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大學生創新創意創業計劃書

時間: 新華 工作計劃

計劃不僅是組織、指揮、協調的前提和準則,而且與管理控制活動緊密相聯。大學生創新創意創業計劃書怎么寫才規范?下面給大家分享大學生創新創意創業計劃書,希望對大家有所幫助。

大學生創新創意創業計劃書篇1

一、成立目的

大學生創業協會旨在高校內營造良好的創業氛圍,鼓勵大學生在自身能力的基礎上經營具有文化品位和科技含量的消費市場。同時培養大學生創新意識、提升創業素質和能力;激發大學生創業熱情、鍛煉團隊協作能力;促進大學生創業群體的溝通和交流。并使大學生創業管理體制和運作機制進一步規范化、專業化、制度化。使大學生在進入市場、接受市場的檢驗以前,得到有效、先進的創業培訓,實現大學生和社會之間的互動、知識的實用性轉移。

二、活動范圍及內容

(一)組織協會成員進行與創業相關的技能和素質培訓。

1.組織成員進行創業素質能力測試。

2.邀請才書記,佟老師,我院自主研發的黑木耳負責老師對創業協會進行木耳介紹和創業指導;

3.聯系我院木耳基地的負責人對我院木耳培育基地參觀,考察,學習;

4.采取“上一門課”、“聽一場創業政策或者關于領導藝術的講座”、“參觀一個創業典型”等靈活多樣的培訓方式,培養學生的創業意識、拼搏精神。

5.定期召開創業經驗交流會,把近期的協會工作總結,互相學習,共同進步。

(二)組織成員成立創業實踐團隊進行真正自主創業,并提供相關的支持與指導(主要是針對木耳的出售)。

(三)如果有機會盡量參加全國、全省“挑戰杯”創業計劃大賽以及牡丹江師范學院創業計劃大賽等素質拓展活動。

三.活動項目

(一)活動背景

當前大學生自主創業的現狀為參與者少、旁觀者多;大部分創業者從事規模小的個體經營的行業,成功率低,存在的問題較多,這與長期缺乏創業教育有關。西方國家的大學生創業教育已經發展了幾十年,而我國才剛剛起步。以培養適應

未來經濟和社會發展需要的創新性人才為己任的大學教育,一定要使創業教育成為大學生的`重要課程。

(二)項目特色:

我生命科學與技術學院自行研發栽培的食用菌,黑木耳,靈芝等食品、藥材是純天然無公害的產品,含有大量有益成份,對身體有很大的好處,而且安全,美味。是我們學校的一大特色。

(三)活動目的、意義和目標

在目前學年制條件下,創造條件讓學生邊學習、邊操作、邊實踐,形成相對開放的彈性教學系統,始終把創業教育作為大學教育的一部分,給學生在學校學習創業技能的機會,鼓勵和允許學生走出去創業,培養出一批具有良好創業素質技能的大學生。

四.組織機構:

指導老師:佟亞輝

會長:張立垚

副會長:顏浩博、劉璐

秘書長:宋瑩盈

會員:20__級各班長、團支書

五.結束語:

磨練創業技能,激發創新動力,勇于創業實踐,造就創新人才。學生科技創業協會將秉承其宗旨,堅持開拓創新的工作姿態,全力以赴響應學校號召,為科技創業這一利國利民的國策做出微薄貢獻。本協會是一個學習與實踐的課堂,是大家學習創業知識、了解就業信息、實現自身價值的平臺。我們將盡力解決你的一切有關就業與創業問題,為你將來就業之路鋪上堅固的基石。

相信,我們這個團隊屬于你,你也屬于我們這個團隊,我們將共同學習、共同努力、共同輝煌!歡迎你走進“大學生創業協會”,打造一個成就未來的。

大學生創新創意創業計劃書篇2

一份完整的創業計劃書對于大學生創業來說就顯得更加重要,那么大學生創業計劃書到底該如何寫呢?

隨著人們對于美的追求越來越高,美甲店已經深入到愛美女性的生活當中,無論是參加婚禮還是朋友聚餐,甚至出門逛街,女孩子們都愛把自己打扮的漂漂亮亮的,因此,對于創業者來說開家美甲店是個不錯的選擇。

一、美甲行業未來發展的趨勢如何?

面對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入,但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業,誠心,超值,未來的美甲行業經營發展將以品牌化,專業化和規模化為主流方向。

美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。

注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住。可以提供個人化的超值服務能力是美甲店鋪經營的制勝之本!

二、了解顧客心理,以及他們如何看待美甲店鋪?

消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:

(1)看美甲店鋪的專業水平;

(2)看美甲店鋪的服務水平;

(3)看美甲店鋪的環境;

(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;

消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:

(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;

(2)一部分人希望美甲店鋪的服務環境有所改善;

(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;

(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質;

(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務種類

超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質不滿,希望得到改善,這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。

顧客選擇美甲店鋪的途徑;

(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;

(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;

(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;

(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。

絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般,這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經營者都要深思的問題。

三、為什么美甲師的流動性很大?

(1)從業人員的年齡偏小,缺乏社會經驗;

(2)工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作;

(3)美甲店鋪太小,環境單調,渴望去大的美甲店鋪;

(4)老板經驗不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感;

(5)不斷出現新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環境好,材料和設備領先,這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。

在這個行業中,好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的,同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經營者,是否應該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實存在的最根本問題。

四、最受歡迎的美甲店鋪服務是什么樣子的?

(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個店鋪,要想創造出良好的服務環境都需要全體員工的積極配合。

(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。

(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經常想換老板或漲工資什么的

(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。

(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。

誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現,同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽,而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。

(6)美甲師要學會與顧客的有效的溝通,在學會有效溝通技巧的同時,也要學會換位思考,站在顧客的角度來領會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。

(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任,其實,這也是種敬業的態度,大部分的美甲師是可以做到這一點的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現出專業的一面,這樣才會讓顧客有信服感。

但要注意,顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價格,同時也失去了我們的專業性。因此,我們要提高我們的專業性,讓客人為我們的專業而買單。

(8)美甲店鋪應該擁有自己的價值觀和文化準則,所有的美甲師都應該明白和了解企業的經營及服務的目標和方向。

(9)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位,這樣才可以使企業在競爭中立于不敗。

大學生創新創意創業計劃書篇3

一、企業概況

我是一名__大學在校的大學生,經驗與資金都非常之有限,所以我選則走傳統行業路線——服裝行業。衣、食乃生身所需,所以市場前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。

我之所以認為選擇服裝業便于倔起,除了因為市場之大,購量之強外,還有原因是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我這樣剛涉足商業的創業階層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。

二、公司組織及管理

由于是剛剛開業的小店準備雇傭三個人,三個年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客,有經驗者優先,我可以自己負責收銀工作。根據服裝店的收益情況適當的增減人員。

我是學管理專業的,所以指定一個管理的制度雖與我來說并不難。

(一)本店的管理制度

為規范專賣店管理,體現本店的形象及特色,特別制定本管理制度:

1、導購需按店規穿著導購服裝。

2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店里、店外干凈衛生。

3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。

4、待客須熱情、仔細、認真。

5、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節約用水。

6、節約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。

7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。

8、每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。

9、若導購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。

10、工資為800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。

(二)行為規范、工作積分制(10分為滿分)

1、打掃衛生不干凈扣1分。

2、無禮貌用語扣1分。

3、收銀單書寫不全扣1分。

4、遲到、早退扣1分。

5、擺貨不整齊扣1分。

6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。

7、高柜貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。

8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。

9、不節約用電、用水、用電話扣1分。

10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。

11、待客不認真、不熱情扣1分。

12、每月請假次數超過3次扣1分。

注:6分為及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。

三、市場評估

(一)市場分析

1、群體目標:

國內成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。

(1)18-30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。

(2)30-45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。

(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。

從上面數據可知,18-45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。

2、產品定位:

由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。

(二)市場競爭

與其他店鋪相比之下,新開業的我們有很多優勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個款,每個款少拿一點,看顧客的反應再補貨。第二,我們還很年輕,有足夠的激情和創業的熱情。也就是說我們的服務態度和其他家相比會是一流的。第三,對于剛開業的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優質的服務態度和新穎的款式留住更多的新老顧客。

當然我們的劣勢也很多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿足高檔消費者的需要。第二,我們沒有豐富的開店經驗,要不斷的摸索,可能會走很多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開始。

“萬事開頭難”但是我相信,度過剛開業的這段難關往后的路我們會更好走。

四、融資計劃

兵馬未動,糧草先行。錢,對于任何一個人來說他的重要性就不言而寓,尤其對于創業者來說。在創業前期,錢是創業的基礎---資本;在創業的中期,錢是創業的血管----流動資產;在創業后,錢則是主要目的之一-----利潤。對于一個企業來說,無論是他的初創,還是他的成長,乃至成功,融資都是最重要的助力。

而對于大學生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關朋友借,但大多數朋友也都是在校學生,和我一樣沒優資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序,要有借據,談好利息和期限,到期要按時償還。

五、開業流程

(一)店面選址

雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:

(1)商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。

(2)人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。

(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。

(4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。

(5)人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。

(6)同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。

地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以要考慮到很多問題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。

(二)店面裝潢

租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,并請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢費時了。

我要求的裝潢效果如下:

(1)門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西,重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲,當然本店剛開張,簡裝為宜。

(2)燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和,加上暖光燈能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人。

(3)空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。

(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時會因為擁擠而影響心情。

(5)穿衣鏡要購買那種照著顯瘦的鏡子,這并不是欺騙顧客,只是善意的“謊言”,因為女人都愛看見自己苗條的一面。

店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。

(三)選貨及進貨

1、服裝小店的經營狀況如何,跟商品的定位和進貨的眼光很有關系。要做

好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關鍵的一點是要“懂”進貨。這個“懂”字包含的內容非常多,不僅要知道進貨的地點、各批發市場的價格水平和面對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點,更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛入門的我或許有一些困難)服裝進貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經商者必須把握的關鍵一條。經營服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進一些貨,因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了。要給自己有足夠的安排時間。

2、進貨渠道:

沈陽五愛街服裝批發市場、長春遠東服裝批發市場、哈爾濱服裝批發市場

(四)營銷策略

1、開幕促銷

當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。

2、衣服的陳列

做服裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售。產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶。

3、長期發展營銷策略

(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)。

(2)方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。

(3)服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。

(4)方法:

①初次來店的驚喜。免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

②增加其下次來店的可能性。傳達每周都有新貨上架的信息;利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。

③滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買。

告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

④不定期打折。

人一定程度上都喜歡貪小便宜,女孩就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔),或者買幾百送幾百代金券,但是必須在一定時間內用完否則過期無效。

⑤一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣。再把店內滯銷款低價一起處理。如五一,十一,元旦等最佳時間。

六、風險分析

做生意首先要先調整好自己的心態,不要期待有暴利的行業,也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面,進一批貨就能每天在哪里數錢,有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢,因為市場竟爭太激烈了。所以我們為了避免風險的辦法:

一是提高有效產品存貨率。要知道服裝生意要賺錢,最重要的是好賣的產品要能跟上,滯銷的產品要能快速處理掉。前者是成功的關鍵,后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣暢銷的款式,因而,每年最好賣的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來選購,卻發現沒有自己的號碼時,企業已經喪失了贏利的機會。因此,現代營銷更強調的不是每個專柜庫存的絕對值,而是更強調庫存的有效性。

二是資金循環順暢。零售企業資金周轉一般比較慢,很多經營者習慣按每3個月來計算一次大的資金循環。其實,做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商,會在一次大的資金循環中,拆分出很多小的資金循環。比如:暢銷款式的快速追單、一些臨時搭配性產品的現貨采購等,都導致了資金使用效率的加大。

三是縮短柜貨品銷售周期。在很多行業中,價格與時間有非常大的關系。據調查,電腦產品每天的貶值率在0.1%左右,而服裝行業則更高,可以達到0.7%。也就是說,每提前10天賣出產品,則該產品的價值就少貶值7%,而毛利率增加則可達13%左右。

大學生創新創意創業計劃書篇4

創業機會選擇的原因

根據我上大學以來的經歷發現,感覺到餐飲業是一個很有發展潛力的市場。都說“民以食為天”,這句話的確是沒有錯,所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店,這里學生人數多,而且消費能力也比較強,所以我們選擇這個小吃創業是因為:

1.位于大學城內,學生的消費能力比較強,具有廣闊的消費市場。

2.我們的小吃店雖多,但沒有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒有一家是多樣化,多特色的小吃店。

3.餐飲業規模較小,經營風險小,資金易周轉,團隊易管理,效益回報快,不需要長期的投資,屬于易經營的項目。

4.開小吃店對外部條件要求不高,對壞境的依賴性不強。經營比較靈活,易轉變,對交通氣候的不敏感,便于生產,經營。

5.適合團隊創業,大家可以一起分擔風險。

6.迎合了當代大學生的消費心理,容易打開市場。

開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創業是一件具有很大風險的艱難的事情,尤其對于我們學生來說,創業資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹慎,不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業更適合我們的起步創業,因為它更側重于服務,運營模式更易操作,規模較小,經營風險小,資金回轉較快,也易退出市場。

項目分析

開辦特色小吃店在呈貢大學城發展前景越來越好,由于呈貢距離市區較遠,黃金校區周圍開的特色餐館都有區域性,沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺,是一個市場的縫隙。項目的發展具有以下幾點優勢:

(一)面對廣闊市場,接近大量的消費者。大學城的學生都來自五湖四海,他們遠離家鄉,在異地吃到家鄉的小吃,減少水土不服的影響

(二)制定了差異化營銷戰略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。

(三)具有成本領先的優勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節約了成本。同時,我們的小吃物美價廉,在學生的可承擔范圍之內。

綜上所述:開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發展前景。

地址選擇在餐飲店經營中有著重要的作用。店的規模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰略與商品構成。結合大學城的實際情況,有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點地方,所以在地理位置選擇上應離寢室區較近。

項目前景分析

由于綜合性的特色小吃店在黃金校區是首次開辦,可以搶占先機并在黃金校區開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的,團隊合作意識較強,可以創造性的整合各種資源,如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力。可以為小店的發展提供策略。提供新穎的管理模式和優質的服務,并不斷的創新,拓展市場,促使特色店的更好更快的發展。

大學生創新創意創業計劃書篇5

一、項目概述

1.名稱:__品嘗面館(暫定,后續名稱確認)

2.投資金額:120萬元/100m2

3.定位:中端特色快餐

4.經營模式:將陜西特色面食與地方口味相結合,注入三秦文化和校友情懷,增加產品附加值,打造美味、衛生、快捷的特色面食餐廳;實現口碑和財富雙贏,逐步轉向品牌營銷。

二、融資方式

這個項目的籌資方式是校友眾籌。眾籌目標是18歲以上的__大學校友(包括原__公路交通大學、__工程學院、西北建筑工程學院校友),聚集50~100名校友股東,募集資金約120萬;眾籌詳情見詳細計劃。

第三、經營主體

眾籌后,昌達新疆集團有限公司成立(暫定,隨后確定名稱),以集團為項目運營主體,以龐大的校友群體為基礎,搭建創業眾籌平臺,通過項目的挖掘、評估和投資,實現產品多元化和投資多元化,最終發展成為以投資項目為主,具體項目為輔的戰略投資公司,走向正規化和潛力無限的商業階段。中__中土;味面館是公司投資運營的第一個項目;詳見詳細計劃。

四、項目的可行性

眾所周知,餐飲業具有門檻低、利潤率高、回報快的特點;本次表彰的對象是__大學校友。__是我們共同的記憶。每個校友對陜西面食的體驗都不一樣。它不僅是一道美食,還蘊含著我們強烈的校友情懷;所以這個眾籌項目選擇陜西面館作為切入點。幾位熱心的校友也對有烏魯木齊特色的陜西餐廳做了調查。新疆人普遍愛吃面食,陜西面食在新疆很大程度上被接受。只要在選址、口味、衛生、特色、服務等方面下功夫,就一定會成功。可行性研究見詳細計劃。

五、餐廳管理模式

由10名或10名以下民選董事組成的董事會負責公司的重大決策和決議。成立專門的管理團隊和監督團隊。本著民主、公平、公開、公正的原則,制定公司管理章程,嚴格按照公司章程和公司長遠規劃執行,并制定股東權益管理制度。管理詳情見詳細計劃。

六、項目實施

該項目按以下順序實施:

(1)齊心協力,進行第一輪眾籌;

(2)成立公司,組建團隊;確定董事會章程和管理制度;

(3)完成餐廳經營的相關手續;

(4)裝修、采購、招聘、配方制定、定價;

(5)預宣傳;

(6)試運行和正式運行。各實施階段的詳細安排見詳細計劃。

七、風險和收益

生產中的主要風險有:

1.食品安全;

2.安全生產。

主要財務風險有:

1.成本失控;

2.銷售額沒有達到預期。

面館初期總投資120萬元。分紅根據實際經營情況計算,不低于凈利潤的30%用于分紅。和儲備公司發展基金。

大學生創新創意創業計劃書篇6

一、項目摘要

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?

大學生廚房就十分對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

同學們只要買來自己喜歡的菜肴,那里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅20__-2500元/年大概可在一學期內收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且調查到很多同學,他們都很期盼大學生廚房的開業,很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小,而且前景可觀,成本低。可能隨時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

快來大學生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!

二、公司簡介

1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時帶給熱飯。

3、項目服務資料:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據時間或者規模交付必須的租金就能夠到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、能夠同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內,一個灶臺又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概能夠烹飪28(4個灶臺x7組/灶臺)組同學。同學們能夠在那里吃完再走,也能夠帶出去吃,一切自便。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個常客,且有吃不完的菜,或需要存儲的.剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因思考到用電狀況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選取的狀況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手潛力的廚房。

5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創造設計,設計核心為自由舒適,綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

三、組織人員管理制度

1、我們將顧客分為大、中、小規模。

大規模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。

中規模(10-20人):如某寢室聯誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。

小規模(1-10人):隨時安排廚灶。

2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。

3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她能夠提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。

5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規模顧客群有固定的訂租價格,根據預訂廚房的次數來決定下周小規模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文:大學生廚房要獲得營業執照,問題主要是衛生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創業可向校園申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq群,和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的,那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。

A、在同學面前一展自己的廚藝。

B、請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

C、某兩、三個男女寢室在那里能夠搞個廚藝聯誼,不會做菜的順便學學。

D、有外地來的同學,讓他/她炒炒家鄉菜,嘗嘗鮮。

E、不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。

在大學生廚房這樣簡單自由的環境里,在一個像家里一樣能夠出入的廚房。我們不僅僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂,那里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學也將連續不斷。

③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂思考,那么能夠擴展搭配盈利服務,能夠出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務,帶給怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

2、市場前景

此刻看來,還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際,體驗自己動手的快樂,也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專科、職業校園)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度,信譽度來橫向發展其他服務,做到大學生廚房的橫向連鎖。

3、戰略目標

⑴近期戰略目標,在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構,為學生帶給一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學期內,在所靠近的校園宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。

⑵近期戰略目標:在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市,更多高校的“大學生廚房”,也可橫向發展,讓“大學生廚房”成為一個品牌,開展其他服務大學生的行業。

五、投資分析

固定成本2500-3200元/單元

可轉成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元、年

煤氣600元/月.單元雇傭人員900/月.單元

年總收益20__-6000元/月.單元不等

因為它的不穩定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式能夠是合資,也能夠一個人投資,“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的

六、大學生廚房的SWTO分析

Strength:

①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業競爭較少。

②隨意性,它比食堂的飯菜更多選取,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛生、更實惠,讓人放心,它比任何地方都自由。

③靈活性好,適應于客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學們放寒、暑假時,能夠減少幾個單元,縮小規模,減少可轉成本。

④適應性好,能應對不同時期的冷熱狀況,當期終考試臨近,同學們都整天忙于復習功課,迎戰期終。這時,“大學生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在必須的信譽度和關注度的狀況下,而且又靠近校園,我們能夠雇傭一個兼職廚師。在短時間內帶給餐飲服務,不至于期終期間而變得冷清或產生損失。

Wealth:因為他是一種服務性的項目,所以不太穩定。

Opportunity:同學們都以一種新奇的情緒進入“大學生廚房”,以一種簡單地心態享受“大學生廚房”,能夠有很大機會縱向發展,和橫向發展。

Threaten:因為大學生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看,“大學生廚房”就應確保潔凈、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學們信賴。在此基礎上,時時持續創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發展。

大學生創新創意創業計劃書篇7

一、實施綱要:

鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場中占有非常重要的地位。特別是現在,隨著人們生活水平的不斷地進步,生活質量不斷地提高,鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語,而這些花語就是吸引消費者的所在,如:桔梗花的花語——真誠不變的愛,這就可以用來表達情侶之間的愛;時鐘花的花語——愛在你身邊,如果你想表白就可以買這種花,這樣既可以表達你對他或她的愛,又可以很含蓄……我們創辦網上花店以鮮花專遞為市場切入點,滿足個性消費為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優勢的市場。

二、項目背景:

近年來,消費者對個性禮品的需求也日益增加,在人們購買饋贈禮品時,不僅注重禮品的時尚美觀、方便簡潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業進行正式的發展,到目前為止已經過了25個年頭。據初步統計,20__年全國花卉面積1163萬畝,產業規模居世界第一。全國花卉銷售額達到666.9億元。甘肅的花卉產業也在不斷地創新進步,如天水研發的太空仙客來神州系列,臨洮大麗花等,產銷兩旺。目前國內的花店仍不能滿足顧客的需求,在大街小巷,經常可以看到布置得非常漂亮的婚禮花車;在很多酒店宴會大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個醫院的病房,為病人精心設計的花籃;在每個情人節的傍晚,一對對戀人手捧玫瑰……可以說鮮花已經融入到現代人的生活中,成為了我們日常生活,社交中的必需品.而隨著中國城市化的加劇,大量的城市人口更是給鮮花消費帶來了無窮的動力和潛力,相信開一家鮮花店必然會為投資者帶來不錯的收益。

三、項目基本設想:

首先在湖南商學院附近開一家小店作為試點市場,計劃用一年的時間在此校的大學生中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。然后培養自己的品牌,建立自己的網站,在網上開展鮮花速遞業務等,以各種形式的服務,打響品牌。暫定的目標消費群以長沙市各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場。以湖南商學院為例,各類在校生近1.6萬人,另外還有湖南大學、湖南師范大學等高校,這樣的市場規模是比較龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的。

四、市場分析:

高校是人口極為密集的場所,同時整體上知識文化素質比較高,接受了較多西方思想,喜歡時尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的'欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。因此,目標市場對產品的包容性較好。目前校園市場還未被開發,消費群體集中,消費潛力大。年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易于培養顧客忠誠。

1.市場調查結果分析:

利用校內網的網絡資源,采取問卷的方式對湖南商學院在校生的調查。此次我們共發出問卷50份,得到39份回應。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:

(1)有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為;

(2)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

(3)接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性;

(4)影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等;

(5)購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。

2.目標客戶分析:

在校大學生購買一般不問價格,但從網上調查來看側重于中檔價位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一)等等,在教師節這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個性化,對鮮花的質量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現象等。

五、擬建規模:

1)店名:鮮花坊鮮花店;

2)店面面積:30平方米;

3)總投資:2.5萬;

4)裝修費用:__元;

5)管理人員一名:__X元月薪;

6)花藝師一名:__元~__X元月薪;

7)普通員工三人:__元月薪;

8)流動資金:____元;

9)店址選擇:在湖南商學院正對面,基本位于各高校的重心位置,易于目標群體到達。

六、主要產品及經營范圍:

產品體系當然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿足消費者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔梗花、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時鐘花、風信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經營干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話訂花,送花服務,上門插花,鮮花租擺,花束設計,婚慶的婚宴用花設計、賓館花藝設計、家庭花藝設計,網上訂花。

價格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價格稍低,因為一個重要的消費群體是學生,經濟收入有限。總體價格體系上以中低檔為主,輔以高檔價格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿足有此需求的消費者。

大學生創新創意創業計劃書篇8

第一部分 前言

很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。

關注氣候變遷,節能減排從我做起,于是,開素食餐廳的想法就應運而生了。

第二部分 食店概況

1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市健康飲食,是個人獨資企業。主要提供以豆制品為主的素食產品,其特點是:外行似肉,口感也像肉,專門適合酷愛吃肉的朋友。

2、都市健康飲食位于大業路財富中心廣場,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養連鎖店。

3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明,餐廳經理熊艷梅和蔣玲,廚師錢海,五人都是80后的有志青年,我們堅信,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。

4、本店需創業資金(10)萬元,其中(5)萬元已籌集到位,剩下(5)萬元向銀行貸款。

第三部分 經營目標

1、由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業路財富中心廣場站穩腳跟,1年收回成本。

2、本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養連鎖集團,在島城眾多食品品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。

第四部分 市場分析

1、客源:都市健康飲食的目標顧客有:到大業路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。

2、競爭對手:

都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營,環境比較好,服務一般,價格比較貴,位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

第五部分 經營計劃

1、素食營養主要是面向各類消費群體,因此菜價也有三個檔次,分別為高、中、低價位。

2、合理搭配素食,保證營養全面的前提也提高口感質量。

3、午晚餐提供商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。

4、隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

5、經營時間:早—晚。

6、對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在環境、衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。

第六部分 人事計劃

1、本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:

1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:

1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

第七部分 銷售計劃

1、開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

第八部分 財務計劃

本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產(5)萬元

桌椅 ( 30)套

營業面積( 200)平方米

冷凍柜 (5 )臺

灶件 若干

2)每日流動資金為1萬元

(主要用于突發事件以及臨時進貨)

3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。

注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。

第九部分 附 錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:

一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。

食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。

二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:

(一)保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。

(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。

(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。

(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。

(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。

(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。

(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。

(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。

三、禁止生產經營的食品:

(一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。

(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。

大學生創新創意創業計劃書篇9

一、創業背景

近年來,我國餐飲業發展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業競爭日趨激烈。與此同時,洋快餐登陸對我國餐飲業也提出了嚴峻挑戰。隨著洋快餐的大舉進軍,一種新的餐飲經營模式—連鎖經營逐步受到廣大從業者的關注。連鎖經營改變了傳統的小生產經營方式,有效降低經營成本,擴大市場占有率,給企業帶來了巨大的規模效益。國內有識之士已開始利用連鎖這一有效手段發展生產經營,如北京全聚德烤鴨集團、東安飲食集團、天津狗不理集團、大連渤海飯店集團等都走在國內餐飲業連鎖經營的前列,對行業的規模發展起到了推動作用。但總的來說,我國連鎖經營,尤其是餐飲業連鎖經營還處于初級階段。大力發展連鎖經營是餐飲業提高經濟效益的有效途徑和必由之路。

二、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡單的就餐環境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

初期(1-3月)

主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為透過用心有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,用心進行市場推廣。

中期(1年)

鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所務必的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。

長期(2年)

屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

三、發展戰略

1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據不同的節日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選取最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選取上不會與校園大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同狀況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒。

大學生創新創意創業計劃書篇10

超市即超級市場,一般是指商品開架陳列,顧客自我服務,貨款一次結算,以經營生鮮食品、日雜用品為主的商店。

一、基本情況:

1、企業名:百貨超市

2、行業類型:零售

3、組織形式:個體工商戶

主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處

4、經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮

面積:占地大概150平方米

選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

5、創業者個人情況:

姓名:

性別:男

年齡:21

文化程度:大專

相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

二、立項概述:

我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。

隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

三、對其它大型超市的調查:

1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的`調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

6、倉儲式超市的調查:

在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況:

a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

五、開業前的市場調查:

在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:

1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。

2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。

(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:

1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。

大學生創新創意創業計劃書篇11

一、市場競爭分析

__學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。

二、價格品種

開甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。價格方面,最好是適應大眾化的價位,每碗甜品的價格約在__元之間,加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定,不要搞拉郎配,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,如果你一個人既當老板又當伙計,那么七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款、做雜務,則十幾個品種就已經足夠。如果有幫工三四人,那么品種應在x種以上。

三、經營策略

價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業,都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。有時候把快要賣光的甜品再烹調一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因為甜品的成本實在有限,不要因小失大。

應抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進行適量烹制,以保持產品時常新鮮,因為甜品最忌隔夜。如果有意抬升顧客的消費額,可以將幾個品種組成一個套餐出售,如紅豆湯加蛋糕、綠豆湯加甜餅或加草莓為一組。另外,甜品也講究季節性,冬夏種類應略有變化,酌情增減。

寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補充。所以,北方地區的甜品比南方地區的甜品要淡些。在不同地區開設甜品店,則應照顧本地人的飲食習慣。現代人平時飲食較豐足,吸收了不少營養,一般不甚喜歡吃過甜的東西。在__,許多酒樓飯店在晚餐過后都奉上甜品,如綠豆糖水,盡管新鮮熱騰騰,香味撲鼻,但許多客人只吃幾口即止,認為太甜。甜品一定要迎合大眾口味的變化,十年前的味與今日不同,不同的甜品,都不能以夠甜作為招牌。最重要的是使在甜之外,還有種種香味,如糖水加橘片、雜果、杏仁或豆腐花加紅糖,做出香甜特色。

開張成本桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開支相加,估計開張所需成本約需__元。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜這個設備絕不能省,應將它擺放在店里最顯眼的地方,因為它是衛生工作必需的。顧客看見消毒碗柜,也能產生一種安全感。全套設備購置約需__元。在總的成本支出中,電器、房租、廚具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品,價格低廉,__元左右即能應付數十天的消耗。盈利前景做飲食業的人都很清楚,甜品的成本很低,價格則隨機應變,在居民區開店應低些,因為要做熟客生意,不能太狠;在商業區開店可以將價格調高一些,因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在__%不困難,每碗甜品的純利在x元之間。一間x平方米的甜品店,每月盈利可達到x元。

四、甜品店開業資料

店鋪面積:x平方米

店租首期:x元

設備支出:約x元

開張成本:x元

盈利前景:x元/月

附錄:藥膳滋補甜品店(屋)普通的糖水、甜品雖然具有悠久的歷史,但因其甜度稍濃,令許多減肥女性視甜品為洪水猛獸。她們認為,糖水、甜品容易令人發胖,故此光顧甜品店的年輕女性巳不多見,反而男士和老年人、孩子更多些。如果換一個角度,推出有藥膳作用的糖水和甜品,相信那些對糖水避之惟恐不及的女孩們也會主動上門光顧。

藥膳滋補甜品店的地點選擇、店面布置、開張成本、經營策略與普通的甜品屋相差不大,但盈利水平稍高一些,而價格品種也稍有區別。顧名思義,藥膳滋補甜品具有健體防病之功效,品種以具備藥補的糖水、羹糊為主,如補腦的核桃糊、潤腸養顏的黑芝麻糊、潤肺止咳的杏仁豆腐、治療因腸胃虛冷而引起腹痛的花生湯圓。總計種類在15種左右,最好在20種以上。另外,春夏秋冬換季時節,可適當推出應季新品種,如春末夏初可推銀耳(白木耳)水果羹作為吸引顧客的招牌。

最重要的是,藥膳滋補甜品的價格,一般比普通甜品高出x%左右,所以盈利水平當然就更高些。但謹記:價格表上應該列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。

大學生創新創意創業計劃書篇12

一、企業概況

主要經營范圍:

咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。

酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。

奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。

午時茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。

甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

企業類型:服務

二、創業計劃作者的個人情景

三、市場評估

1、目標顧客描述:在校大學生及教師。商務樓的商業人士。

2、市場容量或本企業預計市場占有率:1%

3、競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。

4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。

5、本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期能夠采用不一樣的經營模式,選擇最適合的。

6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。

四、市場銷售計劃

1、產品:同一

2、價格:

3、促銷方式:

①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

②個性化服務:在桌上放一些宣傳品,資料是關于咖啡的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一齊來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,能夠向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過程

4、地點:

(1)選址細節:

(2)選擇該地址的主要原因:

(3)銷售方式:最終消費者

(4)選擇該銷售方式的原因:服務行業,不適合批發零售

五、企業組織結構

企業將登記成:合伙企業

擬議的企業名稱:

企業的員工:

企業將獲得的營業執照、許可證:

企業的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)

六、固定資產

1、工具和設備:廚就是烤箱,扒爐,爐灶,水池,煮面爐,消毒柜,冰箱

吧臺方面:冰箱,水池,制冰機,蛋糕柜(可選擇),咖啡機等。

2、固定資產和折舊概要:

七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)

大學生創新創意創業計劃書篇13

一、公司概述

很多大學生在實習階段,想留在本地工作,但是又不住在學校的公寓里,而且又沒有能力住昂貴的酒店,所以本旅舍為方便解決畢業大學生的住處問題,現提供大學生青年旅舍。本旅舍位于濱江區浦沿鎮楊家墩村商業街123號。

本旅舍秉承全球青年旅舍――經濟,隱私,安全,環保的理念,為大學生提供高品質的住宿服務和低廉價的收費,旅舍安靜敞亮,設有單人間、雙人間、普通間。旅舍還充滿著濃郁的人文氣息。

這里是一個真正自己的旅館!你需要自備床單,被子,如果沒有,可以租旅館提供的床單和毛毯。同時還可以自己做飯。這里提供各種各樣的設備,如:鍋、碗、瓢、盆、刀、叉、勺。廚房中間一張操作平臺,可供多人同時使用。另外,在廚房的某一位置,還擺放著由青年旅館免費為客人提供的各種調味品。本青年旅舍有洗衣房,而洗衣房里的洗衣機和甩干機可以隨便使用,洗衣服時,只要投進硬幣即可。

青年旅舍內設施完善,現有房間120余個,單人間35個、雙人間45個、普通間20個。單人間、雙人間、普通間方便選擇。單人間:400元一個月,一張大床。雙人間:600元一個月,兩張小床。普通間:280元一個月,一張大床。另外我們旅舍有著和其他旅館相同的地方,就是我們旅舍還有20個房間用于日租,對于一些來這里看朋友的或者住宿時間不長的客戶來說是一個很好的選擇。單人間10個,周一到周四每間40元,周五到周日每間50元;雙人間5個,周一到周四每間45元,周五到周日每間55元;普通間5個,每間30元。單人間和雙人間提供熱水器和空調設備,則普通間不提供熱水器和空調設備。其中配套服務有:提供寬帶上網,接受郵件,車棚。月租的用戶電費超過30度外的自理。

旅舍共有6個清潔員,二個前臺接待,一個總經理。旅舍注冊資產50萬,擁有固定資產30萬。旅舍對入住人員進行登記,并載入系統。

對旅舍來說,經營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。旅舍是服務性行業,主要靠接待顧客,為顧客提供多功能的服務,使顧客感到親切、舒適、方便、安全,有一種“賓至如歸”感,顧客才會多次光顧消費,從這點上說,顧客是旅舍的真正“老板”,“顧客至上”是旅社必須遵循的宗旨。因此我們旅舍的員工具有良好的素質和從業經驗。

二、市場分析

旅舍提供住宿,簡易公用的廚房和投幣的洗衣機。服務水平屬于中級,收費則比一般的旅舍便宜。

1、市場環境分析:近年來隨著我國經濟的快速發展,我國旅舍業的發展也呈現出勃勃生機。旅舍業是現代服務業的一個重要組成部分,也是一個城市對外的重要形象和窗口。杭州是一個擁有眾多高等學府的城市,而且也是著名的旅游勝地,因此來投宿的顧客也會比較多。由于我們旅舍的地理位置在整個高教園區的繁華中心地段,交通比較方便,環境優雅,周圍有比較多的娛樂場所和超市,附近還有衛生院,為我們的用戶提供了方便。

2、目標市場分析:隨著畢業大學生的數目急劇增加,加上目前濱江高教園區附近出租的房子比較緊缺,而且設施并不完善,大多數都是本地居民把自己家的房子空出來出租,相對于來說,衛生和住宿的條件都不怎么好,價格也偏高,對于那些還在實習的應屆畢業生來說,昂貴的房租使他們無法承受。而我們的旅舍從這些應屆畢業生的實際情況出發,為他們提供了一個價廉物美的生活環境。旅舍服務的對象主要是一些大學生和年輕人,年齡在18――26歲之間,沒有穩定的收入來源,不論是年齡層次還是收入水平都是合適的。但從長遠來看,服務受眾基數不斷增加,一些外來務工人員也能承受這個價格。對于一些消費水平比較高的應屆畢業生來說,我們又推出適合他們居住的房間。服務定位:服務可以更加的人性化。

3、產品競爭力分析:該項目的競爭對手主要有兩個方面:現實的旅館競爭和后來者的仿制。我們旅舍周邊有幾個旅館,但是住宿環境并不理想,設施條件差,而且價格也比較高,長期住宿價格非常昂貴。相比之下我們旅舍更加有競爭力。想必能受到消費群體的歡迎。對于后來的仿制者:每個旅舍周邊的環境都不一樣,各自的特色和服務決定市場的份額,因此要先占的先機的情況下,努力發掘自身的特點和完善服務,做到行業的領跑者或者規范的發起人,這樣就可以立于不敗之地。

4、進貨渠道及原材料的供應狀況:我們旅舍的一些一次性生活用品有專門的供應商提供,價格合適,產品可靠。

三、風險應變策略

包括政策環境變化的風險、經濟環境變化的風險、社會環境變化的風險,市場變化的風險和自然災害的風險。

1、外部風險應變策略

政策環境,是由反映黨和國家意志的方針策略與反映社會主義建設需要的經濟政策構成,如政府間關系、政府預算規模、稅法變革、環境保護、貨幣政策、反壟斷等都可能會影響旅舍的行為,一方面會給某些旅舍創造發展機遇,另一方面則可能制約某些旅舍的持續發展。政策環境發生變化的頻率高,隨意性大,企業時間已變而政策多年不變,“政策歧視”(政策不公平)。該項目是政府鼓勵的項目,可以在依法獲得許可的情況下,按照政府的規定來運做,并且從現在的情況來看,青年旅舍可以在預見的時間內,是持續伸溫的。政府對周邊地區的改造也必須是符合發展的。因此該項目在合法經營的情況下,政策風險是非常小的。

經濟環境:旅舍能否贏利,在很大程度上受國家經濟狀況和經濟實力的影響,總體宏觀經濟環境決定了旅舍發展的機會程度,經濟不景氣會影響對旅舍服務的需求,而優越的經濟條件會給旅舍提供擴展的機會。在經濟環境中,利率、稅率、經濟增長率、通貨膨脹水平等均是評價旅舍的一些經濟指標。

市場環境在企業經營中是最直接最重要的環境。市場資源配置、市場運動規律(進入規則、運行規則、競爭規則、退出規則),市場需求狀態等,從根本上決定著旅舍的生存與發展。對旅舍而言,市場波動如價格的漲落、強勢競爭者的進入、新旅舍的出現、資源的短缺等等,可以造成旅舍困境以至陷入一定的危機,尤其在全球經濟一體化的趨勢下。

社會環境:社會、文化、人口和地理位置因素左右著人們的生活、消費方式,對幾乎所有的旅舍產生直接的影響。文化環境對旅舍經營的影響主要表現在市場消費文化(民俗、習俗、宗教影響及消費趨向等)和人文狀態(教育水平、人力素質、社會風氣等)。旅舍抓不住社會文化環境變遷對旅舍自身的影響,很容易使旅舍陷入困境。

自然環境災害風險:自然所發生的變化,是不以人的意志為轉移,它往往給企業帶來意想不到的打擊,如地震、海嘯、旱災、澇災、火山爆發、河流改道等等,這些災害,常常使遭受打擊的企業面臨滅頂之災。

以上旅舍所可能遇到的外部環境風險,其實這些風險是時時存在的,差別就在于不同旅舍的應對策略有所不同,這也就說明了為什么同在一個行業同一樣的外部環境,有的旅舍生存的很好,而有的旅舍卻舉步維艱,所以最重要的是建立一套有效的管理措施,防范外部環境所帶來的風險

2、內部風險應變策略

旅舍內部風險淵源之一:急功近利

旅舍急功近利的行為是導致旅舍內部風險的一個主要淵源,具體表現為以下方面:

盲目的擴張傾向。有人認為旅舍越大越好,跨的行業越多越好。這種觀點正確與否姑且不論,但盲目的擴張傾向主要表現為以下兩個方面:

(1)單純追求生產領域的規模經濟。但規模經濟并非意味著旅舍的規模越大越好,過于擴張反而使旅舍難以將服務、組織管理等推上一個更高的層次,這樣就造成了旅舍內部機能的失調,使旅舍無法形成一個均衡的“有機體”,從而導致旅舍抵御風險的能力大大降低。

(2)盲目地搞多元化經營。多元化經營一方面起到分散待業風險的作用,但同時卻加重了旅舍內部的風險,這是因為:第一,實行多元化經營的旅舍必須涉入自己原本并不熟悉的產業或產業群,這一面給旅舍帶來了在新的領域里進行市場開發和技術開發的風險,另一方面也增加了管理的難度,加重了旅舍的管理風險;第二,多元化經營需要籌措更多的資金,在內部積累有限的情況下,旅舍往往要走負債經營的道路,這樣更加大了旅舍的財務風險。

旅舍內部風險淵源之二:信息管理失誤

旅舍內部除了物資資源的流轉之外,還有一種信息資源的流轉。信息資源的暢通與否是旅舍管理效率能否得到提高的關鍵,但在實際的信息管理中總是伴隨著一些潛在的風險,這主要是由于以下方面的原因造成的:

旅舍預警管理系統的失效。在旅舍債效欠佳時,管理者通常很重視對數據的分析,挖空心思找問題的根源。但在績效良好時,這些程序則常常被省略或被草草地應付。這主要是因為:一方面,由于業務量迅速擴大,原有的計算機(或其他設備)的內部信息處理系統已不堪重負了;另一方面,如果旅舍整體上已運行良好,就沒必要為取得一個小小的改進而在數據分析上浪費太多的時間。通過對旅舍內部風險淵源的分析,我們發現風險總是以千變萬化的形態呈現于旅舍內部,管理者如果沒有敏銳的洞察力去識別它,沒有有效的手段去控制它,就很可能在旅舍內部埋下禍根。

四、投資收益分析

投資收益是旅舍盈利的重要來源。“不僅是利潤,更是服務和問話”。作為這個行業的倡導者,希望本旅舍成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進旅舍的形成和發展。

收入估計:如果入住情況良好,率達80%的話,不考慮到各方面的支出,估計毛利可達3.5萬元一個月。

成本費用估計:房租費、裝修費、室內設備費、廚房提供免費餐具、調料及各種火雜費、電器費、管理費、員工工資、稅費等,估計每月需花費2萬。

效益估計:所得的毛利減去成本費用,估計每月可獲純利潤1.5萬。

投資收回估計:裝修費、室內設備費、廚房提供免費餐具、電器費這些都是基礎的投資成本費用。所投資的成本費用,估計3年內即可收回。

大學生創新創意創業計劃書篇14

創業目標

建立規范、健全的快餐公司管理模式,經過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。

市場分析

社會生活節奏普遍加快,給快餐業的存在和發展帶來了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐的優勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領市場,是首先需要解決的問題。

調查顯示,當人均收入到達__美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。中國快餐業將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

目前,已經存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的.觀念。并且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,211985大學名單,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難理解,這也決定了不可能讓工薪階層經常去消費那份新奇“快餐”。

但經過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營中存在的問題,并發展我們的自我的特色,那么我們進入中式快餐市場并且占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。

實施方案

1、特好特快餐服務業的模型。

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,經過使顧客滿意,最終到達公司經營理念的推廣。

2、目標市場定位。

普通大眾能理解的中式快餐業。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。

3、市場策略。

產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經營理念,內部管理和總公司堅持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,經過建立送餐專線電話運送業務,由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

(2)流動快餐公司——早餐策略

針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客供給方便、營養的套餐。因學生人數眾多,在學校附近推出學生營養快餐,抓好“營養”食品的宣傳,既注重經濟效益,又兼顧社會效應。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,凸顯特好特快餐的特色。

投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區特點的消費群,初期發展構成必須的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時推出快餐業務。以后再根據事業發展,逐步向大中城市推廣。

發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務,待公司實力有了必須的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再拓展公司發展空間。

大學生創新創意創業計劃書篇15

一.產品(服務)介紹

1.本店主要經營各種咖啡、奶茶、啤酒,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和爆米花,薯片等。

2.本店主要為情侶設計,也主要是針對大學生。內設小隔間,每個隔間風格各不相同,赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個隔間的主打顏色。在顏色的基礎上,通過對擺設的布置突出各種主題。紅的熱情,綠的清新,橙的溫馨,紫的浪漫,同時還包括一個大的隔間,約12平米。供朋友聚會,生日聚會使用。因為房間有限,使用需要提前預約。

3.為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶,兒童節:推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

4.同時,本店還辦理情侶會員卡,會員積分享受優惠或者禮物兌換。

5.不斷變換包裝來滿足消費者的需求,根據消費者的愛好挑選吸管的形狀,顏色。以及通過調查選擇杯子圖案。

6.店內服務員男女人數相同,各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺。同時也減少學生顧客的尷尬。

二.公司概述

本店名“某某飲品店”易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,專門針對大學生情侶設計。為情侶提供一個休閑私密而且溫馨的地方。愛是一個永恒的主題。“某某飲品店”可以讓人無限遐想,“愛我吧”“讓我們相某某飲品店”不同的人會有不同的擴展。

這也是一種引人注視的企業文化。

“某某飲品店”選址在大學生較集中的中心點,可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品,而在于獨特的環境和服務。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業文化來征服消費者并獲得更多的忠實顧客。

1、公司宗旨

以大學生情侶為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更特色的服務,吸引更多的客戶。

2、經營目標

在經營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目標是占據更多的市場份額。

3、產品優勢

奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據消費群體的不同及季節差異,推出不同產品不同包裝和服務。

4、管理團隊

在我們這個創業團隊中,總共有六人,分工如下:

制作、銷售、現金結算、服務、店面整理、材料訂購。

5、公司標志

一顆帶翅膀的心,翅

膀上面寫著某某飲品店,是愛的傳遞。里面寫的貼心服務是我們想給顧客的承諾。

三.市場需求與競爭分析

1.市場需求分析

除了一些大品牌的咖啡屋,像萬達的星巴克等,其他大多數熱飲冷飲店都是顧客買了就走,很少有提供一個溫馨場所的環境,許多原料直接露天擺在外面,而且放置原料的地方,都不是很干凈,容易讓客戶反感。

2.競爭分析

(1)波特五力模型分析

1.現有競爭:在市場中發現“某某飲品店”的直接競爭對手是星巴克這樣大品牌的飲料店,但它的大多數顧客是小資群體,產品價格定位比較高。通過兩者比較,“某某飲品店”更適合學生這樣的消費群體。

2.潛在競爭者:面對學校周邊這樣的環境,很多學生也有開類似

“某某飲品店”這樣奶茶店的想法,但由于管理經驗不足,容易導致店面在中途夭折,為此,“某某飲品店”對于創業謀劃已久,編寫計劃書,布置任何細節,減少風險。

3.替代品:對于奶茶的供應,各種大小超市都有所供應,他們都有“某某飲品店”店的各種產品,但相對而言,“某某飲品店”更加注重氛圍,在提供飲料的同時,“某某飲品店”可以帶給顧客一個流連忘返的溫馨小屋。

4.買房的議價能力:對于學校周圍目前還沒有一個這樣適合大學生消費的場所,市場空白,廣闊的市場需求,有限的市場供應,在產業初期階段屬于賣方市場。“某某飲品店”的消費群體主要為大學生情侶,“某某飲品店”將不斷創新,吸引回頭客的光臨。

5.供應商的議價能力:“某某飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等,一些市場上廣泛普及的,供應商無法壟斷“某某飲品店”產品的供應,為原料的供應提供了安全保障。

(2)swot分析

四.組織管理

1組織架構

根據店面的特點和發展方向,組織架構采用扁平組織結構,在這種結構形式下,指揮命令系統單一,決策迅速,命令統一,容易貫徹,另外每個成員的責任和權限相當明確,容易維持組織紀律,確保組織秩序,該模式結構簡單,管理費用低。

2職務分析

店長:負責店內日常管理以及監督各部門工作。

財務處:對于采購原料,員工工資,收支帳的計算匯總。后勤處:負責原料的采購,提供最新的創意計劃。

后廚處:負責制作飲料。

服務員:為顧客提供最直接的服務,端飲料,收拾餐桌,店內衛生。

3企業人力資源管理

1員工招募:根據店面的實際發展需求,從內外部兩個渠道招募。內部招聘主要通過,內部晉升,工作調換,工作輪換等方法從內部人員中選擇出合適的人補充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過宣傳單的發放及同學之間的介紹推薦等方式。

2.員工培訓:對于后廚,定期對員工進行在職或脫崗學習奶茶、果汁的先進做法。對于服務員,定期對服務人員的服務態度進行

培訓,告訴員工做什么,怎么做。

3員工績效考核:設置一種服務卡片,讓顧客給與打分,分為滿意,一般,不滿意三種標準。

4企業薪酬制度:底薪+提成(或者飲料票)

5員工激勵:物質激勵和精神激勵相結合,正激勵與負激勵相結合。

五.營銷戰略

“某某飲品店”的營銷戰略從4p營銷戰略方面著手,全面進行營銷一促進店面收入。

1、product:我個人認為一切的成功首先在于產品本身的質

量,只有產品質量過關才能贏得消費者贏得市場,才能在競爭激烈的相同產業或替代品種占領領先地位。首先,我們點的產品要干凈衛生,符合國家產品質量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工業膠成分,嚴重損害消費者的身體健康,我認為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次,在質量有保證的前提下,要推陳出新,奶茶還有另外的一些飲料,不同的口味或者不同的房間色調都要對應的用不同的杯子,給消費者耳目一新的感覺,杯子也根據不同的房間風格設計不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對情侶飾品,手機掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛,這就要用點內的裝潢和擺飾來營造,墻面的主色調用淡黃的的比較素雅,桌子同樣,桌面上要放上一些新鮮的花朵如:

玫瑰,三天一換。還有臺卡,寫明店內各個季節或時間段的主打或折扣,以便進行再次營銷。店內好要多擺設一些溫馨甜蜜的飾品如:墻貼、燈具等。

2、price:在質量有保證的前提下,要盡量降低價格,因為我

們針對的消費人群是學生,消費能力不太強,但是可能會很頻繁,所以物美價廉的產品會令消費者流連忘返。可以先針對情人節入手,現在沒個月的14號都可以稱之為情人節,我們要在每個情人節推出一款特價產品,但是我們最主要的目的是盈利,所以會在價格相對中檔的基礎上稍微降一下價,既讓消費者感到實惠我們有沒有優惠太多,另外在節假日的時候也會相應的做一些促銷活動。還要推出一些優惠套餐,實現薄利多銷。

3、place:由于我們針對的消費人群是大學生或一些情侶,所

以店面選址在大學城或在各個大學的中間位置,我們暫定的地址在金馬市場,周邊有石家莊經濟學院、河北醫科大學、郵電學院。在店面面積有限的考慮下,消費人群還算可以,店面要門臉對著翟營路,顯眼易見。

4、promotion:促銷的方式有四種。一是贈券,沒在店內消費

一次贈券一張,積累滿六張后可免費消費一款對應產品。二是降價,降價時期為節假日、每月14號,其中2月14號情人節降價力度最大。三是優惠套餐,購買大份套餐可享受優惠。四是會員卡,開店當天消費即辦會員卡,以后消費滿一

百可辦會員卡,一元一分,憑優惠卡可打八折,記分滿三百后可升級金卡,享受七折優惠,另外也可憑積分兌換產品等。促銷宣傳渠道主要通過發單頁、校園代理等。

六.場地的選擇與設計

1.“某某飲品店”選擇在金馬市場其原因有如下幾點:

交通便捷:石家莊金馬市場處于槐安東路與建華大街交叉口,這里交通便捷,地理位置優越,區位優勢明顯。

地租便宜:金馬市場地帶與其他開發區相比,地租相對便宜,可以為這次創業節省大量的資金。

市場前景:“某某飲品店”這一場所位于金馬市場,附近有石家莊經濟學院,河北醫科大學,石家莊有點技術學院等多少大學,這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場所,同時這一地段處于石家莊經濟開發區,這一代的經濟發展迅速,所以選址在這一地段有廣大的市場前景。

2.關于場地的設計:本公司預計租用套房一間,同時在此基礎上設計出包房10間,每一間包房采用各自不同的彩燈,另外每間包房的顏色上采用暖色調,給人以神秘而不是溫暖,溫馨而自然的感覺,力爭給每一對情侶以難以磨滅的,溫馨舒適的印像和感覺。

七.關于財務分析

1.企業股本結構與規模

公司的注冊資本金擬為5萬,其中3萬為吸收風險投資家以現金的形式投入,2萬為自籌資金。

2.借款與還款計劃

為了滿足企業資金周轉需要,在公司成立初期,向銀行借款,首年借入一年期短期借款2萬元,到3年還完。借款主要用于流動資金,支付期間費用以及公司日常的開銷。

3.經濟可行性分析

投資估算:租店鋪投資5萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6000元,入貨3000元,雇傭員大約2萬元,周轉資金5萬。總投資約為15萬。

成本控制(每月):租金20__元,人員工資大約5000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。小計每月成本約:8000元

4.銷售預測

房公司在前1-5年內預計銷售收入為80,這樣預計月收入為2400,年收入預計為20000

5.成本費用預測

公司除去房屋,飲料和小吃外,所有固定資產采用直線折舊法進行折舊,折舊期限為10年,不考慮殘值,在飲料和小吃上進價采用和廠家直接進貨,這樣就可以在很大程度上降低成本費用,預計每天的成本為50元,月成本為3000元。另外,在公司的五年內將拿出一部分現金為宣傳費用,第一年為500元,以后

每年按10%遞增

6.應繳納的稅費預算

1.繳稅人每一納稅年度發生的廣告費支出,除特殊行業另有規定外不超過銷售(營業)收入的2%的部分可具實扣除,超過部分可無限期向以后納稅年度結轉。

對新辦的獨立核算的從事公用事業,商務物資業,飲食業,教育文化事業,衛生事業的企業或經營單位,自開業之日起,報主管稅務機關批準,可減征或免征所得稅1年

2.業務宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃:

納稅人支付給職工的工資,按照計稅工資扣除,此外分別按照計稅工資總額的2%,14%,15%計算扣除工會經費,職工福利費,職工教育經費,采用年終獎形式(節稅

利潤納稅籌劃

4.損彌補節稅籌劃:

若發生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補,下一年度的所的不足彌補時,可以逐年延緩彌補,但最長不超過5年。企業開辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結轉,以彌補后有利潤的納稅年為開始獲利年度。

本公司作為增值稅一般納稅人,按照稅法規定進行納稅,其中增值稅稅率為17%,城市建設維護費為增值稅的7%,所有應繳納的稅款視當年的收入而定

4財務計劃

預算控制

每年預算的編制時間一般為上年年底,經過企業管理層

會議或聯盟等形式集體決策和批準后執行。具體到采購與付款業務,企業建立采購與付款業務的預算管理制度,將物品或勞物采購納入預算管理體系,嚴格控制預算外采購。企業建立采購與付款業務的崗位責任制,明確與采購工作相關的部門和崗位的職責、權限。

財務預算

前期固定支出

運輸面包車

自行車20100/輛

場地裝修

電腦1臺3500/臺

桌椅200/套

電話5200/個

傳真

空調15000/臺

員工統一服裝3050/套

其他

預計財務支出表(第一年

每月固定支出數量數額(元)總額(元/月

普通員工工資30350/月

管理員工工資8800/月

水電雜費20__/月

宣傳費用5000/月

總固定支出

流動支出

購貨資金2000003.5-5/份7萬-10萬

食物變質虧損205/份

物品損壞及維修

流動資金20萬

預計財務收入

預計送貨費用(元/月/戶)預計送貨量(戶)預計收入(萬元/月

食品差價元/份20%利潤

第一年收回成本,第二年保持目前態勢發展,第三年括展營業點。

第二年預算:預計利潤:874500元

第三年預算預計利潤:954000元

本人短時期的計劃營業額

八.風險因素

風險主要為兩方面,外部風險和內部風險。

外部風險:主要有相同行業的競爭和的競爭,體現在價格、產品質量、店面環境、宣傳力度等。我們要注重自己的風格特色設計,贏得消費者贏得市場。

內部風險:主要為經營和產品鏈條的供應,首先飲料是便利飲品,在保證產品質量同時又要控制庫存以減少成本,用具的過度破損,因為杯具大多是玻璃陶瓷制品,易毀易碎。可能在保證產品質量的基礎上價格會相對同行業的要高,會流失一部分消費人群等。

大學生創新創意創業計劃書篇16

一、大學生創業可行性分析

(一)、大學生就業

我國大學擴招七年以來,大學在校人數,大學畢業生都大幅度增加,1998年,擴招前一年,大學招生107萬。1999年,擴招的頭一年就多招了50萬。20__年大學畢業生的數量將達到413萬人,從1998年到20__年的八年里招生人數增加了四倍,年均增加22%,大大超過人口、經濟、基礎教育等的增長速度。

大學生就業難,已經是一個不爭的事實。20__年,官方公布的該年大學生就業率是84%,即使以這個數字來計算,當年一畢業就失業的大學生人數達40萬之眾,這還不包括那些立志來年考研的考研專業戶、將戶口遷回原籍掛靠單位的事實失業者,以及為數眾多的工作不穩定,無法平穩度過職業生涯中第一個三個月適用期的漂泊者

(二)、大學生創業分析

在吉林省“全民創業促就業”系列活動“五個一”總體要求和《吉林省“大學生青春創業行動”實施方案》的具體安排,團省委組織開展了“全省大學生青春創業”等系列豐富多彩的活動學生創業分析的帶動下,大學生掀起了創業高潮。可是大學生創業存在很多問題:

(1)單打獨斗。在強調團體合作的今天,大學生單打獨斗創業的成功率僅2%~3%。團體精神已成為不可或缺的創業素質,

(2)心態問題。據調查,有70%多的學生有創業愿望,其“動手”創業的不到10%,不動手的原因只是簡單填寫了條件不成熟,創業首先要有“風險意識”,能夠承受住風險和失敗,還要有責任感,務實精神必不可少,必須踏實做事。

(三)、大學生創業優惠政策

1、高校畢業生從事個體經營,且在工商部門注冊登記日期在其畢業后兩年以內的,自其在工商部門登記注冊之日起,3年內免交有關登記類、證照類和管理類收費;

2、從事個體經營的高校畢業生免交的收費項目包括:工商部門收取的個體工商戶注冊登記費、個體工商戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費;稅務部門收取的稅務登記證工本費;衛生部門收取的行政執法衛生監測費、衛生質量檢驗費、預防性體檢費、衛生許可證工本費;民政部門收取的民辦非企業單位登記費(含證書費);勞動保障部門收取的.勞動合同鑒證費、職業資格證書工本費。

1、程序更簡化。

凡高校畢業生(畢業后兩年內,下同)申請從事個體經營或申辦私營企業的,可通過各級工商部門注冊大廳“綠色通道”優先登記注冊。其經營范圍除國家明令禁止的行業和商品外,一律放開核準經營。對限制性、專項性經營項目,允許其邊申請邊補辦專項審批手續。對在科技園區、高新技術園區、經濟技術開發區等經濟特區申請設立個私企業的,特事特辦,除了涉及必須前置審批的項目外,試行“承諾登記制”。申請人提交登記申請書、驗資報告等主要登記材料,可先予頒發營業執照,讓其在3個月內按規定補齊相關材料。凡申請設立有限責任公司,以高校畢業生的人力資本、智力成果、工業產權、非專利技術等無形資產作為投資的,允許抵充40%的注冊資本。

2、減免各類費用。

除國家限制的行業外,工商部門自批準其經營之日起1年內免收其個體工商戶登記費(包括注冊登記、變更登記、補照費)、個體工商戶管理費和各種證書費。對參加個私協會的,免收其1年會員費。對高校畢業生申辦高新技術企業(含有限責任公司)的,其注冊資本最低限額為10萬元,如資金確有困難,允許其分期到位;申請的名稱可以“高新技術”、“新技術”、“高科技”作為行業予以核準。高校畢業生從事社區服務等活動的,經居委會報所在地工商行政管理機關備案后,1年內免予辦理工商注冊登記,免收各項工商管理費用。

提醒:據工商局個體處的工作人員介紹,目前有關政策已經執行,大學畢業生在辦理自主創業的有關手續時,除帶齊規定的材料,提出有關申請外,還要帶上大學畢業生就業推薦表、畢業證書等有關資料。

大學生創新創意創業計劃書篇17

一.活動背景:

在經濟快速發展的今天,大學生就業問題尤為突出,創業成為緩解大學生就業的重要突破口。為此,國家從政策、資金等各方面大力鼓勵大學生自主創業。就這樣,對于大學生了解創業知識,培養創新意識,樹立創業精神,提高創業能力,迎接未來的挑戰,都有著重要的意義。“挑戰杯”中國大學生創業計劃大賽被公認為中國大學生的“科技奧運”,其舉辦為大學生提供了良好的創業平臺。同時,它也為社會經濟發展提供了豐富的可利用資源。同時還為我省下一屆“挑戰杯”商業計劃書大賽選拔人才和作品。為此,我系榮幸地承辦了淮化院第五屆挑戰杯商業計劃書大賽。為了擴大挑戰杯在懷化學院的知名度,動員更多的學生參加這項活動,提高學生參加比賽的便利性,我們業務部將精心策劃這項活動,現將活動安排如下:

二.活動主題:

懷化大學所有學生

第五屆庶人挑戰杯大學生創業計劃競賽

三.參與者:

四.組織者

共青團懷化學院委員會

懷化大學學生會

五.組織者

業務部綜合科和學生科

六.時間和競賽流程安排

(11月-12月)

1.前期(11月5日-11月9日)

前期準備和宣傳階段(11月2日-11月9日)

(1)、制作展板、噴繪、特刊、宣傳、校內外媒體

(2)相關負責人聯系各部門、協會傳達比賽精神,發出團隊

(3)參賽隊伍的注冊

(4)啟動儀式及賽前訓練(11月__日)

(5)、各班組項目準備

(6)組委會應聯系相關企業和風險投資機構

(7)組委會聯系學校內外媒體

(8)建立陪審團

(9)建立競賽QQ群,加大宣傳力度

2.報名階段(11月9日-11月25日,)

3.初步培訓和創作階段(11月8日-11月25日)

初步培訓:(暫定)

時間:11月8日

地點:E2B-301

2.中期(11月29日-12月初,)

(1)中期宣傳:噴繪、條幅、海報、展板、內外媒體

(2)預賽(__年12月10日)

(3)決賽(20__年12月24日)

3.晚期

(1)、后期宣傳

(2)跟進各獲勝團隊的創業過程

(3)組委會將對活動進行總結

注:具體時間根據實際情況商定

七.活動流程

1.預賽

每個團隊提交書面項目材料;評審團將審定參加決賽的項目;宣布最終團隊名單。我們將根據作品的整體質量來選擇作品的數量,以提高最終作品的整體質量,為更多的學生創造機會。

2.最后的

1、主要環節

(1)團隊展示

(2)、規劃展示與防御

(3)案例分析

(4)互相對抗(每個組長提出問題,與其他團隊辯論)

(5)團隊項目啟動基金一等獎頒獎儀式(風險投資機構提供)

備注:

1.評委會將在決賽的每個環節公開突出重點。

2.總決賽每個環節都有觀眾提問和互動。

3.學校內外媒體全程記錄報道。

4.決賽的具體流程是暫定的,組委會將在必要時進行適當修改

時間:12月24日

位置:E1C-201

注:

1.我們將根據總決賽的特點安排工作人員,圓滿結束本次活動。

2.我們將邀請我校的優秀評委來回顧這次活動,為學生創造一個公平的舞臺。

八、獎項設置

大獎(最終作品總數的3%)獎金+證書

一等獎(最終作品總數的8%)獎金+證書

二等獎(最終作品總數的24%)獎金+證書

三等獎(最終作品總數的65%)獎金+證書

在這近兩個月的時間里,我們的業務部門忙得不可開交,但同時也是有收獲的,忙著這個盛大的挑戰儀式,收獲挑戰帶來的成就和激情。我們的業務部門將全力以赴,爭取在這次活動中取得成功。我們相信,在我們業務部門師生的共同努力下,這項活動將取得圓滿成功。

大學生創新創意創業計劃書篇18

一、市場分析

新鮮食品是現代人們的最愛,開家甜蜜面包店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經營者。只要你的面包和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。那么開家面包店,需要多少投資并注意哪些?

在面包的消費過程中,顧客都會有“先入為主”的心理。如果第一次購買后,覺得這家面包店的產品不錯,就會認定這家。因此,對新開張的面包店而言,必須要留住顧客。特別注意,現在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康面包概念,會增加對顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產日期以及對健康的好處等。

二、設備投資:

模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動資產大約需9.5萬元。

1、房租5000元

2、門面裝修約20__元(包括店面裝修和燈箱)

3、貨架和賣臺投入約1500元

4、員工(2名)統一服裝需500元

5、機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)

三、首期進貨款:

1、面粉、奶油等原材料,約6000元。

2、設備購買過程中,要特別注意質量,因為是長久使用。蛋糕的制作方法可購買光盤自學,這樣可以節省不少成本費用。目前市場上《全套蛋糕制作教學光盤》一般17盤含70項目技術共200元/套。

四、經濟效益估算

1、月銷售額(平均):21000元據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。

3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要面包師傅1名,服務員1名,工資共計20__元。

4、水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元

5、月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

大學生創新創意創業計劃書篇19

項目:大學飲食聯盟

創業人:泰山學院信息科學技術系04計科:張波、朱國華、孫明洋、李波、鹿海波

創業項目緣由:

在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。

創業機構設置:

大學飲食聯盟為總部,在高校通過考核招收大學畢業生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。

大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,建立配送車隊,為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量,降低成本。

大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。

大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。

大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查,保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。

創業細節:

1、大學飲食聯盟的經因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進行學生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。

2、大學飲食聯盟的經營理念是一切為了大學生吃的更好。

3、大學飲食聯盟以提供助學崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。

4、大學飲食聯盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作,切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量。

大學生創新創意創業計劃書篇20

一、項目綜述

1、項目背景

俗話說:知識就是力量、知識就是財富。如今,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發的力量源泉。而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續發展的戰略路線的新時期,因此資源的循環使用也必將成為我們充分利用有限資源的途徑之一。近年來,大學生的學費問題已成為很多社會、高校及相關媒體關注的焦點,作為新時代的大學生,我們不僅應該知道怎么賺錢,更應該先懂得怎樣省錢。據不完全統計,我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環使用的。據了解,在國外(特別是美國)高校學生大部分已經養成一屆一屆書籍循環使用的習慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,學苑書吧在這個特殊時期的特殊環境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!

2、項目名稱學苑書吧

我們取名學苑書吧,諧音學院書吧,主要含義是希望幫助我們湖北民院的同學們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。

3、項目內容

在創始階段,本店經營初期是一個個體經營商,后期我們將陸續拓展經營范圍、服務群體從而發展成為連鎖經營模式、有限公司。我們的書籍主要來自校內大學生用過的教材、輔導書、工具書、光盤等。以合理的價格分門別類進行收購。例如,教科書可以按重量、按學科進行收購,然后以合理的價位打折出售給消費群體。同時面向社會及其他高校的二手書市場購買可讀性強、可循環利用率高的書籍。具體業務簡介如下:

基本業務:

(1)書籍來源——出版社、圖書批發市場;定期在校內面向學生采購;到其他高校采購二手圖書。

(2)我們主營二手書籍零售批發,我們附帶新書籍、雜志、報刊、資料等出售(包括我們創業后期的網上售書)。

(3)書籍租賃——買書不如租書,對有些書看幾天就花十幾元也太不劃算了。特色業務:

(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。

(5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復習資料等。

(6)書吧的特色便是休閑,提供現場閱讀場所,供應茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業主合作提供餐飲服務,再考慮加包間浪漫書屋等。

為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。

同時為了培養固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。

4、項目預期社會效益和經濟效益

隨著社會的發展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質消費的要求越來越高。在生活節奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質與修養。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學生、大學生、白領族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。

書吧在沿海經濟發達地區發展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據我的調查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務,也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規模書吧在全國大部分城市已經出現,中共中央也提倡建設學習型社會,這無疑給我們提供了更廣闊的發展空間。

我們的收入主要有:會費收入、售書租書寄賣收入、存書共贏收入、書展收入、茶水服務收入、其他收入等;我們的支出主要有:門面租金及裝修、進貨購書、員工工資等,估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專業的會計人才對資金進行合理有效的管理。此外,我們的書吧將對各類學校的貧困學生實行相應的特惠制度,并定期的向希望工程、貧困山區的學校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們學苑書吧這類休閑書吧,若發展達到一定的規模后,完全可以成為當地人們的個人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。

二、我們的宗旨

我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大

家的手上玩轉起來!為了一切顧客,一切為了顧客!

三、戰略目標

我們的經營目標是:合理的利潤;發展長期客戶;推廣二手書

籍的重復利用;為廣大學子提供便利;保護環境,資源重復利用。我們將充分發揮自身優勢,擴大經營群體,擴大經營規模,打開整個恩施市場,建立真實與網絡相結合的二手書籍交易平臺,進而提高書吧的知名度,作為恩施第一家書吧一定要努力打造恩施州二手書吧第一品牌。

四、市場分析

通過我們的調查發現:我校很多大學生都不是恩施本地人。調查結果顯示,每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內容相同的參考書,復習資料等,花費了同學們很多不必要的開支。鑒于此,學苑書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會,把握這一商機,通過網上淘寶書坊作為中轉媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學們提供二手書籍交易的平臺。

在調查過程中我們驚喜的發現,我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場巨大。和書店相比,我們的書吧既有優勢,又面臨挑戰。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。

市場環境分析:

地域:恩施高校少,但也有客戶穩定,市場容量大

經濟:恩施經濟正處于發展中的地區,客戶有一定購買力社會文化:恩施屬于土家族自治州,民族文化氣息濃厚。政策:國家對大學生創業采取鼓勵態度,有稅收減免政策。市場成熟度:產品處于發展期,潛力巨大。市場規模大。

消費者行為:客戶多為大學生,偏好廉價書籍。購買習慣多樣。同業情況:恩施書店眾多,但主要經營新書,與我們書吧有很大差異性。

結論:二手書市場需求大;市場容量大;有良好的內外環境以及政策支持;客戶群大量且穩定;有極大的價格優勢;二手書經營有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手。

五、營銷策略

我們的書吧首先將主要以實體店面的形式提供服務,初期可先在校內、騰訊QQ等同學們經常光顧的網絡媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。發展到一定的階段后,會同步開淘寶書吧,提供網上圖書交易的平臺,通過學校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學苑書坊的頁面上,為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平臺。等到第一家書吧成功營運一年后,為了滿足更多人的需要,會考慮校內外加盟、代理的方式,開設連鎖加盟書吧,擴大市場份額。

后期我們將采取書吧實體店面與網絡相結合的經營模式是一種全新的模式,積極地采取營銷方案以占領市場。我們將充分發揮自己的優勢、充分利用本校的特點和優勢,通過制定有效的激勵和評價機制來吸引客戶、并擴建我們的經營范圍。同時通過提供優秀的業務來吸引更多的用戶。具體營銷策劃如下:

1、宣傳方式:

(1)、根據現有市場的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動,即在書店初期展開一周一次的宣傳活動,然后在學生熟悉了二手書店以后,

逐漸將宣傳周期擴大。這個活動主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發傳單和在學校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。

(2)、而對于非學生類人群的宣傳,我們采取在小區的宣傳欄上粘貼廣告以及發放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。

(3)、利用網絡工具,招聘校園兼職制作二手書店的網頁,進行網上宣傳,充分利用網絡的信息化、高效化、無邊界化。

(4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構來讓社會更多的人認識到我們學苑書吧,引起人們更多的關注。

2、促銷

一般來說,每個學期的開始和結束是學生的購書高潮,還有節假日也是購書送禮的高峰期。在這樣的時期,我們采取大規模的促銷活動。而在非購書高潮時期,我們將根據競爭對手的銷售手段和刺激居民購書的熱情而采取適當的促銷活動。高峰期的促銷方式不以價格戰為主,因為這是書吧盈利的高峰期,我們針對學生購書以贈送個性書簽,而對于送禮購書則給予免費包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時的價格優惠為主,刺激消費。

3、分送

我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置,使恩施中職、校高職技校、普通中小學等的學生特別的我們湖北民院的學生到達我們店面的距離都不是很遠,所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數量較多的買者,我們將會派送一名店員在當天比較空閑的時間段(比如上午)將書本送到目的地。

4、售后

基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。

但是,有一點我們必須意識到,宣傳的時候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規模進行宣傳。因為學生的宣傳效應很高,所以以后的營銷成本可以減少很多。

5、預期營運模式

學苑書吧由于考慮采取小規模經營和成本問題,再加上書城本身的經營時間,一般分為淡、旺季。

銷售旺季一般在開學時,在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學期末,那時大四的學生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季,書城會有兩名銷售人員在店內經營,而平時為了節省成本,實行早晚兩班倒:店內只需一名銷售人員,一名可到附近高校(湖北民族學院、恩施職業技術學院)上門收書。每天在營業完畢后都會相應做當天收售分析與核算。及時了解目標顧客的需求。每一周都會做一次書城全面的梳理,根據版本和市場需求來重新擺放書籍,將大部分目標顧客所需的書籍在近期大量收購,以差價售出,以求得近期盈利,形成良性循環!

六、管理結構

創業初期:扁平式組織結構。

由于考慮到成本問題,經營規模較小,所以書城目前僅需一名店長,其職責主要負責圖書的選擇與進貨,協調和管理店員的工作,同時店長負責店內的財務管理,財務采取日結制度實行,即當天進行財務的結算,并填制報表,并負責每月進行盈虧計算,管理書吧財務以及對書吧經營做全程監督;吧員三名,主要負責吧內的銷售服務與清潔,其中一名可雇傭下崗女工,為社會增加就業,但在經營淡季其中一名下各高校收書;一名精通網絡的員工,便于以后的大規模網絡經營,此員工預計在附近高校召兼職。此外,在某些時期可招收附近學生作為宣傳人員。這樣的經營模式,便于經營與管理,可以解決多方就業問題,極大地節約成本。但隨著以后規模的擴大,人員問題會相應增加。同時采用店員考核制度與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。

創業后期:直線職能型組織結構。

設總經理一名,市場部經理一名,服務部經理一名,財務部經理一名。書吧干事若干人,吧員若干人。這樣的組織結構吸取了直線式和職能式的長處,避免了他們各自的短處,既保持了縱向的直線指揮系統,又設置了橫向的職能管理系統。隨著創業的進行,我們將逐步制定并不斷完善我們各部門的經理的職責,制定好我們的管理制度,并在實踐中不斷完善。

七、風險分析及對策

任何經營都有一定的風險,毋庸置疑,如何正視風險的存在、防范規避風險顯得尤其重要,書吧經營的風險相對比較小,因為目前圖批發市場是明顯的買方市場批發商從出版社進書基本都是寄銷的方式,三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發商進書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對于我們的主要產品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉讓出去。但是,基于我們對于二手書市場的分析,二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數目也較小,綜上所述,風險指數也是很小的。

這樣,我們的風險主要來自自身的經營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔心昂貴的購書費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內外的大書店、網上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。

對策:對最主要的競爭者,構成的威脅,我們采取市場跟隨者的戰略,待時機成熟可采用市場挑戰者戰略。具體策略如下:

1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優勢、二手書籍的價格優勢,進行有效的宣傳,打出我們的信譽和品牌來。必要時請教我們的管理學老師等。

2、新書記在市場區域和經營種類上與別的書店形成差異。

3、加強特色化、個性化服務,留住人才。4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。

5、有針對性的圖書種類分類,進行全面人性化的服務。

6、結合供應茶水、咖啡等輔業,營造良好的讀書氛圍。

7、斷地跟蹤圖書市場,結合讀者關心的問題及時對書籍的結構進行適當調整,限度的滿足顧客的需要。

八、書吧管理細則(待定)。(包括書吧各部門經理職責,吧員守則等)

縱觀市場,二手書籍必將成為流行的趨勢,而其對于節約社會資源,利于環境保護的優點也必將成為社會和政府所推崇的對象。建立學苑書吧,不僅可以讓所有的市民體會到價格優惠,充實精神食糧,還可以為我們建立人與自然和諧的社會、走節約型道路做出重大貢獻。

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