餐及學生就餐出現的問題，現將食堂肉近期存在的問題和整改意見通知如下：1、存在問題：早、中餐太單一，學生營養價值低，數量較少，如饅頭太小，包心肉容差，米粉沒湯熟，米粉湯沒肉容，每次都是酸菜等。

——整改意見：增加營養價值，改善包子、饅頭大小及包心內容，米粉湯內容要加肉沫。早餐及營養午餐湯內每二十個學生肉(絲)沫加起來不少于5兩。2、存在問題：洗菜不干凈，衛生很擔擾;特別是洗青菜時，洗菜數量多，洗不干凈，菜加工后還含有頭發、死蒼蠅等不干凈雜物。——整改意見：菜一定要清洗干凈后再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康，并保持心情愉快就餐。3、存在問題：食堂工人服務態度差，有時還以流言辱罵學生。

——整改意見：以服務學生為宗旨，食堂負責人加強服務工人的文明禮儀教育。對學生要和藹，隨時保持笑容，不能冷言相對。4、存在問題：盤碗等有油污，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。5、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復。——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。堅持按張貼菜單做菜。6、存在問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;——整改意見：正常按常規消毒要求執行，使用消毒柜。7、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。教師在時，菜要多些，當老師不在時，所打的菜數量就減少。特別是晚餐，這種情況較為嚴重。

——整改意見：打菜數量增加，要保證學生夠吃，吃飽。以上問題請在下周一起解決，學校后勤處將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高師生的就餐意愿和認可度。今后再有類似情況發生，給予處罰1000元至元/次，情況嚴重者，造成的所有損失由食堂托管方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂托管方全權負責發生的一切后果，并解除一切學校與食堂托管方的一切協議。注：本通知一式二份，學校和托管方各一份。學校托管人認真閱讀，同意按要求整改后，簽字認可，照章執行。本通知簽字后具有法律效力。

特此通知!

學校負責人簽字：(單位蓋章)

食堂托管人簽字：

年6月1日

食堂整改通知書范文篇二

結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂監督意見書及學生就餐出現的問題，現將食堂內近期存在的問題通知如下：

1、存在問題：未上墻食品安全制度，食品安全組織。

2、存在問題：從業人員未取得健康培訓合格證。

3、存在問題：未健全食品采購索證、索票及臺帳記錄。

4、存在問題：有消毒設施，但無記錄。

5、存在問題：飯菜未留樣(并標明名稱、時間)。 6、存在問題：操作間未設防蠅燈、垃圾筒沒蓋，生、熟沒有明顯標志。

7、存在問題：洗菜不干凈，衛生很擔擾;

8、存在問題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復。

9、存在問題：消毒柜消毒時間太短，碗筷上取出用時還有水珠。消毒形同虛設;

10、存在問題：打的菜數量太少，不夠學生吃。 以上問題請立即整頓解決，配合上級部門將不定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高學生的就餐意愿和認可度。情況嚴重者，造成的所有損失由食堂方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全權負責發生的一切后果，并解除一切學校與食堂方的一切協議。

注：本通知一式二份，學校和食堂各一份。

特此通知!

食堂方簽字：

年5月28日

食堂整改通知書范文篇三

在公司每月例會上，部份員工就食堂用餐存在的問題進行了集中反映，現將存在問題和整改意見通知如下：

1、存在問題：早餐太單一，員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影響。——整改意見：早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態進入工作。

2、存在問題：米不洗就煮，衛生很擔擾;煮飯的米沒有洗就下鍋，其衛生很不好，怕吃到拉肚子。——整改意見：米一定要清洗再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康。

3、存在問題：油質有問題，容易拉肚子。——整改意見：嚴禁使用地溝油等劣質油品，保證食品安全。

4、存在問題：盤碗有油污，衛生需做好。——整改意見：碗、筷、盤等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。

5、存在問題：菜品種單一，每天都重復;——整改意見：增加菜品種類，并且進行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經常更換品種，不能老是一種湯。

6、存在問題：消毒柜損壞，消毒形虛設;——整改意見：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用。

以上問題請在本周內解決，行政人事部將定期檢查，共同營造食堂良好的就餐環境，提高員工就餐意愿和認可。今后再有類似舉報，給予處罰300元/次，情況嚴重中，所有費用和損失由食堂承包方負責。

特此通知!

年9月6日

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