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餐廳限期整改通知書_餐飲責令整改通知書

時間: 小龍 通知書

當餐廳被檢查出不符合規定時,就會收到限期整改通知書。下面小編為大家整理了一些有關餐廳限期整改通知書的內容,供大家參考學習,希望對大家有所幫助。

餐廳限期整改通知書范文篇一

xxx餐廳:

為進一步推進精益食品經營5S 工作,精益生產委員會執行局在x 月 對你負責管轄地區進行了檢查。

經查,你轄區存在以下問題:

_____________________________________________________________________

現責令你(小組)于 年 月 日前改正行為。

逾期不改正的, 執行局將予以公告并按 5S 相關規定執行處罰。

xx生產推行委員會

年月日

餐廳限期整改通知書范文篇二

你承包的食堂在檢查過程中存在以下問題:

1、無衛生許可證

2、操作面積小,粗加工、洗滌間和烹飪區混合在一起。操作間門口沒有防鼠板。

3、主食品倉庫和副食品倉庫混合在一起,沒有防鼠臺、防鼠網、排風扇。

4、該餐廳屬于承包餐廳,餐廳食品采購歸承包商去購買。沒有大部分供貨商的三證,沒有出入庫清單,沒有臺帳,沒有食品留樣柜及留樣記錄,沒有廢棄物臺帳。

5、制度沒有上墻。

限你在接到通知之后即日進行整改,整改期間不得營業。待條件具備,報教體局驗收合格后主可重新營業。

xx區第一中學

20xx年11月25日

餐廳限期整改通知書范文篇三

貴司自5月9號接手經營員工飯堂至今已近兩周,從時間要求應漸進正軌。在目前的磨合期難免存在經營上的一些問題,對此,廣大職工都能予以理解和配合;結合貴司長遠經濟利益,為了促使雙方能夠合作愉快,共同將餐飲服務工作做到位,達到廣大職工滿意的效果, 5月20日下午,貴司領導及我司職工代表對近期送餐問題進行了坦誠座談,根據會上實際反映集中問題,特作下表重點匯總,總結出近期改正措施和要求,請貴司予以重視并作出整改:

餐飲經營現狀

餐飲改正重點:

1. 現場分餐菜式味道未能靈活變化

1. 各餐點增設南北口味差異,滿足需要

2. 現場分餐菜式分配不均勻

2. 增加配送菜式搭配以供選擇

3. 宵夜樣式單一且色、香、味欠佳

3. 多樣式,增加營養成分

4. 部分送餐點存在份量不夠,待添餐現象

4. 加強內部管理,嚴格執行準時、保質保量送餐,杜絕中途停餐再送餐現象

以期通過上述措施,對員工飯堂餐飲服務各項工作有穩定的改善,請貴司自收閱通知之日起,切實予以改正!屆時,我司將依據合同相關規定處理和解決職工在就餐中出現的問題。以上通知敬請富時公司知悉并書面回執(要有具體解決措施)致我部備案,謝謝!

   x xx工業城管理有限公司

集團行政部

餐廳限期整改通知書范文篇四

存在的問題:

1、 大餐廳衛生:地面、門窗、揚塵,

2、 管理室:物品擺放雜亂、床鋪不整潔、不相關物品較多。

3、 售飯廳:物品擺放零亂、水溝垃圾沒有及時清除、窗戶玻 璃有油污、售飯窗口沒有及時關閉。

4、 教師餐廳:物品擺放雜亂、地面不整潔、餐桌油污可見、存在不相關物品。

5、 主食操作間:地溝垃圾多且有鼠洞、出庫過早(蛋、作料、油等)

6、 炒菜間:物品擺放雜亂、氣炤沒有歸位、窗臺玻璃釉油污、作料柜不整潔且擺放不整齊。

7、 葷菜操作臺、素菜操作臺、熟菜操作臺分工不明確且沒有標識、葷菜、素菜清洗池不規范,存在混用情況、“三機”(切菜機、土豆機、切肉機)未安裝空氣開關。

8、 伙房:柴草堆放雜亂、存在“逼火石”現象、墻面有蛛網、窗戶無安全防護網。

9、 蔬菜保管室:物品擺放不規范、過期食品沒有及時處理、窗戶無安全防護網。

10、 主食保管庫:面條合格證為年4月、大米合格證與庫存大米不相符、存在過期食品(米粉)。

11、 副食保管庫:良好。

一、 整改時間:

二0xx年十二月三十日以前。

二、 檢查人員簽字:

三、 受檢部門簽字:

20xx年12月25日


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